// Rind im Bild 1/2010 1 - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

Wahlen
Nach Ablauf seiner dreijährigen Amtsperiode wurde
der LKV-Vorsitzende Eckhard Marxen, Gettorf-
Niendamm, einstimmig wieder in diese Funktion
gewählt. Das Mitglied des Geschäftsführenden Vorstandes
Thomas Rübcke, Ahrensburg, wurde ebenfalls
für weitere drei Jahre in seinem Amt bestätigt.
Auch die zur Wahl stehenden Mitglieder des
Schiedsgerichts, Dr. Joachim von Müller, Koselau,
und Hans Fedder Carlsen aus Ladelund erhielten
für weitere drei Jahre das Vertrauen der Delegierten
der Hauptversammlung.
Vortrag
Zum Abschluss der Veranstaltung referierte Prof.
Dr. Martin Braatz von der Fachhochschule Kiel,
Fachbereich Agrarwirtschaft, über das Thema „Entwicklungstendenzen
in der Milchviehhaltung“. Ein
Fixpunkt für die zukünftige Entwicklung ist das Auslaufen
der Milchquote im Jahre 2015. Wahrscheinlich
ist des Weiteren eine Absenkung der direkten
Prämienzahlungen nach 2013. Die Landwirtschaft
Der LKV in Kürze
Zum Zeitpunkt der letzten Viehzählung im November
2009 waren in Schleswig-Holstein und
Hamburg 72,8 % der Milchviehhalter mit 81,0 %
aller Milchkühe im Lande der Milchleistungsprüfung
angeschlossen. Die Prüfdichte verringerte sich im
Vergleich zum Vorjahresstand um 0,7 %-Punkte.
Tabelle 1: Leistungsergebnisse am Prüftag nach Monaten
Der Landeskontrollverband für Leistungs- und
Qualitätsprüfung in Mecklenburg-Vorpommern e. V.,
Güstrow, weist für das Prüfjahr 2009 705 Mitgliedsbetriebe
mit einer durchschnittlichen Herdengröße
von 241 Kühen aus. Es wurden 171.597 (A+B)-Kühe
geprüft. Die Zahl hat sich gegenüber dem Vorjahr
// LKV
befindet sich im Spannungsfeld zwischen der Produktion
von Nahrungsmitteln und Energie. Deutlich
kritisierte er dabei die Diskrepanz zwischen der Absenkung
der Unterstützung für die Nahrungsmittelproduktion
auf der einen Seite und andererseits die
hohe Förderung der regenerativen Energien durch
garantierte Abnahmepreise. Er geht jedoch davon
aus, dass die Milchviehhaltung trotz der Biogasproduktion
wettbewerbsfähig bleiben wird.
Der Boden bleibt weiterhin ein knappes Gut. Wichtig
ist die Optimierung der Produktion. Angesichts
der vorhandenen Produktionsstrukturen wird sich
die Milchproduktion in Norddeutschland noch ausweiten,
wobei die durchschnittliche Herdengröße
auf über 100 Kühe je Bestand anwachsen wird.
Wegen der zunehmenden Abhängigkeit vom Weltmarkt
sollten die Milchproduzenten verstärkt auf
ein innerbetriebliches Risikomanagement achten.
Dazu zählen nicht nur die Bildung von Rücklagen
bei guten Erlösen, sondern auch ein Liquiditätsmanagement
und ein Nachdenken über die Aufnahme
zusätzlicher Produktionszweige. Insgesamt hält
Die Welle der Aufgabe der Milchviehhaltung reduziert
auch den Mitgliederbestand des LKV. Die
3.883 LKV-Mitglieder im Januar 2010 bedeuten einen
Rückgang um 5,4 % im Vergleich zum Vorjahr.
Die Kuhzahl verringerte sich um 2,0 % auf 302.764
Kühe.
Ergebnisse der Milchleistungsprüfung
in Mecklenburg-Vorpommern
um 0,8 % verringert. Die geprüften Kühe erbrachten
eine Leistung von 8.863 kg Milch mit 4,06 % und
360 kg Fett sowie 3,38 % und 300 kg Eiweiß. Die
Leistungssteigerung beträgt 166 kg Milch und 9
Fett+Eiweiß-kg. Die 115.132 (A+B)-Herdbuchkühe
(+4,8 %) erreichten mit 9.200 kg Milch (+166 kg)
Prof. Dr. Martin Braatz zeigte in seinem Vortrag „Entwicklungstendenzen
in der Milchviehhaltung“ auf
Prof. Dr. Braatz die schleswig-holsteinischen Familienbetriebe
für robust und sehr wettbewerbsfähig,
da sie bei relativ guten Betriebsstrukturen u. a.
deutlich geringere regelmäßig wiederkehrende Personalkosten
zu tragen hätten, als es in den großen
Betrieben der neuen Bundesländer oft der Fall ist.
Die Mitglieder stocken weiter auf. Die voll vergleichbaren
Betriebe (ohne Zu- und Abgangsbetriebe)
hielten im Januar 2010 durchschnittlich 77,7 Kühe,
1,5 Kühe mehr als vor einem Jahr.
Bei der Leistungsentwicklung setzt sich der Trend
des letzten Jahres fort: geringe Abweichung bei der
Milchmenge im Vergleich zum Vorjahr, ansteigender
Fettgehalt, rückläufiger Milchharnstoffgehalt.
Monat Milch Fett Eiweiß Harnstoff Zellzahl
kg ± Vj. % ± Vj. % ± Vj. mg/kg ± Vj. (1.000) ± Vj.
Oktober 2009 24,6 ±0,0 4,33 +0,06 3,50 +0,03 209 -9 245 -5
November 2009 25,0 -0,1 4,34 +0,06 3,48 -0,01 208 -11 251 -8
Dezember 2009 25,7 -0,2 4,33 +0,05 3,46 -0,02 211 -14 256 +3
Januar 2010 26,0 -0,3 4,36 +0,07 3,46 ±0,00 213 -9 249 -4
4,04 % Fett (-0,04 %), 3,38 % Eiweiß (-0,01 %)
und 683 Fett+Eiweiß-kg (+8 kg) ebenfalls eine
entsprechende Leistungssteigerung. 70 % der MLP-
Betriebe hielten eine Kuhzahl von mindestens 100
Kühen. In der Größenordnung zwischen 200 und
500 Kühen lagen 34,6 % der geprüften Herden.
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