KÄSE - Bauer-frischdienst.de

Unsere Knüller des Monats
Leerdammer
OMIRA Bio Creme
Milchmischerzeugnis, 25 % Fett im Milchanteil,
1,5 kg Topf
Kräuter
Art.-Nr.: 32512 VE: kg
Paprika
Art.-Nr.: 32516 VE: kg
König-Ludwig-Bierkäse
50 % Fett i. Tr., 6 kg
Königlich. Herzhaft. Edel gereift.
Art.-Nr.: 22354 VE: kg
Salatmayonnaise
50 % Fett, 10 kg Eimer
Art.-Nr.: 72001 VE: kg
Bockshornziege
50 % Fett i. Tr., ca. 2,25 kg
Schnittkäsespezialität aus Ziegenmilch mit
Bockshornklee-Samen.
Art.-Nr.: 33621 VE: kg
Thymian-Honigziege
48 % Fett i. Tr., ca. 2,25 kg
Schnittkäsespezialität aus Ziegenmilch mit
aromatischem Thymian
und feiner Honignote.
Art.-Nr.: 34837 VE: kg
€/VE 8,39
€/VE 10,49
€/EIMER 19,50
€/VE 1,95
€/VE 14,99
€/VE 14,99
Leerdammer Langstücke ohne Rinde
MONATSANGEBOT SEPTEMBER 2013
45 % Fett i. Tr., ca. 12 kg Laib
Nussig-milder Geschmack.
ca. 2,8 kg
Unwiderstehlich und praktisch, einfach Leerdammer!
Art.-Nr.: 31151 VE: kg
Original 45 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 33733 VE: kg
€/VE 6,49
Léger 30 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 33735 VE: kg €/VE 6,79

INHALTSVERZEICHNIS
Käse aus der Schweiz auf Seite 3
Tiefkühlkost
ab Seite 4
Molkereiprodukte
ab Seite 9
Käse (Theke und SB)
ab Seite 11
Wurst | Fisch | Fleisch | Salate | Vorspeisen
ab Seite 19
Teigwaren | Kartoffel-/Eiprodukte
auf Seite 21
Feinkost | Gewürze
auf Seite 22
Butter | Margarine | Öl | Fett
auf Seite 23
Süßwaren | Kuchen
ab Seite 24
Getränke
auf Seite 25
Nährmittel
ab Seite 26
Innocent
auf Seite 28
2

Wir schwören:
Unser Appenzeller ® Käse ist Natur pur.
Einzigartig natürlich dank der traditionellen, handwerklichen
Herstellung in 58 Dorfkäsereien. Einzigartig würzig dank der
Pflege mit der geheimnisvollen Kräutersulz.
Bestellen Sie jetzt kostenlos die Werbeartikel* Ihrer Wahl
bei der Switzerland Cheese Marketing GmbH per Fax:
08106 89 87 10 oder per E-Mail: info@kaese-schweiz.com
Bitte gewünschte Artikelnummer angeben (max. 1 Einheit pro Artikel möglich):
Käse-Picks:
1. MILD-WÜRZIG (50 Ex.)
2. KR ÄFTIG -W ÜRZIG (50 Ex.)
3. EXTRA-W ÜRZIG (50 Ex.)
KÄSE AUS DER SCHWEIZ
Käse-Attrappe:
4. MILD-WÜRZIG (1 Ex.)
5. KR ÄFTIG -WÜRZIG (1 Ex.)
6. EXTRA-WÜRZIG (1 Ex.)
7. Appenzeller ® Käsepapier
25×37,5 cm (50 Bogen)
* nur solange Vorrat reicht
Schweiz. Natürlich.
Käse aus der Schweiz.
www.kaese-schweiz.com
Schweizer Appenzeller
48 % Fett i.Tr., ca. 6,8 kg
Schweizer Appenzeller
48 % Fett i. Tr. ca. 7 kg
Schweizer Appenzeller
48 % Fett i.Tr., ca. 7 kg
MILD-WÜRZIG
Art.-Nr.: 30007 VE: kg
€/VE 11,50
KRÄFTIG-WÜRZIG
Art.-Nr.: 30009 VE: kg
€/VE 12,50
EXTRA-WÜRZIG
Art.-Nr.: 30063 VE: kg
€/VE 15,95
Schweizer Appenzeller
48 % Fett i. Tr. 1/4 Laib ca. 1,7 kg
Schweizer Appenzeller
48 % Fett i. Tr. 1/4 Laib ca. 1,75 kg
MILD-WÜRZIG
Art.-Nr.: 30015 VE: kg
€/VE 11,95
KRÄFTIG-WÜRZIG
Art.-Nr.: 30010 VE: kg
€/VE 12,95
3

TIEFKÜHLKOST
Fleisch
Fleischpalatschinken
2,5 kg
Mini-Pfannkuchen mit Rindfleischfüllung.
Art.-Nr.: 82673 VE: kg
Frikadelle „Fleischermeister“
€/VE 11,89
16 x 125 g
Aus bestem Schweine- und Rinderhackfleisch
- halb und halb die beste
Mischung, nach Hausfrauenart gewürzt,
gegart und tiefgefroren.
Fleisch | Geflügel
Schinkenspieß
180 g
Handgeschnittene Fleischwürfel gesteckt
mit frischen handgeschnittenen Zwiebeln
auf einem Holzspieß, ungewürzt.
Art.-Nr.: 81725 VE: 40
Schweinebauch mit Brezenfülle
€/ST 1,09
2 x ca. 4,3 kg
Extra schmal geschnittener Schweinebauch
mit einer raffinierten Fülle aus
Brezen, Eiern und Schnittlauch. Eine
Kümmel-Bier-Jus eignet sich hervorragend
zu diesem kräftigen Bratenstück.
Party-Frikadelle
Art.-Nr.: 81753 VE: kg
€/VE 4,90
80 x 25 g / 2 kg Karton
Aus bestem Schweine- und Rinderhackfleisch,
fürs Buffet oder für tolle Menüs,
tiefgefroren.
Art.-Nr.: 82480 VE: kg
Hähnchen-Knusperfilet
€/VE 8,40
150 g kalibriert / 3 kg
Zarte, saftige Hähnchen-Knusperfilets
gewürzt, mit knuspriger Cornflakes-
Panade, küchenfertig hergestellt, einzeln
entnehmbar, tiefgefroren.
Art.-Nr.: 81749 VE: kg
Pfannen-Frikadelle
€/VE 5,38
125 g
Ein Hülshorst-Spitzenprodukt aus 85%
magerem Hackfleisch mit Ei, Brötchen,
frischen Zwiebeln und typischen
Gewürzen verfeinert - schmeckt wie
selbstgemacht!
Art.-Nr.: 81770 VE: kg
Putenschnitzel paniert
€/VE 4,98
180 g 3 kg
Zarte, saftige Puten-Brustfilets,
küchenfertig gewürzt und paniert,
einzeln entnehmbar, tiefgefroren.
Art.-Nr.: 81818 VE: 30
Pfannengyros gebraten
€/ST 0,55
2,5 kg
Aus frischem, magerem Schweinefleisch,
gut entsehnt und geschnetzelt, mariniert
in einer gyros-typischen Gewürzlake - fix
und fertig gewürzt und gebraten, schockgefrostet,
lose entnehmbar.
Art.-Nr.: 81775 VE: kg
Hähnchen-Roulade Florenz
€/VE 5,14
150 g, 3 kg Karton
Hähnchenbrustfilet, gewürzt, küchenfertig
zubereitet, gefüllt mit einer
Blattspinat-Käsecreme, umwickelt mit
gewürzter Hähnchenhaut, tiefgefroren.
Art.-Nr.: 82862 VE: kg
Rinderhackfleisch gebraten
€/VE 6,99
2,5 kg
Gebraten und nicht gegart ist das neutral
gewürzte Rinderhackfleisch.
Ideal für Fleischsoßen, Lasagne, Aufläufe,
Eintöpfe, Pizza u. s. w. Schockgefrostet,
lose rollend entnehmbar.
Art.-Nr.: 81840 VE: kg
Putenoberkeulengulasch
2 x 5 kg
€/VE 7,70
Art.-Nr.: 82863 VE: kg
€/VE 6,95
Art.-Nr.: 81825 VE: kg
€/VE 4,75
4

Fritteuse Grill Kochtopf Herd
Konvektomat Mikrowelle Pfanne
Geflügel | Fisch | Gemüse
Hähnchen Schenkel
10 kg Karton
Hähnchenschenkel ohne Rückenstück
- Holland -
180 g
Art.-Nr.: 81835 VE: kg
200 g
Art.-Nr.: 81836 VE: kg
220 g
Art.-Nr.: 81837 VE: kg
Gemüse | Käseprodukte
Spinat gehackt portioniert
Porree Julienne
50 g 2,5 kg
Der schockgefrostete gehackte Spinat wird
aus frischem, gesundem, gewaschenem Spinat
der Gattung Spinacia Oleracea L. hergestellt.
Der Spinat hat eine typische grüne Farbe
und hat einen typischen Geschmack. Der
Spinat ist gewaschen, blanchiert, gekühlt,
geschnitten (ca 3 mm), portioniert und tiefgefroren.
Art.-Nr.: 81233 VE: kg
€/VE 0,70
70/30 2,5 kg
In einem ausgewogenen Menü dürfen
die elementaren Gemüsesorten wie
Zwiebeln und Porree natürlich nicht
fehlen.
TIEFKÜHLKOST
270 g
Art.-Nr.: 81962 VE: kg
Pazifisches Schollenfilet, paniert
5 kg
Pazifische Schollenfilets, paniert, einzeln
tiefgefroren und einzeln entnehmbar.
160/180 g
Art.-Nr.: 81560 VE: kg
180/200 g
Art.-Nr.: 81561 VE: kg
€/VE 2,35
€/VE 4,45
Alaska Seelachs Portions-Knusperfilet
30 x 190 g
aus Blöcken geschnitten, praktisch
grätenfrei, in Filetform gefertigt, paniert,
vorgebraten.
Suppengrün
Art.-Nr.: 81226 VE: kg
2,5 kg
Karottenwürfel: ca. 36 %,
Knollenselleriewürfel: ca. 30 %,
Porree geschnitten: ca. 30 %,
Staudensellerie geschnitten: ca. 4 %
Art.-Nr.: 81236 VE: kg
Blattspinat Portionen
40 - 50 g 2,5 kg
Pellets a ca. 40 - 50 g
€/VE 1,15
€/VE 0,78
Art.-Nr.: 81537 VE: kg
Alaska Seelachs Filet im Backteig
€/VE 3,65
35 x 170 g
aus Blöcken geschnitten, in Filetform
gefertigt, in leicht gewürztem Backteig,
vorgebraten, tiefgefroren.
Eurogemüse-Mix
Art.-Nr.: 81335 VE: kg
€/VE 0,78
2,5 kg
gelbe Karottenscheiben, Karottenscheiben,
geschnittene Romanobohnen,
Brokkoli 20/40.
Art.-Nr.: 81546 VE: kg
Karotten Golden Duo
€/VE 3,70
2,5 kg
Gemüsemischung: orange (60 %) und
gelbe (40 %) Karottenscheiben.
Art.-Nr.: 81365 VE: kg
Käse-Medaillon GV mit Grillstreifen
36 x 50 g, 45 % Fett i.Tr.
€/VE 0,94
Art.-Nr.: 81368 VE: kg
€/VE 1,58
Art.-Nr.: 82752 VE: 36
€/ST 0,395
5

