Ihre AEBI - und New Holland - Vertretung im ... - Waldegg

auf die Monate
Mai, Juni,
Juli und August 2007
Gegründet bei der Eröffnung des
Schnuggebock im März 2001
AR/AI
Hauszeitschrift für
Erlebnis Waldegg
7. Jahrgang, Nummer 25
zum mitnehmen

Restaurant Waldegg
Traditionelle appenzellische Gastfreundlichkeit. Am
Stammtisch. Im Restaurant. In eleganten Sälen.
Tête-à-têtes. Geschäftsessen. Bankette.
Vom Vesperplättli bis zum Gourmet-Menü.
Panoramagarten. Kinderspielplatz.
Rollstuhlgängig.
Reservationen:
071 333 12 30 «Restaurant Waldegg»
www.waldegg.ch
Tante Emmas Ladebeizli
Urchige Gemütlichkeit im Lädeli,
Nebetschtöbli ond Schloff.
Chrome, esse ond trinke.
Gruppenreservationen:
071 333 12 30 «Tante Emmas Ladebeizli»
Täglich geöffnet
– 2 –
Schnuggebock
Grosis Bauernhaus als nostalgisches
Erlebnis, in Stube, Stall, Küche,
Mägde-, Knechtechammer und Keller.
Zu zweit. Familien für sich. Gruppen im
Schloff. Währschaftes vom Puur, saisonal,
einheimisch. Wald-WC, Alpkäserei, Heustock
und Tierlistall.
Reservationen:
071 333 12 30 «Schnuggebock»
www.schnuggebock.ch
Tintelompe
Spitzbübische Schulstunde
in nostalgischer Stube.
Kulinarische Überraschungen
statt Znünibrot.
Reservationen:
071 333 12 30 «Tintelompe»
Original Appenzeller Alpaufzug am Dienstag, 31. Juli 2007 um 20:00 Uhr

Willkommen im Sommer!
Grüezi mitenand!
Nach dem Winter, der keiner
war und dem Sommer im Frühling
kommt nun, ja was denn?
Der Waldegg-Sommer! Unser
Erlebnis Waldegg ist gut gerüstet
für alle Fälle, für alle Gäste.
Und auch für alle Wetterlagen.
Bei uns kann nichts anbrennen.
Sollte es ab und zu ruch sein,
dann bieten wir unseren Gästen
das klassische Restaurant an,
den Schnuggebock, den Tintelompe
und Tante Emmas Ladebeizli.
Da braucht zum sich
wohl fühlen niemand eine Pelerine.
Und wenn der Sommer
sich von seiner himmelblauen
Seite zeigen sollte, dann lädt unser
Panoramagarten zum kulinarischen
Freiluftgenuss ein.
Wir rechnen mit einem warmen,
sonnigen Sommer. Kommen
Sie, liebe Gäste, deshalb
auch oft mit ihren Kindern zu
uns. Für die Gööfer gibt’s viel
Neues auf dem Spielplatz, vor
allem den Streichelzoo! Ob der
Waldemar dort einziehen (Seite
23), ob es der armen namenlosen
Eselin dort gefallen (Seite
25) und das hier geborene
Zwerggeisslein (Seite 13) endlich
innerhalb des Zauns bleiben
wird? Vielleicht sind auch
unsere neuen Appenzeller Ziegen
(Seite 13) schon handzahm
geworden? Die Meersäuli sind
es schon lange!
Wir freuen uns auf den Waldegg-Sommer,
wir freuen uns auf
Sie, liebe Gäste aus nah und
fern, und wir freuen uns, wenn
Sie sich bei uns wohl fühlen. Mit
Pelerine, falls Sie einmal ein
richtiges Gewitter draussen erleben
wollen und nicht nur im
Schnuggebock, aber auch mit
Sonnenbrille und modischer
Mütze in der Gartenbeiz. Auf jeden
Fall:
Seien Sie herzlich willkommen!
Familie Anita und Chläus Dörig
und das Erlebnis Waldegg-Team
– 3 –
Hauszeitschrift
mit
Schnuggebock
Speisekarte
in der Heftmitte
Inhaltsverzeichnis
3 Willkommen
4 Stifte für jeden Gast
8 Con Triana
13 Bald keine Gäässe mehr?
14 Fritz und Falk
16 Schnuggebock-Speisekarte
18 Schnuggebock-Getränkekarte
19 Mitarbeiter-Seite
20 Waldegg im Google
23 Gestatten: Waldemar
25 Gestatten: Eselin
29 Strafe muss sein
31 Emma und Rösli
Impressum
Herausgeber: Erlebnis Waldegg,
Familie Anita und Chläus Dörig
Redaktion, Bilder, Texte:
Roland Kink, Teufen
Gestaltung, Layout, Bilder, DTP:
Kuhn Grafik&Werbung,Teufen
Druck: Appenzeller Medienhaus,
Herisau

Stifte für jeden Gast
Nein, nein, im Restaurant
Waldegg und im Schnuggebock
erhält nicht jeder einzelne
Gast einen Lehrling an
seine Seite gestellt. Der Titel
will sagen, dass unsere Lehrlinge,
unsere Stifte, unsere
Azubis für jede Art von Gast
da sind, "ob arm oder reich",
wie sie selbst sagen. "Wir
Waldegg-Lehrlinge sind für
alle Bevölkerungsschichten
da!". Wie kommt es zu dieser
ungewöhnlichen Aussage?
Vieles dreht sich auf der Waldegg
um die Lehrlinge. Es gibt
ja ein ansehnliches Häuflein
- 4 -
davon: zur Zeit sind es deren
sieben in Küche und Service.
Stifte sind bei uns aber nicht
nur gib mir- hol mir- reich
mir- putz mir-Leute, sondern
sie werden in ihrer
Funktion für voll genommen
und bilden zudem einen Teil
des Waldegg-Jahresrythmus.

