Menuauswahl Tellerservice - Gasthaus Waldheim, Hermetschwil
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Spezialitäten aus unserer Küche<br />
für Vereine, Versammlungen, Ausflügler, Car – Halts usw.<br />
Tagessuppe Fr. 4.00<br />
Ungarische Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse Fr. 7.50<br />
Währschafte Bündner Gerstensuppe Fr. 6.50<br />
Blumenkohl – Cremesuppe Fr. 5.50<br />
Basler Mehlsuppe Fr. 5.50<br />
Bunter Blattsalat Fr. 6.00<br />
Gemischter Salat Fr. 6.50<br />
Nüsslisalat mit Brotcrôutons Fr. 7.50<br />
Sämtliche Beilagen können Sie frei kombinieren.<br />
A . Zarte Schnitzel vom Schweinscarrée Fr. 19.50<br />
mit einer sämigen Champignonrahmsauce<br />
dazu Butternudeln<br />
B . Saftiger Braten vom Schweinsnüssli “Calvados” Fr. 23.50<br />
Feine Bratkartoffeln<br />
Frische Gemüsegarnitur<br />
C . Zartes Schweinssteak “Förster-Art” Fr. 24.50<br />
Butternudeln<br />
Frische Gemüsegarnitur<br />
D . Involtini vom Schweinscarrée Fr. 22.50<br />
mit einer Mascarpone – Basilikumfüllung<br />
serviert auf Tomatenrahmsauce<br />
Penne mit Steinpilzen<br />
E . Piccata vom Schweinscarrée Fr. 21.50<br />
nach “Mailänder Art”<br />
Weissweinrisotto mit Steinpilzen
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