TIEFKÜHLKOST
Käseprodukte | Teigwaren | Beilagen
Back-Käse Athena
24 x 75 g
Weichkäse griechische Art, paniert mit
Kartoffelpanade und vorgebacken.
Art.-Nr.: 82029 VE: 1
Emmentaler Schnitzel
€/VE 15,75
24 x 75 g 45 % Fett i.Tr.
TK-Emmentaler -Schnitzel Großverbraucherpackung,
1,8 kg (24 Stück lose im
Karton) aus Emmentaler, paniert und
vorgebacken mit Etikett.
Teigwaren | Beilagen
Gemüsemaultaschen
100 x 50 g
Ein vegetarischer Genuss der besonderen
Art: Die köstliche Gemüsemischung aus
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Spinat,
Lauch und Sellerie in einem raffinierten
Nudelteig ist ein kulinarisches Meisterwerk.
Art.-Nr.: 82071 VE: 100
€/ST 0,178
Serviettenknödel Scheiben „Prager Art“
28 g 5 kg
Preisgünstige Beilage zu deftigen
Saucengerichten. Verzehrfertig.
Bereits in Scheiben geschnitten.
Art.-Nr.: 82030 VE: 1
Back-Camembert
24 x 75 g
TK Back-Camembert GV-Packung, aus
Camembert 45 % Fett i. Tr. 1,80 kg (= 24
Stück à 75 g), lose geschüttet und mit
Einlegefolienblatt umhüllt.
Art.-Nr.: 82028 VE: 1
Kartoffel-Kürbiskern-Rösti
€/VE 17,90
€/VE 15,20
2 x 3.00 kg (o.d.Z.)
• Knusprige Kartoffel-Rösti verfeinert mit
Kürbiskernen und Karottenstreifen
• Grobe Struktur, unregelmäßige Form
und Bräunung
• Vorgebacken
Daloon Gemüserolle Maxi
Fry`n`Dip
Art.-Nr.: 82077 VE: kg
150 g 1,5 kg
Vegetarische Frühlingsrolle mit feiner Gartengemüsefüllung:
Gemüse (51 %) (Champignon,
Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Möhren,
Zwiebeln, Mais, Sellerie). Große, farbenfrohe
Gemüsestücke in knusprigem Teig. Vielseitig
einsetzbar mit zartwürzigem Geschmack.
Besonders hochwertige Optik.
Art.-Nr.: 82023 VE: kg
€/VE 3,09
€/VE 5,10
2,5 kg
Kartoffelstreifen in einzigartiger U-Form
geschnitten. Voller Kartoffelgeschmack
zum Dippen und als Beilage – ein Hingucker
für Genießer.
Art.-Nr.: 81038 VE: kg
Cannelloni Ricotta-Spinaci
€/VE 5,30
40 g 2 x 2 kg
Kochfeste, an beiden Seiten offene, lange
Teigtaschen aus gerolltem Nudelteig
mit Ricottakäse-Blattspinat-Füllung,
vorgegart.
Broccoli-Ecke
Art.-Nr.: 81049 VE: kg
€/VE 1,59
75 g
Vegetarische Broccoli-Ecke, geeignet
zur lacto-vegetarischen Ernährung, roh,
paniert. Vegetarische Ecke mit Broccoli,
ca. 75g, paniert, zubereitungsfertig.
Art.-Nr.: 82043 VE: kg
€/VE 3,78
Tortellini mit Käse-Spinat-Füllung
2 x 2,5 kg
Kochfeste, gefüllte Teigwaren aus
grünem Nudelteig mit hellgrüner,
fleischfreier Käse-Spinat-Füllung,
vorgegart.
Art.-Nr.: 82014 VE: 50
Gemüse-Frikadelle vegetarisch
€/ST 0,24
75 g / 2,5 kg
Vegetarische Frikadelle aus hochwertigem
Gemüse wie Möhren, Pastinaken,
Erbsen, Romanesco, Mais, Zwiebeln und
Kartoffeln. Ohne Panade. Mit feinen
Gewürzen lecker abgestimmt.
Art.-Nr.: 82055 VE: kg
€/VE 2,79
Art.-Nr.: 82604 VE: kg
€/VE 3,39
6

Fritteuse Grill Kochtopf Herd
Konvektomat Mikrowelle Pfanne
Beilagen | Süßspeisen
Grünkern Käse Medaillons
75 g
geeignet zur ovo-lacto-vegetarischen
Ernährung, roh, paniert. Medaillon aus
Grünkern und Grünkernschrot, verfeinert
mit Emmentaler Käse, geformt und
paniert, tiefgefroren.
Art.-Nr.: 82002 VE: 100
Daloon Shoo Van Mini
€/ST 0,28
20 g, 960-g-Karton
Mini-Frühlingsrolle in zart-knusprigem
Teig Gemüsefüllung (49 %) (Mungobohnensprossen,
Weißkohl, Möhren, Porree,
Bambussprossen, Zwiebeln, chinesische
Pilze (Black Fungus).
Süßspeisen | Kuchen
Topfenknödel
4 x 1,5 kg, ca. 30 Stück
· Lockerer, flaumiger Topfenteig
· Sieht aus wie hausgemacht
· Warmhaltefähig
· Einzeln gefrostet, daher leicht portionierbar
· Exakt kalkulierbar
Nougat
Art.-Nr.: 82538 VE: kg
Zwetschgen
Art.-Nr.: 82579 VE: kg
TIEFKÜHLKOST
Art.-Nr.: 82025 VE: kg
Auszogne (Kücherl)
€/VE 5,79
150 g
Diese Spezialität ist in Bayern und in Österreich
auch unter den Namen “Kücherl,
Kniekücherl, Fensterkücherl oder Schmalznudeln”
bekannt und beliebt.
Erdbeer
Art.-Nr.: 82578 VE: kg
Art.-Nr.: 82290 VE: 32
Kaiserschmarrn mit Rosinen
€/ST 1,39
5 x 1 kg
Gerissene Stücke wie hausgemacht.
In heißer Butter geschwenkt und mit
Kristallzucker karamelisiert. Die klassische
Winterspezialität zu Vanillesauce,
Zwetschgenröster oder Apfelmus.
Weichselkirsche
Art.-Nr.: 82257 VE: kg
Knusper-Apfelradl
€/VE 9,95
6 x 1 kg
Saftige Apfelringe in knusprigem Backteig,
In 3 Minuten servierfertig
Art.-Nr.: 82758 VE: kg
Kaiserschmarrn ohne Rosinen
5 x 1 kg
Gerissene Stücke wie hausgemacht.
In heißer Butter geschwenkt und mit
Kristallzucker karamelisiert. Die klassische
Winterspezialität zu Vanillesauce,
Zwetschgenröster oder Apfelmus.
Art.-Nr.: 82830 VE: kg
€/VE 4,65
€/VE 4,65
Marillen-Topfenknödel (Aprikosenfüllung)
ca. 30 Stück 4 x 1,5 kg
Locker, flaumiger Topfenteig
· Fruchtige Marillenfülle
· In 12 Minuten servierfertig
· Einzeln gefrostet und somit exakt
kalkulierbar
Art.-Nr.: 82258 VE: kg
Mandarinen-Sahneschnitten
2.900 g
Mit Pfalzgraf gibt es Mandarinen-Genuss
das ganze Jahr! Zwei Biskuitböden sind
mit einer leichten Sahne mit Vanillegeschmack
gefüllt. Darauf breitet sich eine
üppige Schicht aus saftigen Mandarinenspalten
und Tortenguss aus.
Art.-Nr.: 82137 VE: 1
Schoko-Kirsch-Blechkuchen
€/VE 7,99
€/VE 14,99
2.650 g vorgeschnitten in 20 Portionen
Ein Geheimtipp für Schokoladenliebhaber:
Schokoladenrührteig auf Mürbteigboden
durchzogen von saftigen Kirschen,
aufwändig dekoriert mit eingespritzten
Persipan-Sternen. Ein Genuss, der auf der
Zunge vergeht.
Art.-Nr.: 82259 VE: kg
€/VE 9,95
Art.-Nr.: 82143 VE: 1
€/VE 14,69
7

