Unsere Knüller des Monats - Bauer Frischdienst

Unsere Knüller des Monats
Dany Sahne
100 g GV
Schoko
Art.-Nr.: 11934 VE: 12
Vanille
Art.-Nr.: 11935 VE: 12
Creme Duett Schoko-Vanille
Art.-Nr.: 11936 VE: 12
Leerdammer Original
45 % Fett i.Tr. ca. 12 kg Laib
Nussig-milder Geschmack.
Art.-Nr.: 31151 VE: kg
Leerdammer Langstücke
ohne Rinde 45 % Fett i.Tr., ca. 2,8 kg
Unwiderstehlich und praktisch,
einfach Leerdammer!
Original
Art.-Nr.: 33733 VE: kg
Léger 30 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 33735 VE: kg
Ländle Safrankäse
45 % Fett i.Tr., 4 kg Laib
Der Ländle Safrankäse ist naturgereift und wird
aus bester Vorarlberger Heumilch hergestellt. Mit
echten Safranfäden durchzogen, ergibt sich die
herb-würzige Safrannote.
Art.-Nr.: 31977 VE: kg
MONATSANGEBOT NOVEMBER 2012

INHALTSVERZEICHNIS
Uplegger - GÜ
Tiefkühlkost
Molkereiprodukte
Käse (Theke/SB)
Wurst/Schinken/Fisch/Fleisch/Salate
Teigwaren/Kartoffelprodukte/Reis/Nudeln/Eierprodukte
Feinkost/Gewürze
Butter/Margarine/Fette/Öle
Getränke
Süßwaren
Konserven
Nährmittel
OMIRA - MinusL
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Schokoladen-Soufflé im Glas
2 x 65 g
Eine unendlich cremige Flut aus belgischer Schokolade mit einem Kakaogehalt von 53 %.
Außen fest und innen flüssig. Heiß servieren!
Schoko & Vanilla Cheesecake im Glas
2 x 90 g
Eine Traumkombination aus einer leckeren Kuchenbasis und unendlich
zartem Frischkäse unter einer zart schmelzenden Schokoladen-Creme aus
53% belgischer Schokolade.
Zitronen Cheesecake im Glas
2 x 90 g
Eine leckere Kuchenbasis, eine ordentliche Schicht handgemachte
Zitronencreme und der unwiderstehlich cremige Cheesecake, übersät
mit frisch geriebener Zitronenschale – so köstlich, dass es nahezu eine Sünde ist.
Mascarpone Sauerkirsch Dessert im Glas
2 x 83 g
Vier Schichten purer Genuss: Fruchtiges Sauerkirschkompott,
weicher Mandel-Biskuit, seidige Mascarpone-Crème garniert
mit Sauerkirsch-Käsekuchen – was kann es Schöneres geben?
Schokoladen Banoffee im Glas
2 x 85 g
Versprechen eine wahre Geschmacksexplosion: Feine belgische
Schokolade trifft auf cremige Mascarpone, Bananen-Karamell und
locker-leichten Keksboden.
Schwarzwälder Kirschtörtchen im Glas
2 x 85 g
Eine Kombination aus Schoko-Sahne-Crème und Mascarpone-Frischkäse
auf Kirschkompott und Biskuitboden – veredelt mit Weinbrand und Kirschwasser.
3
Art.-Nr.: 13050 VE: 4
Art.-Nr.: 13051 VE: 4
Art.-Nr.: 13052 VE: 4
Art.-Nr.: 13054 VE: 4
Art.-Nr.: 13055 VE: 4
Art.-Nr.: 13056 VE: 4
GÜ LONDON

TIEFKÜHLKOST
Fleisch/Wild/Geflügel
Fleischspieß
150 g
Schweinefleisch von der Schulter
Handgeschnittene Fleischwürfel gesteckt
mit frischen handgeschnittenen Zwiebeln
auf einem Holzspieß, ungewürzt.
Art.-Nr.: 81726 VE: 20
Hackfleischrolle gebraten
30 x 120 g
Deftige Hackfleischrolle aus frischem
Schweinehackfleisch, gefüllt mit einer
cremigen Frischkäsefüllung mit leichter
Tsatziki-Note. Fix und fertig gebraten.
Art.-Nr.: 82773 VE: kg
Schweinebauch mit Brezenfülle
2 x ca. 4,3 kg
Extra schmal geschnittener Schweinebauch
mit einer raffinierten Fülle aus
Brezen, Eiern und Schnittlauch. Eine
Kümmel-Bier-Jus eignet sich hervorragend
zu diesem kräftigen Bratenstück.
Art.-Nr.: 82480 VE: kg
Hähnchenbrustfilet natur
Zarte, saftige Hähnchenbrustfilets,
küchenfertig gewürzt, einzeln entnehmbar.
Tiefgefroren.
100 g / 3 kg
Art.-Nr.: 82733 VE: kg
120 g / 3 kg
Art.-Nr.: 81762 VE: kg
140 g / 3 kg
Art.-Nr.: 81763 VE: kg
160 g / 3 kg
Art.-Nr.: 81764 VE: kg
180 g / 3 kg
Art.-Nr.: 81765 VE: kg
Barbarie Entenbrustfilet „Canard de Kulinar“
ca. 350 g / 5 kg
Französische Barbarie Entenbrustfilet von
männlichen jungen Enten, wachsgerupft.
Art.-Nr.: 81828 VE: kg
4
Geflügel/Fisch/Kartoffelprodukte
Barbarie Entenkeule „Canard de Kulinar“
Schlemmerfilet Italiano
200 g
Alaska Seelachsfilet (Alaska Seelachs gefangen
im Pazifischen Ozean), aus Blöcken
geschnitten, praktisch grätenfrei,
mit Tomaten-Mozzarella-Auflage.
Alaska Seelachs Portions-Knusperfilet
Bratkartoffeln
ca. 350 g / 5 kg
Französische Barbarie Entenkeulen
ca. 300 - 400 g /2er vac.
Art.-Nr.: 81829 VE: kg
„Apollo“ Hühnerfleisch gewürfelt
10 kg
Gekochtes, gewürfeltes, lose rollendes
Hühnerfleisch ohne Haut im Verhältnis
70:30 von Keulen- und Brustfleisch.
Schnittgröße: ca. 24 x 24 mm
Art.-Nr.: 81877 VE: kg
Art.-Nr.: 81542 VE: 30
30 x 190 g
aus Blöcken geschnitten, praktisch
grätenfrei, in Filetform gefertigt, paniert,
vorgebraten.
Art.-Nr.: 81537 VE: kg
Rösties mit Zwiebeln (eckig)
2,5 kg
Art.-Nr.: 81016 VE: kg
2,5 kg
Art.-Nr.: 81018 VE: kg