Lehrlingsreisli, Freitzeitausstellung,Abschlussprüfungen,
eigene Beiz. Das sind
einige Stationen im Waldegg-Stiftenleben.
Die jetzigen
sieben Stifte haben im
eben vergangenen April
wacker geglänzt, als sie an
der diesjährigen "Freizeitarbeiten
Ausstellung der Lehrlinge
beider Appenzell" in
Schönengrund teilgenommen
haben.
Die 4 Mädels und die 3 Jungs
begnügten sich nicht mit
dem Ausstellen schön hergerichteter
Speisen oder einer
perfekt gedeckten Festtafel.
Von Chef Chläus Dörig
leicht gestüpfelt ersannen sie
ganz im Geiste der Waldegger
Erlebnis-Philosophie das
nostalgische Thema "Gastro-
Bettler
nomie im Wandel der Zeit".
Dazu gestalteten sie eine
Wachsfigurenkabinett-ähnliche
Präsentation, die ein
ganzes Schulzimmer füllte.
"Bettler–Bauer–Bürger–Adel"
hiessen deren vier Stationen.
Alle diese Menschen wollten
ja zu Essen haben, aber wie
unterschiedlich deren Tische
doch gedeckt waren!
- 5 -
Bauer
Adel
Bürger

Aus dem Appenzeller Kalender 1919
Aus "höckle ond gnüüsse 2007"

"Wir Waldegg-Lehrlinge
sind für alle Bevölkerungsschichten
da!"
Damit wollen wir Kochund
Servicefach-Lehrlinge
zeigen, dass in unserem Beruf
Menschen aus sämtlichen
Schichten immer willkommen
sind. Ob bei der
Arbeit selber oder als Gast
in unserem Betrieb, stets
sollen die Menschen spüren,
dass sie bei uns offene Türen
antreffen.
In der heutigen Zeit, welche
von Hektik und einem starken
Leistungsdenken geprägt
ist, braucht der
Mensch auch Stunden der
Gemütlichkeit und des Genusses.
Dies können wir
Lehrlinge in die Tat umsetzen,
indem wir für unsere
Gäste da sind. Egal ob
Handwerker oder Rechtsanwalt,
wir arbeiten für sämtliche
Bevölkerungsschichten.
(Text der Eingangstafel in
der Ausstellung)
"Ja, die Arbeit hat uns viel
Spass gemacht", war sich das
Fähnlein der sieben auch nach
drei Ausstellungstagen noch
mehr oder weniger aufrechten
Stifte einig, "die Besucher haben
sehr positiv reagiert". Die
einzelnen lebensgrossen Dioramen
hatten sie mit Beschriftungstafeln
versehen. Trotzdem
haben sie zusätzlich versucht,
möglichst viele Leute in
persönliche Gespräche zu verwickeln.
Im Gegensatz zu
manchen anderen Lehrbetrieben
war der Waldegg-Stand
permanent mit seinen Schöpfern
bestückt. Dafür erhielten
sie auch das Lob von Gret
Zellweger, der Präsidentin der
für die Ausstellung zuständigen
Kommission, die erwähnte,
dass es toll war, wie die
Waldegg-Stifte auf die Leute
zugingen.
Die Schönengrunder Ausstellung
ist vorbei, doch die sie-
– 7 –
ben Waldegg-Lehrlinge werden
von ihrem Chef weiterhin
auf Trab gehalten, denn schon
ist die nächste Aktion geplant:
Im November werden sie
während einer Woche in einem
Teil des Restaurants ihre
eigene Beiz einrichten. Dazu
sollen sie das Konzept selbst
erarbeiten, das Speise- und
Getränkeangebot selbst zusammen
stellen und auch die
Preise selbst festlegen. In ihrer
Teil-Beiz arbeiten die Stifte auf
ihre eigene Rechnung. Und
wenn etwas übrig bleibt, wird
das nächste Stiften-Reisli vielleicht
zum ausgewachsenen
Trip. Zudem soll die einwöchige
Stiften-Beiz als gemeinsames
Projekt mit Behinderten
der Valida geführt
werden. Waldegg-Lehrlingen
wird’s kaum langweilig!
Die Stiften-Schlemmerplatte für den Grafen von und zu Schnuggenbock

Waldegg-Lüüt
Mäddel con Triana auf Wallfahrt
Wenn hierzulande ein Turner
seinen Kollegen frägt:
"Mit wem gehst du ans Kantonale?"
kann die Antwort
kurz und bündig lauten:
"Mit Teufen". Nicht "mit
dem Turnverein Teufen".
Mäddel Fuchs, mit der Waldegg
durch die Gestaltung des
Raums vor dem Tintelompe
und dem Treppenaufgang zu
Tante Emmas Ladebeizli verbunden,
geht "con Triana"
auf die Pfingstwallfahrt nach
El Rocío. CON TRIANA
prangt denn auch als Titel
auf einem seiner einfühlsamenSchwarz-Weiss-Fotobücher.
Triana ist ein
Stadtteil von Sevilla, und
dort gibt es die "Hermandad
del Rocío de Triana". Eine
Bruderschaft von Pilgern, die
jährlich an Pfingsten an der
grössten Wallfahrt Spaniens
teilnehmen, 80 Kilometer
weit von Sevilla nach El
Rocío.
Fuchs ist fasziniert von der
Mischung von tiefer katholischer
Religiosität und gleichzeitiger
überschäumender
Festfreude. Der Camino
(Weg) dauert hin und
zurück vom Mittwoch vor
bis zum Donnerstag nach
Pfingsten. Höhepunkt ist die
Nacht auf den Pfingstmontag
in Rocío. Doch das eigentliche
Ziel ist der Camino
– 8 –
selbst. Tagsüber wird gereist,
zu Fuss oder zu Pferd, nachts
wird gefeiert. Getanzt, gesungen,
getrunken und gespeist,
bis hin zur Völlerei,
laut bis sehr laut. Aber auch
bei Tageslicht wird im Heimatland
des Flamencos immer
wieder getanzt, und es
werden besondere Sevillanas,
fröhliche Tanzlieder, und
Plegarias, Gebete gesungen.
Die Anbetung und Verherrlichung
der Virgen María
bleibt aber Hauptzweck der
oft in Staub gehüllten Reise.
Allein aus Triana sind jährlich
gut 20'000 Pilger unterwegs,
unter ihnen vielleicht
10 bis 20 Ausländer. Das

Dorf El Rocío zählt während
des Jahres 1'800 Einwohner,
über Pfingsten versammelt
sich hier die schier unglaubliche
Menge von über 1 Million
Menschen! Die Hermandad
de Triana ist die
grösste der 97 teilnehmenden
Bruderschaften, die sich
aus jeder Ecke Andalusiens
und von überall auf der Welt
her, wo Andalusier leben, auf
den Weg machen.
Seit mehr als 20 Jahren
nimmt Mäddel Fuchs am
"Rocío" teil. Mittlerweile
spricht er das Dialekt seiner
andalusischen Freunde.
Freunde, die ihn auch ab
und zu in der Schweiz besuchen.
So, wie im Dezember
letzten Jahres. Gleich 20 Sevillanos
verbrachten eine
Woche im Appenzellerland.
Vor ihrer Heimreise musste
natürlich ein richtiges Fest
steigen, und Mäddel beschloss,
seinen Amigos den
Tintelompe der Waldegg
vorzuführen. Noch heute
schwärmt er von jenem
Abend. Zwar wusste niemand
etwas mit den Namen "Zischgeli"
und "Hannjock" anzufangen,
doch es herrschte ob
– 9 –
Ahmächeliges Verkaufs-Körbli
im Foyer zwischen Restaurant
und Schnuggebock auf
der Waldegg mit Büchern und
CDs von oder über Waldegg
Lüüt: Autor Peter Eggenberger,
Fotograf Mäddel Fuchs
und „Hauskünstlerin“ Gret
Zellweger.