TIEFKÜHLKOST
Kuchen
Aprikosen-Rahmkäsekuchen
2.100 g
Die klassische Käsekuchenmasse mit
frischem Quark und Sauerrahm, reichlich
bedeckt mit Aprikosenhälften, verfeinert
mit einer Eierscheckenmasse. Der Kuchen
ist mit Gelee leicht abgeglänzt. Eine
fruchtige Alternative für Käsekuchenliebhaber!
Art.-Nr.: 82148 VE: 1
Apfeltorte Gourmet laktosefrei
€/VE 8,99
2.250 g
vorgeschnitten in 12 Portionen.
Ein Hefe-Mürbteig ist gefüllt mit saftigen
Äpfeln, die mit gerösteten Mandelblättchen,
Zimt und dünnem Gelee bedeckt
sind.
Backwaren | Eis | Butter
Bayerische Breze
100 g vorgegart
Handgeschlungene Laugenbrezel auf
typisch bayerische Art. Auf Basis der
erfolgreichen EDNA-Rezeptur hergestellt.
Ideal zur Brotzeit oder als Snack für
Zwischendurch.
Art.-Nr.: 82295 VE: 50
Elsässer Flammkuchen
€/ST 0,198
270 g vorgebacken
Original Elsässer Flammkuchen mit einem
dünnen, krossen Teig aus Weizenmehl.
Traditionell belegt mit Zwiebeln, Speck
und einer Bechamel-Creme, die mit feinen
Gewürzen abgerundet wird. Abmessungen:
Durchmesser 25,0 cm, H 0,8 cm.
Art.-Nr.: 82149 VE: 1
€/VE 9,49
Johannisbeer-Käse Sahneschnitte Balance
1.650 g geschnitten
Köstlich erfrischende Johannisbeeren
auf einer laktosefreien* und zuckerreduzierten
Käsesahne. Gebettet auf einem
leichten Biskuitboden ein echter Genuss.
Eis Boulevard
Art.-Nr.: 82082 VE: 10
5 Liter
€/ST 2,39
Black Donut
Art.-Nr.: 82776 VE: 1
€/VE 15,59
52 g 48 Stück
servierfertig, tiefgekühlt.
Dekoriert mit glänzender, kakaohaltiger
Fettglasur.
Vanille
Art.-Nr.: 82400 VE: 1
Schokolade
Art.-Nr.: 82401 VE: 1
€/VE 4,80
€/VE 4,99
Art.-Nr.: 82210 VE: 1
Filly Vanilla Donut
€/ST 0,354
€/VE 16,99
76 g, 48 Stück
servierfertig
Mit herrlich leichter Vanillecreme gefüllt,
in attraktiver Streifenoptik mit weißer
und dunkler Fettglasur dekoriert.
Erdbeer
Art.-Nr.: 82402 VE: 1
Sahne-Walnuss-Eis Prestige
5 Liter
€/VE 5,20
Filly Nut Donut
Art.-Nr.: 82212 VE: 1
€/ST 0,515
€/VE 24,71
48 x 72 g
servierfertig
Mit leckerer Nougatcreme gefüllt & mit
gerösteten, gehackten Haselnüssen auf
heller Fettglasur dekoriert.
Art.-Nr.: 82403 VE: 1
Kräuterbutter ohne Knoblauch
€/VE 11,99
10 g/ 1 kg Rosetten
Mit unseren delikaten Kräuterbutter
Rosetten veredeln Sie auf ganz einfache
Art Steak und Fisch.
Art.-Nr.: 82211 VE: 1
€/ST 0,50
€/VE 23,99
Art.-Nr.: 82444 VE: kg
€/VE 9,30
8

Fritteuse Grill Kochtopf Herd
Konvektomat Mikrowelle Pfanne
Molkereiprodukte
Sahnefruchtjoghurt
Biene Maja Drink
10 % Fett im Milchanteil 4 x 100 g
„Der Sahnige“ bietet cremig-fruchtigen
Joghurtgenuss in vier praktischen kleinen
Portionen. Neben viel frischer Milch enthält
er nur ausgesuchte Früchte und natürliche
Zutaten.
Sorten: Erdbeere, Pfirsich-Maracuja
Art.-Nr.: 10303 VE: 10
2,2 % Fett im Milchanteil, 4 x 100 g
Der Biene Maja Drink ist ein köstlicher Trinkjoghurt,
der mit speziell für Kinder ausgesuchten
Fruchtzubereitungen hergestellt
wird.
Banane
Art.-Nr.: 10718 VE: 6
Erdbeere
Art.-Nr.: 10719 VE: 6
Biene Maja Kinderjoghurt
1,8 % Fett im Milchanteil, 4 x 100 g
Der leckere Biene Maja Joghurt wird aus
tagesfrischer Milch, mit fein pürierten
Früchten und natürlich ohne Konservierungsstoffe
zubereitet - das schmeckt
kleinen Joghurt-Fans!
Sorten: Erdbeere, Pfirsich Banane
Art.-Nr.: 10725 VE: 10
Biene Maja Joghurt
€/ST 0,99
€/ST 1,18
€/ST 0,89
1,8 % Fett im Milchanteil, 125 g
Der milde Biene Maja Joghurt aus der Privatmolkerei
Bauer ist so, wie er sein muss,
mit speziell für Kinder ausgesuchten
Fruchtzubereitungen und 1,8 % Fett.
Sorten: Erdbeere, Pfirsich-Banane,
Kirsche, Himbeere
Molkereiprodukte
Bergbauern Topfen Magerstufe
Bio-Joghurt
Milchreis GV
0,2 % Fett absolut, 250 g
Traditionelle Herstellung, ohne Ultrafiltration,
rahmig-cremige Konsistenz.
Art.-Nr.: 15598 VE: 12
Activia Erdbeere/Pfirsich-Maracuja
115 g
Art.-Nr.: 12912 VE: 20
500 g im K3-Becher
1,8 % Fett i. Milchanteil
Art.-Nr.: 11608 VE: 6
3,8 % Fett i. Milchanteil
Art.-Nr.: 11615 VE: 6
€/ST 0,59
€/ST 0,349
€/ST 0,72
€/ST 0,82
125 g
Woche A: Vanille, Schoko, Zimt, Apfel
Woche B: Pur, Schoko, Zimt, Kirsche
MOLKEREIPRODUKTE
Art.-Nr.: 10723 VE: 20
Bergbauern Topfen
250 g
Traditionelle Herstellung, rahmigcremige
Konsistenz.
Rahmstufe
14 % Fett absolut
Art.-Nr.: 14508 VE: 12
Halbfettstufe
4,4 % Fett absolut
Art.-Nr.: 14509 VE: 12
Cremiger Bergbauern-Quark
0,2 % Fett 350 g
Extra cremige Quarkzubereitung mit
frischem Joghurt verfeinert.
Art.-Nr.: 14673 VE: 12
€/ST 0,26
€/ST 0,66
€/ST 0,62
€/ST 0,69
9
Art.-Nr.: 08988 VE: 12
Reine Buttermilch
500 g Flasche
Art.-Nr.: 12019 VE: 12
Fruchtbuttermilch
500 ml Flasche
Saison/Holunderblüte-Limette/
Zitrone-Maracuja
Art.-Nr.: 12378 VE: 12
Multivitamin/
Erdbeer/Zitrone
Art.-Nr.: 12379 VE: 12
€/ST 0,189
€/ST 0,65
€/ST 0,75

MOLKEREIPRODUKTE
Molkereiprodukte
Fruchtbuttermilch
Dickmilch
500 ml Flasche
Rote Multifrucht/
Kirsche-Banane/Saison
Art.-Nr.: 12381 VE: 12
Erdbeer/Zitrone
Art.-Nr.: 12382 VE: 12
Multivitamin
Art.-Nr.: 12383 VE: 12
€/ST 0,75
3,5 % Fett 500 g
Müller Allgäuer Dickmilch wird nach
einem traditionellen Rezept hergestellt
und reift in Ruhe. Nur so wird die besonders
hohe Bekömmlichkeit und der milde
reine Geschmack erreicht.
Molkereiprodukte
Kaffeesahne
10 % Fett, 500 ml
Profi-Sprühsahne
Art.-Nr.: 66702 VE: 12
Debic Profi-Schlagsahne, 35% Fett, in
großen 700 ml Sprühdosen, gesüßt und
ungesüßt für alle klassischen Anwendungen.
gezuckert
Art.-Nr.: 07250 VE: 1
€/ST 0,999
Art.-Nr.: 12408 VE: 12
€/ST 0,599
nicht gezuckert
Art.-Nr.: 07251 VE: 1
€/VE 4,79
Crème Fraîche
30 % Fett, 500 g
Dessertsauce mit Vanillegeschmack
2 Liter Flasche
für Kuchen, Waffeln und Desserts.
Art.-Nr.: 08710 VE: 12
€/ST 1,599
Art.-Nr.: 66372 VE: Ltr.
€/FLASCHE 4,18
€/VE 2,09
Kalinka Kefir
Sahne Parfait
1,5 % Fett, 500 g
1 Liter Flasche
• Schmeckt wie hausgemacht
• Geschmack und Struktur eines
typischen Parfaits
Art.-Nr.: 12432 VE: 12
€/ST 0,65
Art.-Nr.: 66374 VE: Ltr.
€/VE 4,19
Pudding
Panna Cotta mit viel frischer Sahne
6 % Fett, 5 kg
fettarme H-Milch
Vanille
Art.-Nr.: 48460 VE: kg
Schokolade
Art.-Nr.: 48461 VE: kg
1,5 % Fett, 200 ml
€/VE 1,35
1 Liter Flasche
• so schmeckt ein Original
• nur erwärmen und portionieren
• praktisch und hygienisch
• haltbar gemachte Frische
Art.-Nr.: 66376 VE: Ltr.
Culinaire Kochsahne
€/VE 4,19
20 % Fett, 2 Liter Kanister
Die kochstabile Küchensahne für Suppen,
Sossen, Dips und Dressing.
NEU
Art.-Nr.: 66671 VE: 30
€/ST 0,269
Art.-Nr.: 66345 VE: Ltr.
€/VE 2,55
10

Theke
Theke
Wasserburger Landkäse
48 % Fett i.Tr., ca. 3 kg natürlich laktosefrei
Der Wasserburger Landkäse ist ein
Großlochkäse, der ohne gentechnisch
veränderte Zutaten hergestellt wird. Der
Schnittkäse überzeugt durch sein mildnussiges
Aroma mit leicht würzigem
Charakter.
Bonifaz Weichkäse
70 % Fett i.Tr., 1 kg
KÄSE
Art.-Nr.: 21175 VE: kg
€/VE 6,49
Natur
Art.-Nr.: 22799 VE: kg
Bavaria blu
25 % Fett“ absolut, 50 % Fett i.Tr., ca. 1,1 kg
- bietet vollen Geschmack bei reduziertem
Fettgehalt - ist die perfekte Alternative für
ernährungsbewusste Genießer - ist reich
an Calcium und hochwertigem Eiweiß
- frei von Gelatine, Aromen und künstlichen
Zusatzstoffen.
Art.-Nr.: 22130 VE: kg
€/VE 10,25
Joghurt 45 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 22800 VE: kg
Bavaria blu
70 % Fett i.Tr., 1,2 kg
Eine Weichkäsekomposition aus edlem
Weißschimmel außen und feinem Blauschimmel
innen. Natürlich cremig durch
original Bergader Alpenrahm.
Art.-Nr.: 22136 VE: kg
€/VE 10,25
Knoblauch
Art.-Nr.: 23183 VE: kg
Bergader Almkäse „cremig-würzig“
Doppelrahmstufe ca. 1,2 kg
- unnachahmlich cremiger Weichkäse für
die Theke! Bergader Almkäse ist würzigcharaktervoll
im Geschmack. Seine
rotgeschmierte Rinde ist zum Verzehr geeignet.
Gereift wird dieser Käse in einem
aufwändigen Naturverfahren.
Art.-Nr.: 22536 VE: kg
€/VE 10,25
Gartenkräuter
Art.-Nr.: 23574 VE: kg
Bonifaz Weichkäse
70 % Fett i.Tr., 1 kg
Steinpilz/Pfifferling
Art.-Nr.: 22616 VE: kg
Chili
Art.-Nr.: 34703 VE: kg
€/VE 10,25
Rottaler Laib
45 % Fett i.Tr., 9 kg
Der Bayernland Rottaler ist eine delikate
milde Schnittkäsespezialität.
Pfeffer
Art.-Nr.: 22764 VE: kg
€/VE 10,25
Art.-Nr.: 22888 VE: kg
€/VE 7,90
11