Kartoffel-, Käse-, Pfannenprodukte
Original Pommes Frites
Fry`n`Dip
2,5 kg
Julienne 6 mm
Art.-Nr.: 81000 VE: kg
3/8 9 mm
Art.-Nr.: 81001 VE: kg
2,5 kg
Kartoffelstreifen in einzigartiger U-Form
geschnitten. Voller Kartoffelgeschmack
zum Dippen und als Beilage – ein Hingucker
für Genießer.
Art.-Nr.: 81049 VE: kg
Käsemedaillon GV
45 % Fett i.Tr. 36 x 50 g
mit Grillstreifen
Art.-Nr.: 82752 VE: 36
Spanisches Grillpfannengemüse
1,5 kg
Gemüsemischung mit handgeschnittenen
gelben und grünen Zucchini,
gegrilltem Paprika und gegrillten Auberginen
in einer mit nativem Olivenöl
verfeinerten, mediterranen Sauce, tiefgefroren.
Art.-Nr.: 82770 VE: kg
Französisches Pfannengemüse
1,5 kg
Gemüsemischung mit Romanesco, gegrillten
Zucchini, großen Artischockenstücken
und Blumenkohl, in einer mit Estragon
verfeinerten, aromatischen Sauce,
tiefgefroren.
Art.-Nr.: 82771 VE: kg
Champignon paniert
2,5 kg
Dem ausgesuchten weißen Champignon
wurde durch einen Blanchiervorgang
Wasser entzogen. Die feinwürzige, helle
Panade ist bestens auf den Pilz abgestimmt,
einzeln entnehmbar.
Art.-Nr.: 81317 VE: kg
5
Fritteuse Grill Kochtopf Herd
Konvektomat Mikrowelle Pfanne
Gemüse
Maronen (Esskastanien)
Kräuterseitlinge
Porree Ringe
Leipziger Allerlei
1 kg
geschält, blanchiert
1 kg
Kräuterseitlinge - wie der Name schon
verspricht - besitzen ein excellentes Aroma,
das im Geschmack etwas an Steinpilze
erinnert. Der fein würzige Pilz ist
wunderbar zart mit leichtem Waldaroma.
70/30 2,5 kg
In einem ausgewogenen Menü dürfen die
elementaren Gemüsesorten wie Zwiebeln
und Porree natürlich nicht fehlen.
Wirsingkohl Portionen
Brunoise Mix
Art.-Nr.: 81322 VE: kg
Art.-Nr.: 81390 VE: kg
Art.-Nr.: 81227 VE: kg
2,5 kg
Als typisch europäische Kulturpflanzen
genießen die verschiedenen Kohlsorten
wegen ihres hohen Vitamingehalts hohes
Ansehen.
Art.-Nr.: 81238 VE: kg
2,5 kg
Zutaten:
Markerbsen: ca. 50%,
Pariser Karotten: ca. 40%,
Spargel gebrochen: ca. 10%
Art.-Nr.: 81251 VE: kg
2,5 kg
Zutaten:
Knollensellerie gewürfelt: ca. 33%,
Karotten gewürfelt: ca. 32 %,
Porree Feinschnitt: ca. 15 %,
Staudensellerie gewürfelt: ca. 10 %,
Zwiebeln gewürfelt: ca. 10 %
Art.-Nr.: 81332 VE: kg
TIEFKÜHLKOST

TIEFKÜHLKOST
Gemüse/Teigwaren
Broccoli
Gnocchi
40 / 60 2,5 kg
Durchmesser der Röschen von ca. 40 mm
bis ca. 70 mm frei rollend bis klebend,
blanchiert.
Art.-Nr.: 81339 VE: kg
2,5 kg
Der italienische Klassiker! Kartoffeln in
ihrer köstlichsten Form.
Art.-Nr.: 82091 VE: kg
La Pastica Tortelloni Ricotta
2,5 kg
Spinat-Karotten Eierteigwaren mit einer
raffinierten Ricottafüllung.
Art.-Nr.: 82095 VE: kg
Pfannkuchen Fluffies
8 g 4 kg
Kleine Pfannkuchen ungefüllt, gebacken,
tiefgekühlt.
Art.-Nr.: 82756 VE: kg
Großes Eieromelett
40 x 130 g Natur
Für ein abwechslungsreiches Hauptgericht,
Frühstücks- und Snack-Angebot mit
vielen leckeren Füllungen.
Art.-Nr.: 82036 VE: Krt.
Eierpfannkuchen ohne Füllung ungesüßt
100 x 70 g
Art.-Nr.: 82039 VE: Krt.
6
Kuchen/Süßspeisen
Muffin
Pfirsich-Maracuja-Sahneschnitte
1.900 g geschnitten
Balance, Lactosefrei
Locker leichter Biskuitboden mit laktosefreier*
Maracuja-Sahne. Mit erfrischenden
Pfirsich-Würfeln dekoriert und
mit Gelee abgeglänzt. Auch zuckerreduziert
ein echter Genuss!
Schoko-Kokos-Blechkuchen
Apfelstrudel
36 Stück
Spekulatius
Art.-Nr.: 82372 VE: Krt.
Caramel
Art.-Nr.: 82371 VE: Krt.
Art.-Nr.: 82779 VE: 1
2.500 g
geschnitten
Ein Fest für Schokoladenliebhaber: Saftige
Schokorührmasse gefüllt mit einer
Kokosmasse, ausdekoriert mit Kokosflocken
und abgeglänzt mit Gelee.
Art.-Nr.: 82781 VE: 1
Himbeer-Käse-Sahnetorte
2.350 g
Tauchen Sie ein in eine Welt fruchtigen
Genießens: Ein üppiger Belag aromatischer
Himbeeren und Tortenguss liegt
auf dunklem Biskuitboden. Darunter
köstliche Käsesahne auf einem hellen Biskuitboden.
Als Randgarnierung ein Mandelbiskuitband.
Art.-Nr.: 82159 VE: 1
4 Stangen á 2.375 g
Der klassische Strudelgenuss mit frisch
geschälten Äpfeln, Rahm und edlen Gewürzen
im Original-Strudelteig. Ideal als
Dessert mit Vanillesauce oder Eis und
Sahne zu servieren.
Art.-Nr.: 82191 VE: kg
Kaiserschmarrn mit Rosinen
5 x 1 kg
Gerissene Stücke wie hausgemacht.
In heißer Butter geschwenkt und mit
Kristallzucker karamelisiert. Die klassische
Winterspezialität zu Vanillesauce,
Zwetschgenröster oder Apfelmus.
Art.-Nr.: 82758 VE: kg

Kuchen/Süßspeisen
Spekulatius-Gugelhupf-Dessert
12 x 50 g
Ein originelles Mousse-Dessert mit
Gewürzspekulatius, mit Weinbrand verfeinert,
im Vollmilchschokoladen-Mantel.
Art.-Nr.: 82299 VE: 12
Christstollen-Dessert
24 x 70 g
Edles Mousse mit gerösteten Mandeln,
Rumrosinen, Rum, Zitronat und Orangeat,
mit weihnachtlichen Gewürzen
typisch abgeschmeckt und mit Vollmilch-
Kuvertüre überzogen.
Art.-Nr.: 82368 VE: 24
Lebkuchen-Dessert
36 x 30 g
Exklusives Mousse mit Lebkuchen, mit
typisch weihnachtlichen Gewürzen und
Weinbrand verfeinert.
Art.-Nr.: 82369 VE: 36
Birne-Zimt-Mousse
12 x 65 g
Feines Birnen-Mousse mit in Williams
eingelegten Birnenstückchen, im Zimt-
Mousse-Mantel und mit Vollmilchkuvertüre
überzogen, auf Biskuit.
Art.-Nr.: 82370 VE: 12
Croissant Schinken + Käse
90 g vorgeg.
Abmessungen: L 14,0 x B 6,0 x H 3,8 cm
Croissant mit 18% Butteranteil im Croissantteig,
fein gefüllt mit gewürfeltem Schinken
und original holländischem Gouda-Käse und
mit geraspeltem Käse dekoriert. Ein würziger
Snack für den kleinen Hunger zwischendurch
Art.-Nr.: 82293 VE: 64
Schoko-Buttercroissant
100 g vorgebacken
Der blättrige Butter-Croissantteig ist mit
feiner halbbitterer Schokolade gefüllt. Für
ein süßes Frühstück oder für die Kaffeepause.
Dieses leckere Croissant mit 19% Butteranteil
im Croissantteig verwöhnt den Kenner.
Art.-Nr.: 82278 VE: 64
7
Fritteuse Grill Kochtopf Herd
Konvektomat Mikrowelle Pfanne
Molkereiprodukte
Caffé Freddo
Fruchtjoghurt
Milchreis
Sauerrahm
200 g Becher
Ideal als Erfrischung und kleiner Energiekick
für zu Hause und unterwegs.
Espresso
1,5 % Fett i. MA
Art.-Nr.: 09950 VE: 10
Macchiato
4 % Fett i. MA
Art.-Nr.: 09951 VE: 10
Cappuccino
1,5 % Fett i. MA
Art.-Nr.: 09952 VE: 10
Colombia
1,5 % Fett i. MA
Art.-Nr.: 09959 VE: 10
3,5 % Fett im Milchanteil 125 g
Der milde Fruchtjoghurt in der bewährten
Bauer Qualität wird aus tagesfrischer
Milch, ausgesuchten Früchten und ganz
ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
Sorten: Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere,
Kirsche.
Art.-Nr.: 10190 VE: 20
3,5 % Fett im Milchanteil 200 g
Das Highlight: Der Bauer Milchreis kann
ohne Bedenken im Becher in der Mikrowelle
erwärmt werden.
Sorten: Natur, Zimt, Schoko, Kirsche
Art.-Nr.: 10499 VE: 12
10 % Fett im Milchanteil 500 g
Aus Sahne mit nur 10 % Fett entsteht der
frische Sauerrahm von Bauer. Besonders
beliebt zur Verfeinerung von Speisen, Salaten
und selbstzubereiteter Dressings.
Art.-Nr.: 06076 VE: 12
Rahmjoghurt mit Traubenzucker
10% Fett im Milchanteil
150 g Zweikomponentenbecher
Mit Traubenzucker leicht gesüßt.
Art.-Nr.: 12558 VE: 12
TIEFKÜHLKOST
MOLKEREIPRODUKTE

