Bliv medlem af Danske Ølentusiaster på Ølfestivalen og

More documents

Recommendations

Info

7 - UDSTILLERE 28 TRIPPEL Belgisk ale – 8,0% vol. Brygget med inspiration i belgisk klosterøl. Pilsnermalt og store mængder lyst rørsukker er med til at give øllet sin gyldne farve.Appelsinskal og korianderfrø giver en delikat duft og smag af citrus, og sukkeret bidrager til fyldigheden. En sødlig øl, der blandt andet er meget velegnet til desserter samt blåskimmeloste. PILSNER Pilsner – 5,0% vol. Lys og klar i farven med et kridhvidt skum. Brygget af pilsnermalt og den tjekkiske Saaz-humle. Mere humlet og bitter end en traditionel dansk pilsner, men med en behagelig rund og fyldig eftersmag. STOUT Stout – 5,2% vol. Sort som natten. Mørkebrunt skum og noter af lakrids og kaffe. Rund og blød og samtidig meget kompleks. Brygget på pale ale malt, karamelmalt, ristet- og umaltet byg, havre, sortmalt, en anelse røgmalt og overgær. Humlen er den engelske East Kent Goldings. Øllet opleves cremet med en blid kulsyre. GRILLØL Pale ale – 5,2% vol. En amerikansk pale ale brygget på masser af pale ale malt og en anelse karamelmalt. Dette giver tilsammen en flot rødgylden farve og øllet fremstår meget klart i glasset. Øllet er humlet med de amerikanske humletyper Chinook, Palisade og Amarillo, der sammen giver øllet en let bitterhed og en stor duft, der i øvrigt forstærkes af tørhumling. Øllet er meget velegnet til det grillede kød, som vi danskere jo holder så meget af. Grilløl hører til i det gode vejr ligesom grill, rødt kød og salat. IMPERIAL STOUT Imperial Stout – 10% vol. En dybsort øl med chokoladefarvet, kraftigt skum og kraftig duft og smag af både de ristede malte og den store mængde humle. Under brygningen er benyttet de amerikanske humletyper Chinook, Centennial,Amarillo og Cascade. Øllet er desuden kraftigt tørhumlet med Cascade. Den kraftigste sorte øl Raasted endnu har haft på programmet. Øllet er specielt velegnet til kraftige chokoladedesserter, hvor de ristede malte komplementerer chokoladen. ØKOLOGISK BLONDE Belgisk ale – 9% vol. Raasted økologisk Blonde er den første økologiske øl fra det lille jyske bryghus. Øllet er gyldent og har en perlende friskhed over sig grundet det høje kulsyreindhold. Blonde er kompleks i smag og duft og tydeligt domineret af malten. Duften er frugtig og krydret grundet den høje gæringstemperatur og den belgiske overgær.
IMPERIAL IPA Imperial india pale ale – 9% vol. Imperial IPA er en meget fyldig og kraftigt humlet øl. De amerikanske humletyper Centennial, Chinook, Columbus,Amarillo og Cascade er flittigt benyttet i dette kraftige bryg. Den runde maltsmag og den kraftige humlesmag gør øllet perfekt til humleelskere. TRIPPEL SPECIAL EDITION Belgisk ale – 8,0% vol. Raasted Trippel er brygget med inspiration i belgisk klosterøl. Pilsnermalt og store mængder lyst rørsukker er med til at give øllet sin gyldne farve. Appelsinskal og korianderfrø giver en delikat duft og smag af citrus, og sukkeret bidrager til fyldigheden. En sødlig øl, der blandt andet er meget velegnet til desserter samt blåskimmeloste. Brygget med Westmalle-gær. BARLEY WINE Alkohol 10,5% vol. Overfloden af råvarer er tydelig i denne kraftigt smagende overgærede øl.Traditionel engelsk Strong Ale type. Brygget på engelsk Marris Otter Malt og karamelmalt. Som humle er udelukkende brugt den