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Ihre
AEBI - und
New Holland -
Vertretung
im
Appenzellerland

Mäddel Fuchs
Jahrgang 1951, ist in Zürich,
Cademario und Trogen aufgewachsen.
Lehrjahre zwischen
Hörsaal, Flower Power
und Gelegenheitsjobs. Heute
wohnt er als anerkannter
Bildautor, Ausstellungsmacher,
Lebenskünstler und
Politbeobachter in Gais.
der ungewohnten Umgebung
bald eine "Stimmung wie auf
der Wallfahrt". Und die ist,
wie oben erwähnt, oft laut bis
stürmisch. So soll Wirt
Chläus Dörig die Nase ins
"spanische" Schulzimmer
steckend bemerkt haben:
"hend aber en erberi Losi!"
– 11 –
Wer tieferen Einblick in das
Wesen der sevillianischen
Pfingstwallfahrt und in die andalusische
Volksfrömmigkeit
und Volkskunde gewinnen
möchte, der nehme genüsslich
das Buch CON TRIANA, aus
dem die hier gezeigten Bilder
stammen, zur Hand.

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Bald keine Gäässe mehr?
Nur noch 600 reinrassige Appenzeller
Ziegen sind im Herdebuch
eingetragen. Das ist eine
schmale genetische Basis.
Die Stiftung ProSpecieRara
hat die weisse Gääss gar auf
die Liste der bedrohten einheimischen
Nutztierarten gesetzt.
Wie den Appenzeller
Bläss übrigens auch. Seit diesem
Frühling unternimmt die
Stiftung zusammen mit dem
schweizerischen Ziegenzucht-
verband und Coop gezielte
Bemühungen zur Förderung
der Appenzeller Ziege. Seit
anfangs Mai stehen speziell
gekennzeichnete Milchprodukte
von reinen Appenzeller
Ziegen in den Regalen des
Grossverteilers.
Die Waldegg liegt einmal
mehr im Trend: Ohne von der
Coop-Aktion zu wissen hat
Chläus Dörig Ende April drei
neue ausgewachsene Appenzeller
Ziegen gekauft. "Sie gefallen
mir einfach", sagt er dazu,
"und wenn du gut zu ihnen
bist, dann geben sie es dir
zurück, dann sind sie ganz
anhänglich. Es sind liebe,
feinfühlige Tiere. Wenn einer
– 13 –
nervös oder böse mit ihnen
umgeht, merken sie es sofort
und werden erst dann zu eigenwilligen
Suchöge. Zudem
brauche ich die drei für den
diesjährigen originalen Waldegg
Alpaufzug."
Der aufmerksame Leser hat’s
bemerkt und streicht’s in seiner
Agenda rot an: Heuer gibt es
einen einzigen Alpaufzug auf
der Waldegg. Er findet statt am
Dienstag, 31. Juli 2007.
Das diesen Frühling auf
der Waldegg geborene
Zwerggeissli hat noch nicht
begriffen, wozu der Sepp
Koller von der Schopfhalde
extra einen original appenzellischen
Steckehag gebaut
hat (das Tötschli)!

Tierisch getauft, tierisch gefeiert
Inzwischen kennen Sie, liebe
erlebnishungrige, hungrige
und durstige Waldegg-Gäste
bestimmt unsere beiden gewichtigsten
Botschafter, Falk
und Fritz. Wenn nicht, dann
gönnen Sie sich doch einfach
eine Apéro-Fahrt mit unserem
Ochsengespann. Dafür
sind die beiden eigentlich da.
Aber eben, Erlebnis Waldegg-
Botschafter sind die beiden
Brosli auch noch und deshalb
schon recht weit herumgekommen.
Vor allem natürlich
für Ochsen-Verhältnisse.
Falk, der einfarbige Brocken,
ist ein Geschenk, das Chläus
Dörig von Freunden an der
Eröffnungsfeier des Schnuggebocks
im März 2001 erhalten
hat. In überschäumender Festlaune
wurde er damals gleich
mit einem doppelten Whisky
getauft. Wenige Monate später
schellte auf der Waldegg das
Telefon. Einer der Ochsen-
Freunde meldete aufgeregt,
dass bei einem Metzger in der
Nähe ein wunderschönes
"Blüem"-Schtierenchälbli geschlachtet
werden sollte. Wal-
– 14 –
ter Nüesch, seither Betreuer
der Waldegg-Ochsen, wurde
sofort hin geschickt und bestätigte
das Gemeldete. Statt
zur Schlachtbank wurde also
der Blüem (Braunvieh mit
weissen Zeichnungen) auf die
Waldegg geführt. Das Zweier-
Ochsen-Team war komplett,
zu Falk hatte sich Fritz gesellt.
Fritz und Falk, die Namen passen
gut zusammen. Aber seit
nun fast sechs Jahren musste
man um das Seelenheil von
Fritz bangen, denn der arme

Kerl war nie getauft worden
wie Kollege Falk.
An einem Wochenende Mitte
März wurde das Versäumte
nun nachgeholt. Chläus Dörig
lud die Freunde, die ihm damals
den Falk geschenkt hatten,
zu einer nächtlichen
Fahrt mit seinem Ochsengespann
von Teufen über Bühler
und Gais zur Starkenmühle
auf dem Stoss ein, wo die
fröhliche Fuhre deutlich nach
Mitternacht eintraf. (Es gab
einige Beizen unterwegs.)
Dort wurden Falk und Fritz
eingestallt und am anderen
Morgen ging die Fahrt zurück
auf die Waldegg. Nicht ohne
Halt: Vor der Kirche in Gais
fand der offizielle Taufakt
statt. Gastro-Kollege Hannes
Schefer von der "Krone" war
für die Bereitstellung des
Tauf-Whiskys besorgt. Gut,
dass die Gaiser "Krone" über
ein kleines Türmchen mit
Glöckchen verfügt, denn so
kündete dieses vom weltbewegenden
Ereignis! Der
Blüem-Ochse ist nun ein veritabler
Fritz!
Im April war es dann soweit,
dass Fritz und Falk wieder
hinunter in die Stadt St. Gallen
zogen. Im Rahmen der
OFFA-Pferdemesse verbrachten
sie einige Tage als Publikumslieblinge
im Olma-
Areal. Sie haben es dabei sogar
auf die Frontseite des St. Galler
Tagblatts vom Montag, 16.
April geschafft. Allerdings
stand ihnen für das publizierte
Bild das Vierer-(Pferde-)
Gespann der Brauerei Schützengarten
vor der Kamera.
Wer aber ein bisschen genauer
– 15 –
hinschaute, sah hinter den
Bier-Rössern Falk daher trotten,
geführt vom "Ochsen-
Hans". Er, Hans Klauser aus
Appenzell, der Fritz und Falk
bei auswärtigen Auftritten in
der ganzen Schweiz betreut,
ist übrigens durch die Ochsen-Kontakte
der Waldegg zur
Pferdemesse dort zum Stallchef
avanciert. Hans, Fritz
und Falk wurden am Umzug
durch die Stadt St. Gallen
tierisch gefeiert.
Bild: Regina Kühne

