Löffelweise - Lech-Zürs
Löffelweise - Lech-Zürs
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Lateinamerikanisches Menü<br />
Bisonmacaron mit Senfsable,<br />
Röstzwiebeln und Eisenkraut<br />
Lammempanadas<br />
mit Guacamole<br />
Oktopus, Lardo, Blumenkohl,<br />
flüssiges Eigelb und Burritoflocken<br />
Perlhuhn mit Zuckermais³,<br />
grüner Paprika und Parmesanstroh<br />
St. Pierre, Grüner Apfel, Feta,<br />
lauwarmer Artischocken-Kapernsalat<br />
und Merguez<br />
Beef mit Steckrübenkraut, Chorizokirschtapenade,<br />
Schwarztee-Mangoaroma,<br />
Farofa und Bitterschokolade<br />
Kuchen aus Manchegokäse,<br />
Ananas und Thymian<br />
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