nicht mehr geht - Veranstaltungskalender für Körper Geist und Seele

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Natürliche
Ernährung
Ernährung ist grundlegend für
das körperliche Wohlbefinden.
Die Ernährungsberaterin Christine
Surbala Borucki stellt uns ihre
6 goldenen Regeln vor.
Die Natur ist ausgesprochen vielfältig, auch die des
Menschen. In der chinesischen und der ayurvedischen
Ernährungslehre wird die Verschiedenheit der
einzelnen Menschen entsprechend berücksichtigt.
Welche allgemeinen Ernährungsregeln können für
alle gelten?
Sicher folgende: Obst lieber morgens und vor dem
Essen, da es so bekömmlicher ist. Alle Lebensmittel
sollten möglichst bio, möglichst frisch bzw. reif genossen
werden. Alles schön der Reihe nach essen, nicht
zu viel durcheinander. Nicht dauernd essen, sondern
möglichst zu gemeinschaftlichen Mahlzeiten. Und immer
wichtig: viel trinken, besonders Wasser.
Die 6 goldenen Regeln natürlich
gesunder Ernährung:
• Achten Sie auf Ihr Wohlgefühl!
Dieser Tipp schließt die folgenden ein: Magen und
Darm benötigen eine gewisse Entspanntheit, um
die Nahrung verdauen und Giftstoffe ausscheiden
zu können.
•
Gönnen Sie sich Zeit und eine ruhige Athmosphere
zum Speisen!
In den letzten Jahren wurde viel über Säuren und
Basen geschrieben. Der Säureproduzent Nr.1 ist
Stress. Also erst mal tief durchatmen, auch wenn
objektiv wenig Zeit da ist.
• Bitte nicht hungern!
Denn das fördert Heißhungerattacken und im Anschluss
Verdauungsbeschwerden.
Essen Sie sich angenehm satt, so dass Sie sich noch
leicht und wohl fühlen.
• Essen Sie, was Ihnen schmeckt!
Quälen Sie sich nicht mit rigiden Ernährungsregeln.
Entspannen Sie sich lieber und versuchen
Sie herauszufinden, welche gesunden Nahrungsmittel
Ihnen jetzt schmecken und Sie satt machen
können.
•
Beachten Sie auch die Thermik der Speisen und
Getränke!
Wenn Sie schnell fieren, essen Sie warm! In der
chinesischen Ernährungslehre wird sehr auf die
thermische (wärmende oder kühlende) Eigenschaft
von Nahrungsmitteln geachtet, was sehr von Vorteil
sein kann, vor allem in den kühleren Regionen, in
denen wir beheimatet sind.
•
Vertrauen Sie Ihrem Körper!
Der Körper weiß meistens, was gut für ihn ist, aber
dazu muss er die Gelegenheit haben zu sprechen.
Ausreichend körperliche Bewegung und Seelennahrung
sind notwendig, damit die Ernährung nicht
kompensatorisch wirksam, sondern echte Nahrung
sein kann.
Christine Surbala Borucki ist Heilpraktikerin, Integrative
Systemische Therapeutin für Systemische Aufstellungen und
Traumatherapie. Sie gibt auch Beratung bei chaotischem
Essverhalten und individuelles Ernährungscoaching. Weitere
Information: christine.borucki@arcor.de, www.christineborucki.de
KGSBerlin 05/2009