Unsere Knüller des Monats - Bauer-frischdienst.de

Unsere Knüller des Monats 

Zanderfilet natur 

170 g /230 g 5 kg Karton 

mit Haut, ohne Schuppen, 

grätenfrei 

Art.-Nr.: 81505 VE: kg 

Salatmayonnaise 

50 % 10 Liter Eimer 

mit 50 % Pflanzenöl, 

ohne Zusatz von 

Konservierungsstoffen. 

Art.-Nr.: 72001 VE: Ltr. 

VALENSINA 

2 Liter Kanister - frisch gepresst 

Grapefruit Saft 


Orangensaft 


Joyce Eistee 

0,5 Liter Tetra-Prisma 

mit Schraubverschluß 

Zitrone 

Art.-Nr.: 71039 VE: 12 

Pfirsich 

Art.-Nr.: 71040 VE: 12 

Orange 

Art.-Nr.: 71042 VE: 12 

Lemon 

Art.-Nr.: 71045 VE: 12 

MONATSANGEBOT APRIL 2010

INHALTSVERZEICHNIS 

Tiefkühlkost ab Seite 3 

Molkereiprodukte 

Käse (Theke/SB) 

Wurst/Fisch/Fleisch/Salate 

Feinkost/Dressing 

Getränke 

Kartoffelprodukte/Teigwaren/Eiprodukte 

Butter/Fette 

Süsswaren 

Nährmittel 

Boursin 

2 

ab Seite 7 

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Fleisch/Fisch/Geflügel 

Schweine-Rolle „Allgäu“ 

NEU 

vac., handgerollt 3 kg 

Magere Schweine-Bäuche ohne Schwarte, 

ohne Knorpel, abschnittfrei zugeschnitten 

und mit feinem Allgäuer Käse 

und Rauchfleisch gefüllt. Handgerollt, damit 

problemlos zu portionieren. 

Art.-Nr.: 81821 VE: kg 

Kalbsrolle „altbayerisch“ 

NEU 

Art.-Nr.: 81980 VE: kg 

Kabeljaufilet Loins 

4 kg 

Kalbs-Lappen, abschnittfrei zugeschnitten, 

mit einer klassischen Brät-/Semmelfülllung. 

Handgerollt, damit problemlos 

zu portionieren. 

140 - 160 g 5 kg 

Kabeljau-Loins geschnitten aus dem 

Filet-Rückenstück, ohne Haut, praktisch 

grätenfrei, kalibriert, portioniert, einzeln 

tiefgefroren und einzeln entnehmbar. Lat. 

Bezeichnung: gadus macrocephalus. 

Art.-Nr.: 81534 VE: kg 

Hähnchenbrustfilets 

Zarte, saftige Hähnchenbrustfilets natur, 

küchenfertig mit 8% Flüssigwürzung, einzeln 

entnehmbar, tiefgefroren 

(Pfanne, Fritteuse) 

3-kg-Karton 

120 g kalibriert 

Art.-Nr.: 81762 VE: kg 


Art.-Nr.: 81763 VE: kg 


Art.-Nr.: 81764 VE: kg 


Art.-Nr.: 81765 VE: kg 

Puten-Cordon-Bleu 

150 g kalibriert, 3 kg 

Zartes, saftiges Putenbrustfleisch, gefüllt 

mit Formfleisch-Putenkochschinken und 

Käse, küchenfertig gewürzt und paniert, 

einzeln entnehmbar. Tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81776 VE: kg 

3 

Fritteuse Grill Kochtopf Herd 

Konvektomat Mikrowelle Pfanne 

Geflügel 

Puten-Cordon-Bleu 

Putenfleisch in Streifen Brust Gastro 

10 kg 

Geschnitten aus ganzer Brust, ohne Haut, 

ohne Knochen, nicht gewürzt, ohne 

Fremdwasserzusatz, lose rollend 

Truthahn-Fleischtasche mit Spinatfülle 

Griller 

200 g kalibriert, 3 kg 

Zartes, saftiges Putenbrustfleisch, gefüllt 

mit Formfleisch-Putenkochschinken und 

Käse, küchenfertig gewürzt und paniert, 

einzeln entnehmbar. Tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81777 VE: kg 

Hähnchen-Roulade Florenz 

150 g 3-kg-Karton 

Hähnchenbrustfilet wie gewachsen, mit 

8 % Flüssigwürzung, gefüllt mit einer 

Blattspinat-Käsecreme, umwickelt mit 

gewürzter Hähnchenhaut, unpaniert, 

roh, tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81840 VE: kg 

Art.-Nr.: 81727 VE: kg 

ca. 167 g - 30 Stück - 5 kg 

Hergestellt aus garantiert frischem, fein 

zerkleinertem, weißen Truthahnfleisch, 

mit harmonisch abgestimmter Spinatfülle. 

Zusammen mit einer Tomatensauce 

eine hervorragende Varinate. 

Art.-Nr.: 82479 VE: kg 

Putenschnitzel aus der Brust 

ungewürzt 160 g / 5 kg Karton 

Art.-Nr.: 81824 VE: kg 

1000 g nackt/gestreckt 10 kg 

Art.-Nr.: 81832 VE: kg 

TIEFKÜHLKOST

TIEFKÜHLKOST 

Fingerfood/Kartoffelprodukte/Gemüse 

Kartoffel-Taschen 

75 g Broccoli-Frischkäse 2,5 kg 

Hergestellt aus Kartoffelraspeln und einer 

pikanten Füllung aus Frischkäse, Sauerrahm 

und Broccoli. In ungehärtetem, 

100 % pflanzlichem Fett vorgebacken. Mit 

25 % Füllung im Knuspermantel. 

Art.-Nr.: 81026 VE: kg 

Kartoffel-Taschen 

Art.-Nr.: 81027 VE: kg 

Chicken Pineapplesticks 

Rösti Schmankerl 

NEU 

Kohlrabi Streifen 

75 g Frischkäse-Kräuter 

Hergestellt aus Kartoffelraspeln und einer 

herzhaften Füllung aus Frischkäse, 

Sauerrahm und Kräutern. In ungehärtetem, 

100 % pflanzlichem Fett vorgebacken. 

Mit 25 % Füllung im Knuspermantel 

1 kg 

Gleichmäßige Hähnchenfleischstücke mit 

einer natürlichen Hähnchenfleischstruktur 

und Ananas auf einem Holzstäbchen. 

Art.-Nr.: 81781 VE: kg 

mit Frischkäse-Kräuter-Füllung 3 x 3 kg 

· Ideale Alternative zu Fleischgerichten 

· Besonders knusprig 

· In 3 Minuten servierfertig 

· Einzeln gefrostet und somit exakt 

kalkulierbar 

Art.-Nr.: 81040 VE: kg 

2,5 kg 

Fit Mischung 

Art.-Nr.: 81217 VE: kg 

2,5 kg 

Zutaten: 

Karottenscheiben Flachschnitt: ca. 25%, 

Pastinaken gewürfelt: ca. 25%, 

Gelbe Karottenscheiben: ca. 25%, 

Zucchini gewürfelt: ca. 25% 

Art.-Nr.: 81247 VE: kg 

4 

Gemüse/Obst 

Kaisergemüse 

Mischpilze 

Gala-Gemüsemischung 

NEU 

2,5 kg 

bestehend aus: Romanesco, Broccoli, Blumenkohl, 

Fingermöhrchen und Markerbsenschoten. 

Gemüsemischung Asia 

NEU 

Obstsalat Florida 

2,5 kg 

Karottenscheiben ca. 35 % 

Blumenkohl: ca. 33 % 

Broccoli: ca. 32 % 

Art.-Nr.: 81250 VE: kg 

4-fach, 1 kg 

Austernpilze, Stockschwämmchen, Shiitakepilzstücke, 

Champignonscheiben 

Art.-Nr.: 81306 VE: kg 

Art.-Nr.: 81356 VE: kg 

4 x 2,5 kg 

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe 

(o.d.Z.) Gemüsemischung mit Wasserkastanien 

und Mu-Err-Pilzen. 