MOLKEREIPRODUKTE
Molkereiprodukte
Frucht- und Knusperjoghurt
3,5 % im Milchanteil 150 g sortiert
mit knusprigem Müsli, feinen
Schokoflakes und bunten Schokoballs,
ohne Gelatine
in den Sorten: Banane, Erdbeere,
Himbeere, Vanille
Art.-Nr.: 19542 VE: 20
Natur und Knusper Joghurt
Danone & Frucht
Art.-Nr.: 19543 VE: 10
125 g
Bio Fruchtjoghurt
3,5 % Fett, 150 g Becher
zweifach sortiert: Joghurt mit Müsli-Mix,
Joghurt mit Bio-Knuspermüsli.
3,5 %
Erdbeere, Kirsche, Pfirsich-Maracuja,
Vanille
Art.-Nr.: 12904 VE: 20
0,1 %
Erdbeere, Kirsche, Pfirsich
Art.-Nr.: 12931 VE: 20
450 g
Sahnepudding
Milchkaffee
Art.-Nr.: 11566 VE: 6
Erdbeere
Art.-Nr.: 11590 VE: 6
Vanille
Art.-Nr.: 11591 VE: 6
150 g
Vanille
Art.-Nr.: 11177 VE: 8
Schoko
Art.-Nr.: 11178 VE: 8
Milchkaramell/
Milchkaffee
Art.-Nr.: 11173 VE: 12
Feige-Zimt, Lebkuchen
mit Schokostückchen
Art.-Nr.: 14704 VE: 12
8
Molkereiprodukte
Grießpudding/Pudding
Drink
150 g
Alpenjoghurt
Grießpudding Vanille
Art.-Nr.: 11180 VE: 8
Grießpudding Schoko
Art.-Nr.: 11181 VE: 8
Grießpudding Natur
Art.-Nr.: 11182 VE: 8
Grießpudding
mit feinem Zimt
Art.-Nr.: 11183 VE: 8
Pudding
Vanille/Schoko 125 g
Art.-Nr.: 11179 VE: 12
500 ml 0,03 %
Einwegglasflasche im 12er Karton
Vanille
Art.-Nr.: 66800 VE: 12
Banane
Art.-Nr.: 66818 VE: 12
Erdbeer
Art.-Nr.: 66819 VE: 12
Buttermilch Zitrone
Geschmack
0,5 Ltr. Einweg
Glasflasche
Art.-Nr.: 66820 VE: 12
im 150 g Glas
Der Alpenjoghurt wird aus reiner Bergmilch
hergestellt, mit dem vollen, authentischen
Geschmack frischen Joghurts.
Vollmilch
Art.-Nr.: 11564 VE: 10
Honig und Melisse
Art.-Nr.: 11560 VE: 10
Erdbeere
Art.-Nr.: 11561 VE: 10
Kaffee
Art.-Nr.: 11562 VE: 10
Waldfrüchte
Art.-Nr.: 11563 VE: 10
Zitrone
Art.-Nr.: 11559 VE: 10

Theke
Wasserburger Landkäse
48 % Fett i.Tr., ca. 3 kg natürlich laktosefrei
Der Wasserburger Landkäse ist ein Großlochkäse,
der ohne gentechnisch veränderte
Zutaten hergestellt wird. Der
Schnittkäse überzeugt durch sein mildnussiges
Aroma mit leicht würzigem Charakter.
Art.-Nr.: 21175 VE: kg
Allgäuer Rahmtorten
65 % Fett i. Tr. ca. 1,4 kg
Ein besonders cremig-milder Weichkäse.
Kräuter
verfeinert mit gartenfrischen Kräutern.
Art.-Nr.: 22470 VE: kg
Pfeffer
verfeinert mit mildem, grünem Pfeffer.
Art.-Nr.: 22560 VE: kg
Alpenrahm
Verfeinert mit einer guten Portion
Rahm in der Milch.
Art.-Nr.: 22756 VE: kg
Knoblauch
verfeinert mit frischem
Knoblauch.
Art.-Nr.: 26620 VE: kg
Bio-Alpenländer Butterkäse
50 % Fett i.Tr. ca. 2 kg
Halbfester Bio-Schnittkäse.
Art.-Nr.: 32328 VE: kg
Lindenberger Classic
45 % Fett i. Tr. 2,5 kg
Aromatischer, kräftig-würziger Hartkäse.
Art.-Nr.: 22071 VE: kg
Lindenberger Leicht
30 % Fett i. Tr. 2,5 kg
Der milde Hartkäse mit dem geringen
Fettgehalt.
Art.-Nr.: 26573 VE: kg
9
Theke
Donautaler Großlochkäse leicht
Moosbacher
Amadeus
50 % Fett i.Tr. Laib ca. 4 kg
Zartgelber, besonders geschmeidiger und
mild-aromatisch schmeckender Schnittkäse
mit vereinzelter kleiner Rundlochung.
Almkäse herzhaft würzig
Biarom
30 % Fett i.Tr., ca. 2,5 kg Brot
Nach einer Reifezeit von 5 Wochen erhält
er seinen typischen nussigen Geschmack.
Die walnussgroße Lochung ist durch den
ganzen Teig gleichmäßig gereift.
Art.-Nr.: 23047 VE: kg
1/2 Laib ca. 3,5 kg
Schnittkäse aus pasteurisierter Milch.
Art.-Nr.: 22367 VE: kg
Art.-Nr.: 23046 VE: kg
1,5 kg 53 % Fett i.Tr.
Als praktisches Thekenbrot. Das charactervoll-würzige
Geschmacksprofil dieser
Käsespezialität entsteht während der
natürlichen Reifung.
Art.-Nr.: 22538 VE: kg
45 % Fett i.Tr. 1,6 kg
Reine Alpenmilch
Art.-Nr.: 23086 VE: kg
Kümmel
Art.-Nr.: 23094 VE: kg
Kräuter Provencale
Art.-Nr.: 31810 VE: kg
grüner Pfeffer
Art.-Nr.: 31828 VE: kg
Paprika & Zwiebel
Art.-Nr.: 31836 VE: kg
KÄSE