Vorspeisen
Frischkäse Fr. 11.50
mit eingelegtem Essiggemüse
Bauernsalat Fr. 8.50
mit Molke-Dressing aus der Schnuggebock-Alpkäserei
Köbis Lieblingsgericht Fr. 9.50
Rollmöpse mit Zwiebelringen
Hauptspeisen
Speise
Appenzeller Schmaus Fr. 38.50
Chäshörnli, Siedwurst, Appenzellerschnitzel, Pouletbrüstchen,
Beinschinken und Epfelmues
Appenzeller Schnitzel mit Chäshörnli und Epfelmues Fr. 29.50
gefüllt mit Siedwurstbrät und Mostbröckli
Appenzeller Siedwurst Fr. 26.—
mit Chäshörnli und Epfelmues
Zartes Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce Fr. 33.50
mit Bärlauchspätzli und Tagesgemüse
Bauernpfanne mit Salat Fr. 27.—
Bratkartoffeln, in Würfel geschnittenes Kalbfleisch, Schweinswürstchen,
Schweinefleisch, Zwiebeln, gebratenes Ei und Gemüse
Schweinssteak an Paprikasauce Fr. 32.50
mit Nudeln und Tagesgemüse
Halbes Poulet Fr. 25.50
Knusprig gebacken mit Bratkartoffeln
– 16 –

karte
Grosis fleischlose Gerichte
Gebratene Forellenfilets Fr. 31.50
mit Kräuterbutter, Pilawreis und Tagesgemüse
Grosis Gemüse-Nudelauflauf Fr. 25.50
Appenzeller Chäshörnli Fr. 23.50
mit Epfelmues
Zartes Kalbsgeschnetzeltes Fr. 27.50
an Pilzsauce
mit Bärlauchspätzli und Tagesgemüse
Frischer Früchtefladen Fr. 6.50
mit Rahm
Vanille-Schoggi-Pudding Fr. 6.—
Luftige Zitronenroulade Fr. 5.50
Seniorenteller
Desserts
Fuhrmannns-Portion + Fr. 2.—
– 17 –
Appenzeller Schnitzel Fr. 24.50
mit Chäshörnli und Epfelmues
Appenzeller Chäshörnli Fr. 18.50
mit Epfelmues
Dörrbirnenfladen Fr. 5.50
mit Rahm
Glaceschnitte Fr. 8.50
mit Rahm

Flaschenwein
im Schnuggebock
Stünde im Schnuggebock eine
Stüva Grischuna statt einer Appenzeller
Stube, befände sich
beim Abgang zu Toilette, Keller
und Alpkäserei natürlich ein
Stägafässli.
Neben dem offenen Wein, der im
Schnuggebock an den Tisch gebracht
wird, birgt sein Keller
auch ohne Stägafässli einige Flaschen,
für die es sich lohnt, dort
hinunter zu steigen. Allerdings
stammen diese wie früher aus der
europäischen Nachbarschaft und
nicht aus Übersee, denn Weine
von so weit her zu holen, war in
den Jahren, in denen der Schnuggebock
„spielt“, nicht üblich.
Suchen Sie, verehrter Gast,
Ihren Flaschenwein selbst aus
dem Kellerregal und stärken Sie
sich fürs Treppensteigen mit einem
Glas Most vom Fass.
Oben angelangt übergeben Sie
bitte Ihre Flasche Ihrer Serviertochter
oder Ihrem Kellner.
Man wird sie gerne für Sie öffnen
und Ihnen den feinen
Tropfen kredenzen.
Prosit! Wohl bekomms!
Getränkekarte
Offenausschank 2dl 3dl 5dl 1l
Weisswein
Bernecker Federweiss 8.— 20.— 39.—
Rotwein
Bernecker Blauburgunder 8.— 20.— 39.—
Appenzeller Mineral 3.50 5.— 8.50
Halb - Halb (Fruchtgetränk) 3.70 5.30 8.80
Citro 3.70 5.30 8.80
Süssmost 3.70 5.30 8.80
Orangensaft 4.30
Saft vom Fass 3.70 5.50
Naturtrüb Quöllfrisch 3.70 5.50
Schnuggebock Bier 3.90 5.70
2 cl 4 cl
Appenzeller Alpenbitter, Cynar, Campari,
Martini weiss 6.20
Noch em Esse
es Abihäberli 4.80 8.—
Appenzeller Malz-Schnaps 9.—
Dörrbirnen-Schnaps aus dem Eichenfass 5.50 10.—
Fraue-Kafi 3.70
Manne-Kafi 5.50
Schnuggebock-Kafi 8.50
Biberflade-Kafi 8.50
Ovo / Schokolade 3.70
Schwarztee, Pfefferminztee, Hagebuttentee,
Lindenblütentee, Kamillentee 3.70
– 18 –

Auf der Mitarbeiter-Seite werden traditionell drei Mitglieder des Waldegg-Teams vorgestellt.
Dies symbolisch als Dank des Wirte-Ehepaars Anita und Chläus Dörig an alle, die
durch ihren Einsatz den Erfolg des ERLEBNIS WALDEGG erst möglich machen.
Rita Maissen
ist in Appenzell aufgewachsen
und hat die kaufmännische
Lehre gemacht. Nach Wanderjahren
als Receptionistin im
Ausland und in Graubünden
hat sie ihre Familie im heimatlichen
Appenzell gegründet. "In
den 90er Jahren habe ich immer
meinen Geburtstag auf der Waldegg
gefeiert, da wollte ich einfach
hin!" Nun arbeitet sie seit
genau zwei Jahren als Büro-
Aushilfe hier und ist erstaunt ob
der Vielfältigkeit ihres Jobs. Sie
singt im Gospel Chor Appenzell
und verbringt die Freizeit mit
Ehemann Ignazi und den drei
Kindern gerne beim walken,
biken und im eigenen Garten.
Dennis Graap
wird hier zum zweiten Mal vorgestellt,
denn am 1. Mai feierte
er sein zehnjähriges Jubiläum
auf der Waldegg! Als Koch eingetreten
ist er nun Chef der
Schnuggebock-Küche. "Mir gefällt
es immer noch, ich denke
nicht daran, weg zu gehen!” sagt
der "Ossi”. Das schönste Erlebnis
in den letzten zehn Jahren?
"Klar, am Waldegg Music Festival
2001 habe ich meinen Schatz
Irene kennen gelernt. Sie ist
Teufnerin, was soll ich da weg
ziehen?” Dennis ist zudem wohl
einer der zwei einzigen Deutschen,
die den Hierig tanzen
können. (Der andere ist Waldegg-Kellner
Enrico).
– 19 –
Lydia Trivigno
hat frühe Erinnerungen an die
Waldegg: Als junges Mädchen
begleitete sie ihren Vater, wenn
er im Nebenberuf als Kartoffelhändler
die Dörigs belieferte,
und ihre Erstkommunion wurde
auf der Waldegg gefeiert. Die
gelernte Hotelfach-Assistentin
trat mit der Eröffnung des
Schnuggebocks ins Team ein,
machte nach der Geburt ihres
zweiten Mädchens eine Babypause
und ist nun seit 2004 wieder
regelmässige Service-Aushilfe
im Schnuggebock. Nebst
dem Musizieren in der Spyycher
Gugge widmet sie ihre Freizeit
der Familie, auf dem Spielplatz,
mit dem Velo und in der Badi.

