Ausgabe OKT/NOV 2011 - Frankenkids

Gemeinsam essen tut gut!
Mahlzeit –
Familienzeit!
44
® skynesher – istockphoto.com
Unser stressiger Alltag führt oft dazu, dass jeder nur noch schnell
zwischendurch alleine isst. frankenkids erklärt, warum es sich
lohnt, für gemeinsame Mahlzeiten zu kämpfen.
Kinder, die mindestens fünf Mal pro Woche mit der ganzen Familie
am Esstisch sitzen, sind gesünder, haben seltener Übergewicht
oder Essstörungen, zeigen bessere Manieren und haben einen
größeren Sprachschatz. Als Teenager greifen sie weniger zu Zigaretten
und Alkohol und ernähren sich besser. Glaubt man den
Wissenschaftlern, sind Familienmahlzeiten wahre Wundermittel!
Was liegt auf dem Teller?
Eigentlich ist es ganz einfach: Wer nicht neben Fernsehen, PC oder Lesen
irgendetwas in sich hineinstopft, sondern sich an den Tisch setzt,
isst bewusster. Wir achten mehr auf den Geschmack, ob das Essen uns
gut tut und was die anderen essen. Wenn Kinder ständig erleben, dass
ihre Eltern Gemüse essen, probieren sie das irgendwann auch.
Auch Tischmanieren lernt man überwiegend durch die täglichen Vorbilder.
Übrigens essen wir langsamer, wenn wir uns dabei unterhalten.
Da das Sättigungsgefühl erst nach etwa 20 Minuten kommt, kann ein
nettes Gespräch verhindern, dass man übermäßig isst.
Was ist los bei uns?
Wem es gelingt, einmal am Tag mit der ganzen Familie am Tisch zu
sitzen, erfährt, was seine Lieben bewegt. Ohne Ablenkung durch Fernsehen,
Radio oder Handy kommen Gespräche in Gang, wie sie zwischen
Tür und Angel nicht stattfi nden.
frankenkids Oktober/November 2011
Gemeinsame Mahlzeiten sind
nicht nur wichtig für die bessere
Kommunikation untereinander
– sie haben noch jede Menge
anderer positiver Auswirkungen
auf Kinder und Teenager.
Familien, die miteinander essen, können Freude und Erfolge teilen,
aber auch trösten und Mitgefühl zeigen, wenn ein Tag nicht gut war.
Kinder verstehen, dass es an Mamas Chef und nicht an ihnen liegt,
wenn die Mutter gereizt ist. Eltern spüren frühzeitig, wenn Schulstress
oder Liebeskummer in der Luft liegen. Das stärkt die Zusammengehörigkeit.
Wie gelingt das Familienessen?
Regelmäßigkeit und fest vereinbarte Zeiten helfen, weil jeder sich
darauf einstellen kann. Welche Mahlzeit gemeinsam eingenommen
wird, ist dagegen egal. Vielleicht klappt dreimal Abendessen und ein
gemütliches Frühstück am Samstag und ein Sonntagsbrunch. Notfalls
trifft man sich in stressigen Wochen am Spätnachmittag zu Tee und
Keksen, bevor jeder zu Sport- und Freizeitterminen eilt.
Ein schön gedeckter Tisch und liebevoll bereitete Speisen zeigen: Unsere
Mahlzeit ist uns wichtig! Dabei können und sollen alle Familienmitglieder
mithelfen. Gemeinsam kochen macht Spaß! Kinder essen
übrigens fast immer anstandslos, was sie selbst mit zubereitet haben.
Diese Zeit gehört uns!
Störenfriede sind unerwünscht. Fernseher und Handy bleiben aus,
auch die Eltern lassen das Telefon einfach klingeln. So spüren alle
schnell: jetzt ist die Familie wichtig. Spielsachen oder Lektüre haben
bei Tisch nichts zu suchen. Auch Streitigkeiten und Probleme werden
besser auf ein Gespräch nach dem Essen verschoben. Guten Appetit!
Gabriele Gorny