Art.-Nr.: 81353 VE: kg 

Sommergarten Pfannen-Gemüse 

NEU 

NEU 

1,5 kg 

Gemüsemischung aus Kohlrabi, Broccoli, 

gelben Karotten und Babymöhren, mit 

feiner Sauce abgeschmeckt. Tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81358 VE: Btl. 

1,5 kg 

Bunte Obstmischung mit exotischen 

Früchten (Ananas, Papaya, Mango) (28%), 

ungezuckert, mit Maracujasaft abgeschmeckt, 

tiefgefroren. Für Diabetiker 

geeignet! 

Art.-Nr.: 81357 VE: Btl.

Obst/Teigwaren 

Erdbeeren Senga 

Himbeeren 

Beerencocktail 

2,5 kg 

Mittelgroße Beeren der Sorte Senga Sengana. 

Mit intensiven Aroma und gleichmäßig 

ausgefärbtem Fruchtfleisch. Ideal 

als Kuchenbelag, für Fruchtsoßen. 

Art.-Nr.: 81310 VE: kg 

2,5 kg 

überwiegend ganze Früchte 

frei rollend bis klebend unblanchiert 

Art.-Nr.: 81293 VE: kg 

2,5 kg 

hergestellt aus folgenden Obstsorten: 

Erdbeeren, Johannisbeeren rot, Kulturbrombeeren, 

Himbeeren, Heidelbeeren, 

Johannisbeeren schwarz; Zutaten in veränderlichen 

Gewichtsanteilen 

Art.-Nr.: 81298 VE: kg 

Pizzaboden mit Pulpe 

22 x 290 g 

Tiefgefrorener Rohteig-Pizzaboden mit 

Tomatenpulpe zur Herstellung von selbstbelegter 

Pizza. 

Art.-Nr.: 82088 VE: kg 

Pizza Gastrogrande Salami 

24 x 220 g 

Knusprige Pizzaschnitte belegt mit würziger 

Salami und buntem Gemüsepaprika 

14 x 16 cm, 6 Stück im GN-Format. 

Art.-Nr.: 82102 VE: kg 

Pizza Gastrogrande Champignon 

24 x 215 g 

Knusprige Pizzaschnitte delikat belegt 

mit zerkleinerten Tomaten und Champignons 

14 x 16 cm, 6 Stück pro GN-Format. 

Art.-Nr.: 82103 VE: kg 

5 

Fritteuse Grill Kochtopf Herd 

Konvektomat Mikrowelle Pfanne 

Teigwaren 

Tortelloni Ricotta e Spinaci 

NEU 

Tortelloni al Pesto 

NEU 

Tortelloni alla Carne 

NEU 

4 x 1 kg 

Tiefgekühltes Pasta-Premium-Produkt 

mit Fleisch-Füllung! Die exklusive, original 

italienische Pasta für Feinschmecker: 

aus bestem italienischen Weichweizen 

und Hartweizengrieß. 

Tortelloni ai Formaggi 

NEU 

Vinschgauer 

4 x 1 kg 


mit Ricotta-Spinat-Füllung! Die exklusive, 

original italienische Pasta für Feinschmecker: 

aus bestem italienischen Weichweizen 

und Hartweizengrieß. 

Art.-Nr.: 82122 VE: kg 

4 x 1 kg 


mit Pesto-Füllung! Die exklusive, original 

italienische Pasta für Feinschmecker: aus 

bestem italienischen Weichweizen und 

Hartweizengrieß. 

Art.-Nr.: 82123 VE: kg 

Art.-Nr.: 82124 VE: kg 

4 x 1 kg 


mit Käse-Füllung! Die exklusive, original 

italienische Pasta für Feinschmecker: aus 

bestem italienischen Weichweizen und 

Hartweizengrieß. 

Art.-Nr.: 82125 VE: kg 

Primo Pasta Pfanne 

NEU 

NEU 

1,5 kg 

Mediterrane Spezialität mit Penne - Nudeln, 

Hähnchenbrustfleisch, frittiertem 

Paprika und Gemüse in einer leicht tomatisierten 

Sauce. Tiefgefroren. Fix und fertig 

vorbereitet. 


30 g Halbbacken 

Vorgebackenes Roggenmisch-Fladenbrötchen 

mit Fenchel und Kümmel zum 

Fertigbacken. 

Art.-Nr.: 82562 VE: 200 

TIEFKÜHLKOST

TIEFKÜHLKOST 

Teigwaren/Kuchen/Torten 

Pustertaler Hausbrot 

NEU 

250 g halbbacken 

Vorgebackenes Roggenmisch-Fladenbrötchen 

mit Fenchel und Kümmel zum 

Fertigbacken. 

Art.-Nr.: 82563 VE: 45 

Kaiserbrötchen vorgebacken 

65 g 

Abmessungen: Durchmesser 9,0 cm, H 

4,0 cm 

Goldbraun gebacken darf dieses klassische 

Kaiser-Brötchen aus Weizenmehl 

auf keinem Buffet fehlen. 

Art.-Nr.: 82262 VE: 100 

Spanische Vanilleschnitte 

mit Himbeeren und Sahne, vorgeschnitten 

1.700 g in 20 Portionen 

Ein Rührteig aufgelockert mit Schokoladenstreuseln 

und bedeckt mit fruchtigen 

Himbeeren und köstlicher Sahne mit Vanillegeschmack. 

Aufwändig dekoriert mit 

einer kakaohaltigen Fettglasur. 

Art.-Nr.: 82144 VE: 1 

Himbeer-Käse-Sahnetorte 

Marmor-Kranz 

2.350 g 

ergibt ca. 16 Stücke, 28 cm Ø 

Ein heller Boden ist mit Käsesahne gefüllt 

und mit einem Schokoladenboden 

abgedeckt. Die Oberfläche ist reichlich 

mit Himbeeren belegt und überdeckt mit 

fruchtigem Gelee. Als Randgarnierung ein 

Mandelbiskuitband. 

Art.-Nr.: 82159 VE: 1 

1.100 g 

ergibt ca. 16-20 Stücke, 22 cm Ø 

Eine saftige Sandmasse hell und dunkel 

marmoriert mit Dekorierpuder bestreut. 

Art.-Nr.: 82167 VE: 1 

Diabetiker Tiramisu-Sahneschnitte 

vorgeschnitten, 1,6 BE 24 Stück, 2,2 kg 

Art.-Nr.: 82175 VE: 1 

6 

Süssspeisen/Desserts/Eis 

Apfelstrudel 

Quarkstrudel 

Kaiserschmarrn 

Vanilleeis 

4 Stangen á 2,375 kg 

Der klassische Strudelgenuss mit frisch 

geschälten Äpfeln, Rahm und edlen Gewürzen 

im Original-Strudelteig. Ideal als 

Dessert mit Vanillesauce oder Eis und 

Sahne zu servieren. 

Apfelstrudel gebacken 

NEU 

Art.-Nr.: 82191 VE: kg 

36 x 160 g 

Der klassische Strudelgenuss mit frisch 

geschälten Äpfeln, Rahm und edlen Gewürzen 

im Original-Strudelteig. Ideal als 

Dessert mit Vanillesauce oder Eis und 

Sahne zu servieren. 

Art.-Nr.: 82195 VE: 36 

3 x 2 kg 

Fein abgestimmte Quarkmasse mit Eiern 

und Sahne in dünnem Strudelteig eingeschlagen. 

Mit etwas Himbeermark serviert, 

eine exzellente Süßspeise. 