KÄSE
Theke Theke
Südtiroler Alpkäse
Dolomitenkaiser
Hochpustertaler
45 % Fett i.Tr., 1/2 Laib ca. 6 kg,
6 Monate gereift, aus pasteurisierter
Kuhmilch. Herzhafter vollmundig
würziger Schnittkäse. Erbsenförmige
Lochung, Naturrinde.
45 % Fett i.Tr., 1/2 Laib ca. 6,5 kg,
mind. 8 Wochen gereift, aus pasteurisierter
Kuhmilch. Herzhaft, würziger Schnittkäse.
Geringe Lochung, Naturrinde.
50 % Fett i.Tr. 1/2 Laib ca. 6 kg
Großlochkäse, herzhaft vollmundig,
würziger Schnittkäse.
4 x 1/4 Laib ca. 12 kg
Südtiroler Alpkäse
Dolomitenkaiser
Hochpustertaler/Großloch
Fontal
45 % Fett i. Tr. 1/2 Laib ca. 6 kg
Großlockkäse, Schnittkäse,
nussig, mild-süßlich im Geschmack!
50 % Fett i.Tr. 6 kg
Die vielen knackigen Walnussstückchen,
die optimal im Käseteig verteilt sind, haben
diesem Saisonkäse den Namen gegeben.
Der Nussknacker aus tagesfrischer Heumilch
ist eine besondere Innovation der
Schönegger Käse-Alm im Schnittkäsebereich
und wird nur im Winter ausgeliefert.
10
50 % Fett i.Tr. 280 g
Der Bauernstolz ist ein rotgeschmierter
Weichkäse mit weißem Edelschimmel.
Die 280-g-Stücke sind in ihrer Cremigkeit
nicht zu übertreffen. Diese Weichkäsespezialität
lässt die Herzen von Käseliebhabern
und Feinschmeckern höher schlagen.
Art.-Nr.: 33251 VE: kg Art.-Nr.: 22362 VE: 12
45 % Fett i.Tr. ca. 1,5 kg
Österreichischer Schnittkäse bringt Abwechslung
in jedes Käsearrangement,
eignet sich aber auch zum Schmelzen
und wird gerne zum Verfeinern verschiedenster
Speisen verwendet.
Art.-Nr.: 34655 VE: kg Art.-Nr.: 31683 VE: kg
Art.-Nr.: 34656 VE: kg
Sortimentskarton
Herzdammer
Nussknacker
Art.-Nr.: 33263 VE: kg
Bauernstolz
Paprikakäse
Ländle Mostkäse
Ländle Bergkäse
45 % Fett i.Tr. 2,5 kg Stange
Hartkäse aus silofreier Rohmilch. Mindestens
3 Monate auf Fichtenbrettern
gelagert. Arttypischer, feinwürziger
Geschmack.
Art.-Nr.: 23647 VE: kg Art.-Nr.: 31962 VE: kg
Ländle Raclette
50 % Fett i. Tr. 4 kg
Die Behandlung mit Obstwein aus Äpfeln
und Birnen verleiht ihm sein typisches
gschmackiges Aroma.
Art.-Nr.: 31960 VE: kg
1 Laib Ländle Mostkäse
Ein 200 g Stück Ländle Mostkäse
1 Produktblatt
1 Blatt Pre-packing Etiketten.
50 % Fett i.Tr. 2,5 kg Stange,
3 Monate gereift.
Schnittkäse, aus pasteurisierter Milch.
Gereift in der Naturrinde. Geschmeidiger
Teig, beste Schmelzeigenschaften und
aromatischer Geschmack. Der ideale
Raclettekäse.
Art.-Nr.: 22356 VE: kg Art.-Nr.: 31969 VE: kg

Theke
Ländle Spätzlekäse
Ital. Paglietta
Gorgonzola
Mascarpone
ca. 47 % Fett i. Tr. 1 kg
bestehend aus: Vorarlberger Bergkäse,
Ländle Räßkäse und Ländle Rheintaler
jeweils zu gleichen Teilen.
Art.-Nr.: 45905 VE: 1
mind. 58 % Fett i.Tr. ca. 440 g
Weichkäse aus Kuhmilch mit Weißschimmelkulturen,
kleine Fladen, geschmeidiger
Teig, mild, Piemont.
Art.-Nr.: 33278 VE: kg
1/8 ca. 1,5 kg
Art.-Nr.: 31364 VE: kg
80 % Fett i.Tr. 1,5 kg
Pecorino Toscana
Art.-Nr.: 32000 VE: kg
48 % Fett i.Tr. 2 kg
2 Monate gereift
Der Geschmack ist mild, aber würzig
durch die Schafsmilch und ausgewogenen
im Aroma.
Art.-Nr.: 31763 VE: kg
11
Theke
Pecorino SARDO
CH Alpentilsiter
Le Gruyère Premier Cru
50 % Fett i. Tr. 1/8 Keil ca. 5 kg
Die besten Käse aus der Freiburger Region
werden ausgewählt und reifen 14 Monate
in streng kontrollierten feuchten Reifekellern
bei einer Temperatur von 13 ° C.
Mehrfacher world champion cheese.
Bergkäse Berner Oberland Kräuter
Gourmelin
Misto Stagionato 3,5 kg
Art.-Nr.: 33230 VE: kg
Maturo 3 kg
Art.-Nr.: 33232 VE: kg
Dolce ca. 2 kg
Art.-Nr.: 33231 VE: kg
45 % Fett i.Tr. 4,2 kg
Der würzig delikate Hochgenuss aus dem
Schweizer Thurgau .
Art.-Nr.: 30990 VE: kg
Bei Abnahme von
1 Karton CH Alpentilsiter erhalten
Sie 500 g vorgeschnittene Käsehäppchen
in 2 Frischeboxen inkl.
Fähnchenpicks +
Thekendispenser mit
100 Gewinnspielkarten
sowie ein DLG Infoblatt.
Art.-Nr.: 30017 VE: kg
ca. 2,7 kg 1/2 Laib
Berner Oberländer Bergkäse Kräuter ist
ein vollfetter Schweizer Halbhartkäse aus
pasteurisierter Milch hergestellt, Kellerreifung
ca. 1 1/1 - 2 Monate.
Art.-Nr.: 30014 VE: kg
50% Fett i.Tr. ca.1,9 kg Torte
frz. Weichkäse mit weiß-roter Rinde
Art.-Nr.: 23230 VE: kg
KÄSE

KÄSE
Theke Theke
Rambol Walnuss
Rambol Pfeffer
Chaumes
Etorki
55 % Fett i.Tr. 1,2 kg Torte
Französische Schmelzkäsezubereitung
mit Walnüssen.
Art.-Nr.: 27138 VE: kg
65 % Fett i.Tr. 1,2 kg Torte
Französische Schmelzkäsezubereitung
mit Pfeffer.
Art.-Nr.: 27146 VE: kg
50 % Fett i. Tr., ca. 2-kg-Torte
Französischer Weichkäse aus pasteurisierter
Milch.
Art.-Nr.: 26379 VE: kg
50 % Fett i. Tr., ca. 2,2 kg 1/2 Laib
Französischer Schnittkäse aus 100 %
pasteurisierter Schafsmilch.
Art.-Nr.: 34762 VE: kg
Vignotte [Win.jot] Weinbergkäse
75 % Fett i.Tr. 2,4 kg Laib
Neue Rezeptur: Jetzt noch cremiger und
etwas milder im Geschmack. Handgeschöpfter
besonders, sahniger Weichkäse
mit Edelschimmel.
Art.-Nr.: 26840 VE: kg
Pie d`Angeloys [Le Pjeh dongloa]
60 % Fett i.Tr. 200 g
Burgund, Frankreich
Milder, sehr cremiger, nachreifender
Weichkäse besonders zart im Geschmack.
Art.-Nr.: 17231 VE: 6
12
Cabrissac [Kabrißak]
60 % Fett i. Tr. 150 g
Frz. Weichkäsezubereitung aus Ziegenmilch
mit Ascheüberzug. Loiretal, Frankreich,
mildes Ziegenmilcharoma - zartschmelzend.
Art.-Nr.: 17251 VE: 6
Rochebaron blau [Roschbarong]
Dèlice d‘ Argental [Deliss darschangtal]
75 % Fett i.Tr. 1 kg
Création Fromi. Handgeschöpft.
Weinbergkäse mit weißer Schimmelrinde.
Vor dem Gerinnen wird die Milch
mit Crème fraîche angereichert. Je reifer
der Käse ist, desto besser schmeckt er.
Zarter und aromatischer Geschmack.
Art.-Nr.: 26186 VE: kg
Grès d‘ Alsace [Gräh dalsass]
Minibri
55 % Fett i.Tr. Ca. 600 g
Cremiger Weichkäse mit Blauschimmel
und Asche, Auvergne, Frankreich.
Art.-Nr.: 34657 VE: kg
Bei Abnahme von 1 Karton = 4 x Rochebaron
ca. 600 g erhalten Sie im
Karton 16 Stück Furore Weintrauben-Senfsauce
(16 Sachets à 15 g).
50 % Fett i.Tr. 0,85 kg
Création Fromi.
Handwerkliche Herstellung. Weichkäse
aus Rohmilch mit gewaschener Rinde.
Pflege und Reifung erfolgen im elsässischen
Weinberg.
Art.-Nr.: 34967 VE: kg
250 g 60 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 17181 VE: 12