"Waldegg" -ge-google-t
– 20 –

"Waldegg" = www.waldegg.ch
Google weiss alles, das wissen
alle. Also weiss Google auch,
was "Waldegg" heisst. Ungefähr
349'000 mal in 0.06 Sekunden!
Haben Sie die Waldegg schon
einmal ge-google-t?
Von Tag zu Tag erscheinen die
Waldegg-Einträge im World
Wide Web in leicht unterschiedlicher
Reihenfolge. Aber
eins ist sicher: Die Waldegg
kommt immer zuerst, unsere
Waldegg, natürlich. Wenn
man von der Michelin-Karte
absieht. Die kommt oft an erster
Stelle aus dem Google
raus, wenn das gesuchte Wort
ein geografischer Begriff ist.
Offenbar gibt es nicht nur viele
Eggen (auf dem Höhenweg),
sondern auch viele Waldeggen
(auf der ganzen Welt). Eben, so
um die 349'000. Plus jene, die
nicht im Internet sind.
Schauen wir einmal die ersten
11 Einträge an: Michelin Karte,
Erlebnis Waldegg, Erlebnis
Waldegg, wie bereits erwähnt.
Dann folgt das Hotel Waldegg
in Engelberg. Dann das Res-
taurant Waldegg auf dem
Ricken mit einem dem unsrigen
ganz ähnlichen Logo (aber
ohne Schnuggebock!) Und im
solothurnischen Feldbrunnen-
St. Niklaus gibt’s gar ein
Schloss Waldegg (ohne einen
Grafen Schnuggebock!), die
Zürcher Gemeinde Uitikon
hat einen Ortsteil Waldegg.
Hinter der Schlagzeile "Illegale
Müllsammlungen!!!" verbirgt
sich die österreichische Marktgemeinde
Waldegg. Auf dem
Brünigpass heisst eine Töff-
Beiz Waldegg und im aargauischen
Menziken führt ein
Sportgeschäft diesen Namen.
– 21 –
Der letzte auf der ersten Google-Seite
angezeigte Eintrag
führt wieder in den niederösterreichischen
Ort Waldegg.
So weit, so Knut. Aber warum
schafft es die Teufner Waldegg
auf Platz 1? Liebe Waldegg-
Freunde, früher hiess es
"www.waldegg-teufen.ch", und
nun heisst es nur noch
"www.waldegg.ch"! Wie gefällt
Euch unsere neue Internet-
Adresse? Der Waldemar liebt
sie über alles, denn sie setzt
seine Waldegg auf den weltweiten
Platz Eins. Mindestens
im Internet!

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Gestatten: Waldemar, Schnuggebock
Hallo, Freunde, ich bin der Chef
aller Schnuggeböcke auf der
Waldegg. Nein, ich bin sogar
der einzige wahre Schnuggebock!
Meine Untergebenen sind
nämlich die Schnuggen-Lammern.
Nur, dass es dieses Wort
nicht gibt. Das Wort Schnuggebock
wurde ja schliesslich im
Jahre 2001 extra für mich erfunden.
Und das bin nun ich,
der Waldemar. So werd’ ich hier
genannt.
Ich habe noch ein recht ungetrübtes
Verhältnis zum Patriarchat.
Deshalb bin ich von der
Lüneburger Heide abgehauen
und hierhin übersiedelt. Dort
oben sind ja die Roten am
Drücker, und ich habe von einigen
hiesigen Böcken gehört,
dass im Appenzellerland die
Mannen noch die Chefen seien.
Blöööck-basta!
Habt Ihr meine Hörner gesehen?
Chefsache, göll? (Ich habe
das lokale Dialekt schon Klasse
drauf, nisch?) Ich denke übrigens,
als Chefschnugge alle
Rechte zu haben, zu meckern.
Werde ich in Zukunft in diesem
Heft auch tun! Auch wenn’s
dem Dörig nicht gefällt!
Also, als Erstes: Wie der mit
meinem Vetter Ottokar umgegangen
ist! Haut ihm einfach
den Kopf ab und nagelt ihn an
die Wand seiner Beiz!
Dem werde ich es schon noch
heimzahlen. Der denkt nämlich,
ich sei ein ganz lieber, so
ein Knuddel-Böckli. Hat er
– 23 –
doch neulich gesagt, er könnte
mich sogar in seinem geplanten
neuen Streichelzoo einsetzen!
Also, klar, den Goofen würde ich
natürlich nichts tun, die haben
ja auch dem Ottokar den Grind
nicht abgeschnitten! Aber wenn
der andere Chef, eben, der mit
der weissen Bluse, einmal nicht
aufpasst, dann putsch’ ich ihm
meine Hörner in seinen Allerwertesten!
Für so was hat unsereiner
die Dinger nämlich!
Also, wegen dem Streichelzoo
und so: Da schicke ich dann
meinen anderen Vetter hin, den
kleinen. Den sie hier so herzig
Zwerggäässeböckli Tscharli den
Dritten nennen. (Der Ottokar
kann ja auch nicht [mehr],
knirsch!) Ich, der Waldemar,
habe da anderes zu tun. Und
wenn’s auch nur meckern ist!

