E m i l i a R o m a g n a LE VIGNE DELL´OLMO, Marano Jahrgang <strong>Wein</strong>bezeichnung Art.Nr. Kt./Fl.-Inhalt Bruttopreis EUR Lambrusco amabile IGT rot 755 6 x 0,75 l 3,25 roter, lieblicher Lambrusco Lambrusco amabile IGT -Magnumflasche- rot 756 6 x 1,5 l 4,95 roter, lieblicher Lambrusco CANTINA COOPERATIVE RIUNITE, Reggio Emilia Beachtliche Qualität, die den in Verruf geratenen <strong>Wein</strong>en namens Lambrusco entgegensteht: Rebsorten: 75 % Lambrusco Salamino, 10 % Lambrusco Marani, 15 % Ancelotta); als Restsüße wird kein entschwefelter Traubenmost verwendet, sondern tiefgekühlte Süßreserve; bei der Vergärung verwendet man für diesen Lambrusco eigens entwickelte besondere Edelhefen; die Vergärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert über einen Monat. Jahrgang <strong>Wein</strong>bezeichnung Art.Nr. Kt./Fl.-Inhalt Bruttopreis EUR "Carissimo" Lambrusco dell´Emilia rot 726 24 x 0,20 l 1,25 roter Perlwein lieblich, moussierend, süffig
T o s k a n a IL PALAGETTO, San Gimignano Der landwirtschaftliche Betrieb Il Palagetto baut seit etwa 10 Jahren in einem für die Toskana charakteristischen Hügelgebiet <strong>Wein</strong> an und sieht seine Aufgabe darin, die Gaben der Natur so zu nutzen, daß Menschenhand und menschliches Denkvermögen nur dort eingesetzt werden, wo dies unumgänglich ist. Hier werden beachtliche <strong>Wein</strong>e mit einem ausgesprochen guten Qualitäts-Genuß-Verhältnis produziert: als Weißwein reinsortige Vernaccia, das kraftvolle Cuvée I' Niccolò ...und herausragend und vielprämiert: die ausgezeichneten ”Roten”. Jahrgang <strong>Wein</strong>bezeichnung Art.Nr. Kt./Fl.-Inhalt Bruttopreis EUR 2010 Vernaccia di San Gimignano DOCG 100 % Vernaccia Vielseitiger Tischbegleiter, mit zartem Duft nach Blumen und Früchten, der durch seinen frischen und fruchtigen Geschmack erfreut. 2 Gläser im Gambero Rosso! weiss 7758 12 x 0,75 l 6,95 2010 Sauvignon bianco toscano IGT Im Duft sortentypische „grüne“ Sauvignon-Noten, der sich auch im Geschmack wiederfindet; zusätzlich schöne erdige Nuancen, geprägt durch die tiefe Verwurzelung der Rebe im San Gimignano-Boden. weiss 7746 6 x 0,75 l 7,50 2004/05 I' Niccolò Bianco IGT Rebsorten: Vermentino, Chardonnay 1,7 g/l Restzucker, 6,5 g/l Säure, Alk.Vol. 12,90 % Spitzenweißwein, Ausbau im Barrique; in der Nase Frucht und süsse Noten von exotischen Früchten und Vanille; trocken und voll im Geschmack mit langem Abgang 2 Gläser im Gambero Rosso für Jahrgang 2004 und 2005! weiß 7760 6 x 0,75 l 13,50 2008 Chianti Colli Senesi DOCG 1,2 g/l Restzucker, 5,8 g/l Säure, Alk.Vol. 13,8 % kräftig, voll und rund, mit angenehmem Vanille-Barrique-Ton; besonders zu Wild- und Rindfleischgerichten zu empfehlen je 1 Glas im Gambero Rosso für Jg. 2005, 2006 & 2007 ! rot 7755 12 x 0,75 l 7,50 2008 Montecucco Rosso Solleone DOC "Pian de´Cerri" 60% Sangiovese, 40% Merlot; 12 monatiger Ausbau in großen Holzfässern und Barriques; "weinige" Nase, harmonisch und robust im Geschmack, gute Tannine; passt bestens zu Gegrilltem und Braten, Wild und gereiftem Käse. rot 7754 6 x 0,75 l 10,20 2007 Rosso di Montalcino rosso DOC rot 7757 6 x 0,75 l 11,80 ""Podere Bellarina" 100% Sangiovese; 6 Monate Ausbau in großen Holzfässern; reintöniger Duft nach reifen Kirschen, dunklen Beeren und Mineralien. Klar und saftig am Gaumen, lebhafte Frucht mit guter Säure und feinen Tanninen, zarte Holzaromatik, florale Nuancen, gute Nachhaltigkeit, langer Abgang.. 2005 Sottobosco Rosso di San Gimignano DOC rot 7756 6 x 0,75 l 17,95 ca. 65 % Sangiovese ergänzt mit Cabernet-Sauvignon & Syrah 1,7 g/l Restzucker, 6,5 g/l Säure, Alk.Vol. 12,90 % 12 Monate Ausbau im Barrique; begeistert durch seinen Duft nach Paprika, Gewürzen und Vanille, intensiv, vielschichtig, ausdrucksvoll; kann sich noch Jahre auf der Flasche entwickeln. 2 Gläser im Gambero Rosso! 2003 Brunello di Montalcino DOCG rot 7753 6 x 0,75 l 29,50 100 % Sangiovese 1,7 g/l Restzucker, 6,5 g/l Säure, Alk.Vol. 12,90 % 16 Monate Ausbau im kleinen Holzfässern à 10 Hektoliter; sehr intensiver und anhaltender Duft mit klaren Noten von Kakao und feinen, edlen Hölzern; weicher, einladender Geschmack mit sich entwickelnden Noten von Minze und Vanille; sehr langer, gefälliger Abgang; 2 Gläser im Gambero Rosso!
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