HOTEL TV PROGRAMM – April 2013

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HOTELER TV & RADIO präsentiert: TV-Programm für Hotellerie & Gastronomie – April 2013 01.04. | 15.45 Uhr 02.04. | 06.30 Uhr 04.04. | 19.10 Uhr Das Traumhotel – Myanmar Spielfilm, Deutschland/Österreich 2013 Markus Winter, Besitzer der vornehmen Siethoff- Hotelgruppe, reist in sein Luxusresort in Myanmar, um ein ambitioniertes Projekt voranzubringen: die Errichtung einer erstklassigen Hotelfachschule, wobei die historischen Pagoden behutsam und respektvoll in die Hotelanlage integriert werden sollen. Der Architekt Frank Simon, mit dem Markus schon mehrfach zusammengearbeitet hat, ist mit Konzeption und Planung des Projekts betraut. Montag, 1. April, NDR Fernsehen, 15.45 Uhr 01.04. | 17.15 Uhr Nordtour Spezial Das norddeutsche Reisemagazin Ein Sternekoch entführt die Zuschauer in seine Küche im 10. Stock eines Nobelhotels in Mecklenburg-Vorpommern. Montag, 1. April, NDR Fernsehen, 17.15 Uhr 01.04. | 19.15 Uhr Traumstädte – Stadtinseln: Istanbul In Istanbul steht die Sakirin-Moschee, die modernste Moschee der Türkei, wahrscheinlich die einzige Moschee der Welt, die von einer Frau gebaut wurde, von Innenarchitektin Zeynep Fadilloglu. Sie stylt sonst Luxusrestaurants, Hotels und Nachtclubs. Montag, 1. April. ARD, 19.15 Uhr Foto: ARD Foto: www.tvmovie.de Neue Heimat Deutschland Ausländer verzweifelt gesucht Über 50 Prozent der erwerbstätigen Ausländer in München arbeiten im Dienstleistungssektor: in der Gastronomie und Hotellerie, dem Reinigungsgewerbe oder im Gesundheitswesen. Der Film begleitet vier Migranten in ihrem Alltag, wie zum Beispiel Kapesa Malunda, Bäckereibesitzer aus dem Kongo, der in einem Münchner Hotel putzt. Dienstag, 2. April, hr fernsehen, 6.30 Uhr 02.04. | 07.15 Uhr Planet Schule – Orte des Erinnerns Niederlande. Das Hotel New York oder der Wandel des Rotterdamer Hafens Der Hafen war immer das Herz von Rotterdam. Bis er zu klein wurde für die expandierende Hafenindustrie. Man verlegte ihn nach Westen, weiter Richtung Meer, und der alte Hafen verwaiste. Aber die Geschichte dieses Hafens ist auch die Geschichte einer gelungenen Konversion: Der alte Hafen hat sich mit vielfältigem Leben wiederbelebt – in seinem Zentrum das Hotel New York. Dienstag, 2. April, SWR Fernsehen, 7.15 Uhr 02.04. | 20.15 Uhr Black Ops – Terror in Mumbai Am 26. November 2008 erschütterten brutale Terrorangriffe Indiens dichtbevölkertes Wirtschaftszentrum Mumbai. Terroristen feuerten auf Passanten und nahmen internationale Gäste als Geiseln, mit denen sie sich im Hotel Taj Mahal Palace verschanzten. Drei Tage hielten die Feuergefechte zwischen den „Black Cats“ und den Geiselnehmern an. Dienstag, 2. April, N24, 20.15 Uhr 05.04. | 22.03 Uhr Foto: wikipedia Hotel der Extreme Mega-Bauwerke: Venetian Macau – Das größte Casino der Welt Das größte Casino der Welt steht in China – in der ehemaligen portugiesischen Kolonie Macau. Seit Anfang des Jahrtausends hat sich das Spielerparadies am südchinesischen Meer zu einem zweiten Las Vegas entwickelt. Und der Höhepunkt der Glückspiel- Infrastruktur ist zweifelsohne eben jenes Mega-Bauwerk: das „Venetian Macao Resort-Hotel-Casino“. Von 2004 bis 2007 wurde der gigantische Komplex nach dem Vorbild des „Venetian“ in Las Vegas erbaut. NATIONAL GEOGRAPHIC zeigt, wie er entstanden ist. Die Sandmenge, die hier an der Küste angeschüttet wurde – über drei Millionen Kubikmeter, würde ausreichen, um die Cheopspyramide nachzubauen. Mit dem verfüllten Beton könnte man 318 olympische Schwimmbecken füllen. Schließlich erreichte der gesamte Mega-Bau eine Größe von 56 Fußballplätzen. 