Art.-Nr.: 82485 VE: kg 

2 x 2,5 kg 

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe 

(o.d.Z.),Optik wie hausgemacht, einzeln 

entnehmbar · In 2 Minuten servierfertig 

Art.-Nr.: 82494 VE: kg 

Gourmet-Snack-Dessert 

4-fach sortiert 

mit Kirsch, Nuss-Nougat, Quark-Mohn, 

Apfel-Zimt 4 Sorten a 1 kg im Beutel 

Art.-Nr.: 82481 VE: kg 

5 l Boulevard 

Art.-Nr.: 82400 VE: kg

Eis/Tiefkühl-Butter 

Schokoeis 

Erdbeereis 

5 l Boulevard 

Art.-Nr.: 82401 VE: kg 

5 l Boulevard 

Art.-Nr.: 82402 VE: kg 

TK-Alpenbutter Blüten 

10 g / 5 kg Karton 

Art.-Nr.: 82440 VE: kg 

TK-Alpenbutter Rosetten 

10 g / 5 kg Karton 

Art.-Nr.: 82441 VE: kg 

TK-Kräuterbutter Rosetten 

10 g / 5-kg 

Dekorativ und tiefkühlfrisch überzeugen 

die 10 g Rosetten nicht nur durch erstklassigen 

Geschmack, auch die hervorragende 

Konsistenz wirkt wie selbstgemacht. 

Art.-Nr.: 82443 VE: kg 

TK-Kräuterbutter Rosetten o. Knoblauch 

10 g/ 1-kg 

Mit unseren delikaten Kräuter-Butter Rosetten 

veredeln Sie auf ganz einfache Art 

Steak und Fisch. -dekorativ und tiefkühlfrisch. 

Art.-Nr.: 82444 VE: kg 

7 


Caffè Freddo 

Fruchtjoghurt Diät 

Fruchtjoghurt Rot 

Naturjoghurt 

Joghurt Natur 

Espresso 

1,5 % 200 g Becher 

Art.-Nr.: 09950 VE: 10 

Macchiato 

4 % 200 g Becher 

Art.-Nr.: 09951 VE: 10 

Cappuccino 

1,5 % 200 g 

Art.-Nr.: 09952 VE: 10 

Dream of Yoghurt 

2 x 120 g 

Der luftig-leichte Joghurt-Traum 

in den Sorten: 

Ananas-Maracuja,Himbeere-Limette, 

Mango-Mandarine, Erdbeere-Passionsfrucht 

Art.-Nr.: 10138 VE: 8 

125 g 1,5 % Fett 

Erdbeere, Kirsche, Pfirsich/Maracuja, 

Papaya/Mango 

Art.-Nr.: 10180 VE: 20 

125 g 3,5 % Fett 

Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, Kirsche 

Art.-Nr.: 10190 VE: 20 

3,9 % Fett 250 g - Natürlich lecker! 

mit Stülpdeckel Hergestellt wird der frische 

Joghurt aus bester Milch und überzeugt 

mit seinem natürlichen Fettgehalt 

von mindestens 3,9 %. Der cremig gerührte 

Joghurt ist ein reines und natürlich-frisches 

Geschmackserlebnis. 

Art.-Nr.: 10468 VE: 10 

1,5 % Fett 500 g Becher 

fettarmer Joghurt 

mild 

Art.-Nr.: 10022 VE: 12 

MOLKEREIPRODUKTE

MOLKEREIPRODUKTE 


Bio Sauerrahm 

10 % 200 g 

Art.-Nr.: 07049 VE: 10 

„Die kleinen Bio-Joghurts“ Himbeere 

NEU 

Art.-Nr.: 11594 VE: 6 

„Die kleinen Bio-Joghurts“ Vanille 

NEU 

3,7 % Fett i.Milchanteil, 4 x 100 g 

Für die kleine Pause 

ohne Aromazusatz 

Fruchtig - cremig 



mit natürlichem Vanilleschotenextrakt 

vollmundiger und cremiger Genuss 

Art.-Nr.: 11595 VE: 6 

„Die kleinen Bio-Joghurts“ Natur 

NEU 



vollmundig-cremig 

Mit L.acidophilus und B.bifidum, die überwiegend 

L(+)-rechtsdrehende Milchsäuren 

bilden. 

Art.-Nr.: 11596 VE: 6 

Frische Bergbauern-Milch 

3,5% Fett, 0,5 l 

frische Bergbauern-Milch 

extra länger frisch, homogenisiert, pasteurisiert. 

Art.-Nr.: 03566 VE: 10 

Rahmjoghurt mit Traubenzucker 

10% Fett 150 g Becher 

herrlich cremig, mit Lactobazillus Bulgaricus 

für frischen Joghurtgeschmack, ohne 

Konservierungsstoffe und Bindemittel 

Art.-Nr.: 12558 VE: 12 

8 


Cremiger Bergbauern-Quark 

Neuburger Coffee Cool 

500 ml 1,5 % 

Creme Patisserie 

350 g Becher, nur 0,2 % Fett mit Joghurt 

verfeinert 

Art.-Nr.: 14673 VE: 12 

Domspitz Creme Fraiche 

30 % 500 g 

Art.-Nr.: 08710 VE: 12 

Art.-Nr.: 73590 VE: 20 

1 l ungesüsst 

ist auf Pflanzenfettbasis und eignet sich 

ideal zum Aufschlagen, Verfeinern und 

auch für einfache Kochanwendungen. 

Durch ihren neutralen Geschmack kann sie 

nach Belieben vor dem Aufschlagen individuell 

gesüßt oder aromatisiert werden. 

Art.-Nr.: 66136 VE: 12 

Portionsquark Vanille 

20 % 75 g 

Art.-Nr.: 08896 VE: 15 

Portionsquark Diät Erdbeere 

20 % 75 g 

Art.-Nr.: 08900 VE: 15

Theke 

Bayerischer Alpen Tilsiter 

45 % Fett i. Tr. ca. 2,5 kg 

Für die Herstellung des geschmeidig, 

schnittfesten Tilsiters wird nur beste 

Milch verwendet. Mit seinem mild reinen 

bis leicht pikanten Geschmack eignet er 

sich hervorragend für die Brotzeit, zum 

Überbacken oder für Käsesaucen. 

Art.-Nr.: 21090 VE: kg 

Bayerisches Käsesortiment 

ca. 5,5 kg 7-fach sortiert 

Inhalt: BLD Frankenrolle Doppelrahmstufe 

1000 g, Bavaria blu 60% 600g, Rougette 

Weichkäse 60% 400 g, Gourmet 

de Champignon 60 % 1 kg, Jermi Nußrolle 

55% 500 g, Diplomat 55% Natur ca. 1 kg, 

Emmentaler 45% 1 kg 

Art.-Nr.: 15069 VE: kg 

Weichkäse mit Weißschimmel 

0,9 kg Natur 

als Block mit 60 % Fett i. Tr. „Laktosefrei“ 

Art.-Nr.: 23593 VE: kg 

Weichkäse mit Weißschimmel 

Frühlingsrolle 

Kräuterrolle 

0,7 kg Leicht 

30 % Fett i. Tr., 14 % Fett i. Tr. absolut, als 

Block „Laktosefrei“ 

Art.-Nr.: 23594 VE: kg 

Doppelrahmstufe 1,25 kg 

Frischkäsezubereitung - ohne Knoblauch 

Geschmack: sahnig, herzhaft frisch, nach 

Paprika und Schnittlauch 

Art.-Nr.: 22845 VE: kg 

Doppelrahmstufe 1,25 kg 

Frischkäsezubereitung 

Geschmack: sahnig, herzhaft frisch, nach 

Kräutern und Knoblauch. 

Art.-Nr.: 22730 VE: kg 

9 

Theke 

Crementell 

Cambozola Torte 



2 x 500 g 

Ziegenfrischkäsezubereitung Kräuter aus 

100 % Ziegenmilch, wärmebehandelt. Ovale 

Schale mit 6 Servicebechern, wieder verschließbare 

Frischebox. Geschmack: mild, 

nach Ziegenfrischkäse, sahnig, herzhaft 

nach frischen Kräutern und einer leichten 

Note Knoblauch. 