Theke/SB
Weißbierkäse
NEU
50 % Fett i.Tr. 1/4 ca. 1,75 kg
Schnittkäse - laktosefrei,
vollmundig würzig im Geschmack.
Art.-Nr.: 31880 VE: kg
Bergbauern Urtaler
NEU
Tinajeros Cabra
Art.-Nr.: 31881 VE: kg
60 % Fett i. Tr. ca. 2,2 kg
Schnittkäse aus Ziegenmilch.
Art.-Nr.: 34662 VE: kg
Schafsmoritz Käse
Knirps Weinkäse
Camembert
48 % Fett i.Tr. 1/4 Laib ca. 5 kg
Hartkäse, würzig pikant im Geschmack,
laktosefrei.
50 % Fett i.Tr. ca. 4 kg
Die außergewöhnliche Schafskäse-Spezialität
aus der Bauernhof-Käserei. Mindestens
6 Monate gereift. Ohne Farb-,
Geschmacks- oder Konservierungsstoffe.
Mit exklusivem rustikalen Brandzeichen.
Art.-Nr.: 34836 VE: kg
45 % Fett i. Tr. 62,5 g - natürlich laktosefrei
Der Knirps Weinkäse wird nach alten,
bewährten Rezepten des Hauses Bauer
hergestellt. Für jeden Käseliebhaber eine
Gaumenfreude - sogar für diejenigen, die
unter einer Laktoseintoleranz leiden.
Art.-Nr.: 20710 VE: 10
125 g
30 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 18430 VE: 24
45 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 17568 VE: 24
13
SB
Back-Camembert „Gourmet“
Brotzeit-Eck
Prestige Camembert Portionen
45 % Fett i.Tr. 25 g
Laktosefrei.
Frischkäsezubereitung
Hoch-Genuss
12 x 75 g
Camembert mit 45 % Fett i. Tr. /
GV-Packung 900 g
in Knusperkruste vorgebacken.
Kartoninhalt: 12 Stück à 75 g,
einzeln verpackt.
Art.-Nr.: 15318 VE: Krt.
6/6 250 g geschachtelt
Camembert-Portion 45 % Fett i. Tr.,
laktosefrei!
Art.-Nr.: 15122 VE: 6
Art.-Nr.: 15121 VE: 40
20 g Portionen
wärmebehandelt
Natur 52 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 45177 VE: 60
Kräuter 60 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 45178 VE: 60
70 % Fett i. Tr. 200 g
zart-schmelzend
Art.-Nr.: 17275 VE: 4
cremig-würzig
Art.-Nr.: 17282 VE: 4
Cambozola Extra cremig
70 % Fett i. Tr. 200 g
Extra cremig und mild im Geschmack.
Art.-Nr.: 15434 VE: 4
KÄSE

KÄSE
SB SB
Spätzlekäs gerieben
Gouda Scheiben
1 kg
Käsemischung je 50 % Emmentaler und
Bergkäse geraspelt mit ca. 45 % Fett i. Tr.
30 % Fett i.Tr. 1 kg
5 kg
gefächerte Scheiben 10 x 500 g
Inhalt je Karton:
4 x Gouda 48 % Fett i. Tr.
2 x Emmentaler 45 % Fett i. Tr.
2 x Tilsiter 45 % Fett i. Tr.
1 x Räucherkäse 50 % Fett i. Tr.
1 x Brennesselkäse 50 % Fett i. Tr.
30 % Fett i. Tr. 24 x 25 g
60 x 16,67 g wärmebehandelt
14
6/6 45 % 170 g „Käse zum Dreinbeissn“
- ausschließlich aus echtem Schweizer
Emmentaler Käse hergestellt.
- natürliche Zutaten, keine Konservierungsmittel,
keine Farbstoffe.
- Citrat-Schmelzsalz (E331) anstelle von
Polyphosphaten.
Art.-Nr.: 45901 VE: kg Art.-Nr.: 36161 VE: 6
Art.-Nr.: 50637 VE: kg
Hotel-Gaststätten-Sortiment
Art.-Nr.: 50640 VE: kg
Leicht & Schmeckt
Schmelzkäse
Art.-Nr.: 38504 VE: 1
Bayerische Brotzeit
Art.-Nr.: 38512 VE: Krt.
Philadelphia Portionen
Balance Joghurt 46 % Fett i.Tr.;
13 % Fett absolut
Art.-Nr.: 55105 VE: 60
Balance nur 12 % Fett absolut
Art.-Nr.: 55106 VE: 60
Doppelrahm 71 % Fett i.Tr.
Art.-Nr.: 55107 VE: 60
Kräuter 64 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 55108 VE: 60
Balance Kräuter nur 12 % Fett absolut
Art.-Nr.: 55109 VE: 60
Milka
Art.-Nr.: 55104 VE: 60
Schmelzkäse Emmentaler
Minilaibe
350 g
Almkäse „Natur“
Art.-Nr.: 45533 VE: 6
Almkäse „Würzig“
Art.-Nr.: 45534 VE: 6
Die Lachende Kuh
Edelcreme
Frischkäse
Bavaria Blu „Der Milde“
Art.-Nr.: 45532 VE: 6
80 x 17,5 g Schmelzkäsezubereitung
Leicht 20 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 37397 VE: 80
Original 50 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 37398 VE: 80
48 x 20 g Schmelzkäsezubereitung
Sahnig 60 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 37990 VE: 48
Kräuter 60 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 37991 VE: 48
Leichte Kräuter 26 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 37992 VE: 48
Leicht 26 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 37993 VE: 48
80 x 20 g
Natur 70 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 55670 VE: 80
Joghurt 52 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 56000 VE: 80
Kräuter 70 % Fett i. Tr.
80 x 18 g
Art.-Nr.: 55999 VE: 80

Wurst/Schinken/Fisch
Italienischer Parmaschinken
300 g
Art.-Nr.: 28089 VE: 1
Orig. ital. Gewürzbraten „Porchetta al Forno“
Kochsalami
Art.-Nr.: 28141 VE: kg
ca. 1 kg Stange
Art.-Nr.: 28215 VE: kg
Wiener Würstchen
1/4 ca. 2 kg
Gerollter Schweinekrustenbraten mit
Kräutereinlage.
1,5 kg Beutel
Art.-Nr.: 29104 VE: kg
Meeresfrüchte naturell
1,5 kg in Lake
Gesamteinwaage: 1.500 g
Meeresfrüchteeinwaage: 900 g
Art.-Nr.: 77474 VE: kg
Surimi Röllchen Knobi
1,5 kg
in Knoblauchöl aus reinem Weißfischfilet.
Gesamteinwaage: 1.500 g
Surimi-Einwaage: 900 g
Art.-Nr.: 77482 VE: kg
15
* Bitte entnehmen Sie den aktuellen Tagespreis unserem Wochenangebot.
Benötigen Sie kalibriertes (vorgeschnittenes) Frischfleisch? Dann beachten
Sie bitte unser Sortiment laut Wochenangebot oder sprechen Sie uns an!
Fleisch/Salate
Bay. Schweineoberschale
Rindergulasch
Russisch Ei
200 g,
in Aspik auf Fleischsalat
Delikatess Feiner Fleischsalat
Eiersalat
ca. 1,4 kg, vac.
ohne Deckel,
das ideale Schnitzelfleisch
Art.-Nr.: 29001 VE: kg
ca. 2 kg, vac.
handgeschnitten, von der Schulter
(Würfel ca. 3 x 3 cm).
Art.-Nr.: 29020 VE: kg
Art.-Nr.: 75051 VE: 6
150 g
mit 40 % Schinkenwurst
ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
Art.-Nr.: 77157 VE: 6
1 kg
Eier / Schnittlauch / Salatcreme.
Art.-Nr.: 77275 VE: kg
Heringshappen in Dillsauce
1 kg
Heringsfilethappen / Zwiebeln / Dill /
Sauerrahm.
Art.-Nr.: 77291 VE: kg
WURST / SCHINKEN / FISCH / FLEISCH / SALATE