100 Jumbojets hätten hier Platz! Zum Hotelbereich gehören heute 3.000 Suiten, es gibt eine Arena mit 15.000 Sitzplätzen, ein Theater, diverse Veranstaltungssäle und 350 Geschäfte. Das Ganze erstreckt sich an 147 Meter langen Indoor- Kanälen und einer großen Lagune für romantische Bootsfahrten unter freiem Himmel. Hierfür wurden eigens 51 venezianische Gondeln angefertigt. Das Herzstück der Anlage aber ist der gigantische Casino-Bereich. Insgesamt verschlang das „Venetian Macao“ eine Bausumme von 2,4 Milliarden Dollar. NATIONAL GEOGRAPHIC blickt hinter die Kulissen eines Traums am anderen Ende der Welt. Donnerstag, 4. April, National Geographic Channel, 19.10 Uhr, Wiederholung am Freitag, 5. April, um 11.00 Uhr Das Marina Bay Sands Hotel in Singapur ist eines der aufwendigsten Bauprojekte der Welt. Die Ingenieure hatten die Aufgabe, nicht nur ein Hochhaus zu bauen, sondern gleich drei Himmelsstürmer, so groß wie ein Flugzeugträger. Sie mussten geniale Lösungen finden, um ein 60 Meter hohes Museum mit ungewöhnlichen Dimensionen zu errichten. Dazu kommen gigantische Kunstwerke. Nicht zu vergessen die scheinbar schwimmenden Einkaufs- und Entertainment-Pavillons. Freitag, 5. April, n-tv, 22.03 Uhr, Wiederholung am Sonntag, 7. April, um 14.10 Uhr Foto: www.tvmovie.de 10 | April 2013 Ausgewählte TV-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie - präsentiert von HOTELIER TV
Täglich neue Sendungen auf www.hoteliertv.net Starkoch Kolja Kleeberg spielt in TV-Polizeiserie „Notruf Hafenkante” mit Starkoch Kolja Kleeberg („Vau”, Berlin) spielt in der UDF-Polizeiserie „Notruf Hafenkante” mit. Als Gaststar ist er in den neuen Folgen, die ab 7. März immer donnerstags ab 19:25 Uhr ausgestrahlt werden, zu sehen. Er ist dabei in bester Gesellschaft. Weitere Gaststars sind Jens Atzorn, Sabrina White, Konny Reimann, Barbara Meier, Reiner Schöne, Edda Leesch, Matze Knop, Dagmar Berghoff, Götz Schubert und Johanna Gastdorf. Darum geht’s in der ZDF-Polizeiserie „Notruf Hafenkante“: Die Beamten des Polizeikommissariats 21 und die Ärzte im Elbkrankenhaus geben wieder alles, um Menschen in Notlagen zu helfen und Straftaten aufzuklären. Ihr Einsatzgebiet reicht vom Hamburger Hafen über die „Rote Meile”, der weltberühmten Reeperbahn bis hin zu den noblen Villen an der Elbchaussee. ❙ Wettrennen der Last-Minute-Hotel-Apps HRS-App „Hotels Now“ nun mit Doppelzimmer-Buchungen – Justbook startet Buchungsportal HRS und Justbook steigern die Geschwindigkeit im Wettrennen um Hotelgäste: Die HRS-App „Hotels Now” (500.000 Downloads) lässt ab April auch Kurzfrist-Buchungen von Doppelzimmer zu. Justbook will nun auch Onlinebuchungen über sein Webportal annehmen; das gemeinsam mit Bundeswirtschaftsminister Philipp Rösler gestartete Portal war aktuell aber noch nicht live. Bei der HRS-App „Hotel Now” können künftig bis zu zwei Übernachtungen gebucht werden. Hotels der Kategorien Deluxe, Design, Business und Budget können ab sofort die neuen Angebote mit Rabatten von mindestens 30 Prozent auf die tagesaktuellen Zimmerraten individuell über die Hotel-Selbstverwaltung von HRS einstellen, ohne zusätzliche Pflege eines Extranets. „Geschäftsreisende haben unsere Last-Minute-App hervorragend angenommen – die Downloadzahlen sprechen für sich und haben alle Erwartungen über- Literatur-Quickie troffen. Aufgrund der großen Nachfrage, werden