Art.-Nr.: 34843 VE: kg 

Cambozola ist die außergewöhnliche 

Kombination aus einem besonders cremigen 

Weichkäse mit der raffinierten 

Würze von Blauedelkulturen. 

classic 

70 % Fett i. Tr. 2,2 kg 

Art.-Nr.: 22497 VE: kg 

Verführerischer Genuss auf die leichte 

Art mit nur 25 % Fett absolut – voller Geschmack, 

unvergleichlich cremig und mildwürzig. 

Für Käsefans, die bei einer modernen, 

ausgewogenen Ernährung nicht auf 

guten Geschmack verzichten wollen. 

classic light 

55 % Fett i. Tr. 1,5 kg 

Art.-Nr.: 23280 VE: kg 

Eine Genusskreation aus herrlich cremigem 

Weichkäse, Blauedelkulturen und 

raffiniertem, sonnenverwöhntem Knoblauch. 

classic finesse 

70 % Fett i. Tr. 1,5 kg 

Art.-Nr.: 23353 VE: kg 

Montagnolo Affiné 

70 % Fett i.Tr. 2,2kg 

Montagnolo ist köstlich zart und wunderbar 

cremig. Der edle Blauschimmel verleiht 

ihm ein feinwürziges Aroma. 

Das traditionelle Kaltreifungsverfahren 

und der edelgraue Urschimmel machen 

ihn besonders wertvoll. 

Art.-Nr.: 23523 VE: kg 

Gründland Buttermilchkäse 

50 % Fett i. Tr. Ca. 2-kg 

schnittfest bis leicht cremig 

Chili-Paprika 

Art.-Nr.: 22971 VE: kg 

KÄSE

KÄSE 

Theke Theke 

Grünland Buttermilchkäse 

Bio-Ziegen-Alpenkäse 

NEU 

Jocca GV-Schale 

Bavaria blu 

Bavaria blu 



Bärlauch mit Kräuter 

Art.-Nr.: 22972 VE: kg 

Grünland Buttermilchkäse 



Natur 

Art.-Nr.: 22973 VE: kg 

45 % Fett i.Tr., ca. 3,5 kg 

auf natürlicher Weise laktosefrei 

aus 100 % Bio-Ziegenmilch 

mit Rotkultur gepflegt 

Art.-Nr.: 32331 VE: kg 

1,65 kg 

Jocca, der leichte und zartkörnige Frischkäse, 

ist ideal für den Einsatz in der leichten, 

bewussten Ernährung, denn Jocca 

enthält viel Eiweiß und wenig Fett. Jocca 

ist außerordentlich vielseitig, denn er verträgt 

sich mit pikanten Speisen wie Salat 

genauso gut wie mit Süßem als Dessert. 

Art.-Nr.: 33715 VE: kg 

25 % Fett absolut, 50 % Fett i.Tr., ca. 1,1 kg 

- bietet vollen Geschmack bei reduziertem 

Fettgehalt - ist die perfekte Alternative 

für ernährungsbewusste Genießer 

- ist reich an Calcium und hochwertigem 

Eiweiß - frei von Gelatine, Aromen und 

künstlichen Zusatzstoffen 

Art.-Nr.: 22130 VE: kg 

70 % Fett i.Tr. 1,2 kg 

Eine Weichkäsekomposition aus edlem 

Weißschimmel außen und feinem Blauschimmel 

innen. Natürlich cremig durch 

original Bergader Alpenrahm. 

Art.-Nr.: 22136 VE: kg 

10 

Almkäse cremig-würzig 

Doppelrahmstufe ca. 1,2 kg 

- unnachahmlich cremiger Weichkäse für 

die Theke! 

Art.-Nr.: 22536 VE: kg 

Bonifaz Weichkäse 





70 % Fett i.Tr. 1 kg 

Bonifaz ist der cremig-zarte Weichkäse 

mit edlem Weißschimmel und einer feinen 

Zutatenvielfalt. 

Steinpilz/Pfifferling 

Cremig-zarter Weichkäse mit feinen 

Champignon-Stückchen. 

Art.-Nr.: 22616 VE: kg 





Pfeffer 

Cremig-zarter Weichkäse mit handverlesenem 

Pfeffer. 

Art.-Nr.: 22764 VE: kg 





Natur 

Cremig-zarter Weichkäse aus tagfrischer 

Alpenmilch 

Art.-Nr.: 22799 VE: kg 




Joghurt 45 % Fett i. Tr. 

Cremig-zarter Weichkäse mit frischen 

Joghurtkulturen und Milch aus dem 

Chiemgau.. 

Art.-Nr.: 22800 VE: kg 





Knoblauch 

Cremig-zarter Weichkäse mit erntefrischem 

Knoblauch. 

Art.-Nr.: 23183 VE: kg

Theke 






Gartenkräuter 

Cremig-zarter Weichkäse mit 

einer feinen Mischung 

aus dem Kräutergarten. 

Art.-Nr.: 23574 VE: kg 






Chili 

Cremig-zarter Weichkäse mit roten und 

grünen Chilis - wunderbar cremig mit 

pikanter Note. 

Art.-Nr.: 34703 VE: kg 

Frischkäsezubereitung mit Schalotten 

NEU 

1,5 kg 

Frischkäsezubereitung mit Schalotten 

erhält durch die Zugabe unger Zwiebeln 

seinen fein-aromatischen Geschmack. 

Art.-Nr.: 22725 VE: kg 

Frischkäsezubereitung Mediterran 

NEU 

Paprika-Käse 

Königskäse 

1,5 kg 

Frischkäsezubereitung Mediterran ist 

durch die besondere Kräutermischung ein 

würzig-frisches Geschmackserlebnis. 

Art.-Nr.: 22726 VE: kg 

Rahmstufe ca. 6kg 

milder Schnittkäse mit roten und grünen 

Paprikastückchen 

Art.-Nr.: 22351 VE: kg 

Rahmstufe Fett i.Tr., ca. 6 kg 

Ein zartgelber mittelharter Schnittkäse, 

mild aromatisch mit kleiner Lochung aus 

silofreier Rohmilch (tagesfrische Heumilch). 

Rinde nicht zum Verzehr geeignet. 

Art.-Nr.: 22346 VE: kg 

11 

Theke 

Bio Gouda 

Bärlauchkäse 

Rheintaler 

Montforter 

Räßkäse 

45 % Fett i. Tr. ca. 3-kg 

Halbfester, rindenloser Schnittkäse aus 

pasteurisierter Bio-Milch. 

Gouda-typischer, angenehm milder Geschmack. 

Art.-Nr.: 31687 VE: kg 

45 % Fett i.Tr. ca. 3 kg 

Schnittkäse, der seinen besonderen Geschmack 

von den frischen, zerkleinerten 

Bärlauchblätter erhält und die Konsumenten 

durch sein ganz spezielles Aroma 

überzeugt. 

Art.-Nr.: 31688 VE: kg 

50 % Fett i.Tr. ca. 3,5 kg 1/2 Laib 

Schnittkäse aus past. Kuhmilch. 4 Monate 

gereift. Sahnig und aromatisch im Geschmack. 

Sehr gute Schmelzeigenschaft 

- geeignet zum Gratinieren und Überbacken. 

Hartkäse naturgereift. 

Art.-Nr.: 31963 VE: kg 

45 % Fett i.Tr. ca. 2,5 kg Stange 

Schnittkäse, hergestellt aus pasteurisierter 

Milch. 3 Monate gereift. Milder - leicht 

säuerlicher Geschmack. 

Art.-Nr.: 31964 VE: kg 

45 % Fett i.Tr. ca. 4 kg Laib, 5 Mte. gereift 

„Raßkäse“ ist eine Vorarlberger Spezialität. 

Die klassische Zutat für „Käsespätzle“. 

Braune Rinde mit angetrockneter Schmiere. 

Blaßgelber Teig und pikant-würziger 

Geschmack. 

