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48 Ernährung
6. Bin ich gefährdet? Ein Selbsttest
Beginnen Sie den Tag mit einem Blick auf die Waage? Vermeiden Sie es, in
den Spiegel zu schauen? Zählen Sie Kalorien? Schmieden Sie immer wieder
Diätpläne? Wissen Sie genau, wie viel Sie essen dürfen? Essen Sie selten
das, was Sie wirklich möchten? Wissen Sie, wie sich Sattsein anfühlt?
Teilen Sie folgende Aussagen?
Wenn Sie erst richtig schlank sind, dann …
… gelingt Ihnen alles viel besser.
… haben Sie weniger Probleme.
… sind Sie schön und beneidenswert.
… sind Sie mit sich zufrieden.
… gehören Sie endlich zu den Siegern.
… kann Ihr wirkliches Leben endlich beginnen.
Wenn Sie diese Fragen und Aussagen berühren und Sie viele davon mit Ja
beantworten, dann ist es ratsam, sich an eine professionelle Beratungsstelle
zu wenden.
Nutzen Sie das anonyme Beratungstelefon der Bundeszentrale für gesundheitliche
Aufklärung für Fragen rund um Essstörungen und Adipositas (starkes
Übergewicht), insbesondere auch in akuten Fällen. Hier erhalten Sie
eine Erstberatung sowie Adressen, an die Sie sich wenden können.
Beratungstelefon der BZgA 02 21 / 89 20 31
Montag bis Donnerstag 10 bis 22 Uhr
Freitag bis Sonntag 10 bis 18 Uhr
(Preis entsprechend der Preisliste Ihres Telefonanbieters für Gespräche in das Kölner Ortsnetz.)
Ernährung 49
7. Warum soll mein Kind sich gesund ernähren?
Früh übt sich
Eine ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für die körperliche und
geistige Entwicklung von Kindern und Jugendlichen. Es ist deshalb wichtig,
dass sie alle Nährstoffe zu sich nehmen, die sie für ihr Wachstum brauchen.
Denn wenn unsere Kinder sich gesund ernähren und auch ausreichend bewegen,
sind sie gut gerüstet für die Zukunft.
Neben der Kindertagesstätte und der Schule können Kinder in der Familie
am besten lernen, was zu einer ausgewogenen Ernährung dazugehört.
Sie übernehmen vieles von den Eltern, die ihnen wichtige Vorbilder sind.
Grundlegende Gewohnheiten und Einstellungen entwickeln sich schon
in der frühen Kindheit und bleiben meist lebenslang bestehen. Wenn die
Familie Freude und Spaß an gesunder Ernährung vermittelt, schafft dies
einen optimalen Rahmen, in dem Kinder gesunde Lebensweisen erfahren
und übernehmen können.
Immer mehr Kinder und Jugendliche sind übergewichtig
Das Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen hat sich gewandelt.
Nur wenige nehmen die empfohlenen Mengen Obst und Gemüse zu
sich. Dabei essen Mädchen tendenziell gesünder als Jungen. Neben Brot
und Milchprodukten sind Süßigkeiten die Hauptenergiequelle. Im Jugendalter
nimmt der Verzehr von Fast Food zu. Überall locken süße Snacks und
Softdrinks für zwischendurch.
Die Folge ist eine steigende Zahl an übergewichtigen Kindern und Jugendlichen.
Insgesamt gelten 15 Prozent der Jungen und Mädchen im Alter
von drei bis 17 Jahren als übergewichtig, darunter sechs Prozent sogar als
fettsüchtig. Jugendliche sind stärker betroffen als Kinder. Beunruhigend
ist auch, dass in Deutschland jedes fünfte Kind zwischen elf und 17 Jahren
Anzeichen einer Essstörung zeigt. Während Essstörungen früher als