WURST / SCHINKEN / FISCH / FLEISCH / SALATE / VORSPEISEN
Salate/Vorspeisen
Geflügel-Cocktail
1 kg
Cocktail aus Hühnerfleisch, Champignons,
Ananas, Mandarinen und Sellerie
in würziger Mayonnaise.
Art.-Nr.: 75612 VE: 1
Shrimps in Dillrahm
1 kg Dose
Shrimpseinwaage 50 %, mit Joghurt und
Dillspitzen verfeinert, ohne Zusatz von
Konservierungsstoffen.
Art.-Nr.: 75620 VE: 1
Oliven gefüllt mit Mandeln in Pesto-Öl
3 kg
Art.-Nr.: 76921 VE: kg
Oliven grün mit Frischkäse
2 kg
Farmersalat
Art.-Nr.: 76937 VE: kg
3 kg
Weißkraut, Karotten, Ananas und Lauch
in pikanter Salatmayonnaise.
Art.-Nr.: 77144 VE: kg
Nudelsalat Florentiner Art
3 kg
Gekochte Nudeln mit Gemüsezutaten in
feinwürziger Salatmayonnaise.
Art.-Nr.: 78771 VE: kg
16
Teigwaren
Frischer Mürbteig
300 g
Der frische Mürbteig, besonders gut für
pikante und süße Gerichte geeignet, ist
rechteckig und backfertig auf Backpapier
gerollt.
Art.-Nr.: 73244 VE: 6
Frischer Zimtsternteig
400 g
Echter Zimtsterneteig (wie ein Makronenteig).
Fein-würziger Zimt-Zuckergeschmack.
Art.-Nr.: 73252 VE: 10
Frischer Schoko-Mürbteig
400 g mit Butter
Mürber Teig mit hohem Anteil an Schokolade
und Kakao. Feiner Schokoladen-
Kakaogeschmack.
Art.-Nr.: 73254 VE: 10
Frischer Honig-Lebkuchenteig
400 g
Klassischer, hausgemachter Lebkuchenteig,
leicht zu verarbeiten. Würziger
Geschmack mit viel echtem Bienenhonig.
Art.-Nr.: 73255 VE: 10
Frischer Vanillekipferlteig
400 g mit Butter
Mürber Teig mit hohem Anteil an „geriebenen
und grobgehackten“ Nüssen.
Art.-Nr.: 73251 VE: 10
Knödel halb und halb
5 kg
Die Knödel halb und halb erhalten
ihren typischen Geschmack durch eine
ausgewogene Mischung von rohen und
gekochten Kartoffeln.
Art.-Nr.: 76762 VE: kg

Kartoffelprodukte/Reis/Nudeln
Halbierte Kartoffeln mit Schale
6 x 2 kg
Halbierte Kartoffeln, leicht gewürzt, mit
Öl. Besonders geeignet für Rosmarin –
Kartoffeln Zubereitung im Backofen ca.
20 Min 200° C oder in der Pfanne (8 – 10
Min.).
Art.-Nr.: 76243 VE: kg
Freshline Kartoffelauflauf
Art.-Nr.: 76673 VE: kg
Garkartoffeln ganz
Premium Reis
6 x 2 kg (Kartoffelscheiben in Sahnesoße)
Mit Crème fraîche und Käse, frisch ohne
Konservierung nur noch 20 Min. im Backofen
(200 Grad) backen; Ideal auch für Variationen
mit Gemüse, Fisch oder Fleisch.
3 x 4 kg
Frisch gekochte Salzkartoffeln ohne Konservierungstoffe.
Mit einer durchgängig
gleichbleibende Qualität, da nur eine Sorte
Kartoffeln (HANSA) verarbeitet wird.
Perfekt portionierbar durch kleine Sortierung.
Art.-Nr.: 77063 VE: kg
25 kg Sack
Kraft Premium Reis bietet durch das
Parboiled-Verfahren wertvolle Vorteile:
Beste Kocheigenschaften, frei von
schwarzen Körnern, besonders ergiebig,
kurze Garzeit.
Art.-Nr.: 72699 VE: kg
Spinat-Ricotta-Tortelloni
Fleisch-Tortelloni
1 kg Beutel
Gefüllte Teigringe aus Ei und Hartweizengrieß.
Gefüllt mit einer raffinierten
Frischkäse-Spinat-Füllung. Die Tortelloni
lassen sich in 1-2 Minuten in kochendem
Salzwasser zubereiten.
Art.-Nr.: 74063 VE: 1
1 kg Beutel
Gefüllte Teigringe aus Ei und Hartweizengrieß.
Gefüllt mit einer herzfaften
Schweinefleisch-Füllung. Die Tortelloni
lassen sich in kochendem Salzwasser in
1-2 Minuten erhitzen.
Art.-Nr.: 76830 VE: 1
17
Nudeln/Eierprodukte
®
®
Käse-Tortelloni
1 kg
Gefüllte Teigringe aus Ei und Hartweizengrieß.
Gefüllt mit einer pikanten käsehaltigen
Füllung. Die Tortelloni lassen sich
in kochendem Salzwasser in 1-2 Minuten
erhitzen.
Art.-Nr.: 76856 VE: 1
Tortelloni Tricolore
5 kg Karton
Echt italienische Eierteigware. Mit Käse gefüllte,
bunte Teigschleifen, die auch nach
dem Kochen einen intensiven, aber einen
angenehmen Käsegeschmack bewahren.
Ideal für die Verwendung in der Großküche,
ergiebig und kochstabil.
Art.-Nr.: 70616 VE: kg
Lasagne Platten vorgegart
10 kg
Die idealen Teigplatten zur schnellen
Selbstherstellung guter Aufläufe in Gastro-
Norm-Blechen. Vorgegart und daher direkt
zu verwenden (personalintensive Selbstherstellung
entfällt). Für jeden Auflauf sind 5
fertige Platten in einer Folie verpackt.
Art.-Nr.: 70605 VE: kg
Eifix Schlemmer-Rührei flüssig
10 kg-Bag in Box
>Pfannenfertiges Schlemmer-Rührei
>Flüssig und frisch
>Schnell zubereitet
>Ideal portionierbar
Art.-Nr.: 80049 VE: kg
Ei-Buffet gekocht und geschält
zu je 6 Sück vakuumiert -
einzeln entnehmbar!
Art.-Nr.: 80130 VE: 30
Eiweiß flüssig, pasteurisiert
1 Liter Tetra
- Hergestellt aus 30 frischen Eiern
- Ohne Konservierungsmittel.
Art.-Nr.: 80052 VE: 1
TEIGWAREN / KARTOFFELPRODUKTE / REIS / NUDELN / EIERPRODUKTE

FEINKOST / GEWÜRZE
Feinkost
Salatmayonnaise
Bulls Eye BBQ
50 % Fett 10 kg Eimer
Art.-Nr.: 72001 VE: kg
Original
Art.-Nr.: 73213 VE: 8
Spicy & Sweet
Art.-Nr.: 73214 VE: 8
Hausmachersenf süß
Sojasauce
425 ml
1 kg Eimer
Art.-Nr.: 73513 VE: 1
1 Liter
KIKKOMAN Sojasauce wird aus Wasser,
Sojabohnen, Weizen und Steinsalz
hergestellt.
Art.-Nr.: 75648 VE: 1
Tabasco Red Pepper
350 ml
Art.-Nr.: 72777 VE: 1
Fruchtsalat Classic 5-Früchte
3 Liter
Orange, Grapefruit, Apfel, Trauben,
Saisonale Früchte ( Wassermelone, Birne,
Apfel geschält, Melone).
Art.-Nr.: 74573 VE: Ltr.
18
Feinkost/Gewürze
Fruchtwürfel
Sternanis
1 Liter
Zitronen Extrakt
200 g Dose
Orangenextrakt
Nelken gemahlen
Zimtstangen
Ananaswürfel frisch
Art.-Nr.: 74672 VE: Ltr.
Melonenwürfelmix
Art.-Nr.: 74673 VE: Ltr.
1 kg Tresorbeutel
Hochkonzentrierter, natürlicher Zitronenextrakt
für Süßspeisen und Backwaren,
Suppen und Saucen.
Art.-Nr.: 77268 VE: 1
Art.-Nr.: 77407 VE: 1
200 g
Hochkonzentrierter, natürlicher Orangenextrakt
für Süßspeisen und Backwaren,
Suppen und Saucen.
Art.-Nr.: 77782 VE: 1
500 g Beutel
Art.-Nr.: 77839 VE: 1
300 g Dose
8 cm Länge
Art.-Nr.: 77852 VE: 1