Art.-Nr.: 31967 VE: kg 

1 Laib Räßkäse 45% 

250g Verkostmuster 

1 Produktblatt 

1 Pre-packing Blatt 

KÄSE

KÄSE 

Theke Theke 

Käsespezialitäten 

Sortimentskarton mit 4 versch. Spezialitäten 

á ca. 1-kg 

Inhalt: je ca. 1-kg = 1/4 Lb 

Mostkäse, Weinkäse, Braukäse, Pfeffertaler 

ca. 1,6 kg Laib, 45 % Fett i.Tr. 

aus wertvoller Heumilch. 

Sein unverwechselbares Aroma erhält der 

feine Salzburger Landkäse während seiner 

Reifezeit durch die sorgfältige, händische 

Behandlung mit Rotschmierkulturen. 

45 % Fett, ca. 4 kg Laib 

Ein Hartkäse, hergestellt nach der Rezeptur 

des Almkäses. Mit seinem würzigen, 

pikanten, leicht nusskernartigen Geschmack 

der Höhepunkt jeder Brotzeit. 

45 % Fett i.Tr., ca. 4 kg Laib 

Eine regionale Spezialität: Der Ammergauer 

Bierkäse mit Schnittlauch und 

Zwiebel wird während der Reifezeit mit 

dem berühmten Ettaler Bier geschmiert. 

Ein herzhaft schmeckender, bayerischer 

Käse. 


Unsere regionale Spezialität. Ideal als 

milder, sahniger Frühstückskäse, auch 

hervorragend geeignet zum Überbacken. 

Leicht in dünne Scheiben zu schneiden. 

45 % Fett i.Tr. ca. 4 kg Laib 

Ein feinwürziger, halbfester Brotzeitkäse, 

durch eine verlängerte Reifezeit mit exzellentem 

Geschmack 


Der Ettaler Kümmelkäse verbindet auf 

unvergleichliche Art den sahnig-milden 

Käsegeschmack und die ätherisch-aromatische 

Kümmelnote zu einer sinnlichen 

Gaumenfreude. 

Art.-Nr.: 31973 VE: kg Art.-Nr.: 33184 VE: kg 

Salzburger Landkäse 

45 % 4 kg 

Schnittkäse 


Ettaler Manndl Käse 

Ettaler Bierkäse 

45 % 12 kg 


45 % 6,4 kg 1/2 Laib 


Ettaler Uriger Ammergauer 

Ettaler Klosterkäse 

Ettaler Kümmelkäse 

Ettaler Feuerkäse 

NL Leerdamer 

NL Leerdamer 

Kathi´s Kräuterhof Bockshornziege 

50 % Fett i.Tr. 2,25 kg 

1/2 Laib 

Holl. Schnittkäsezubereitung 



12 

NEU 

NEU 

Kathi´s Kräuterhof Landpesto 

NEU 

50 % Fett i.Tr. 2,25 kg 

1/2 Laib 

Holl. Schnittkäsezubereitung

Theke 

Kathi´s Kräuterhof Pfefferdreierlei 

NEU 

50 % Fett i.Tr. 2,25 kg 

1/2 Laib 


Art.-Nr.: 33623 VE: kg 

Kathi´s Kräuterhof Feuerschote 

NEU 

50 % Fett i.Tr. 2,25 kg 

1/2 Laib 


Art.-Nr.: 33624 VE: kg 

Hommage Ziegenkäse 

50 % 4,5 kg 

mild 

Art.-Nr.: 26441 VE: kg 


50 % 5 kg 

Brennessel/Knoblauch 

Art.-Nr.: 26442 VE: kg 


NEU 

ca. 4 kg 

ca. 8 Monate gereift 

Géramont Klassik 

Nur für kurze Zeit! 

alt 

Art.-Nr.: 26444 VE: kg 

60 % Fett i.Tr. ca. 2,2 kg Torte 

Original französischer Weichkäse mit 

weißer Rinde, sahnig-cremig und mild im 

Geschmack. 

Art.-Nr.: 26662 VE: kg 

13 

Theke 

Géramont Cremig-Leicht 

Géramont Fraiche 

Beausac Natur 

31 % Fett i.Tr., 12 % Fett absolut 

ca. 1,4 kg Torte 

Französische Weichkäse-Zubereitung mit 

weißer Rinde, cremig-leicht und mild im 

Geschmack. 

Art.-Nr.: 26719 VE: kg 

64 % Fett i.Tr., ca. 2,2 kg Rolle 

Original französische Weichkäse-Zubereitung. 

Art.-Nr.: 26720 VE: kg 

50 % Fett i. Tr. ca. 1,9 kg 

Französischer Landbutterkäse aus der 

Auvergne. Feinwürzig im Geschmack. 

Art.-Nr.: 26808 VE: kg 

Vignotte [Win.jot] Weinbergkäse 

75 % Fett i.Tr. 2,4 kg Laib 

Neue Rezeptur: Jetzt noch cremiger und 

etwas milder im Geschmack. Handgeschöpfter 

besonders, sahniger Weichkäse 

mit Edelschimmel. 

Art.-Nr.: 26840 VE: kg 

Tost o´chèvre [Swanjong Tost o chävre] 

40 % Fett i.Tr. 750 g 

Ziegenfrischkäse aus 100 % pasteurisierter 

Ziegenmilch. Leicht zu verarbeiten 

dank seiner schmelzenden Konsistenz, 

ideal für kalte und warme Gerichte. Feinmildes 

und frisches Ziegenaroma. 

Art.-Nr.: 23549 VE: kg 

Rochebaron blau [Roschbarong] 

55 % Fett i.Tr. Ca. 600 g 

cremiger Weichkäse mit Blauschimmel 

und Asche, Auvergne, Frankreich. 

Art.-Nr.: 34657 VE: kg 

KÄSE

KÄSE 

Theke Theke 

Frz. Roquefort 

Frz. Tortenbrie 

Frz. Winzerkäse 

Ital. Roccolo 

1/2 Laib 52 % Fett i.Tr. Ca. 1,4 kg 


Brot 50 % Fett i.Tr. 1,8 kg 

aus dem Elsaß, vollmundiger herzhafter 

Geschmack. 

mind. 62 % 2,5 kg 

Rustikaler Schnittkäse aus Kuhmilch, 6 

Monate in sehr freuchten Naturkellern 

gereift, wodurch er sein fein ausgewogenes 

Pilz- und Waldaroma erhält, heller 

fester Käsekern, Reifung von außen nach 

innen, Lombardei. 

á ca. 8,5 g / 1 kg 


2 Monate gereift 


4 Monate gereift 


33 % Fett Total ca. 1,5 kg 

100 % Schafmilch aus Korsika. Wird exklusiv 

in der „Corse“ aus korsischer Schafsmilch 

hergestellt. 


50 % Fett i.Tr., ca. 9 kg Laib, 62 Tage gereift 

Vollwürziger, kräftiger Schnittkäse. Gelbrötliche-braune 

Rinde mit dünner angetrockneter 

Schmiere, Rinde zum Verzehr 

nicht geeignet. Unregelmäßige, erbsengroße 

Lochung. Pasteurisierte Kuhmilch 

(ausschließlich von Vinschgauer Bergbauernhöfen). 


50 % Fett i.Tr., ca. 2,6 kg Laib, ca. 45 Tage 

gereift Leicht aromatischer Schnittkäse, 

milchig. Unregelmäßig bräunliche Rinde. 

Rinde zum Verzehr nicht geeignet. Weißgelblich, 

Bruchlochung. Pasteurisierte 

Kuhmilch (ausschließlich von Vinschgauer 

Bergbauernhöfen). 


Mozzarellini Kirschen 

50 % Fett i. Tr. „Achtel“ ca. 4 kg 


Pecorino Toscano D.O.P. 

Pecorino Toscano D.P.O. Stagionato 

Corsu Vecchiu 

Stilfser D.O.P. 

Watles 

Tiroler Bio Bergkäse 

Art.-Nr.: 31763 VE: kg Art.-Nr.: 17236 VE: 8 

14 

Val d´Arve la Tomme Vaudoise 

45 % 100 g 

Weichkäse mit weißer Rinde, Genfer 

Land, Schweiz. Die bekannteste Weichkäsespezialität 

aus der Schweiz, mildcremiger 

Geschmack.

