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Gemüse<br />
gewürfelt<br />
aus frischem, aromatischem Knoblauch<br />
61057<br />
Btl.<br />
1,69<br />
Gemüse,<br />
4-fach sortiert<br />
zarte Gemüsesorten (rote und<br />
für Suppen, Saucen oder Bouillon.<br />
Ideal auch als Garnitur 3<br />
41110<br />
3,98<br />
Gemüse,<br />
4-fach sortiert<br />
zarte Gemüsesorten (rote und<br />
net für Suppen, Saucen oder Bouillon.<br />
Ideal als Garnitur 3<br />
67232<br />
3,98<br />
TK Kräuter,<br />
fein gehackt<br />
59765 8-Kräutermischung<br />
Btl.<br />
59766 Dill<br />
Btl.<br />
59764 Schnittlauch<br />
Btl.<br />
59767 Petersilie<br />
Btl.<br />
3,18<br />
3,59<br />
3,08<br />
1,88<br />
schelgemüse aus Zwiebeln, Staudensellerie,<br />
Porree und Blattselle-<br />
entfalten<br />
85015<br />
2,29<br />
aus Tomaten, Zucchini, Auberginen,<br />
Zwiebeln, roten und grünen<br />
sonders als Gemüsebett für die<br />
Fischzubereitung oder als Gemüseeinlage<br />
für Fischsuppen oder<br />
Fonds<br />
78595<br />
2,18<br />
Maridor,<br />
Würzmischung für Fisch<br />
eine Spezialwürzmischung für alle<br />
Fischgerichte. Säuert, würzt und<br />
bindet den Fischgeruch, in der Pro-<br />
80255 8382<br />
42209 5167<br />
Fleur de Sel<br />
Ei.<br />
11,90<br />
87,50<br />
(kg 8,75)<br />
von den Salzfeldern von Hand ge-<br />
schen noch raffiniert und ohne<br />
Zusatzstoffe, enthält einen natür-<br />
und Küchenchefs<br />
72224<br />
Ds.<br />
5,75<br />
„Kochcreme”, 15 % Fett 7485<br />
wiedererwärmbar, säurestabil,<br />
taustabil. Gleiche Kochanwendungen<br />
wie Schlagsahne<br />
68832<br />
Pa.<br />
1,69<br />
„Verfeinerungscreme”, 24 %<br />
Fett 7486<br />
wiedererwärmbar, säurestabil,<br />
taustabil. Anzuwenden wie Crème<br />
fraîche<br />
68824<br />
Pa.<br />
2,79<br />
Primerba Kräuter-<br />
„Dill” 0720<br />
frisch verarbeitete Kräuter mit hohem<br />
Gehalt an ätherischen Ölen,<br />
41672<br />
Gl.<br />
9,95
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