finden Sie einige Anregungen - Château de Pourtalès
finden Sie einige Anregungen - Château de Pourtalès
finden Sie einige Anregungen - Château de Pourtalès
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Vorspeise<br />
Kieffer – Traiteur & Organisateur <strong>de</strong> Réceptions<br />
<strong>Château</strong> <strong>de</strong> <strong>Pourtalès</strong> | Hochzeiten 2008<br />
Preise gültig bis zum 30/09/08<br />
Seite 10 / 10<br />
Ticket für eine Zeitreise<br />
Mit einer Vereinigung von sich ergänzen<strong>de</strong>n, ungewöhnlichen Aromen<br />
schickt dieses Menu <strong>Sie</strong> auf einer Reise durchs Elsass… o<strong>de</strong>r gen fruchtige und würzige Orte…<br />
Preis inklusive Mehrwertsteuer pro Person ab:<br />
72,50 €<br />
HALB MARINIERTER, HALB GERÄUCHERTER KRÄUTERLACHS MIT PASSIONSFRUCHTVINAIGRETTE, KARTOFFELBROT – CANAPÉE UND ARTISCHOCKENCREME,<br />
FRISCHES KRÄUTERSTRÄUSSCHEN<br />
ODER<br />
BLÜTE AUS JAKOBSMUSCHELN AN CARPACCIO UND PFIFFERLINGE MIT APRIKOSENVINAIGRETTE UND EINEM RUCCOLABOUQUET<br />
Hauptgang JUNGES ENTENFILET GEBRATEN AN BIRNEN UND KARAMELISIERTEM KORIANDER, KARTOFFELGRATIN UND GEBRATENE KOCHBANANEN, ZUCKERERBSEN<br />
Dessert<br />
ODER<br />
KALBSHAXEN-TOURNEDOS KANDIERT MIT PINOT NOIR, TOMATE „TATIN“ UND GRÜNE SPARGELSPITZEN<br />
SCHAUM VON DER BITTERSCHOKOLADE MIT ROTEN FRÜCHTEN UND HIMBEERSORBET<br />
ODER<br />
ERDBEER-MASCARPONE-TIRAMISU MIT SÄUERLICHEM RHABARBERKOMPOTT UND PISTAZIENKROKANT
Change language