Theke
Theke
KÄSE
Frankenrolle
1 kg
Halbfester Schnittkäse.
Philadelphia
1,65 kg
mit Kräutern
Art.-Nr.: 23142 VE: kg
Camembert
Art.-Nr.: 23144 VE: kg
Allgäuer Emmentaler
45 % Fett i.Tr., 1/4 18 kg
€/VE 6,79
Doppelrahm
Art.-Nr.: 33711 VE: kg
Balance 12 % Fett absolut
Art.-Nr.: 33712 VE: kg
Art.-Nr.: 31429 VE: kg
Gourmet de Champignon
60 % Fett i.Tr. 1 kg
Deutscher Weichkäse.
€/VE 5,99
Balance-Kräuter
12 % Fett absolut
Art.-Nr.: 33713 VE: kg
Bio-Bergkäse
Art.-Nr.: 22251 VE: 1
50 % Fett i.Tr. ca. 4 kg
Bio-Hartkäse aus Rohmilch.
€/VE 7,99
mit Milka 1,7 kg
Art.-Nr.: 33722 VE: kg
Cambozola Torte Classic
€/VE 6,99
70 % Fett i. Tr. 2,2 kg
CAMBOZOLA ist die außergewöhnliche
Kombination aus einem besonders cremigen
Weichkäse mit der raffinierten Würze
von Blauedelkulturen.
Lindenberger
Art.-Nr.: 32344 VE: kg
2,5 kg
Herzhaft nussiger Geschmack.
Classic 45 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 22071 VE: kg
€/VE 12,90
Art.-Nr.: 22497 VE: kg
Cambozola Torte Classic Light
55 % Fett i. Tr., 1,5 kg
CAMBOZOLA classic light, verführerischer
Genuss auf die leichte Art mit nur 25 % Fett
absolut - voller Geschmack, unvergleichlich
cremig und mild-würzig. Für Käsefans,
die bei einer modernen, ausgewogenen
Ernährung nicht auf den guten Geschmack
verzichten wollen.
Art.-Nr.: 23280 VE: kg
Cambozola Torte Classic Finesse
€/VE 9,75
€/VE 9,75
70 % Fett i. Tr., 1,5 kg
CAMBOZOLA classic finesse, eine
Genusskreation aus herrlich cremigem
Weichkäse, Blauedelkulturen und raffiniertem,
sonnenverwöhntem Knoblauch.
Leicht 30 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 26573 VE: kg
€/VE 6,39
Art.-Nr.: 23353 VE: kg
€/VE 9,75
12

Theke
Theke
Montagnolo Affiné
70 % Fett i.Tr., 2,2kg
Montagnolo ist köstlich zart und wunderbar
cremig. Der edle Blauschimmel
verleiht ihm ein feinwürziges Aroma.
Camembert Creme
1 kg Topf
KÄSE
Art.-Nr.: 23523 VE: kg
€/VE 9,95
Art.-Nr.: 23621 VE: kg
€/VE 8,99
Großlochkäse leicht
Almblütenkäse
30 % Fett i.Tr., ca. 2,5 kg Brot, laktosefrei
Nach einer Reifezeit von 5 Wochen erhält
er seinen typischen nussigen Geschmack.
Die walnussgroße Lochung ist durch den
ganzen Teig gleichmäßig gereift.
55 % Fett ca. 6 kg
Ein traumhafter Almgenuss aus bester
tagesfrischer Heumilch. Mild-würzig
im Geschmack. 4 Monate gereift. Mit
Almblütenmischung umhüllt.
Art.-Nr.: 23047 VE: kg
€/VE 4,75
Art.-Nr.: 22393 VE: kg
€/VE 10,90
Gewürzhexe
Reißlers Weißer Bayer
50 % Fett i.Tr. 1/2 Laib, ca. 3 kg
Rohmilch-Schnittkäse.
60 % Fett i.Tr., 1,8 kg
Reißlers weißer Bayer ist ein cremiger
Weichkäse aus echter bayerischer Milch.
Außen durch seinen Edelschimmel
zart, innen cremig und mit besonders
mildem Geschmack.
Art.-Nr.: 26605 VE: kg
€/VE 12,50
Art.-Nr.: 23020 VE: kg
€/VE 8,49
Bergschnittlauchkäse
Bayerischer Bierkäse
Bergschnittlauchkäse 50% Fett i. Tr.,
1/2 Laib ca. 3 kg
Schnittkäse aus tagesfrischer Heumilch.
Mindestens 6 Wochen gereift.
50 % Fett i.Tr., 1,6 kg
Die feine Rotkultur sorgt für seinen
feinen, mild-aromatischen Geschmack.
NEU
Art.-Nr.: 26608 VE: kg.
€/VE 11,90
Art.-Nr.: 23021 VE: kg
€/VE 8,49
Reißlers Landkäse
Zu jedem halben Laib erhalten Sie
gratis 300 g Käse, einen Thekenaufsteller
und Käsefähnchen.
50 % Fett i. Tr., 1,8 kg Laib
Der mild-aromatische, halbfeste Schnittkäse
ist sowohl kalt als auch warm ein
Muss für Käse-Liebhaber.
Art.-Nr.: 23022 VE: kg
€/VE 8,49
Gartenglück
Reißlers Backsteiner
mind. 50 % Fett i.Tr., 1/2 Laib ca. 3 kg
Schnittkäse mit einem Mantel aus
Gartengemüse und Gewürzkräutern.
50 % Fett i.Tr., 1 kg
Reißlers Backsteiner ist ein kräftig würziger
Weichkäse mit feiner Rotschmiere
im Backsteinformat. Sein Geschmack ist,
je nach Reifegrad, leicht aromatisch bis
kräftig.
Art.-Nr.: 26607 VE: kg
€/VE 12,50
Art.-Nr.: 31860 VE: kg
€/VE 8,49
13

Theke
Theke
KÄSE
Bio Camembert Valleray
mind. 50 % Fett i.Tr., ca. 0,6 kg
Der Valleray ist ein cremiger Weichkäse
mit dem Charakter eines Camemberts,
wie er nur noch in einigen kleinen französischen
Käsereien hergestellt wird.
Ländle Räßkäse
45 % Fett i.Tr., ca. 4 kg Laib, 5 Monate
gereift
„Räßkäse“ ist eine Vorarlberger Spezialität.
Die klassische Zutat für „Käsespätzle“.
Braune Rinde mit angetrockneter
Schmiere. Blaßgelber Teig und pikantwürziger
Geschmack.
Art.-Nr.: 23290 VE: kg
€/VE 11,95
Art.-Nr.: 31967 VE: kg
€/VE 8,99
Antons Liebe
Ländle Spätzlekäse
60 % Fett i.Tr., ca. 700 g
Ein Meisterstück des Käsemeisters
Anton in Zurwies: Ein ganz cremig milder,
besonders sahniger Weichkäse mit
Camembertschimmel.
Blond
Art.-Nr.: 23291 VE: kg
Rot
Art.-Nr.: 23293 VE: kg
€/VE 13,79
ca. 47 % Fett i. Tr., 1 kg
bestehend aus: Vorarlberger Bergkäse,
Ländle Räßkäse und Ländle Rheintaler
jeweils zu gleichen Teilen.
Art.-Nr.: 45905 VE: 1
€/VE 8,65
Gepfeffertes Ärschle
Ländle Käsespezialitäten
60 % Fett i.Tr., ca. 600 g
Das „gepfefferte Ärschle“ ist ein sehr aromatischer
Käse mit wunderbar weichem
Teig. Seine angenehme Schärfe erhält
er durch die wohl dosierte Portion Madagaskarpfeffer
(kbA), die ihm vor dem
Schöpfen des Bruchs beigefügt wird.
Sortimentskarton mit 4 verschiedenen
Spezialitäten
Inhalt: je ca. 1-kg = 1/4 Lb
Mostkäse, Weinkäse, Braukäse, Pfeffertaler
Art.-Nr.: 23292 VE: kg
€/VE 13,79
Art.-Nr.: 31973 VE: kg
€/VE 8,65
Frischkäse mit Tomaten/Kräuter
Ländle Weinkäse
70 % Fett i.Tr., 1 kg Schale
Deutscher Frischkäse (Doppelrahmstufe)
mit frischen Gartenkräutern per Hand
zubereitet.
50 % Fett i.Tr., 4 kg
Österreichischer Schnittkäse aus pasteurisierter
Milch. Naturgereifter Schnittkäse,
gegen Ende der Reifezeit wird die
Oberfläche mit Rotwein behandelt.
Art.-Nr.: 76926 VE: kg
€/VE 10,90
Art.-Nr.: 31961 VE: St.
€/VE 8,49
Tiroler Felsenkellerkäse
45 % Fett i.Tr. ca. 2 kg , Zwickel ca. 2 kg
Hartkäse.
1 Packung Käsewürfel 200g
1 Blatt Pre-packing Etiketten
1 A4 Produktblatt
1 Packung Käsefähnele (30 Stück)
Art.-Nr.: 31952 VE: kg
€/VE 11,25
Feiner Tiroler
Paprikakäse
55 % Fett i.Tr., 2,2 kg
Schnittkäse.
Tiroler Käsespezialität in der Naturrinde
gereift.
45 % Fett i.Tr., ca. 1,5 kg
Österreichischer Schnittkäse bringt
Abwechslung in jedes Käsearrangement,
eignet sich aber auch zum Schmelzen
und wird gerne zum Verfeinern verschiedenster
Speisen verwendet.
Art.-Nr.: 31954 VE: kg
€/VE 7,25
Art.-Nr.: 31683 VE: kg
€/VE 6,50
14