Butter
Feine Butter gewickelt
Joghurt Butter
Joghurt Butter
Alpenbutter
Süßrahmbutter mit streichzarter Konsistenz
und rahmig-buttrigem Geschmack.
Bedarfsgerecht vorportioniert, für Markenpräsenz
am Buffet und beim Gedeck.
10 g 1 kg Karton
Art.-Nr.: 60372 VE: kg
15 g 1,5 kg Karton
Art.-Nr.: 60143 VE: kg
20 g 2 kg Karton
Art.-Nr.: 60364 VE: kg
15 g 1,5 kg Karton
Süßrahmbutter in Premium-Qualität,
verfeinert mit Joghurt. Traditionell hergestellter
Joghurt mit lebenden Bulgaricus-Kulturen
erweitert den vollen Buttergeschmack
um eine frische Note.
Art.-Nr.: 60740 VE: kg
250 g / 4 kg Karton
Durch ihre streichzarte Konsistenz -
direkt aus der Kühlung - ist sie auch zum
Backen hervorragend geeignet.
Art.-Nr.: 60739 VE: kg
125 g 1 kg Karton
Alpenbutter süß
Art.-Nr.: 60941 VE: kg
250 g 4 kg Karton
Art.-Nr.: 60950 VE: kg
19
Margarine/Fette/Öle
Vital Diät-Halbfettmargarine
Becel Original Diät Margarine
Die Leichte
Das Original
Keimöl
Reine Pflanzenmargarine (Reduzierung
der Aufnahme tierischer Fette) mit 50%
mehrfach ungesättigten und nur 20%
gesättigten Fettsäuren.
10 g 2 kg
Art.-Nr.: 60445 VE: kg
20 g 2,4 kg
Art.-Nr.: 60447 VE: kg
Becel Original Diät Margarine
10 g / 2 kg
Halbfettmargarine.
Art.-Nr.: 61360 VE: kg
20 g Portionen 2,4 kg
Ideal für die cholesterinbewußte Ernährung
durch eine Kombination aus wenig
gesättigten und viel lebenswichtigen
mehrfach ungesättigten Omega-6 und
Omega-3-Fettsäuren.
Art.-Nr.: 61352 VE: kg
10 g / 1,2 kg
Halbfettmargarine.
Art.-Nr.: 61341 VE: kg
Pflanzenmargarine.
10 g 1,2 kg
Art.-Nr.: 61343 VE: kg
20 g 2,4 kg
Art.-Nr.: 61344 VE: kg
5 Liter Kanister
MAZOLA ist ein 100% reines Keimöl
mit einem hohen Anteil ungesättigter
Fettsäuren.
- cholesterinfrei
- reich an Vitamin E
- leicht bekömmlich
- geschmacksneutral
Art.-Nr.: 76177 VE: Ltr.
BUTTER / MARGARINE / FETTE / ÖLE

GETRÄNKE
SÜßWAREN
Getränke
Jacobs Krönung MKB
1.000 g
güldenkron Säfte
Glühwein 10 %
Glühwein
Kinderpunsch
Art.-Nr.: 75551 VE: kg
10 Liter Bag-in-Box
ACE Frühstückssaft
Mehrfruchtsaftgetränk aus Mehrfruchtsaftkonzentrat
und -mark mit
Ballaststoffen und Vitaminen mit
Süßungsmitteln.
Art.-Nr.: 71007 VE: Ltr.
Pink-Grapefruit Nektar
Fruchtgehalt: mind. 50 %
Art.-Nr.: 71009 VE: Ltr.
Vital Drink Plus Joghurt
Fruchtgehalt: mind. 40 %
Art.-Nr.: 71010 VE: Ltr.
1 Liter Mehrwegflasche
Art.-Nr.: 71050 VE: 6
10 Liter Bag in Box
Art.-Nr.: 71051 VE: Ltr.
1 Liter Einwegflasche
Art.-Nr.: 71052 VE: 6
20
Süßwaren
Kinderpingui
Naps
20 g
Art.-Nr.: 73741 VE: 30
218 x 4,6 g Dose
Mix
Art.-Nr.: 75569 VE: 1
Alpenmilch
Art.-Nr.: 75570 VE: 1
Toblerone Mini Dispenser
108 x 12,5 g, 1.350 g Packung
Art.-Nr.: 75572 VE: 1
Delacre Tea Time Gebäck
1 kg
Art.-Nr.: 73640 VE: 1
Balisto UTZ Certified
37 g
Korn-Mix
Art.-Nr.: 75667 VE: 20
Müsli-Mix
Art.-Nr.: 75668 VE: 20
Joghurt-Beeren-Mix
Art.-Nr.: 75685 VE: 20
Extra Professional
10 Dragees
ohne Zucker
Strong Mint
Art.-Nr.: 75742 VE: 24
White
Art.-Nr.: 75743 VE: 24

Konserven
Sauerkraut
Rotkohl
10.200 ml Dose
ATG 9.700 g
Art.-Nr.: 73806 VE: 1
4.250 ml Dose
Art.-Nr.: 74420 VE: 1
Mandarin-Orangen
2.650 ml
leicht gezuckert
ATG 1.500 g
Art.-Nr.: 74449 VE: 1
Dunst Fruchtcocktail
2.650 ml
Birnen, Pfirsiche, Ananas, Weinbeeren,
Kirschen.
ATG 1.500 g
Art.-Nr.: 74460 VE: 1
Schattenmorellen ohne Stein
4.250 ml Dose
ATG 1.500 g
Art.-Nr.: 79046 VE: 1
Wildpreiselbeeren
2 kg Eimer
Art.-Nr.: 73794 VE: 1
400 g Glas
Art.-Nr.: 73801 VE: 12
21
Bei einem Bestellvorlauf von einer Woche können wir Ihnen alle Artikel aus
dem gesamten Sortiment der Firma Unilever Foodsolutions liefern. Bitte
sprechen Sie mit unserem Frischdienstfachberater oder dem Aussendienstmitarbeiter
von Unilever Foodsolution.
Nährmittel
®
®
Käse-Gratin-Sauce Emmentaler Premium
1 Liter
Sofort einsetzbare Premiumsauce mit
feinem Emmentalergeschmack für Aufläufe,
Gratins und als Sauce.
Feiner Emmentaler Geschmack
Art.-Nr.: 62554 VE: 6
Gekörnte Brühe Gemüse
5 kg Eimer
KNORR Gekörnte Brühe ist eine sofort
lösliche, besonders würzig schmeckende
und rein pflanzliche Brühe.
Art.-Nr.: 76385 VE: kg
Geflügeljus, pastös Gourmet
7 kg
- Klarer, kräftiger Geflügelgeschmack
- Leichte, transparente Bindung
- Pur oder abgeleitet einsetzbar
- Ideal zu allen Geflügelgerichten und
zum Verfeinern von eigenem Geflügelfond
Art.-Nr.: 76502 VE: kg
Feine Creme für Käsegerichte
Bayerische Creme
3,5 kg
Verfeinerungscreme aus Käse und
Pflanzenfett. Die cremige Basis für Käse-
Saucen, Suppen, Gratins und Aufläufe.
Schnell eingerührt, kein Fadenziehen,
kein Ausflocken.
Art.-Nr.: 76656 VE: 1
0,84 kg
Der klassische Genuß einer Bayerischen
Creme!
- Höchste Qualität
- Abgerundeter Vanille-Sahne Geschmack
- Sturzfähige Konsistenz mit feiner Struktur
und guter Lockerung.
Art.-Nr.: 76852 VE: 1
Dessert-Sauce Vanille-Geschmack
1 Liter
Hochwertige Sauce Vanille mit Schlagsahne
und echter Bourbon-Vanille.
Vielseitig einsetzbar in Kombination mit
Pudding, Grützen, Mousses, Crèmes, Eis,
Götterspeisen, Obstsalat und Mehlspeisen.
Kalt und warm anwendbar
Art.-Nr.: 76380 VE: 6
KONSERVEN
NÄHRMITTEL

