Menuauswahl Tellerservice - Gasthaus Waldheim, Hermetschwil
Menuauswahl Tellerservice - Gasthaus Waldheim, Hermetschwil
Menuauswahl Tellerservice - Gasthaus Waldheim, Hermetschwil
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Fr. 59.00 Menu 13<br />
Fr. 8.50 Warm servierter Broccolisalat mit gerösteten Pinienkernen<br />
***<br />
Fr. 6.50 Leichtes Safranblüten-Schaumsüppchen mit Tomatenperlen<br />
***<br />
Fr. 34.50 Saftiges Roastbeef englisch gebraten<br />
an einer Béarnaisesauce<br />
Bratkartoffeln mit frischem Thymian<br />
Auswahl von feinen Gemüsen<br />
***<br />
Fr. 9.50 Honig - Mohnparfait mit frischen Früchten & Moccarahm<br />
Fr. 75.50 Menu 14<br />
Fr. 13.50 Gebratene Riesencrevetten auf buntem Blattsalat gereicht<br />
***<br />
Fr. 6.00 Leichte Karotten - Cremesuppe mit rosa Pfeffer<br />
***<br />
Fr. 44.50 Ganzes Rindsfilet "Wellington" umhüllt mit feiner Pilzmousse<br />
im Blätterteig knusprig gebacken<br />
begleitet von einer Portweinsauce<br />
Hausgemachte Williamskartoffeln<br />
Auswahl an frischem Gemüse<br />
***<br />
Fr. 12.50 Karussell von hausgemachten Desserts “<strong>Waldheim</strong>”<br />
Fr. 80.50 Menu 15<br />
Fr. 6.50 Safranblütensuppe mit Ingwer<br />
***<br />
Fr. 14.50 St. Petersfischfilet mit Gemüsen an weisser Portweinsauce<br />
im Blätterteigkissen serviert<br />
***<br />
Fr. 6.50 Lauwarme Grapefruitsfilets an Honigsauce<br />
***<br />
Fr. 43.50 Zarte Rindsfilet – Medaillons<br />
auf gebratenen Steinpilzen<br />
Bratkartoffeln mit frischen Kräuter<br />
Feines Gemüsebouquet vom Markt<br />
***<br />
Fr. 9.50 Kühles Apfelsorbet mit Calvados
Change language