Theke
Theke
Ricotta Frischkäse
40 % Fett i.Tr., 1,5 kg
Art.-Nr.: 33782 VE: kg
€/VE 4,69
Urnäscher Brauchtumskäse
50 % Fett i.Tr., ca. 3,5 kg
Der Urnäscher Brauchtumskäse würzig ist
ein vollfetter Bergkäse mit einer rötlichbraunen
Rinde. Der elfenbeinfarbige Teig
hat eine spärliche Rundlochung , ist fein und
elastisch. Im Aroma ist er würzig, stets bekömmlich
und mit einer reinen gerösteten
Note.
Art.-Nr.: 30142 VE: kg
€/VE 11,90
KÄSE
Sortimentskarton
Bergkäse Berner Oberland Kräuter
4 x 1/4 Laib, ca. 12 kg
Südtiroler Alpkäse
Dolomitenkaiser
Hochpustertaler/Großloch
Fontal
ca. 2,7 kg 1/2 Laib
Die vorzügliche Konsistenz und das Aroma
dieses wunderbaren Käses werden mit feinen
Kräutern aus der Schweizer Alpenregion
abgerundet.
Art.-Nr.: 33263 VE: kg
Pecorino Stagionato
52,4 % Fett i.Tr., 2 kg
4 Monate gereift
€/VE 8,25 Art.-Nr.: 30014 VE: kg €/VE 14,50
Le Gruyère
49 % Fett i.Tr., 2 kg
Art.-Nr.: 34681 VE: kg
„Brillo“ Pecorino di Vino
€/VE 11,90
55 % Fett i.Tr., 2 kg
in Wein gelagert, 4 Monate gereift
Art.-Nr.: 30058 VE: kg
Burgunder Bauernkäse
€/VE 12,75
50 % Fett i. Tr., 1,9 kg
Frz. Weichkäse mit Weißschimmel.
Art.-Nr.: 34682 VE: kg
Schweizer Sennenkäse
52 % Fett i.Tr., ca. 3,5 kg
Der Sennenkäse wird mit Rohmilch hergestellt.
Wer einen köstlichen, milden Käse
schätzt, sollte den Sennenkäse jung geniessen.
Mit zunehmenden Alter darf man sich
von einem verlockenden zusätzlichen Aroma
verwöhnen lassen. Der Sennenkäse ist eine
Delikatesse, die jede Käseplatte abrundet.
Bestens für ein feines Fondue.
Art.-Nr.: 30140 VE: kg
Urnäscher Bergkäse
€/VE 15,90
€/VE 9,49
55 % Fett i.Tr., ca. 3,5 kg
Urnäscher Bergkäse wird in familiären Kleinkäsereien
im Appenzeller Berggebiet (800
Meter ü. Meer) hergestellt. Die einzigartig
würzige Delikatesse aus dem Appenzellerland
wird ganz traditionell mit bester
Schweizer Rohmilch gefertigt.
Art.-Nr.: 26018 VE: kg
Géramont „Der Würzige“
60 % Fett i.Tr., ca. 2,2 kg
Original französische Weichkäse-
Zubereitung.
Art.-Nr.: 26313 VE: kg
Géramont „Der Cremige“
€/VE 9,80
€/VE 10,75
60 % Fett i.Tr., ca. 2,2 kg Torte
Original französischer Weichkäse mit
weißer Rinde, sahnig-cremig und mild im
Geschmack.
Art.-Nr.: 30141 VE: kg
€/VE 9,49
Art.-Nr.: 26662 VE: kg
€/VE 10,75
15

Theke
Theke
KÄSE
Géramont „Der Frische“
65 % Fett i.Tr., ca. 1,4 kg Torte
Original französische Weichkäse-
Zubereitung.
Ziegenbrie [Swanjong]
45 % Fett i.Tr., 1 kg
Weichkäse aus 100 % pasteurisierter
Ziegenmilch. Milder und cremiger Brie,
sein Ziegenaroma entfaltet sich bei zunehmender
Reifung. Der Teig wird dabei
cremiger.
Art.-Nr.: 26720 VE: kg
€/VE 10,75
Art.-Nr.: 26655 VE: kg
€/VE 10,90
Saint Albray mild-würzig & cremig
Peyrigoux [Päriguh]
50 % Fett i. Tr., ca. 2,1 kg Torte
Weichkäse mit weiß-roter Rinde, hergestellt
am Fuße der französischen Pyrenäen.
Einzigartiger Genuss nach französischer
Käsetradition.
60 % Fett i. Tr., ca. 1,6 kg Laib
Weichkäse mit weißer Rinde. Périgord,
Frankreich, mild-würziger, sehr cremiger
Weichkäse mit Herz.
Art.-Nr.: 26697 VE: kg
€/VE 11,49 6,69
Art.-Nr.: 34659 VE: kg
€/VE 13,90
Tinajeros Cabra
1 Karton St. Albray (2 x ca. 2,1 kg +
Langnese Honig Probiergröße 16 x
20 g Lagnese Honig gratis!
60 % Fett i. Tr., ca. 2,2 kg - laktosefrei
Schnittkäse-Spezialität aus 100 % Ziegenmilch
aus der Region La Mancha. Sehr milder,
angenehm säuerlich-frischer Ziegenmilch-
Geschmack mit leichtem Zitrusaroma. Aufgrund
seines geringen Salzgehaltes ist der
Käse besonders für eine ausgewogene Ernährung
oder Diät geeignet.
Art.-Nr.: 34662 VE: kg
€/VE 14,95
Cantadou Terrine
Pesto Verde
1,25 kg, Doppelrahmstufe,
Frischkäsespezialität aus Frankreich.
Kräuter der Provence
Art.-Nr.: 26670 VE: kg
Meerrettich
Art.-Nr.: 26778 VE: kg
Natur
Art.-Nr.: 26779 VE: kg
€/KARTON 9,363
€/VE 7,49
NEU
50% Fett i. Tr., ca. 5 kg
Basiron Pesto ist ein einzigartiger Käse.
Einmalig wegen der hellgrünen Farbe
von diesem Käse. Er wird mit frischem
Basilikum und Knoblauch hergestellt.
Dies macht den Pestogeschmack kräftig,
voll und sahnig.
Art.-Nr.: 31092 VE: kg
€/VE 7,79
Grès d`Alsace [Gräh dalsass]
Pesto Rosso
50 % Fett i.Tr., 0,85 kg Création Fromi.
Handwerkliche Herstellung. Weichkäse aus
Rohmilch mit gewaschener Rinde. Pflege
und Reifung erfolgen im elsässischen Weinberg.
Der Grès d’Alsace entspricht genau den
Wünschen der Kunden: Hoher Wiedererkennungswert
durch sein aufgelegtes Farnblatt
und durch seine einzigartige ovale Form.
Art.-Nr.: 34967 VE: kg
€/VE 13,90
NEU
50% Fett i. Tr., ca. 5 kg
Basiron Pesto Rosso ist hergestellt mit
herrlichen, frischen Tomaten und italienischen
Kräutern; eine überraschende
Geschmackssensation! Wegen seiner
roten Farbe lässt dieser Käse sich sehr gut
mit Basiron Pesto Verde kombinieren.
Art.-Nr.: 31093 VE: kg
€/VE 7,79
Roquefort AOP Papillon [Roquefor papijong]
Walnuss
52 % Fett i.Tr., 1,25 kg
Der Roquefort aus den Causses (Languedoc)
ist der König der Edelpilzkäse. Geschmack:
Sehr fein u. delikat, der rahmig-milchiges
m. dem Penicillium Roqueforti harmonisch
verbindet. Aus Schafsrohmilch u. m. einem
auf Bio Roggenbrot entwickelten Penicillium
ganz trad. hergestellt, ist der sahnige, würzige
Roquefort ein Gaumenerlebnis.
Art.-Nr.: 34991 VE: kg
€/VE 17,90
NEU
ca. 5 kg
Basiron Walnuss ist etwas besonderes.
Dieser Käse hat einen vollen Geschmack
von Käse und Walnüssen, und bewirkt in
dem Mund einen speziellen Kontrast von
cremigen Käse mit kräftigen Stückchen
Walnuss. Basiron Walnuss ist herrlich
in Salat oder natürlich ganz einfach bei
einem guten Glas Wein.
Art.-Nr.: 31094 VE: kg
€/VE 7,79
16

Theke
Theke | SB
Bleu de Graven
NEU
60 % Fett. i. Tr., ca. 4 kg
Bleu de Graven ist ein herrlicher Blauschimmel-Rahmkäse.
Der Käse schmeckt sahnig,
der Blauschimmel ist deutlich spürbar aber
bestimmt nicht dominant. Bleu de Graven
sieht original holländisch blau aus, was seinen
holländischen Ursprung noch verstärkt.
Art.-Nr.: 31095 VE: kg
€/VE 10,50
Cocobrazil
NEU
50% Fett i. Tr., ca. 4,5 kg Laib
Gluten- & laktosefrei.
Lassen Sie sich durch den exotischen Geschmack
von Koskosmilch entführen auf
eine Sinnesreise nach Brasilien!
Art.-Nr.: 34838 VE: kg
€/VE 10,50
KÄSE
Old Amsterdam
48 % Fett i. Tr., ca. 5 kg Laib
Vollendet gereift, vollmundig-würzig und
kristallzart: Das ist Old Amsterdam Käse, die
preisgekrönte holländische Käsespezialität
aus dem Hause Westland Kaasspecialiteiten,
einem traditionsreichen niederländischen
Familienunternehmen.
1 Karton Cocobrazil (1 x ca. 4,5 kg) +
2 Verkostungsstücke (je ca. 180 g)
gratis!
Art.-Nr.: 23147 VE: kg
€/VE 9,79
Landpesto
WASABI Käse
50 % Fett i.Tr. 2,25 kg
1/2 Laib
Holl. Schnittkäsezubereitung
50 % Fett i.Tr. ca. 2,2 kg 1/2 Laib
mind. 4 Wochen gereift, laktosefrei.
Schnittkäsezubereitung mit echtem
Wasabi. Mild-scharfer, frischer Geschmack
nach grünem japanischem
Meerrettich. Zart-schmelzende Konsistenz.
Art.-Nr.: 33622 VE: kg
€/VE 13,50
Art.-Nr.: 34833 VE: kg
€/VE 11,49 6,69
Pfefferdreierlei
50 % Fett i.Tr. 2,25 kg
1/2 Laib
Holl. Schnittkäsezubereitung
1 Karton Wasabi (2 x ca. 2,25 kg) +
2 Verkostungsstücke (je ca. 180 g)
gratis!
Art.-Nr.: 33623 VE: kg
€/VE 13,50
Feuerschote
Knirps Romadur 20 % Fett i. Tr.
50 % Fett i.Tr. 2,25 kg
1/2 Laib
Holl. Schnittkäsezubereitung
100 g
natürlich laktosefrei
Der Knirps Romadur ist ein edler Rotschmierekäse.
Besonders beliebt ist er
durch seinen zart bis cremig würzigen
Geschmack.
Art.-Nr.: 33624 VE: kg
€/VE 13,50
Art.-Nr.: 20834 VE: 8
€/ST 0,79
Mozzarella di latte di Bufala
Knirps Romadur 40 % Fett i. Tr.
125 g
Hergestellt aus pasteurisierter Büffelmilch.
100 g
natürlich laktosefrei
Der Knirps Romadur ist ein edler Rotschmierekäse.
Besonders beliebt ist er
durch seinen zart bis cremig würzigen
Geschmack.
Art.-Nr.: 17271 VE: 14
€/ST 1,19
Art.-Nr.: 20842 VE: 8
€/ST 0,79
17