engelske East Kent Goldings. Den diskrete smag af lakrids skyldes valget af råvarer og den specielle Strong Ale-gær, der er blevet benyttet til dette Limited Edition-bryg. Er lagret på bryggeriet i mindst 9 måneder, og kan med fordel lagres yderligere. SOMMERØL Frugtøl – Ca. 2,8% vol. Let sommerøl brygget med store mængder kirsebær. UDSTILLERE - 7 FORSØGS-IPA SOM CASK India pale ale – 6% vol. Velhumlet IPA serveret uden kulsyre. GL. ESTRUP – JYLLAND Forsøgsbryg – 4,6% vol. Et Raasted Bryghus øl-projekt brygget på jydsk humle. Denne gang har Martin Jensen og Gl. Estrup – Dansk Landbrugsmuseum – udviklet tre øl efter gammel opskrift. Øllene er alle brygget efter samme opskrift, og kun brugen af de forskellige humletyper, dyrket bl.a. i landbrugsmuseets humlehave, adskiller dem. Øllet er mørkt og maltet. GL. ESTRUP – FYN Forsøgsbryg – 4,6% vol. Et Raasted Bryghus øl-projekt brygget på fynsk humle. GL. ESTRUP – SJÆLLAND Forsøgsbryg – 4,6% vol. Et Raasted Bryghus øl-projekt brygget på sjællandsk humle. 29
Page 1: Velkommen til Københavnske Øldage
Page 5 and 6: F O R O R D U D S T I L L E R R E G
Page 7 and 8: MEDLEMSFORDELE • Medlemsbladet Ø
Page 10 and 11: 10 UDSTILLERREGISTER U dstillere i
Page 12 and 13: Giv et medlemsskab af Danske Ølent
Page 14 and 15: 2 - UDSTILLERE 14 STAND 2 BEER AND
Page 16 and 17: 2 - UDSTILLERE 16 ALFA SUPER DORTMU
Page 18 and 19: 4 - UDSTILLERE 18 STAND 4 BELGISK B
Page 20 and 21: 5 - UDSTILLERE 20 STAND 5 BREWPUB V
Page 22 and 23: 6 - UDSTILLERE 22 STAND 6 BRYGHUSET
Page 24 and 25: 6 - UDSTILLERE 24 STAND 6 ØLFABRIK
Page 26 and 27: 6 - UDSTILLERE 26 De sure PETIT BLA
Page 30 and 31: 8 - UDSTILLERE 30 STAND 8 ØRBÆK B
Page 32 and 33: 9 • 10 - UDSTILLERE 32 STAND 9 VI
Page 34 and 35: 11•12 - UDSTILLERE 34 STAND 11 SK
Page 36 and 37: 12 - UDSTILLERE 36 MONK’S ELIXIR
Page 38 and 39: 13 - UDSTILLERE 38 STAND 13 HEIMDAL
Page 40 and 41: 14 - UDSTILLERE 40 STAND 14 BEERFAC
Page 42 and 43: 14 - UDSTILLERE 42 Pivovar Benesov/
Page 44: 14 - UDSTILLERE 44 MÜNCHEREN RØDE
Page 47 and 48: NØGNE Ø PORTER Porter - 7,0% vol.
Page 49 and 50: NILS OSCAR PILS Pilsner - 4,9% vol.
Page 51 and 52: ENGLISH DARK STOUT Stout - 6,3% vol
Page 53 and 54: ELMEGADE IPA India pale ale - 6,4%
Page 55 and 56: TOURNAY BRUNE Mørk brun - 8,2%vol.
Page 57 and 58: Bliv medlem af Danske Ølentusiaste
Page 59 and 60: STAND 20 www.boegedal.com BØGEDAL
Page 61 and 62: I hedensk tradition, har der også
Page 63 and 64: ´T SMISJE KERST Belgisk ale - 11%
Page 65 and 66: BRUGGE BLONDE Klosterbryg - 6,5% vo
Page 67 and 68: NORTH BRIDGE EXTREME Triple IPA 9,6
Page 69 and 70: STAND 24 HOUSEBREWER Himmelbjergvej
Page 71 and 72: STAND 26 MUSIKBRYGGERIET DACAPO Ør
Page 73 and 74: CHRISTIANSHAVNS PALE ALE Pale Ale -
Page 75 and 76: Zlatopramen,Tjekkiet Zlatopramen li
Page 77 and 78: STAND 29 BRYGGERI SKOVLYST Skovlyst
Page 79 and 80:
STAND 30 KVAJJ Ibæk Strandvej 11,
Page 81 and 82:
SORT HVEDE Mørk hvedeøl - 6,5% vo
Page 84 and 85:
34 - UDSTILLERE 84 STAND 34 GRAUBAL
Page 86 and 87:
35 - UDSTILLERE 86 STAND 35 AMBY IM
Page 88 and 89:
35 - UDSTILLERE 88 Het Anker GOUDEN
Page 90 and 91:
35 - UDSTILLERE 90 TONGERLO TRIPLE
Page 92 and 93:
36 - UDSTILLERE 92 STAND 36 HANCOCK
Page 94 and 95:
38 - UDSTILLERE 94 STAND 38 FÖROYA
Page 96 and 97:
39 - UDSTILLERE 96 HERSLEV BRYGHUS,
Page 98 and 99:
40 - UDSTILLERE 98 STOWT 38. BRYG S
