Gesundheit ist (m)ein Thema - Landesvereinigung für Gesundheit ...

Ausgangsbefragung und 11 % der Abschlussbefragung
gaben an, mehrmals
pro Woche Fisch zu essen
Sie essen mehr Obst und Gemüse
� 73 % der weiblichen Teilnehmer der
Ausgangsbefragung und 71 % der Abschlussbefragung
gaben an, täglich Obst
und Gemüse zu essen
� 29 % der männlichen Teilnehmer der
Ausgangsbefragung und 44 % der Abschlussbefragung
gaben an, täglich Obst
und Gemüse zu essen
Sie nehmen mehr Milchprodukte zu sich
� 80 % der weiblichen Teilnehmer der Ausgangsbefragung
und 71 % der Abschlussbefragung
gaben an, täglich Milchprodukte
zu sich zu nehmen
� 43 % der männlichen Teilnehmer der
Ausgangsbefragung und 33 % der Abschlussbefragung
gaben an, täglich Milchprodukte
zu sich zu nehmen
100
50
0
100
50
0
80 %
43 %
Ernährungsverhalten
(Ausgangsbefragung)
67 % 71 %
27 %
14 %
73 %
29 %
Milchprodukt e Fleisch Fisch Obst und
Gemüse
71 %
33 %
weiblich männlich
Ernährungsverhalten
(Abschlussbefragung)
78 %
57 %
29 %
11 %
71 %
44 %
Milchprodukt e Fleisch Fisch Obst und
Gemüse
weiblich männlich
Abb. 4 Ernährungsverhalten der Arbeitnehmer
und Arbeitnehmerinnen
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3. Projektbewertung
3.1. Betrachtung der Zielstellungen
und ihrer Operationalisierung
Die internen optimierten Zielstellungen,
die nach der Ausgangsbefragung formuliert
wurden, waren zu hoch angesetzt.
Sie zeugen von zu hohen Erwartungen in
Bezug auf Verhaltensänderungen und von
mangelnder Erfahrung bzw. Kenntnis in
Bezug auf das Beharrungsvermögen der
Zielgruppe an alten Gewohnheiten. Eine
weitere Zieloptimierung nach einem halben
Jahr wäre angebracht gewesen, wurde
aber nicht vorgenommen.
Das Analyseverfahren in Form einer Mitarbeiterbefragung
zu Beginn und zum
Ende des Projektes wies methodische
Fehler auf und erschwerte damit die Vergleichbarkeit
der Ausgangs- und Endsituation.
Zukünftige Projekte sollten diese
Erfahrungen berücksichtigen.
Insgesamt ist festzustellen, dass die
Operationalisierung der Projektziele dazu
beigetragen hat, im Vorfeld des Projektes
über Erfolg und Messbarkeit nachzudenken
und sich selbst in die Pflicht zu
nehmen. Mit dem Zielabgleich wird sichtbar,
wie kleinschrittig Veränderungsprozesse
sind und wie realistisch sie in Folge
künftig geplant werden müssen.
3.2. Betrachtung des Projektverlaufs
Die Projektvorlaufphase, d. h. die Zeit, die