TOP TOURISMUSROUTEN IN LETTLAND

Saulkrasti
Rīga
Salacgrīva
Dunte
Skrīveri
Mazsalaca
165 Salacgrīva
198 112 Rūjiena
Rūjiena
80 103 152 Rīga
Valmiera
blome
155 97 43 106 Valmiera
190 205 161 199 115 Alūksne
Gaujiena
146 188 145 181 97 45 Gulbene
Skrīveri
entfernung zwischen den Städten (km)
bērzaune
Liepkalni
10. gauMenFreuDen auF DeM lanDe
in Wäldern, Flüssen und Seen findet sich alles, was die lettische
Küche liebt. Die Region Vidzeme steht für neunaugenfang,
lettisches Landbrot, Kuhbonbons, beeren- und Pilzreichtum
und Fischfang. Schlemmern Sie sich durch Lettland mit Muße!
Alūksne
Mārciena
Jaunkalēji
2-3 Tage
690 km
April - Oktober
Gastronomie
Gulbene
nagļi
Die kulinarische Tour durch die Küchen Lettlands beginnen Sie
am besten im rigaer Zentralmarkt (centraltirgus), der in fünf
ehemaligen Zeppelinhangars untergebracht ist. Hier werden
sämtliche Produkte aus Lettlands Feld und Flur an sieben
Tagen in der Woche angeboten. es gibt eine eigene Fleisch-,
eine Fisch-, eine Gemüse- und eine Milchproduktehalle. Auf
dem Rigaer Zentralmarkt eingedeckt mit allerlei Leckereien
können Sie nun aufbrechen auf eine Tour durch die Region
Vidzeme. Unweit von Riga kommen Sie bald nach saulkrasti
an der östlichen Rigaer bucht. Die Weiße Düne (baltā kāpa),
der romantische Sonnenuntergangspfad (Saulrieta taka)
und der Strand von Saulkrasti geben die ideale Kulisse für
ein deftiges Picknick am Meer ab. etwas weiter nördlich
kommen Sie zum ehemaligen landgut Dunte, wo der
Lügenbaron von Münchhausen einst eingeheiratet hat. Das
Münchhausenmuseum und ein von Holzfiguren gesäumter
Waldpfad erinnern hier an die berühmten Lügengeschichten,
von denen sich manche hier in der Gegend abgespielt haben
soll. Hübsche Picknickplätze und ein gemütliches Sommercafe
laden zu einer Stärkung ein.
Die Mündung des Flußes Salaca bei salacgrīva ist für seine
jahrhundertealte Tradition des neunaugenfangs bekannt.
Die aalähnlichen Fische werden von August bis Februar
mit Hilfe von Reusen und jedes Jahr auf neue eigens zum
neunaugenfang gebauten Fischzäunen (begehbare Stege)
gefangen und sind mariniert und geräuchert eine Delikatesse.
Die Stege können besichtigt werden. Die neunaugenfischer
zeigen vor Ort einen Videofilm über den neunaugenfang bei
GAUMenFReUDen AUF DeM LAnDe
Rigaer Zentralmarkt Molkerei in Rūjiena
verschiedenen Wetterextremen.
etwas flußaufwärts an der Salaca bei Mazsalaca liegt malerisch
der naturpark “skaņākalna dabas parks”, der nach seiner
echofelswand aus rotem Sandstein benannt ist. Am völlig
naturbelassenen Fluß findet man zahlreiche Sandsteinfelsen,
eine klare Felsquelle, urige Kiefernformen und einladende
Picknickplätze.
nicht weit entfernt liegt rūjiena, bekannt für seine Molkerei
(Rūjienas pienotava), die leckeres Milch-Sahne-eis herstellt,
das sich nicht nur in Lettland größter beliebtheit erfreut. Auf
Voranmeldung können besucher einen kurzen Videofilm über
die eisproduktion anschauen und an die 20 verschiedene
Milcheissorten probieren.
im landhaus Donas bei Smiltene, das einst eine
traditionsreiche bäckerei beherbergte, besteht die Möglichkeit,
nach alter lettischer Art Roggenbrotteig anzusetzen und
brotlaibe zu formen, die schließlich im Holzofen gebacken
werden. Frisch mit Milch und Honig schmeckt das brot am
allerbesten.
beeren gehören im waldreichen Lettland zu den wichtigsten
Vitaminspendern. An der A2 nahe Ape lohnt (auf
Voranmeldung) ein besuch im Beerenzuchtbetrieb Verry
Berry (Lielogu dzērveņu audzētava Kalnapurvs). Hier werden
Moos- und blaubeeren, Himbeeren, Sanddorn, Schwarze
Johannisbeeren, Quitten, Aroniabeeren und andere Früchte
frisch und zu Saft verarbeitet.
Danach sollten Sie in der hübschen Kleinstadt alūksne etwas
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