KÄSE
SB
Knirps Romadur 60 % Fett i. Tr.
100 g
natürlich laktosefrei
Der Knirps Romadur ist ein edler Rotschmierekäse.
Besonders beliebt ist er
durch seinen zart bis cremig würzigen
Geschmack.
SB
Bavaria blu Minitorte
70 % Fett i.Tr. 150 g
Art.-Nr.: 20850 VE: 8 Art.-Nr.: 46108 VE: 8
Spätzlekäse gerieben
€/ST 0,79
1 kg
Käsemischung je 50 % Emmentaler und
Bergkäse geraspelt mit ca. 45 % Fett i. Tr..
Minibri
60 % Fett i.Tr. 250 g
€/ST 1,29
Emmentaler Stifte
Art.-Nr.: 45901 VE: 1 Art.-Nr.: 17181 VE: 12
45 % Fett i.Tr. 1 kg „Wurstsalatkäse“
45 % Fett i.Tr. 50 x 20 g
125 g
Hergestellt aus fein-rahmiger Milch mit
speziellen Edelschimmelkulturen. Die
Reifung erfolgt in besonderen Reifekellern
nach traditioneller Methode. Jung ist
er mild im Geschmack, bei zunehmender
Reife entwickelt er eine fein-aromatische
Note.
Art.-Nr.: 45903 VE: 1 Art.-Nr.: 15407 VE: 8
Emmentaler Scheiben gefächert
€/VE 5,99
€/VE 5,70
Rahm-Camembert
Camembert leicht
€/ST 1,29
€/ST 0,94
125 g 13 % Fett absolut
der feine Leckerbissen für die ausgewogene
Ernährung. Mit einem herrlich
frischen Aroma. Der pure Genuss auf die
wunderbar leichte Art.
Chaumes
€/VE 5,49
Art.-Nr.: 50610 VE: 1 Art.-Nr.: 15652 VE: 8
55 % Fett i. Tr. 500 g
Französischer Weichkäse mit roter Rinde,
aus pasteurisierter Milch.
Brie Snack
45 % Fett i.Tr. 25 g
Laktosefrei.
€/ST 0,94
Saint Albray
€/VE 11,90
Art.-Nr.: 26917 VE: kg Art.-Nr.: 15741 VE: 40
50 % Fett i. Tr. 500 g
Französischer Weichkäse mit weiß-roter
Rinde, aus pasteurisierter Milch.
Schuhplattler Camembert
30 % Fett i.Tr. 25 g
€/ST 0,259
€/VE 11,90
Art.-Nr.: 26918 VE: kg Art.-Nr.: 15750 VE: 40
18
€/ST 0,249

SB
Wurst
Frischkäsezubereitung
20 g Portionen
52 % Fett i.Tr. wärmebehandelt .
Natur
Art.-Nr.: 45177 VE: 60
Spinata Romana
1/2 ca. 1 kg
Luftgetrocknete Salami aus reinem
Schweinefleisch, flach gepresst, längliche
Scheibe (50mmx150mm), typische
Körnung: mager feingekörnt.
KÄSE
Kräuter
Art.-Nr.: 45178 VE: 60
€/ST 0,119
Art.-Nr.: 28064 VE: kg
€/VE 12,30
CHEESY der Frischkäsegenuss
Minisalami Salametto
108 x 20 g
Leicht Kräuter 10 % Fett
Art.-Nr.: 35149 VE: 108
Natur leicht 10 % Fett
Art.-Nr.: 35327 VE: 108
Natur 60 % Fett
Art.-Nr.: 35211 VE: 108
Kräuter 60 % Fett
Art.-Nr.: 36137 VE: 108
€/ST 0,139
ca. 200 g
in Griffschutzfolie-Naturdarm.
Art.-Nr.: 28070 VE: kg
€/VE 11,99
Mini-Babybel
Orig. ungarische Paprika-Kolbasz
96 x 20 g
Halbfester Schnittkäse.
1 kg Paare
mittelgrob gekörnt, mit edelsüßem
Paprika.
Halbfett 25 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 45594 VE: 96
Vollfett 45 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 45608 VE: 96
€/ST 0,269
Art.-Nr.: 28084 VE: kg
€/VE 11,59
Frischkäse Sahne
24 x 18 g
Der cremig-zarte und frische Geschmack
kommt nicht nur bei kleinen Genießern
gut an, auch Erwachsene wissen die
milde Note zu schätzen.
Ungarischer Pannonschinken
1,4 kg
WURST
Art.-Nr.: 55998 VE: 1
€/VE 3,79
Art.-Nr.: 29687 VE: kg
€/VE 5,49
Camembert
Original ungarische Kolbasz
30 % Fett i.Tr., 125 g
400 g
Art.-Nr.: 18430 VE: 24
Romadur „der Würzige“
€/ST 0,59
50 % Fett i.Tr. 100 g
Der Romadur hat durch seine feine
Rotschmiere einen kräftig würzigen
Geschmack.
Art.-Nr.: 29688 VE: kg
Original ungarische Salami
€/VE 10,99
ca. 0,8 kg
mit Naturschimmel, fein gekörnt, in Folie
gewickelt.
Art.-Nr.: 15474 VE: 8
€/ST 0,795
Art.-Nr.: 29785 VE: kg
€/VE 14,49
19

* Bitte entnehmen Sie den aktuellen Tagespreis unserem Wochenangebot.
Benötigen Sie kalibriertes (vorgeschnittenes) Frischfleisch? Dann beachten
Sie bitte unser Sortiment laut Wochenangebot oder sprechen Sie uns an!
WURST | FISCH | FLEISCH | SALATE
Wurst | Fisch | Fleisch
Regensburger
80 g / 1,5 kg
Art.-Nr.: 29866 VE: kg
1/2 St. ca. 1,8 kg
Art.-Nr.: 79391 VE: kg
Gesamteinwaage: 1.500 g
Meeresfrüchteeinwaage: 900 g
€/VE 4,39
Orig. Bayr. Leberkäse ofengebacken
€/VE 3,79
Meeresfrüchte Knobi in Knoblauchöl
Fleisch | Salate
Deutsche Putenbrust vom Hahn
Budapester Salat
ca. 2,9 kg
große Stücke, vollfleischig
Art.-Nr.: 29009 VE: kg
200 g
mit Fleischbrät, Gurken und Äpfeln,
ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
Art.-Nr.: 77542 VE: 6
Delikatess Geflügelsalat Hawaii
*Tagespreis
€/ST 1,09
150 g
mit 36 % Hähnchenbrust,
ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
Art.-Nr.: 77475 VE: kg
Garnelen naturell
€/VE 8,50
100/200 1,5 kg
Einwaage 900 g
Hellrotfleischiges, gekochtes, geschältes
Garnelenfleisch mit rötlicher, segmentgestreifter
Pigmenthaut in einer klaren
Aufgussflüssigkeit.
Art.-Nr.: 77152 VE: 6
Münchner Wurstsalat
1,3 kg
Regensburger / rote Zwiebeln /
Cornichons.
€/ST 1,47
Art.-Nr.: 77473 VE: kg
Geräuchertes Forellenfilet ohne Haut
125 g
€/VE 12,49
Karottensalat
Art.-Nr.: 74462 VE: kg
1,3 kg
Karotten / Schnittlauch.
€/VE 5,45
Art.-Nr.: 76449 VE: 10
Bayerischer Jungbullentafelspitz
€/ST 1,45
ca. 1,8 kg
sauber zugeschnitten, zart gereift, vac.
Geflügel-Cocktail
Art.-Nr.: 77281 VE: kg
€/VE 3,49
1 kg
Cocktail aus Hühnerfleisch, Champignons,
Ananas, Mandarinen und Sellerie
in würziger Mayonnaise.
Art.-Nr.: 29005 VE: kg
*Tagespreis
Art.-Nr.: 75612 VE: Ds.
€/VE 8,70
20

Salate | Vorspeisen
Teigwaren | Kartoffel-/ Eiprodukte
Hirtensalat
1 kg Dose
Salat aus Käsewürfeln, Oliven, Paprika,
Porree, Zwiebeln in Gewürzmarinade.
Art.-Nr.: 75680 VE: kg
€/VE 8,49
Minitomaten gefüllt mit Frischkäse
1 kg
Frische Cocktailtomaten bester Güteklasse
mit leckerer Kräuterfrischkäse Füllung.
Frischer Hefekuchenteig
530 g
Frischer Hefekuchenteig für hausgemachte
süße Blechkuchen mit Streusel,
mit und ohne Obst, backfertig auf Backpapier
gerollt.
Art.-Nr.: 73259 VE: 6
Frischer Flammkuchenteig
€/ST 1,45
260 g
Flammkuchen sind sehr einfach belegte
und gebackene Brotfladen, die ursprünglich
im Elsass (im Osten Frankreichs)
einmal in der Woche am Brotbacktag
gebacken wurden.
SALATE | VORSPEISEN
Art.-Nr.: 76929 VE: kg
Oliven grün ohne Stein
€/VE 10,80
2 kg
Delikat, klassisch und lecker: Qualitativ
hochwertige grüne Oliven ohne Stein
(naturbelassen).
Art.-Nr.: 73260 VE: 6
Peka Garkartoffeln ganz
€/ST 1,09
3 x 4 kg
Einfach zu erwärmen im Ofen oder
Mikrowelle.
Art.-Nr.: 72951 VE: kg
Rote Cocktail Paprika
2 kg
gefüllt mit Frischkäse.
Art.-Nr.: 76920 VE: kg
Ziegenkäsebällchen
1.300 g, mind. 45 % Fett. i.Tr.
Dieser Frischkäse wird aus pasteurisierter
Ziegenmilch nach bäuerlicher Tradition
gekäst. Diese besonders zarten „Kugeln“
werden eingelegt in köstliches Pflanzenöl
sowie fein gewürzt mit ausgewählten
Kräutern.
Art.-Nr.: 55939 VE: 1
Käse-Peppersweet
180 g, ATG 100 g
Der „Star“ im Käse-Gemüse-Bereich sind
unsere Käse-Peppersweet. Der exotische,
pikant-süßlich schmeckende Kirschpaprika
wird mit Frischkäse aus pasteurisierter Milch
gefüllt, in köstliches Rapsöl eingelegt und
verleiht dem Genießer einen erfrischenden
Geschmack mit herzhaft knackigem Biss.
Art.-Nr.: 55941 VE: 6
€/VE 4,90
€/VE 9,90
€/VE 13,95
€/ST 1,99
21
Art.-Nr.: 77063 VE: kg
Freshline Bratkartoffelscheiben in Öl
7 mm 6 x 2 kg
Ideale Brateigenschaften (spritzen
und kleben nicht in der Pfanne), da die
Scheiben etwas dicker geschnitten sind.
Darüber hinaus wurde den Scheiben
Wasser entzogen.
Art.-Nr.: 76672 VE: kg
Vollei flüssig, pasteurisiert
1 l
- Hergestellt aus 20 frischen Eiern
- Ohne Konservierungsmittel.
Art.-Nr.: 80101 VE: 12
Eigelb flüssig, pasteurisiert
1 l Tetra
- Hergestellt aus 60 frischen Eiern
- Ohne Konservierungsmittel.
Art.-Nr.: 80129 VE: 1
€/VE 1,15
€/VE 1,15
€/ST 1,99
€/VE 3,49
TEIGWAREN | KARTOFFEL-/ EIPRODUKTE