Page 100 and 101:
41 • 42 - UDSTILLERE 100 STAND 41
Page 102 and 103:
42 - UDSTILLERE 102 WILLEMOES SCHWA
Page 104 and 105:
43 • 44 - UDSTILLERE 104 FORSØGS
Page 106 and 107:
45 - UDSTILLERE 106 STAND 45 TSVBEE
Page 108 and 109:
46 - UDSTILLERE 108 STAND 46 ROSKIL
Page 110 and 111:
46 - UDSTILLERE 110 WEIHENSTEPHAN H
Page 112 and 113:
46 - UDSTILLERE 112 Anchor PORTER P
Page 114 and 115:
47 - UDSTILLERE 114 At brygge den s
Page 116 and 117:
48 - UDSTILLERE 116 STAND 48 HOUSE
Page 118 and 119:
48 - UDSTILLERE 118 BROOKLYN LAGER
Page 120 and 121:
48 - UDSTILLERE 120 KOZLAK Bockbier
Page 122 and 123:
48 - UDSTILLERE 122 SCHNEIDER AVENT
Page 124 and 125:
49 - UDSTILLERE 124 STAND 49 KONGEN
Page 126 and 127:
50 - UDSTILLERE 126 STAND 50 JYSK
Page 128 and 129:
51 - UDSTILLERE 128 STAND 51 CARLSB
Page 130 and 131:
51 - UDSTILLERE 130 Semper Ardens
Page 132 and 133:
51 - UDSTILLERE 132 STAND 51 HUSBRY
Page 134 and 135:
51 - UDSTILLERE 134 STAND 51 TUBORG
Page 136 and 137:
52 - UDSTILLERE 136 STAND 52 PREMIU
Page 138 and 139:
52 - UDSTILLERE 138 TRAPPIST ROCHEF
Page 140 and 141:
52 - UDSTILLERE 140 CIRCLE MASTER O
Page 142 and 143:
52 - UDSTILLERE 142 Japan KIRIN ICH
Page 144 and 145:
52 - UDSTILLERE 144 WEIHENSTEPHANER
Page 146 and 147:
53 - UDSTILLERE 146 ROYAL STOUT Sto
Page 148 and 149:
53 - UDSTILLERE 148 BROK PORTER Por
Page 150 and 151:
54 • 55 - UDSTILLERE 150 ULTRA BR
Page 152 and 153:
56 • 57 - UDSTILLERE 152 STAND 56
Page 154 and 155:
57 - UDSTILLERE 154 STAND 57 SØGAA
Page 156 and 157:
58 • 59 - UDSTILLERE 156 SKT. BEN
Page 158 and 159:
59 - UDSTILLERE 158 BRØCKHOUSE STO
Page 160 and 161:
60 - UDSTILLERE 160 STAND 60 FUR BR
Page 162 and 163:
61 - UDSTILLERE 162 STAND 61 DANSK
Page 164 and 165:
62 - UDSTILLERE 164 QUELQUE CHOSE F
Page 166 and 167:
62 - UDSTILLERE 166 SHAKESPEARE STO
Page 168 and 169:
63 - UDSTILLERE 168 STAND 63 ONEPIN
Page 170 and 171:
63 - UDSTILLERE 170 Alcazar Brewery
Page 172 and 173:
63 - UDSTILLERE 172 GALES,TRAFALGAR
Page 174 and 175:
63 - UDSTILLERE 174 WESTONS STRONG
Page 176 and 177:
63 - UDSTILLERE 176 HAMBLETON, GFA
Page 178 and 179:
63 - UDSTILLERE 178 ORVAL Trappist
Page 180 and 181:
64 - UDSTILLERE 180 STAND 64 THEOBR
Page 182 and 183:
64 - UDSTILLERE 182 ST. FEUILLIEN G
Page 184 and 185:
64 - UDSTILLERE 184 Danmark Jensens
Page 186 and 187:
64 - UDSTILLERE 186 Holland LA TRAP
Page 188 and 189:
64 - UDSTILLERE 188 ERDINGER DUNKEL
Page 190 and 191:
65 - UDSTILLERE 190 STAND 65 AARHUS
Page 192 and 193:
65 • 66 - UDSTILLERE 192 SOMMER-H
Page 194 and 195:
67 - UDSTILLERE 194 STAND 67 WINTER
Page 196 and 197:
68 - UDSTILLERE 196 STAND 68 CHARLI
Page 198 and 199:
68 - UDSTILLERE 198 Hobsons of Kidd
Page 200 and 201:
69 - UDSTILLERE 200 STAND 69 REFSVI
Page 202 and 203:
70 - UDSTILLERE 202 STAND 70 GOURME
Page 204 and 205:
70 - UDSTILLERE 204 HAPPY EASTER Bo
Page 207 and 208:
Vær med til at kåre årets sommer
Page 209 and 210:
Stemmeseddel Vær med til at kåre
Page 211 and 212:
100 Gram IPA 25 4780 - Pilsneren 18
Page 213 and 214:
Erdinger Champ 188 Erdinger Dunkel
Page 215 and 216:
Lindemans Kriek 183 Lindemans Pêch
Page 217 and 218:
Sommerøl.Warwik 42 Sommerøl; Nør
Page 219 and 220:
Fuglebjerggaard/ Dansk Humle Matbaz
show all

Bliv medlem af Danske Ølentusiaster på Ølfestivalen og

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?