Theke 

Alpenglocke 

50 % Fett i. Tr. Ca. 7-kg Laib 

Rohmilchhartkäse aus dem Voralpengebiet 

des Kanton. Würzig im Geschmack. 

Reifezeit 6-8 Monate. 

Art.-Nr.: 31355 VE: kg 

CH Weissensteiner Schlosskäse 

45% Fett i.Tr. ca. 4,5kg Laib 

Schnittkäse aus dem Jura-Südfuß, höhlengereift 

in den Kellern vom Schloss 

Bucheggberg 

Art.-Nr.: 31361 VE: kg 

Regency Blue Stilton 

50 % Fett in Tr. ca. 1,3 kg 

Englischer Schnittkäse mit Blauschimmel 

aus Kuhmilch. Die gleichmäßige blaue 

Aderung verleiht dem Stilton jenes unverkennbare 

Aroma. Mild im Geschmack. 

Reifung 4 - 6 Monate. 

Art.-Nr.: 26891 VE: kg 

Edwardian Sage Derby 

50 % Fett i. Tr. ca. 2,4 kg 

Englischer Schnittkäse aus Kuhmilch. Der 

typisch, besondere Geschmack und das 

interessante, marmorierte Aussehen entsteht 

durch die Zugabe fein geriebener 

Salbei-Blätter. Estklassig auch in Soßen. 

Art.-Nr.: 26700 VE: kg 

Trakaya Weißkäse in Salzlake 


Art.-Nr.: 26115 VE: kg 

Trakaya Weißkäse 

1,8 kg Block 45 % Fett i.Tr. 

Art.-Nr.: 31577 VE: kg 

15 

SB 

Knirps Weinkäse 

Kleinlimburger 

Kleinlimburger 

Petri Bällchen 

45 % Fett i. Tr. 62,5 g 

Art.-Nr.: 20710 VE: 10 

20 % Fett i.Tr. 200 g 

Weichkäse, zart-würzig, laktosefrei 

Art.-Nr.: 20788 VE: 6 

40 % Fett i.Tr. 200 g 

Weichkäse, fein-würzig, laktosefrei 

Art.-Nr.: 20796 VE: 6 

50 g Frischkäsezubereitung 

Doppelrahmstufe im Milchanteil 

sortiert Kräuter/Paprika 

Art.-Nr.: 55930 VE: 10 

Camembert Portionen 

40 x 24 g 

Art.-Nr.: 15540 VE: 40 

Camembert Portionen leicht 

40 x 24 g 

Art.-Nr.: 15541 VE: 40 

KÄSE

KÄSE 

SB SB 

Frischkäse natur 

20 g 

20 g 

55 % Fett i.Tr. 6/6 250 g 

6 Portionen á 42 g, praktisch einzeln verpackt. 

6/6 30 % Fett i.Tr. 250 g 

200 g 

- Einzigartig hohe Form für langsame natürliche 

Reifung von außen nach innen. - Einzigartig 

zarter Schmelz und harmonische 

Verbindung cremig-weicher und fester Konsistenzen. 

- Einzigartig verpackt in wiederverschließbarer, 

transpartenter Reifehaube. 

geraspelt 40% Fett i.Tr. 1kg 

Scheiben 45 % 50 x 20 g 

Art.-Nr.: 45177 VE: 60 Art.-Nr.: 50648 VE: Pck. 

Frischkäse Portionen Kräuter 

Rahmcamembert 

Art.-Nr.: 45178 VE: 60 

Art.-Nr.: 15334 VE: 6 

Rahmcamembert Leicht 

Hoch-Genuss 

Edamer 

Mozzarella 

Grünländer GV-Scheiben 

Patros 

500 g 

(=25 Scheiben á 20 g) 

> Lactose- und Glutenfrei 

> Ohne Konservierungsstoffe 

> Hoher Calciumgehalt 

> Hoher Proteingehalt 

Mild & Nussig 

Art.-Nr.: 53141 VE: Pck. 

Leicht mit 5 % Joghurt 


Räucher 


Bärlauch 


Chili/Paprika 


45 % 150 g mit Hirtenkäse 

mediterran & cremig 

Art.-Nr.: 15335 VE: 6 Art.-Nr.: 55822 VE: 13 

Fässchen Alpenfrischkäse Natur 

70 % Fett i. Tr. 150 g 

Art.-Nr.: 17275 VE: 4 Art.-Nr.: 55972 VE: 8 

Art.-Nr.: 45870 VE: kg Art.-Nr.: 55867 VE: 8 

16 

Fässchen Alpenfrischkäse Kräuter 

70 % Fett i. Tr. 150 g

SB 

Fässchen Alpenfrischkäse Schnittlauch 

16 % Fett absolut 150 g 

54 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 55869 VE: 8 

Fässchen Alpenfrischkäse Joghurt 

16 % Fett absolut 150 g 


Art.-Nr.: 55871 VE: 8 

Fässchen Alpenfrischkäse Bergkräuter 

16 % Fettabsolut 150 g 


Art.-Nr.: 55971 VE: 8 

Schmelzkäse Portionspackungen 

NEU 

36 x 20 g 

Geschmeidige Schmelzkäsezubereitung. 

Cremig-weiche Konsistenz mit ausgezeichneter 

Streichfähigkeit 

Pistazie 

Art.-Nr.: 38535 VE: 36 


NEU 

36 x 20 g 




Schnittlauch 

Art.-Nr.: 38536 VE: 36 


NEU 

36 x 20 g 




Sortiment: 

Schnittlauch, Kräuter, Pikant, 

Champignon, Natur (2 x) 

Art.-Nr.: 38537 VE: 36 

17 

SB 

Bavaria blu mini 

Edelcreme 

70 % 150 g 

Art.-Nr.: 46108 VE: 8 

Cheesy Frischkäse 

Cheesy®, der Frischkäsegenuss 

20 g 

Leicht Kräuter 

10 % Fett i.Tr 

Art.-Nr.: 35149 VE: 108 

Leicht 


Art.-Nr.: 35327 VE: 108 

Natur 


Art.-Nr.: 35211 VE: 108 

Kräuter 


Art.-Nr.: 36137 VE: 108 

Leicht Meerrettich 


Art.-Nr.: 35150 VE: 108 

2 x 50 g, 60 % Fett i. Tr. 

Adler. Natürlich genießen. 

Salami 

Art.-Nr.: 38331 VE: 5 

Kräuter 

Art.-Nr.: 38326 VE: 5 

Sahne 

Art.-Nr.: 38318 VE: 5 

Bonbel Butterkäse 

Bonbel Portionen 

Ein köstliches Stück Frankreich! 

700 g Gastro Pack 28 Scheiben, 28,5 % Fett 

absolut, 50 % Fett i.Tr. 

Zart-milder Bonbel® Butterkäse in 

Scheiben. 


45 % 80 x 30 g 

Verwöhnung mit Geschmack in 

Portionen. 