FEINKOST | GEWÜRZE
Feinkost
Tabasco Red Pepper
350 ml
Art.-Nr.: 72777 VE: 1
Wein-Branntwein-Essig
€/VE 8,99
10 l 5 % Säure biologisch gewonnen
1/4 aus Wein - 3/4 aus Branntwein.
Gewürze
Kräutermix Italia
60 g Dose
Kräutermischung mit Oregano, Bohnenkraut,
Majoran, Thymian, Basilikum, Rosmarin,
Salbei.
Art.-Nr.: 77229 VE: 1
Woksauce Süß Sauer
5 l Eimer
Typisch süss-saurer Geschmack.
€/VE 12,49
Tomatenketchup
Art.-Nr.: 74659 VE: 1
5 kg
€/VE 3,99
Art.-Nr.: 77341 VE: 1
Bayerischer Krustenmix
€/VE 32,90
950 g Dose
Vorwiegend für den Klassiker Schweinebraten,
aber auch für Spanferkel, Grillhaxe,
Schäufele und gegrillten Bauch.
Tomatenketchup
Art.-Nr.: 72139 VE: kg
€/VE 1,18
11,5 kg
Der tomatig-fruchtige Klassiker mit der
feinen Würze nach traditionellem Originalrezept.
Art.-Nr.: 77658 VE: 1
Pfeffer weiß gemahlen
1 kg Beutel
€/VE 11,69
Art.-Nr.: 72170 VE: kg
Ketchup Portionen
€/VE 1,59
20 g
Der tomatig-fruchtige Klassiker mit der
feinen Würze nach traditionellem Originalrezept.
Art.-Nr.: 77841 VE: 1
Hähnchenwürzung Fein
€/VE 12,49
800 g Dose
Für alle Arten der Hähnchenzubereitung.
Brathähnchen, Putengeschnetzeltes,
Hähnchenbrust, Geflügelspieße. Zum
Grillen und Braten.
Curry Ketchup
Art.-Nr.: 72173 VE: 100
€/GEBINDE 6,50
€/ST 0,065
12 kg Eimer
Tomatenketchup Curry ohne Konservierungsstoffe,
ohne Geschmacksverstärker,
ohne Farbstoffe. Bewährte Abwechslung
zum Tomaten-Klassiker, typisch pikante Curry-
Würzung.
Art.-Nr.: 77244 VE: 1
Herbes de Provence
€/VE 7,49
200 g Dose
Kräutermischung mit Lavendel für Lamm,
Geflügel, Fisch, u.a. Dekorgewürz - zum
Braten und Grillen mit typischer französischer
Kräuternote.
Art.-Nr.: 72064 VE: kg
€/EIMER 28,68
€/VE 2,39
Art.-Nr.: 77392 VE: 1
€/VE 3,39
22

Butter | Margarine
Feine Butter
Feine Butter
Feine Butter
10 g Becher, 1 kg Karton
Süßrahmbutter mit streichzarter Konsistenz
und rahmig-buttrigem Geschmack.
Bedarfsgerecht vorportioniert, für Markenpräsenz
am Buffet und beim Gedeck.
Der Portionsbecher ist sauber und leicht
zu öffnen.
Art.-Nr.: 60666 VE: kg
Art.-Nr.: 60674 VE: kg
€/VE 7,69
15 g Becher, 1,5 kg Karton
Süßrahmbutter mit streichzarter Konsistenz
und rahmig-buttrigem Geschmack.
Bedarfsgerecht vorportioniert, für Markenpräsenz
am Buffet und beim Gedeck.
Der Portionsbecher ist sauber und leicht
zu öffnen.
€/VE 7,19
15 g gewickelt, 1,5 kg Karton
Süßrahmbutter mit streichzarter Konsistenz
und rahmig-buttrigem Geschmack.
Bedarfsgerecht vorportioniert, für Markenpräsenz
am Buffet und beim Gedeck.
Öl | Fett
Sonnenblumenöl
Goldflex
10 Ltr.
Art.-Nr.: 62004 VE: 1
Blauband Margarine
4 x 2,5 kg
PHASE Blauband ist der Margarine-Klassiker
für den Profi:
- vielseitig einsetzbar
- reines Pflanzenfett
- mit den Vitaminen E, A, D.
Art.-Nr.: 62480 VE: kg
€/VE 14,49
€/VE 2,09
10 Liter Eimer
Dieses hochwertige 100%ige Pflanzenfett
ist durch seine halbflüssige Konsistenz
handlich, sauber und zeitsparend in
der Verarbeitung.
BUTTER | MARGARINE | ÖL | FETT
Joghurt-Butter
Art.-Nr.: 60143 VE: kg
€/VE 6,39
15 g 1,5 kg Karton
Süßrahmbutter in Premium-Qualität, verfeinert
mit Joghurt. Traditionell hergestellter
Joghurt mit lebenden Bulgaricus-Kulturen
erweitert den vollen Buttergeschmack um
eine frische Note.
Butter Flavour
Art.-Nr.: 62768 VE: Ltr.
€/VE 1,799
3,7 Ltr.
Flüssiges, aromatisiertes Pflanzenfett mit
feinem Butteraroma: ohne Wasserphase
(somit kein Klären notwendig). Ein Multitalent
in der Anwendung.
Art.-Nr.: 60740 VE: kg
€/VE 6,99
Frühlingskräuter-Butter ohne Knoblauch
250 g
Kräuter-frischer Genuss ganz ohne Knoblauch,
aber mit der Extraportion an frischen
Frühlingskräutern und ohne Nebenwirkungen.
Es gibt oft viele Gründe, auf Knoblauch
zu verzichten, nicht aber auf Genuss.
Art.-Nr.: 62769 VE: 1
Fritierfett ungehärtet
4 x 2,5 kg
€/VE 14,99
Art.-Nr.: 60860 VE: kg
Omega Light Margarine
250 g Becher /
10 kg Karton
Zur Erhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels!
Art.-Nr.: 60831 VE: kg
€/VE 9,99
€/VE 1,99
23
Braten & Backen
Art.-Nr.: 60968 VE: kg
1 Liter
- Hitzebeständig, spritzt kaum - Garantierte
Qualität - Feiner Buttergeschmack und Färbung.
Verwendung: - Fürs Braten und Rösten
von Fisch, Fleisch und Gemüse - Geeignet für
sous vide Verfahren und kalte Bindungen -
Als Sauce-Finish - Zum Einfetten von Blechen
und Backformen.
Art.-Nr.: 66384 VE: 1
€/VE 1,65
€/VE 4,29

Süßwaren
Süßwaren | Kuchen
SÜßWAREN
Milchschnitte
1er
Art.-Nr.: 73652 VE: 20
€/ST 0,259
M&M´s Peanut
45 g
5er
Art.-Nr.: 73660 VE: 8
€/ST 1,25
Art.-Nr.: 75682 VE: 25
€/ST 0,399
Duplo Einzelriegel
M&M´s Crispy
18,2 g
36 g
ChocoMinis
Art.-Nr.: 75256 VE: 40
200 x 6,25 g
€/ST 0,219
Art.-Nr.: 75686 VE: 24
TWIX White - LIMITED EDITION
50 g
€/ST 0,399
Art.-Nr.: 75579 VE: 1
Toblerone Mini Mix
Knoppers
900 g
Art.-Nr.: 75805 VE: 1
25 g
€/VE 12,90
€/VE 15,55
Corny Big + Corny nussvoll
NEU
Marmor Kuchen
Art.-Nr.: 75704 VE: 32
1 Karton CORNY BIG Schoko
1 Karton CORNY BIG Schoko-Banane
1 Karton CORNY nussvoll Mandel
& weiße Schokolade
1 Karton CORNY nussvoll
erdnuss & vollmilch
+ 1 Karton CORNY BIG Schoko
gratis dazu!
Art.-Nr.: 77111 VE: 1
400 g
Saftiger Rührkuchen mit feiner
Marmorierung.
€/ST 0,399
€/VE 38,39
M&M´s Choco
Art.-Nr.: 77915 VE: 24
45 g
€/ST 0,209
Art.-Nr.: 72700 VE: 8
Stracciatella Kuchen ohne Glasur
400 g
Saftiger Rührkuchen mit feinen
Schokosplittern.
€/ST 1,39
Art.-Nr.: 75681 VE: 24
€/ST 0,399
Art.-Nr.: 72701 VE: 8
€/ST 1,39
24

Kuchen
Zitronen Kuchen
400 g
Saftiger Rührkuchen mit fruchtigem
Zitronengeschmack.
Getränke
Fruit 2Day Erdbeer-Orange
200 ml
KUCHEN
Art.-Nr.: 72709 VE: 8
Schokoladenschnitte „Sacher“
€/ST 1,39
850 g
Traditionelle Schokoladenschnitte mit
Aprikosenkonfitüre und Schokoladenglasur.
Art.-Nr.: 19488 VE: 6
Fruit 2Day Mango-Pfirsich
200 ml
€/ST 0,649
Karottenschnitte
Art.-Nr.: 72671 VE: 2
€/ST 6,99
900 g
Saftige Kuchenschnitte mit frischen
Karotten und feiner Aprikosenkonfitüre.
Art.-Nr.: 19489 VE: 6
Der Güldenkron „Juice Cooler“
Die praktische Lösung!
10 L Bag-in-Box:
€/ST 0,649
Himbeerschnitte
Art.-Nr.: 72672 VE: 2
€/ST 7,99
1.150 g
Frische Obstschnitte, mit Himbeeren
belegt, auf einer feinen Vanillecremefüllung.
100 % Apfelsaft
Art.-Nr.: 71005 VE: Ltr.
Florida Pink Grapefruit Nektar
Art.-Nr.: 71009 VE: Ltr.
GETRÄNKE
Art.-Nr.: 72675 VE: 2
Portionierte Himbeerschnitte
ca. 2,88 kg
15 x 192 g
€/ST 8,99
ACE Frühstückssaft
Art.-Nr.: 71007 VE: Ltr.
€/VE 0,99
Art.-Nr.: 72648 VE: 1
Portionierte Sacherschnitte
ca. 2,1 kg
15 x 140 g
€/VE 22,90
100 % Orangensaft
Art.-Nr.: 71006 VE: Ltr.
Art.-Nr.: 72652 VE: 1
€/VE 16,90
60 % Brasilorange
Art.-Nr.: 71047 VE: Ltr.
€/VE 1,09
25

