Wochenblatt Kompakt Wohnküchen - Landwirtschaftliches ...

Wohnküchen
Ergonomie
reichende Kopffreiheit zu achten. Der
Raum zwischen Arbeitsplatte und Oberschrank
sollte mindestens 50 cm betragen,
die Tiefe der Oberschränke 40 cm
nicht übersteigen.
Bei der Platzierung der Hochschränke
kommt es darauf an, dass diese gut und
ohne Hindernisse beladen werden können.
Statt Klapptüren, die womöglich
den Arbeitsfluss behindern, können
Schiebetüren oder sich nach oben öffnende
Klappen sinnvoller sein.
Für Hochschränke gilt wie für Oberschränke:
schwere Gegenstände nicht
oberhalb des Schultergelenks lagern. Der
beliebteste Hochschrank ist der Apothekerschrank.
Er ist ein wahres Stauwunder
und erlaubtden bequemen Zugriff auf die
Vorräte von beiden Seiten. Darüber hinaus
gibt es für Hochschränke zahlreiches
weiteres ergonomisch sinnvolles Zubehör
wieAuszüge,Korbund Drahtgitterfächer.
Stauraum ist in einer Küche ja eigentlich
immer zu wenig vorhanden. Wenn
Hoch- und Oberschränke deshalb höher
gebaut werden sollen, als aus ergonomischer
Sicht günstig, gehört eine sichere
Trittleiter in die Küche. Ein Platz dafür
sollte schon bei der Küchenplanung berücksichtigt
werden.
Geräte im Griff
Die ergonomisch passende Arbeitshöhe
spielt auch bei der Platzierung der Elektrogroßgeräte
eine Rolle. Vom Kühlschrank
über den Geschirrspüler bis hin
zu Backofen und Dampfgarer sollte alles
in bequemer Griff- und Sichthöhe eingebaut
werden. Übersicht 2 zeigt, welche
Einbauhöhen in Abhängigkeit von der
Körpergröße empfehlenswert sind.
Gute Planung ist alles
Nehmen Sie sich Zeit für die Planung Ihrer
neuen Küche. Neben den ergonomischen
Aspekten geht es auch um die Frage:
Wie soll die Küche genutzt werden?
Ist sie ein reiner Arbeitsplatz oder ein Lebensraum
für die Familie? Wird aufwendig
und putzintensiv gekocht? Sind kleine
Kinder im Haushalt?All das spielt eine
Rolle bei der Wahl der Oberflächen und
Arbeitsplatten.Oder salopp ausgedrückt
bei der Frage: Hochglanz- oder Gebrauchsküche.
Ute Heimann
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Richtlinie für die Höhe der Arbeitsflächen:
15 cm Freiraum zwischen angewinkeltem
Arm (etwa 90 °) und Arbeitsfläche
1 Arbeitshöhen in Abhängigkeit von der Körpergröße
Körpergröße
(in cm)
Arbeitshöhe bei
durchgehender
Arbeitsplatte (in cm)
Empfohlene Höhe
für Kochfeld (in cm)
Empfohlene Höhe
für Sitzarbeitsplatz
(in cm)
155 90 85 69
160 90 85 72
165 95 90 74
170 100 95 76
175 100 95 78,5
180 105 100 81
185 105 100 83,5
190 110 105 86
Quelle: Arbeitsgemeinschaft Die moderne Küche e. V. (AMK)
2 Einbauhöhen für Elektrogeräte
Körpergröße in cm Einbauhöhe in cm
Kühl-/Gefriergerät Backofen/Mikrowellengerät
155 55–160 80-150
160 55–165 85-155
165 55–170 90-155
170 55–175 95-165
175 55–180 95-165
180 55–185 100-170
185 55–190 105-175
190 55–195 110-180
Quelle: Arbeitsgemeinschaft Die moderne Küche e. V. (AMK)
Dank des Lochbodens und der
Steckelemente ist die Unterteilung
der Auszüge variabel.