Art.-Nr.: 45942 VE: 80 

KÄSE

KÄSE 

SB 

La Baguette 

58 % Fett i. Tr. 200 g 

frz. Weichkäse aus 100% pasteurisierter 

Kuhmilch hergestellt 

Art.-Nr.: 26657 VE: 6 

Kernige Frischkäsezubereitung m. Frucht 

NEU 

Ricotta 

Zitrone/Apfel 

20 % Fett i. Milchanteil 125 g 

Art.-Nr.: 55457 VE: 12 

250 g 

Roquefort AOC 

Art.-Nr.: 55786 VE: 12 

52 % Fett i.Tr. 100 g 

Art.-Nr.: 45896 VE: 14 

Camembert Leicht 

Camembert 

30 % Fett i.Tr. 80 g 

Art.-Nr.: 15393 VE: 10 

45 % Fett i.Tr. 80 g 

Art.-Nr.: 15601 VE: 10 

18 

Wurst 

Geflügel-Aufschnitt 

Curryknacker 

Orig. Schweizer Bündnerfleisch „Frischli“ 

NEU 

Ca. 500 g 

luftgetrocknetes Rindfleisch, 

kleines Stück 

Mortadella mit Pistazien 

Jagdwurst 

geschnitten 500 g 

Kaliber 100 


Kaliber 100 

Putenbrust gegrillt 

4-fach ca. 5,2 kg 

Sortierung: 

Schinkenwurst, Bierschinken, Fleischwurst 

mit Pistazien, Paprikawurst 

Art.-Nr.: 28312 VE: kg 

1,5 kg Beutel 

Art.-Nr.: 29101 VE: kg 

Art.-Nr.: 29691 VE: kg 

Art.-Nr.: 79016 VE: 1 

Art.-Nr.: 79017 VE: 1 


Art.-Nr.: 79020 VE: 1

Wurst/Fisch/Fleisch 

Truthahn-Gemüsewurst 

1,6 kg Kaliber 105 

mit Brokkoli, Karotten und 

Staudensellerie 

Art.-Nr.: 28075 VE: 1 

Truthahn-Schinkenwurst mit Pistazien 

in Keulenform 

ca. 2,4 kg 

Art.-Nr.: 28076 VE: kg 

Kaliber 105 

ca. 1,5 kg 

Art.-Nr.: 28077 VE: kg 

Truthahn-Gurkerlwurst 

2,5 kg 

Kaliber 90 

Truthahn-Lyonerwurst mit 

Gewürzgurken 

Art.-Nr.: 28078 VE: kg 

Garnelen Jumbo Knobi 

Black Tiger Garnelen, in Knoblauchöl 

1.500 g / 900 g 

Verwendungstipps: 

- auf dem kalten oder warmen Buffet, 

zum Brunch oder als Vorspeise. 

- als Salatkomponente, auf Pizza, zu Pasta 

oder in Reisgerichten. 

Art.-Nr.: 77470 VE: kg 

Meeresfrüchte naturell 

1,5 kg 

Art.-Nr.: 77474 VE: kg 

Bayerisches Schweinefilet 

lang, ohne Kette, mit Kopf sauber zugeschnitten, 

3 Stück va., ca. 1,5 kg 

Art.-Nr.: 29003 VE: kg 

19 

* Bitte entnehmen Sie den aktuellen Tagespreis unserem Wochenangebot. 

Benötigen Sie kalibriertes (vorgeschnittenes Frischfleisch? Dann beachten 

Sie bitte unser Sortiment laut Wochenangebot oder sprechen Sie uns an! 

Fleisch/Salate 

Bayr. Jungbullenfilet 

Delikatess Geflügelsalat Hawaii 

150 g 

mit 36 % Hähnchenbrust 

ohne Zusatz von Konservierungsstoffen 

Delikatess Thunfischsalat 

Eiersalat 

ca. 2 kg 

Frischer Krautsalat 

150 g 

mit 35 % Thunfischflakes 

ohne Zusatz von Konservierungsstoffen 

1,5 kg 

Frische Eier in würzigem Rahmdressing 

mit frischem Schnittlauch 

Göteborger Heringstopf 

NEU 

Art.-Nr.: 29006 VE: kg 

Art.-Nr.: 77152 VE: 6 

Art.-Nr.: 77158 VE: 4 

Art.-Nr.: 77275 VE: kg 

1,5 kg 

Bismarckheringsfiletstücke, rote Zwiebeln, 

Cornichons und grüne Pfefferkörner, 

in feiner Sahnesoße 

Art.-Nr.: 78765 VE: kg 

1 kg 

ohne Konservierungsstoffe 

Art.-Nr.: 75698 VE: Ds. 

WURST / FISCH / FLEISCH / SALATE

FEINKOST / DRESSING 

Feinkost 

Miracel Whip 

23 % 5 kg Eimer 

Miracel Whip ist die beliebte Salatcreme 

mit unverwechselbarem, locker-würzigen 

Geschmack. Miracel Whip ist besonders 

als Dressingbasis für Feinkostsalate aller 

Art geeignet, sowie als leckerer Aufstrich 

für belegte Brötchen oder Sandwiches. 

Art.-Nr.: 72051 VE: kg 

Extra Tomaten Ketchup 

Art.-Nr.: 72052 VE: kg 

Salat Mayonnaise 

Art.-Nr.: 72192 VE: kg 

Ketchup Portionen 

Paprika „Florinis“ 

12 kg 

Vollfruchtig im Geschmack, durch seinen 

extra hohen Anteil an sonnengereiften 

Tomaten. 

gewürzt 50% Fett i. Tr. 10-kg 

Ideal für Salatspezialitäten 

15 ml 

Kraft Tomaten Ketchup Portionen sind tomatig-fruchtig, 

mit dem Geschmack sonnengereifter 

Tomaten und in praktischen 

Portionspackungen. 

Art.-Nr.: 73209 VE: 200 

gegrillt 2 kg 

in Rapsöl eingelegt 

Art.-Nr.: 76335 VE: kg 

Cocktailpilze mit Frischkäse 

2 kg 

Art.-Nr.: 76945 VE: kg 

20 

Feinkost/Dressing 

Salat Mayonnaise 

Tzatziki 

Remoulade 

Sauce Toskana 

Mischkarton Öl 

Mischkarton Essig 

10 kg Eimer 

Mit 50% feinem Rapsöl. Aufgrund der 

hohen Flüssigkeitsaufnahme besonders 

ergiebig. KNORR Salat-Mayonnaise ist 

geschmeidig, lässt sich leicht verarbeiten 

und ist mit ihrem frischen, appetitlichen 

Aussehen sowie ihrem milden Geschmack 

vielseitig einsetzbar. 

Art.-Nr.: 72130 VE: kg 

1-kg 

Quark-Joghurt-Sauce mit Mayonnaise 

nach griechischer Art mit Gurken, feinem 

Knoblauch und Kräutern. 

Art.-Nr.: 75639 VE: Ds. 

5 kg Eimer 

Mit 50 % feinem Rapsöl. „Nach Hausmacher 

Art“ mit Gurken, Zwiebeln und Petersilie. 

Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. 

Art.-Nr.: 76815 VE: kg 

1 kg 

Cremige Tomaten-Sauce mit Basilikum. 

Eine ideale Sauce für Teigwaren, Aufläufe 

und Fleischgerichte. 

Art.-Nr.: 76250 VE: 3 

6 x 0,5 Liter Flasche 

Basilikumöl, Bärlauchöl, Curryöl, Olivenöl, 

Rucolaöl, Walnussöl 

Bei Abnahme von 2 Kartons 

(Essig und Öl) 1 Display gratis! 

Art.-Nr.: 77384 VE: 6 

500 ml 6 x 0,5 Liter Flasche 

Balsamicoessig, Balsamicoessig Beeren, Balsamicoessig 

Bianco, Balsamicoessig Trüffel, 

Rotweinessig mit Echalotten, Sherryessig. 

Bei Abnahme von 2 Kartons 

(Essig und Öl) 1 Display gratis! 

Art.-Nr.: 77385 VE: 6

Getränke 

Durstlöscher Fruchtsaftgetränk 

Drink 

Fruchtsaftgehalt 18 % 

0,5 Liter Tetra + Strohhalm 

Orange 

Art.-Nr.: 77195 VE: 20 



Multivitamin 

Art.-Nr.: 77196 VE: 20 



Apfel-Orange-Zitrone 

Art.-Nr.: 77197 VE: 20 

0,03% 500 ml 

Einwegglasflasche im 12er Karton 

Schokolade 

Art.-Nr.: 66524 VE: 12 

Vanille 

Art.-Nr.: 66800 VE: 12 

Banane 

Art.-Nr.: 66818 VE: 12 

Erdbeer 

Art.-Nr.: 66819 VE: 12 

21 

Kartoffelprodukte/Teigwaren/Eiprodukte 

® 

Kloßteig 

Kartoffelnockerl 

Tortellini Tricolore 

5 kg 

nach altbayerischer Rezeptur, halb und 

halb mit Konservierungsstoff 

1,25 kg 

Hervorragender Kartoffelgeschmack, lange 

Standzeit und Bissfestigkeit durch hohen 

Kartoffelanteil in der Rezeptur. 