wir künftig auch Doppelzimmer über die App anbieten. Durch die Öffnung für Endkunden sehen wir großes Potenzial für spontane Kurztrips. Hoteliers können so vor allem auch an den Wochenenden ihre Zimmerauslastung erhöhen”, sagte HRS-Chef Tobias Ragge. Aktuell hat “Hotels Now” rund 2.000 Hotels in über 100 europäischen Städten im Angebot. Auf www.justbook.com sollen künftig ausgewählte Hotels buchbar sein. Das Webportal soll durch Klick auf die linkere obere Ecke des Startbildschirms unter justbook.com aufgerufen werden können. Bei aktuellen Teste der Redaktion versagte dies aber. Justbook empfiehlt außergewöhnliche Hotels, auf dessen Qualität sich der Reisende verlassen könne; auf Ergebnislisten mit Hunderten von Ergebnissen werde verzichtet. Auch bei den Last-Minute-Onlinebuchungen über justbook.com seien die Rabatt von bis zu 50 Prozent verfügbar, wurde versprochen. ❙ Literatur Quickie – das sind Kurzgeschichten in Pixi-Buchform für Hotelgäste. Ein Hamburger Verlag hat die witzige Literaturform erfunden – und immer mehr Hotels geben diese gern ihren Gästen als Betthupferl weiter. Mehr: www.literatur-quickie.de http://www.youtube.com/watch?v=LqWJaIU4bII International-Video Bombay Sapphire Gin Appoints Master Distiller: Nik Fordham Bombay Sapphire, the world‘s fastest-growing major gin brand by volume and value1, is proud to announce that experienced distiller Nik Fordham has been appointed in the position of Master Distiller. Nik will oversee production for the brand and will lead its unique distillation process at the, currently under construction, Bombay Sapphire Distillery in Laverstoke Mill, Hampshire, England, due to open later this year. In addition to crafting the iconic gin and managing its production team, he will be responsible for the quality assurance for Bombay Sapphire gin, meeting the exacting standards of the brand‘s well-known flavour profile and consistent quality in each bottle. Nik‘s role will be key to the production of Bombay Sapphire gin and he will personally oversee all stages, including managing the spirits‘ creation through its unique Vapour Infusion distillation process, the preferred method associated with a recipe based on Thomas Dakin‘s secret recipe which dates back to 1761. This sophisticated distilling method that once signalled a new era of quality for gin enabled Bombay Sapphire premium gin to showcase the importance of its 10 precious botanicals. As Master Distiller, Nik Fordham will join Ivano Tonutti, the unique Master of Botanicals for Bombay Sapphire who hand-selects each of the exotic botanicals from locations around the world. Working together, the two will be responsible for producing the tantalizing, smooth and complex taste of Bombay Sapphire gin. The delicate distillation process of Vapour Infusion differs from the traditional gin distillation methods as rather than boiling the botanicals directly into the spirit, the botanicals are instead held separately from the spirit in perforated copper baskets. When the heated vapours rise, the distinctive flavours of the botanicals are captured by the spirit, resulting in a broader more balanced flavour which gives Bombay Sapphire gin its extraordinary versatility. Even today, Bombay Sapphire gin continues to be made using a Carterhead still purchased by the Dakin family in 1831. http://www.youtube.com/watch?v=M_d2VIJH6bY Kurzfristige Programmänderungen sind möglich. © HOTELIER TV April 2013 | 11
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