V. Mai
Z-Lauf Himmels-Erscheinung
Aufg. Untrg. und mutmassliche Witterung
Tages-
Länge
Dienstag 1 Philipp, Jakob G i13h H 20.00 5.21 An- 14.26
Mittwoch 2 Athanas H 21.09 5.39 1 12.10 fangs 14.29
Donnerstag 3 †-Auffindung H 22.18 6.01 des 14.32
Freitag 4 Florian H i01h I 23.25 6.30 Monats 14.35
Samstag 5 Gotthard I –.– 7.07 KR2 14.38
Sonntag 6 Cantate I i11h J 0.26 7.56 z 14.41
18. Woche Jesus verheisst den Tröster Joh. 16 Sonnenaufgang 5.59 Untergang 20.40
Montag 7 Juvenal J 1.18 8.57 sonnige, 14.44
Dienstag 8 Stanislaus J i20h K 1.59 10.08 mitunter 14.47
Mittwoch 9 Beat K 2.31 11.24 kühle 14.49
Donnerstag 10 Gordian K 2.56 12.43 2 6.27, NR2 Tage. 14.52
Freitag 11 Mamert K i02h L 3.17 14.02 Dann 14.55
Samstag 12 Pankraz L 3.35 15.23 P, MR2 14.57
Sonntag 13 Rogate L i04h A 3.53 16.45 ?R2 folgt 15.00
19. Woche So ihr den Vater bittet Joh. 16 Sonnenaufgang 5.49 Untergang 20.49
Anbruch des Tages um 3.48 Abschied um 22.49 Alter Mai 14.
Montag 14 Bonifaz A 4.11 18.10 regne- 15.03
Dienstag 15 Sophia A i05h B 4.32 19.38 2 erdnah 15.05
Mittwoch 16 Peregrin B 4.58 21.07 8 21.27 rische 15.08
Donnerstag 17 Auffahrt B i05h C 5.32 22.32 Witte- 15.10
Freitag 18 Isabella C 6.18 23.45 BR2 rung. 15.13
Samstag 19 Hildrun C i06h D 7.19 –.– Z Es 15.15
Sonntag 20 Exaudi D 8.30 0.41 CR2 zeigen 15.17
20. Woche Zeugnis des heiligen Geistes Joh. 15 Sonnenaufgang 5.41 Untergang 20.58
Montag 21 Konstantin D i10h E 9.47 1.21 A in c 15.19
Dienstag 22 Helena E 11.03 1.51 LR2 sich 15.22
Mittwoch 23 Fronfasten E i18h F 12.16 2.13 4 23.03 15.24
Donnerstag 24 Johanna F 13.25 2.30 Q Tage 15.26
Freitag 25 Urban F 14.32 2.45 N wird rückläufig mit 15.28
Samstag 26 Alfred F i06h G 15.37 2.59 15.30
Sonntag 27 Pfingsten G 16.42 3.13 Sonnen- 15.32
21. Woche Sendung des heiligen Geistes Joh. 14 Sonnenaufgang 5.34 Untergang 21.06
Montag 28 Pfingstmontag G i19h H 17.49 3.27 2 erdfern schein; 15.34
Dienstag 29 Maximilian H 18.57 3.44 dann 15.35
Mittwoch 30 Hiob H 20.07 4.05 Regen- 15.37
Donnerstag 31 Mechtild H i07h I 21.15 4.32 Tage. 15.39
Vom 25. März früh bis zum 28. Oktober früh sind die Zeiten in Sommerzeit ausgedrückt.
Am 13. ist Muttertag.
Sonne in c am 21. um 12.13 Uhr.
– 24 –

Gestatten: Namenlose Eselin
Hallo, Freunde, so ein
(Schnugge-)Bocksmist!: Ich
kann mich Euch nicht einmal
richtig vorstellen. Weil ich
noch gar keinen Namen habe.
Wie würdet Ihr mich denn
nennen?
Ich bin die Eselin vom Samichlaus.
Der war im letzten
Dezember mit mir hier, ich
musste den schweren Sack
schleppen. Die Waldegg-Mädels
sind mir ja recht verwöhnte
Chrotten, so schwer
war der! Nach der Bescherung
durfte ich in den Stall und bekam
ein grosses Büschel feines
Heu. Da habe ich Fritz und
Falk getroffen. Chläus schaute
mich an, als ich so vor den
mächtigen Ochsen stand. Und
sagte zum Samichlaus: "Du,
den Esel (heh, ich bin eine Dame!)
kannst gleich hier lassen,
den kann ich für die Weihnachtskrippe
gut gebrauchen!
Nachher habe ich erfahren,
dass eine Kollegin von mir
schon ein paar Tage da war.
Doch die blöde Kuh, äh, der
dumme Esel, hat ständig nach
den Kindern geschnappt! Ich
lasse mich lieber von ihnen
kraulen, da ist schnappen völlig
verkehrt!
Der Samichlaus war einverstanden,
ist dann ganz allein
wieder von der Waldegg gezogen.
Ich hatte es bis zum Dreikönigstag
lässig im Krippenstall
mit meinen zwei Ochsenfreunden.
Jetzt will mich
Chläus dann in seinen neuen
Streichelzoo schicken; der
Willi baut mir dort einen ganz
neuen Stall. Und dann treffe
ich all die Kinder wieder! Vielleicht
habe ich dann auch
schon mein kleines Fülli dabei.
Aber ich möchte doch,
– 25 –
dass die Gööfer meinen Namen
kennen. Aber ich habe
doch eben noch keinen! Wollt
Ihr mir nicht helfen?
Wettbewerb
Wie soll die Waldegg-Eselin
heissen?
Wer den schliesslich gewählten
Namen eingesandt hat,
erhält einen Waldegg Gutschein
von 100 Franken!
Spielregeln
Um den administrativen
Aufwand gering zu halten,
kann man den neuen Namen
für die Waldegg-Eselin
nur per E-Mail vorschlagen.
Solche Vorschläge bitte an
die Mail-Adresse des Redaktors
des Waldegg-Kalenders:
roland.kink@bluewin.ch