5 kg Karton 

Echt italienische Eierteigware. Mit Käse 

gefüllte, bunte Teigschleifen, die auch 

nach dem Kochen einen intensiven, aber 

einen angenehmen Käsegeschmack bewahren. 

Ideal für die Verwendung in der 

Großküche, ergiebig und kochstabil. 

Don Alfredo Tortelloni 

NEU 

2 kg 

Vollei flüssig 

Art.-Nr.: 76619 VE: kg 

Art.-Nr.: 77155 VE: kg 

Art.-Nr.: 70616 VE: 6 

Fleischtortelloni 

Art.-Nr.: 78081 VE: kg 

Käsetortortelloni 

Art.-Nr.: 78082 VE: kg 

Ricotta Spinato Tortelloni 

Art.-Nr.: 78083 VE: kg 

10 l Box 

Hergestellt aus frischen Eiern der Güteklasse 

A Gleichbleibende Qualität - immer 

frisch. Ganz sicher: Pasteurisiert und garantiert 

salmonellenfrei (lt. Eiprodukte- 

Verordnung) Aseptisch und sicher abgefüllt! 

Art.-Nr.: 80047 VE: 10 

Schlemmer-Rührei flüssig 

flüssig 1 l Tetra 

- Hergestellt mit frischen Eiern der Güteklasse 

A - Lecker vorgewürzt - Ideal für 

viele kreative Gerichte 

Art.-Nr.: 80048 VE: 12 

GETRÄNKE 

KARTOFFELPRODUKTE / TEIGWAREN / EIPRODUKTE

BUTTER / FETTE 

SÜSSWAREN 

Butter/Fette 

Rollenbutter ungesalzen 

500 g 5 kg Karton 

Art.-Nr.: 60682 VE: kg 

Rollenbutter gesalzen 

500 g 5 kg Karton 

Art.-Nr.: 62022 VE: kg 

Feine Kräuter Portionspackung 

Brotaufstrich 

Schmelzflex 

Spray King 

20 g, 21% Fett, 2 kg Karton 

Milder Brotaufstrich aus Rahm und 

pflanzlichen Ölen und Fetten für einen 

unbeschwert cremigen Genuss. 

Art.-Nr.: 59774 VE: 100 

aus Rahm und pflanzlichen Ölen und Fetten 

(Port 20 g) 2 KG 

Milder Brotaufstrich aus Rahm und 

pflanzlichen Ölen und Fetten für einen 

unbeschwert cremigen Genuss. 

Art.-Nr.: 59775 VE: 100 

10 Ltr. Kanister 

PHASE Schmelzflex ist eine flüssige Pflanzenfettcreme, 

die die Eigenschaften einer 

hochwertigen Pflanzenmargarine mit 

den Zubereitungsvorteilen einer flüssigen 

Creme vereint. 


500 ml Dose 

Trennfett zum Einsprühen von Backformen 

und Backblechen. Geschmacksneutral 

und schnelle Reinigung. 

Art.-Nr.: 60696 VE: 12 

22 

Süsswaren 

Mars Riegel 

51 g 

Mars Mandel 

49 g 

Mars 2er Riegel 

Snickers 

70 g 

57 g 

Snickers Cruncher 

40 g 

Snickers 2er 

Art.-Nr.: 75672 VE: 36 

Art.-Nr.: 75674 VE: 24 

Art.-Nr.: 75696 VE: 24 

Art.-Nr.: 75677 VE: 36 

Art.-Nr.: 75678 VE: 24 

80 g 

Art.-Nr.: 75697 VE: 24

Nährmittel 

® 

Hühner Kraftbouillon 

Sauce Vanille 

12,5 kg Eimer 

Sofort lösliche Hühner-Kraftbouillon ist 

eine harmonische und fein abgestimmte 

Bouillon mit kräftigen Huhngeschmack. 

Art.-Nr.: 76301 VE: kg 

1 Liter 

Mit Schlagsahne und echter Borubon-Vanille 

wie geschaffen für Pudding, Moussee, 

Créme, Eis, Götterspeise, Obstsalat 

und Mehlspeisen. 

Art.-Nr.: 76380 VE: 6 

Roux Klassische Mehlschwitze „hell“ 

1 kg Dose 

Klassische Mehlschwitze hell - einfach 

einrühren! Fix und fertig für helle Soßen, 

Suppen, Gemüse, Frikasse und Fisch. 

Art.-Nr.: 76393 VE: Ds. 

Roux Klassische Mehlschwitze „dunkel“ 

1 kg Dose 

Klassische Mehlschwitze dunkel - einfach 

einrühren! Fix und fertig für braune 

Soßen, Suppen, Braten, Gulasch und Ragouts. 

Art.-Nr.: 76394 VE: Ds. 

Blütenhonig Auslese flüssig 

2 kg Eimer 

Art.-Nr.: 72487 VE: Ei. 

Waldhonig Energiespender 

350 g 

Fermentreicher Waldhonig 

- nicht so süss - 

kalt geschleudert und naturbelassen. 

Art.-Nr.: 72493 VE: 5 

23 

Bei einem Bestellvorlauf von einer Woche können wir Ihnen alle Artikel aus 

dem gesamten Sortiment der Firma Unilever Foodsolutions liefern. Bitte 

sprechen Sie mit unserem Frischdienstfachberater oder dem Aussendienstmitarbeiter 

von Unilever Foodsolution. 

Nährmittel 

Obstblüte Guten Morgen Honig-Spender 

350 g 

Obstblüte - lieblich mild. 

Akazienhonig Tee-Pause Spender 

Weizenmehl 

Rosinen 

Aprikosen 

Art.-Nr.: 72495 VE: 5 

350 g 

Honig aus der Akazienblüte. 

Mild neutral naturbelassen. 

Art.-Nr.: 72498 VE: 5 

Typ 405 10 kg 

Art.-Nr.: 72257 VE: kg 

2,5 kg 


1 kg 


Haselnusskerne ungesalzen 

1 kg 


NÄHRMITTEL

Boursin Knoblauch-Kräuter 

NEU 

Bauer Frischdienst GmbH 

Priener Straße 2 

83512 Wasserburg/Inn 

Telefon 0 80 71/90 30-130 

Telefax 0 80 71/90 30-134/-135 

Bestellmailbox 0 80 71/90 30-137 

Verkaufsbüro ALLGÄU 

Hinter den Gärten 1 

87730 Bad Grönenbach 

Telefon 0 83 34/98 88-0 

Telefax 0 83 34/98 88-41/-43 

Französische Käsekunst in Perfektion 

aus der Normandie! 


150 g 

Art.-Nr.: 45834 VE: 6 

Boursin Schalotte-Schnittlauch 

NEU 


150 g 

Art.-Nr.: 45836 VE: 6 

Verkaufsbüro NORDBAYERN 

Herr Krug 

Telefon 0170/7 62 37 37 

Telefax 0 83 34/98 88-41/-43 

Herr Epp 

Telefon 0171/2 67 73 93 

Telefax 0 80 71/90 30-134/-135 

Ihr Frischdienstpartner für 

Gastronomie und Fachhandel 

Die Herstellung macht Boursin einzigartig: 

Um den natürlichen Geschmack von Boursin zu erhalten, 

werden die frischen Zutaten erst nach dem Pasteurisieren zugefügt. 

Preise in EURO zuzüglich MwSt. – Angebot freibleibend – Druckfehler vorbehalten 

Boursin Pfeffer 

NEU 


150 g 

Art.-Nr.: 45835 VE: 6 

www.bauer-frischdienst.de 

orders.frischdienst@bauer-frischdienst.de 

Bestellhotline: 

0 80 71/90 30-130

Unsere Knüller des Monats - Bauer-frischdienst.de

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