SPAR Schweiz - Magazin 07/12
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Edelkastanien gibt’s im<br />
Tessin zum Selbersammeln.<br />
Sammeln, was die Natur hergibt<br />
Gute Schuhe, ein Korb und Augen auf!<br />
Auch wenn Sie sonst kein Selbstversorger<br />
sind: Sammeln, pfl ücken und<br />
ernten macht im Herbst besonders viel<br />
Spass. Wagen Sie sich mit einem Buch<br />
zur Pilzbestimmung in den Wald und<br />
staunen Sie über die Vielfalt zu Ihren<br />
Füssen. Die Pilzkontrolle in Ihrer Nähe<br />
stellt sicher, dass Sie das Gesammelte<br />
bedenkenlos geniessen können. Auch<br />
Hagebutten und Brombeeren hängen<br />
jetzt reif zwischen den bald schon<br />
bunten Blättern. Edelkastanien kann<br />
man im Tessin und vereinzelt auch in<br />
der Zentralschweiz selbst sammeln.<br />
Die Zeit der Wunder<br />
Selten werden die Wunder der Natur so gut sichtbar wie im Herbst.<br />
Wenn die Nächte kühler werden, entziehen die Bäume ihren Blättern<br />
die wichtigen Nährstoffe und leiten diese in die Wurzeln. Dort dienen<br />
sie im nächsten Frühling als Energiequelle für neue Knospen. Weil<br />
den Blättern nun das grüne Chlorophyll fehlt, kommen alle andern<br />
Farben zum Vorschein: Die Blätter «verfärben» sich. Nicht nur Bäume,<br />
sondern auch viele Vögel folgen jetzt ihrem Überlebensinstinkt. Einige<br />
fl iegen nach Südeuropa, wieder andere ziehen weiter bis nach Südafrika.<br />
Sie alle orientieren sich mit Hilfe eines Magnetsinnes, der sich<br />
nach dem Magnetfeld der Erde richtet. Den Flugrekord hält übrigens<br />
eine mit einem Peilsender versehene Pfuhlschnepfe: Sie fl og nonstop<br />
die über 11 000 Kilometer von Alaska bis nach Neuseeland. Toll, dass<br />
der Herbst endlich da ist, oder?<br />
Sammeln, pfl ücken, ernten:<br />
Die Natur ist im Herbst grosszügig.<br />
TIPPS RUND UM DEN HERBST<br />
Das Wort Herbst hat denselben<br />
Ursprung wie der englische Begriff<br />
«harvest», was auf Deutsch «Erntezeit»<br />
bedeutet.<br />
Auf der Südhalbkugel der Erde besteht<br />
der Herbst aus den Monaten März, April<br />
und Mai. Die Menschen dort geniessen<br />
momentan den warmen Frühlingsmonat<br />
Oktober.<br />
Auf der offi ziellen Website von<br />
«<strong>Schweiz</strong> Tourismus» fi nden Sie einen<br />
Kalender mit allen grossen Herbstfes-<br />
ten des Landes (www.myswitzerland.ch<br />
(www.myswitzerland.ch<br />
unter «Aktuelles»).<br />
«Aktuelles»).<br />
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