VI. Brachmonat
Z-Lauf Himmels-Erscheinung
Aufg. Untrg. und mutmassliche Witterung
Tages-
Länge
Freitag 1 Nikodemus I 22.19 5.07 13.04, KR2 Es 15.40
Samstag 2 Marzell I i17h J 23.15 5.53 z, B am Abend zeigt 15.42
Sonntag 3 Dreifaltigkeits-So. J 23.59 6.51 15.43
22. Woche Von der Wiedergeburt Joh. 3 Sonnenaufgang 5.29 Untergang 21.12
Montag 4 Eduard, Bertha J –.– 8.00 sich 15.45
Dienstag 5 Reinhard J i01h K 0.33 9.15 15.46
Mittwoch 6 Gottfried K 1.00 10.32 KXA , NR2 sonniges, 15.47
Donnerstag 7 Fronleichnam K i07h L 1.22 11.50 aber 15.49
Freitag 8 Medard L 1.40 13.08 2 13.43, P, MR2 15.50
Samstag 9 Miriam L i11h A 1.57 14.26 C Abendstern ziemlich 15.51
Sonntag 10 1. S. n. Dreif. A 2.15 15.47 kühles 15.52
23. Woche Vom reichen Manne Luk. 16 Sonnenaufgang 5.26 Untergang 21.18
Montag 11 Lutbert A i14h B 2.34 17.11 ?R2 Wetter. 15.53
Dienstag 12 Basil B 2.56 18.38 2 erdnah 15.53
Mittwoch 13 Felicitas B i14h C 3.26 20.04 Mitunter 15.54
Anbruch des Tages um 3.01 Abschied um 23.45 Alter Brachmonat 14.
Donnerstag 14 Ruffin C 4.06 21.22 Regen, 15.55
Freitag 15 Vitus C i16h D 4.59 22.26 8 5.13, Z zuweilen 15.55
Samstag 16 Justina D 6.07 23.14 BR2 sonnige 15.56
Sonntag 17 2. Folkmar D i19h E 7.23 23.49 Tage. 15.56
24. Woche Vom grossen Abendmahl Luk. 14 Sonnenaufgang 5.26 Untergang 21.22
Montag 18 Arnold E 8.42 –.– CR2 15.56
Dienstag 19 Gervas E 9.58 0.14 LR2 15.57
Mittwoch 20 Silver E i03h F 11.10 0.34 Q Dann 15.57
Donnerstag 21 Albanus F 12.18 0.50 A in d 15.57
Freitag 22 Gottschalk F i14h G 13.25 1.04 4 15.15 folgt 15.57
Samstag 23 Edeltrud G 14.31 1.18 15.57
Sonntag 24 3. Joh. der Täufer G 15.37 1.33 2 erdfern, M wird rückl. 15.57
25. Woche Vom verlorenen Schaf Luk. 15 Sonnenaufgang 5.27 Untergang 21.24
Montag 25 Eberhard G i02h H 16.44 1.49 15.56
Dienstag 26 Paulus H 17.53 2.08 schöne, 15.56
Mittwoch 27 Gero, 7 Schläfer H i14h I 19.03 2.32 warme 15.56
Donnerstag 28 Benjamin I 20.09 3.04 KR2 15.55
Freitag 29 Peter und Paul I i24h J 21.08 3.46 z Witterung. 15.54
Samstag 30 Pauli Gedächtnis J 21.57 4.41 1 15.49 15.54
Vom 25. März früh bis zum 28. Oktober früh sind die Zeiten in Sommerzeit ausgedrückt.
Sonne in d am 21. um 20.06 Uhr: Sonnenwende, Sommeranfang
– 26 –

Aus dem Appenzeller Kalender 1898

VII. Heumonat
Z-Lauf Himmels-Erscheinung
Aufg. Untrg. und mutmassliche Witterung
Tages-
Länge
Sonntag 1 4. Theobald J 22.35 5.48 Auf 15.53
26. Woche Balken im Auge Luk. 6 Sonnenaufgang 5.30 Untergang 21.23
Montag 2 MariäHeims. J i07h K 23.04 7.02 CRL 15.52
Dienstag 3 Kornel K 23.27 8.21 NR2 die 15.51
Mittwoch 4 Ulrich K i13h L 23.46 9.40 anfangs 15.50
Donnerstag 5 Balthasar L –.– 10.58 P, MR2 15.49
Freitag 6 Esaias, Ida L i17h A 0.04 12.16 schöne 15.48
Samstag 7 Joachim A 0.20 13.35 2 18.54, A erdfern 15.47
Sonntag 8 5. Kilian A i20h B 0.38 14.56 15.46
27. Woche Jesus lehrt im Schiff Luk. 5 Sonnenaufgang 5.35 Untergang 21.21
Montag 9 Zirill B 0.59 16.19 2erdnah, ?R2 und 15.44
Dienstag 10 Gunzo B i22h C 1.25 17.43 warme 15.43
Mittwoch 11 Rahel C 2.00 19.03 Witterung 15.41
Donnerstag 12 Nathan C 2.46 20.12 Z, C im grössten Glanz 15.40
Freitag 13 Heinrich C i01h D 3.47 21.06 BR2 folgen 15.38
Anbruch des Tages um 3.26 Abschied um 23.38 Alter Heumonat 14.
Samstag 14 Bonaventura D 4.59 21.46 8 14.04 Regen- 15.36
Sonntag 15 6. Margaretha D i05h E 6.18 22.15 tage. 15.35
28. Woche Pharisäer Ruhm Matth. 5 Sonnenaufgang 5.41 Untergang 21.16
Montag 16 Ruth E 7.36 22.37 Hundstage-Anfang 15.33
Dienstag 17 Lydia E i12h F 8.51 22.54 LR2, CR2 Zuweilen 15.31
Mittwoch 18 Hartmann F 10.02 23.10 Q 15.29
Donnerstag 19 Rosina F i22h G 11.10 23.24 15.27
Freitag 20 Elias G 12.16 23.38 B am Morgen 15.25
Samstag 21 Arbogast G 13.23 23.53 Gewitter. 15.23
Sonntag 22 7. Maria Magd. G i10h H 14.30 –.– 4 8.29, 2 erdfern 15.21
29. Woche Jesus speist 4000 Mann Mark. 8 Sonnenaufgang 5.48 Untergang 21.09
Montag 23 Elsbeth H 15.38 0.11 A in e Hernach 15.19
Dienstag 24 Christine H i23h I 16.47 0.33 anhaltend 15.16
Mittwoch 25 Jakob I 17.55 1.01 KR2 15.14
Donnerstag 26 Anna I 18.57 1.39 schöne, 15.12
Freitag 27 Magdalena I i08h J 19.50 2.28 z 15.09
Samstag 28 Pantaleon J 20.32 3.31 15.07
Sonntag 29 8. Beatrix J i15h K 21.05 4.44 warme 15.04
30. Woche Falsche Propheten Matth. 7 Sonnenaufgang 5.57 Untergang 21.01
Montag 30 Jakobea K 21.31 6.03 1 2.48 15.02
Dienstag 31 Erna, German K i20h L 21.52 7.23 NR2 Tage. 14.59
Vom 25. März früh bis zum 28. Oktober früh sind die Zeiten in Sommerzeit ausgedrückt.
Sonne in e am 23. um 7.01Uhr.
Hundstage 16. Juli bis 27. August.
– 28 –