NÄHRMITTEL
Nährmittel
Mousse au Chocolat
Mousse Vanille
Art.-Nr.: 75235 VE: 1
Art.-Nr.: 75237 VE: 1
Bayerische Creme
Vanillin Zucker
Schwarztee
Zitronensaft
1 kg
Hochwertige Desserts zum kleinen Preis
oder Besonderes zum günstigen Preis.
1 kg
Hochwertige Desserts zum kleinen Preis
oder Besonderes zum günstigen Preis.
1 kg
Hochwertige Desserts zum kleinen Preis
oder Besonderes zum günstigen Preis.
Art.-Nr.: 75236 VE: 1
1 kg
Der Klassiker zum Klasse Preis.
Art.-Nr.: 78144 VE: 1
200 g Beutel
Erlesene Teekanne-Spezialitäten aus den
weltberühmten Teeanbaugebieten.
Ceylon-Tee
Art.-Nr.: 72711 VE: Pck.
Teefix
Art.-Nr.: 72712 VE: Pck.
4 ml 100 Glas-/Tassenportionen
aus Zitronensaft-Konzentrat.
Art.-Nr.: 72824 VE: 1
22
Nährmittel
Kräutertee
Sal Costa
Honig Zwerge
Semmelbrösel
200 g Beutel
Kräuter- und Früchtetees. Von Natur aus
wohltuend. Die heißgeliebten Durstlöscher.
5 kg Beutel
Grobsalz für die anspruchsvolle Küche.
80 x 8 g Honigsticks Akazienhonig
Praktische Portionen in trendiger Stick–
packung. Ideal zum Süßen von Tee,
Espresso & Co.
5 kg
Paniermehl
FixMinze
Art.-Nr.: 72713 VE: Pck.
FixButte
Art.-Nr.: 72714 VE: Pck.
FixMille
Art.-Nr.: 72715 VE: Pck.
FixMalve
Art.-Nr.: 72716 VE: Pck.
FixFrutta
Art.-Nr.: 72717 VE: Pck.
Art.-Nr.: 72264 VE: kg
Art.-Nr.: 72480 VE: 1
Art.-Nr.: 76390 VE: kg
5 kg
Art.-Nr.: 76391 VE: kg

Nährmittel
Müsli Schoko
2 kg
- mit blütenzarten Köllnflocken, Köllns
Echten Kernigen und Schoko-Haferfleks
- mit knackigem Haselnusskrokant
- 20 % Vollmilch- und Zartbitterschokolade.
- beliebtestes Müsli Deutschlands.
Art.-Nr.: 73074 VE: Pck.
Müsli Erdbeer-Joghurt
2 kg
- mit frischen Joghurtblättchen
- enthält viele Erdbeer- und Himbeerstückchen
und sorgt damit für ein
mildes fruchtiges Aroma
- mit Haselnüssen, die diesem Müsli seinen
unverwechselbaren Geschmack geben
- ohne Rosinen.
Art.-Nr.: 73075 VE: Pck.
Müsli Knusper-Klassik
2 kg
- knusprig, leichter Müsligenuss
- pures Knuspermüsli aus gebackenen
Hafer-Vollkornflocken
- feiner Vanillegeschmack mit leichter
Caramellnote
- ohne Fruchtstücke.
Art.-Nr.: 73076 VE: Pck.
Müsli Vollkorn Früchte
2 kg
- ballaststoffreiches Vollwertmüsli
- ohne Zusatz von Zucker
- mit einem hohen Anteil von 30 % Trockenfrüchten
- gesüßt mit einer Spur Bienenhonig
- natürlich mit Kölln‘s Echten Kernigen
hergestellt.
Art.-Nr.: 73077 VE: Pck.
Müsli Schoko weniger Zucker
mit 30 % weniger Zucker 2 kg
- nicht nur weniger süß, sondern ganze
30 % weniger Zucker, gleichzeitig aber
mit vollem Geschmack
- mit 20 % feiner Schokolade
- mit gehackten Haselnüssen.
Art.-Nr.: 73078 VE: Pck.
Müsli Knusper Schoko-Krokant
2 kg
- Knusperspaß für Schoko-Fans
- mit vielen Knusper-Stückchen mit Kakao
und Bienenhonig
- verfeinert mit leckerer Vollmilchschokolade
und Haselnusskrokant.
Art.-Nr.: 73079 VE: Pck.
23
Bei einem Bestellvorlauf von einer Woche können wir Ihnen alle Artikel aus
dem gesamten Sortiment der Firma Unilever Foodsolutions liefern. Bitte
sprechen Sie mit unserem Frischdienstfachberater oder dem Aussendienstmitarbeiter
von Unilever Foodsolution.
Nährmittel
Müsli Knusper Joghurt Himbeer
„30 % weniger Fett“ 1,7 kg
Voller Genuss - leckere Knusperstückchen
werden mit einem fein abgeschmeckten
Joghurtmix bestäubt und mit fruchtigen
Himbeer-Crunchies verfeinert - so wird
ein leichtes Frühstück zu einem besonderen
Geschmackserlebnis.
Müsli Knusper Schoko feinherb
Müsli Cranberry
Müsli Karibik
Art.-Nr.: 73082 VE: Pck.
„30 % weniger Fett“ 1,7 kg
Voller Genuss - Leckere Knusperstückchen
mit feinherber Kakaonote
kombiniert mit Blättchen aus zarter
Arriba-Edelschokolade machen ein
leichtes Frühstück zu einem besonderen
Geschmackserlebnis.
Art.-Nr.: 73083 VE: Pck.
2 kg
Das erfrischend herbe Aroma der Cranberrys
kombiniert mit wertvollem Hafer,
knackigen Kürbiskernen und süßen Sultaninen
gibt Kölln Müsli Cranberry etwas
Unverwechselbares.
Art.-Nr.: 73122 VE: Pck.
2 kg
Dieses fruchtige Hafer-Vollkorn-Müsli
enthält mit 26% exotischen Früchten
und 6 % gerösteten Kokoschips den
vollen Geschmack der Tropen: Datteln,
Bananen- und Kokoschips sowie Melone,
Papaya und Mango – und das Ganze ohne
Rosinen.
Art.-Nr.: 73123 VE: Pck.
Müsli Knusper-Honig-Nuss
2 kg
Mit leckeren Mandeln, Haselnüssen und
Cashewkernen – perfekt abgestimmt mit
honigsüßen Crispy-Stückchen für einen
locker-leichten Müsli-Genuss.
Art.-Nr.: 79081 VE: Pck.
Müsli Traube-Schoko-Nuss
1,7 kg
Hafer-Vollkorn-Müsli mit 10 % Vollmilchschokolade,
Rosinen und Haselnüssen.
Art.-Nr.: 73126 VE: Pck.
€/ST 1,28
NÄHRMITTEL

Bauer Frischdienst GmbH
Priener Straße 2
83512 Wasserburg/Inn
Telefon 0 80 71/90 30-130
Telefax 0 80 71/90 30-134/-135
Bestellmailbox 0 80 71/90 30-137
Verkaufsbüro ALLGÄU
Hinter den Gärten 1
87730 Bad Grönenbach
Telefon 0 83 34/98 88-0
Telefax 0 83 34/98 88-41/-43
Laktosefreie Milchprodukte
Joghurt Nuss Nougat Creme
3,8 % Fett 500 g
Die enthaltenen Proteine, Kohlenhydrate
und Fette versorgen den Körper mit wichtigen
Nährstoffen. Durch den Laktosegehalt
< 0,1 g /100 g ist er auch bei einer
Laktose-Intoleranz sehr gut verträglich.
Fruchtquark Butterkäsescheiben
450 g
Kirsche / Pfirsich- Maracuja
Leckerer Fruchtquarkgenuss ist jetzt endlich
auch bei einer Laktose-Intoleranz
möglich! Ob in der klassischen Variante
Kirsche oder mit der exotischeren Sorte
Pfirsich-Maracuja – beide Sorten schmecken
fein fruchtig.
Verkaufsbüro NORDBAYERN
Herr Epp
Telefon 0171/2 67 73 93
Telefax 0 80 71/90 30-134/-135
Ihr Frischdienstpartner für
Gastronomie und Fachhandel
Preise in EURO zuzüglich MwSt. – Angebot freibleibend – Druckfehler vorbehalten
400 g
Leckerer Nuss-Nougat Brotaufstrich
jetzt endlich auch laktosefrei! Die MinusL
Creme zeichnet sich durch ihre feine
Nuss-Nougat Note und einen runden
Geschmack aus. Sie schmeckt auch lecker
auf Brot oder auch pur aus dem Glas.
Art.-Nr.: 13852 VE: 6 Art.-Nr.: 74337 VE: 6
Bircher Müsli Goudascheiben
3,5 % Fett im Milchanteil 150 g
Der MinusL Joghurt mit Bircher Müsli
kombiniert leckeren und laktosefreien
Genuss. Er eignet sich hervorragend als
Zwischenmahlzeit oder als Frühstück für
einen guten Start in den Tag.
150 g
Rahmig milder Käse der pur oder auf dem
Brot überzeugt.
Art.-Nr.: 13837 VE: 6 Art.-Nr.: 50664 VE: 10
150 g
Milder, abgerundeter Geschmack.
Art.-Nr.: 13860 VE: 6 Art.-Nr.: 50667 VE: 10
www.bauer-frischdienst.de
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