NÄHRMITTEL
Nährmittel
Klare Fleischsuppe m. Suppengrün Klassik
Tomato Pronto
12,5 kg
KNORR Klare Fleischsuppe in der altbewährten
Traditionsrezeptur. Sofort
lösliche Klare Fleischsuppe mit 5 %
Suppengrün.
Art.-Nr.: 76431 VE: kg
2 kg Dose
Specialità Italiana
Geschälte, zerkleinerte, gedämpfte
Tomatenstücke in Tomatensauce.
Fixfertig, pikant gewürzt. Hergestellt
aus 3 kg frischen, italienischen Tomaten.
Art.-Nr.: 74186 VE: 1
Delikatess Sauce zum Braten
€/VE 6,79
€/VE 7,49
10 kg + 20 % gratis
Ausgewogene, kräftige braune Sauce
zu Braten. Mittlere Bindung. Pur oder
abgeleitet einsetzbar. Ideal zu Rostbraten,
Roll- und Schmorbraten, Schnitzeln,
Wild- und Lammgerichten.
Nährmittel
®
Roux Mehlschwitze dunkel
10 kg
Klassische Mehlschwitze dunkel - einfach
einrühren! Fix und fertig für braune Soßen,
Suppen, Braten, Gulasch und Ragouts. Enthält
wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges
Weizenmehl und Fett. Sie ist die
ideale Basis für sämige Soßen und cremige
Suppen und gibt diesen einen vollmundigen
Geschmack.
Art.-Nr.: 76374 VE: kg
Gemüse-Kraftbouillon
Sauce Hollandaise
1 kg Dose
Sofort lösliche Gemüse Kraftbouillon mit
12% Suppengrün. Ist eine harmonisch schmeckende,
rein pflanzliche Gemüsebouillon. Die
spezielle Rezeptur und feine Komposition
hochwertiger Gemüsesorten verleihen ihr
einen kräftigen, ausgewogenen Geschmack
und ein vollmundiges Aroma.
Art.-Nr.: 76381 VE: Ds.
€/VE 5,99
€/VE 7,49
10 x 1 Liter
Sofort einsetzbare Sauce, hergestellt mit
pflanzlichen Fetten. Zart und cremig wie
ihr klassisches Vorbild. Die feine Ergänzung
zu Gemüse, Fleisch oder Fisch.
Bratenjus
Art.-Nr.: 76277 VE: kg
7 kg Eimer + 20% gratis
• Reiner, besonders kräftiger
Bratengeschmack
• Leichte, transparente Bindung
• Pur oder abgeleitet einsetzbar
• Ideal zu allen Grill - und
Pfannengerichten.
Art.-Nr.: 76286 VE: kg
Klare Fleischsuppe
12,5 kg odZ
Sofort lösliche Klare Fleischsuppe mit
Suppengrün.
Art.-Nr.: 76362 VE: kg
Roux Mehlschwitze hell
10 kg
Klassische Mehlschwitze hell - einfach einrühren!
Fix und fertig für helle Soßen, Suppen,
Gemüse, Frikasse und Fisch. Enthält wie
hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges
Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis
für sämige Soßen und cremige Suppen und
gibt diesen einen vollmundigen Geschmack.
Art.-Nr.: 76373 VE: kg
€/VE 8,20
€/VE 12,90
€/VE 6,79
€/VE 5,99
26
®
Sauce Béarnaise
Art.-Nr.: 62553 VE: 10
1 Liter
Sofort einsetzbare Premiumsauce, hergestellt
mit pflanzlichen Fetten. Klassisch
gewürzt mit Kerbel und Estragon (eigene
Würzung nicht notwendig).
Art.-Nr.: 62555 VE: 10
Fix-Fertig Flockenpüree mit Milch
3,6 kg Karton
Das Fix-Fertig-Püree aus hochwertigen
Kartoffelflocken ist fertig rezeptiert mit
Milch. Ideal für die Zubereitung großer
Mengen. Für 20 Liter Flüssigkeit ergibt 118
Portionen à 200 g.
Art.-Nr.: 76760 VE: kg
Lasagne Platten vorgegart
10 kg
Die idealen Teigplatten zur schnellen
Selbstherstellung guter Aufläufe in Gastro-
Norm-Blechen. Vorgegart und daher direkt
zu verwenden (personalintensive Selbstherstellung
entfällt).
Art.-Nr.: 70605 VE: kg
€/ST 3,99
€/ST 3,99
€/KARTON 12,56
€/VE 3,49
€/GEBINDE 64,90
€/VE 6,49

Bei einem Bestellvorlauf von einer Woche können wir Ihnen alle Artikel aus
dem gesamten Sortiment der Firma Unilever Foodsolutions liefern. Bitte
sprechen Sie mit unserem Frischdienstfachberater oder dem Aussendienstmitarbeiter
von Unilever Foodsolution.
Nährmittel
Nährmittel
Pizza Platten
8 kg
Aus frischem, vorgebackenem Hefeteig. Ideal
zur schnellen Zubereitung eigener Pizzen.
Jeweils 2 Platten in einer Folie verpackt. Die
„Pizza-Platten“ sind schnell belegt und flexibel
einsetzbar - z.B. auch für Speckkuchen.
Originalformat der Pizzaplatte: 48 x 28 cm
für 1/1 Gastro-Norm-Bleche.
Art.-Nr.: 70606 VE: kg
€/VE 5,99
Fruchtaufstriche
NEU
640 g Glas
Konfitüre Extra Marille
Art.-Nr.: 74775 VE: 6
Gelee Holunderblüte
Art.-Nr.: 74778 VE: 6
Pflaumenmus
Art.-Nr.: 74779 VE: 6
€/VE 3,09
NÄHRMITTEL
Sal Costa
Baked Beans
5 kg Beutel
Grobsalz für die anspruchsvolle Küche.
2,62 kg
Art.-Nr.: 72264 VE: kg
€/BEUTEL 3,50
€/VE 0,699
Art.-Nr.: 72160 VE: 1
€/VE 4,89
Markensalz
Teeflott
15 kg Eimer
Großfilterketten 30 x 5 g
= 30 Filterketten á 5 Kammern
Empfehlung des Herstellers:
1 Kette á 5 Kammern bis 50 Liter Tee
Art.-Nr.: 72265 VE: kg
€/EIMER 9,48
€/VE 0,632
Fenchel
Art.-Nr.: 72757 VE: 1
Jodsalz
15 kg Eimer
Früchte
Art.-Nr.: 72754 VE: 1
Malven
Art.-Nr.: 72753 VE: 1
Fruchtaufstriche
Fruchtaufstriche
Art.-Nr.: 72266 VE: kg
25 g
Aprikose
Art.-Nr.: 73304 VE: 100
Erdbeere
Art.-Nr.: 73305 VE: 100
Portionen
Sortimentskarton
Art.-Nr.: 73318 VE: 100
2 kg
€/EIMER 9,99
€/VE 0,666
€/ST 0,149
Hagebutte
Art.-Nr.: 72752 VE: 1
Pfefferminz
Art.-Nr.: 72751 VE: 1
Kräuter
Art.-Nr.: 72755 VE: 1
Kamille
Art.-Nr.: 72756 VE: 1
€/VE 44,90
€/VE 18,90
Erdbeere
Art.-Nr.: 73313 VE: 1
€/VE 7,95
Pfirsich Maracuja
Art.-Nr.: 73322 VE: 1
€/VE 6,55
Schwarzkirsch
Art.-Nr.: 73329 VE: 1
€/VE 9,90
Schwarztee
Art.-Nr.: 72750 VE: 1
€/VE 23,90
27

Pflück
Dir den
Sommer.
smoothie
smoothie
250 ml
250 ml
Orange,
Karotte & Mango
Art.-Nr.: 19496 VE: 8
€/ST 1,49
Brombeere,
Erdbeere & Johannisbeere
Art.-Nr.: 19497 VE: 8
€/ST 1,49
smoothie
smoothie
250 ml
250 ml
Mango & Maracuja
Art.-Nr.: 19491 VE: 8
€/ST 1,49
Erdbeere & Banane
Art.-Nr.: 19492 VE: 8
€/ST 1,49
smoothie
smoothie
250 ml
250 ml
Kiwi, Apfel & Limette
Art.-Nr.: 19505 VE: 8
€/ST 1,49
Ananas,
Banane & Kokosnuss
Art.-Nr.: 19507 VE: 8
€/ST 1,49
smoothie
smoothie
750 ml
750 ml
Erdbeere & Banane
Art.-Nr.: 19512 VE: 6
€/ST 2,39
Mango & Maracuja
Art.-Nr.: 19508 VE: 6
€/ST 2,39
smoothie
Orangensaft
750 ml
330 ml
Brombeere,
Erdbeere & Johannisbeere
Art.-Nr.: 19509 VE: 6
€/ST 2,39
Art.-Nr.: 19506 VE: 8
€/ST 1,49
Bauer Frischdienst GmbH
Priener Straße 2
83512 Wasserburg/Inn
Telefon 0 80 71/90 30-130
Telefax 0 80 71/90 30-134/-135
Bestellmailbox 0 80 71/90 30-137
Verkaufsbüro ALLGÄU
Hinter den Gärten 1
87730 Bad Grönenbach
Telefon 0 83 34/98 88-0
Telefax 0 83 34/98 88-41/-43
Verkaufsbüro NORDBAYERN
Herr Epp
Telefon 0171/2 67 73 93
Telefax 0 80 71/90 30-134/-135
www.bauer-frischdienst.de
orders.frischdienst@bauer-frischdienst.de
Bestellhotline:
0 80 71/90 30-130
Ihr Frischdienstpartner für
Gastronomie und Fachhandel
Preise in EURO zuzüglich MwSt. – Angebot freibleibend – Druckfehler vorbehalten