Strafen in der „guten alten“ Zeit
Einfach auf den Ranzen bekommen,
auf’s Födle öbercho,
an den Haaren gerissen, den
Ohren gezogen werden, die
Hosen runter lassen, auf ein
Schiitli knien müssen. Maulschelle,
Ohrfiige, Flattere,
Tatze, Kopfnuss.
Chläus Dörig erinnert sich an
seine schlimmste Strafe, die er
als Bub je eingefangen hat:
"Wir waren fünf Buben und es
war an einem Frühlings-
Sonntag. Da ist das Fischen
sowieso verboten, und ein Patent
hatten wir natürlich auch
nicht. Trotzdem, wir trafen
uns unten beim Pfauen und
waren überzeugt, sämtliche
grossen Forellen zu kriegen.
Hier und dort lagen noch einige
Schneehaufen. Nun, mit
Schneebällen kann
man zwar keine Fische
fangen, aber
wunderbar die alten
Wiiber ärgern!
In einem Haus oberhalb
des Pfauens
wohnte eine alte
Frau. Normalerweise
hatte ich fast ein bisschen
Angst vor ihr,
denn sie trug immer
eine schwarze Pelerine.
Wie eine Hexe!
Sie schaute aus dem
Fenster und schon
flogen die Schneebälle.
Dann schaute sie
aus einem anderen
Fenster, wieder Schneebälle.
So haben wir die Alte geärgert
und ihr das Fürchten gelehrt!
Am Montag klopfte es an der
Türe unseres Schulzimmers.
– 29 –
Es war der Dorfpolizist. Er las
uns schtrooligen hueren Chalber
die Leviten und verdonnerte
mich als Rädelsführer
dazu, mich bei der alten Frau
zu entschuldigen. Ich hätte
lieber auf den Ranzen gekriegt
als das! Es war mir
peinlich und zudem hatte ich
nun wieder Angst vor der alten
Hexe! Trotzdem, ich tat,
wie mir befohlen. Die Frau
freute sich, bat mich in die
gute Stube und ich bekam etwas
zu trinken und ein
Guetsli! Ende gut, alles gut,
aber am Anfang war die Strafe
viel schlimmer als eine gehörige
Tracht Prügel!"
Einen etwa gleich modernen
Approach zum Thema "strafen"
pflegt die noch bis Ende
September im Teufner Zeughaus
stattfindende gleichnamige
Ausstellung. Als einer von
drei Partner-Gastrobetrieben
von "strafen TEUFEN 2007"
empfiehlt das Erlebnis Waldegg
seinen Gästen den Besuch
wärmstens. (Nicht nur, weil
der Redaktor des Waldegg Kalenders
gleichzeitig auch strafen-Projektleiter
ist.)

VIII. Augstmonat
Z-Lauf Himmels-Erscheinung
Aufg. Untrg. und mutmassliche Witterung
Tages-
Länge
Mittwoch 1 Bundesfeier L 22.10 8.44 P An- 14.57
Donnerstag 2 Gustav L i23h A 22.27 10.03 MR2 fangs 14.54
Freitag 3 Josias, August A 22.45 11.23 14.51
Samstag 4 Dominik A 23.04 12.44 2 erdnah sonnige 14.49
Sonntag 5 9. Oswald A i01h B 23.28 14.07 2 23.20 und 14.46
31. Woche Ungerechter Haushalter Luk. 16 Sonnenaufgang 6.05 Untergang 20.51
Montag 6 Sixt, Alice B 23.59 15.31 warme 14.43
Dienstag 7 Heinrike B i04h C –.– 16.51 ?R2, K wird rechtläufig 14.40
Mittwoch 8 Ziriak C 0.41 18.03 Witterung. 14.38
Donnerstag 9 Roman C i08h D 1.35 19.01 Z 14.35
Freitag 10 Laurenz D 2.43 19.44 Es 14.32
Samstag 11 Gottlieb D i13h E 3.58 20.16 folgen 14.29
Sonntag 12 10. Klara E 5.16 20.40 14.26
32. Woche Jesus weint über Jerusalem Luk. 19 Sonnenaufgang 6.14 Untergang 20.40
Montag 13 Hippolit E i20h F 6.32 20.59 8 1.03, NXA 14.23
Anbruch des Tages um 4.29 Abschied um 22.24 Alter Augstmonat 14.
Dienstag 14 Samuel F 7.44 21.15 Q Tage 14.20
Mittwoch 15 Mariä Himmelf. F 8.54 21.30 mit 14.17
Donnerstag 16 Rochus F i06h G 10.01 21.44 Regen, 14.14
Freitag 17 Karlmann G 11.08 21.58 nachher 14.11
Samstag 18 Reinald G i18h H 12.15 22.15 C untere R mit A 14.08
Sonntag 19 11. Sebald H 13.23 22.35 2 erdfern sonnige 14.05
33. Woche Pharisäer und Zöllner Luk. 18 Sonnenaufgang 6.24 Untergang 20.29
Montag 20 Bernhard H 14.32 23.00 und 14.01
Dienstag 21 Irmgard H i07h I 15.40 23.33 4 1.54 warme. 13.58
Mittwoch 22 Alphons I 16.44 –.– LRA, KR2 13.55
Donnerstag 23 Zachäus I i17h J 17.40 0.16 z, A in f Gegen 13.52
Freitag 24 Bartholomäus J 18.27 1.13 das 13.49
Samstag 25 Ludwig J 19.03 2.21 Ende 13.46
Sonntag 26 12. Severin J i01h K 19.32 3.37 13.42
34. Woche Vom Tauben und Stummen Mark. 7 Sonnenaufgang 6.33 Untergang 20.15
Montag 27 Gebhard K 19.55 4.58 NR2, Ende der Hundstage 13.39
Dienstag 28 Augustin K i05h L 20.14 6.20 1 12.35, P ver- 13.36
Mittwoch 29 Joh. Enthauptung L 20.32 7.42 MR2 änderliche 13.33
Donnerstag 30 Adolf L i06h A 20.50 9.04 Witterung. 13.30
Freitag 31 Rebekka, Paulin A 21.09 10.27 2 erdnah 13.26
Vom 25. März früh bis zum 28. Oktober früh sind die Zeiten in Sommerzeit ausgedrückt.
Sonne in f am 23. um 14.09 Uhr.
Hundstage 16. Juli bis 27. August.
– 30 –

Tante Rösli und Tante Emma
Journalist und Buchautor
Peter Eggenberger, dessen
Bücher und Broschüren auch
hier im Erlebnis Waldegg zu
kaufen sind, hat vor kurzem
dieses alte Bild hervorgekramt,
das wunderbar die Atmosphäre
in einem so genannten "Tante
Emma Laden" im Appenzellerland
wiedergibt.
Nur, hier macht Tante Rösli
unserer Emma Konkurrenz.
Peter Eggenberger schreibt
dazu: "Im Weiler Sonder in
Wolfhalden verschwand das
schon damals fast letzte Lädeli
dieser Art im Jahre 1982
und damit vor 25 Jahren. Rösli
Lutz-Walser übernahm
1931 den Laden von ihrer
Schwiegermutter Nina Lutz.
In der Folge hielt sie ihrem
Lädeli mit Spezerei- und Kolonialwaren,
Petrol, Geschirr,
Putzmitteln und anderen
Haushaltartikeln sowie ihren
immer seltener werdenden
– 31 –
Kunden während voller 51
Jahren die Treue. Auf dem
Bild ist Rösli Lutz und ihre älteste
Kundin Hulda Walser
(1982 war sie 94-jährig) im
heimeligen Lädeli zu sehen."
25 Jahre nach der Schliessung
vom "Tante-Rösli-Lädeli" in
Wolfhalden dürfen Nostalgiker
bei uns eine Reise in jene
gute alte Zeit antreten: Hereinspaziert
in Tante Emmas
Ladebeizli auf der Waldegg!

Geniessen Sie die Erlebnisegge
des Appenzellerlandes!
Familie Anita und Chläus Dörig • Teufen AR • Tel. 071 333 12 30 • Fax 071 333 46 61
www.waldegg.ch täglich geöffnet