Gruber Tabelle - Heuhotel Oggelshausen

Beurteilung der Milcheiweiß- und Harnstoffgehalte
Eiweiß Harnstoff (mg/100 ml) Beurteilung
niedrig
unter 3,20 %
mittel
3,20 - 3,80 %
hoch
über 3,80 %
unter 15
15 - 30
über 30
unter 15
15 - 30
über 30
unter 15
15 - 30
über 30
Energiemangel und Rohproteinmangel
Energiemangel
Energiemangel und Rohproteinüberschuß
Rohproteinmangel
ausgeglichene Fütterung
Rohproteinüberschuß
Energieüberschuß und Rohpoteinmangel
Energieüberschuß
Energieüberschuß und Rohproteinüberschuß
Milchfettgehalt
Ein aussagekräftiger Parameter ist auch der Milch-Fettgehalt. Wenn gepaart mit einem sehr niedrigen
Milch-Eiweißgehalt der Milch-Fettgehalt bei 5 % und darüber liegt, ist dies ein Zeichen dafür, daß zu
wenig Energie mit dem Futter aufgenommen wird und deshalb hohe Mengen Körperenergie abgebaut
werden, die sich dann in einem überhöhten Milch-Fettgehalt zeigen. Dieser Zustand wird als „schleichende“
Azetonämie beschrieben. Wenn die Tiere nach der Kalbung festliegen, ist diese Krankheit
offen ausgebrochen. Abhilfe kann durch das Verhindern der Verfettung am Ende der Laktation geschaffen
werden.
Fett : Eiweiß
Ursachen für unterschiedliche Fett:Eiweiß-Quotienten
1,1 – 1,5 : 1 ausgeglichene Ration
> 1,5 : 1 zu Laktationsbeginn: hoher Fettabbau (Azetonämie)
> 1,5 : 1 gesamte Laktation: strukturreiche, energiearme Fütterung
< 1,1 : 1 strukturarme, stärkereiche Fütterung
Wiederkauen
Eine Kuh braucht bis zur Sättigung am Tag ca. 7 Stunden zum Fressen, aber 10-13 Stunden zum
Wiederkauen. Es lohnt sich deshalb, das Wiederkauverhalten seiner Tiere zu beobachten. In ruhendem
Zustand sollten 50-75 % der Tiere wiederkauen. Ist dies nicht der Fall, muß die aufgenommene
Ration kontrolliert werden. Oft ist dann die aufgenommene Grundfuttermenge zu gering, d.h. es fehlt
an strukturwirksamer Rohfaser. Auch bei fehlerhafter Entnahme oder Mischtechnik, die zum starken
Zerreißen des Futters führt, kann dies der Fall sein.
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