Gruber Tabelle - Heuhotel Oggelshausen

Beurteilung der Gärqualität von Grünfutter- und Maissilagen auf der Basis
der chemischen Untersuchung (DLG – Schlüssel)
Ergebnisbericht zur Futteruntersuchung
Futterart: 2015 Grassilage, angew., 1.Schn. Risp.spreiz.
Gehaltswerte je kg: Probenwerte in Vergleichswerte in
Frischmasse Trockenmasse Frischmasse Trockenmasse
Gärsäuren:
Milchsäure g 23,6 70,7 26,6 71,7
Essigsäure g 3,3 9,9 1,8 4,9
Propionsäure g 0,0 0,0 0,0 0,0
Buttersäure g 0,0 0,0 0,0 0,0
Gärkennwerte:
Ammoniak NH3 g 0,4 1,2 0,7 1,9
PH-Wert 4,07 4,07 4,12 4,12
NH3–N am ges.N % 3,80 3,80 5,00 5,00
DLG–Punkte 88 88 82 82
Nach der erreichten Punktzahl ist die Silage als gut einzustufen.
Parameter zur Qualitätsbewertung:
pH–Wert (vor allem von der Menge an Milchsäure abhängig), Essigsäure- und Buttersäuregehalt
sowie Ammoniakanteil werden durch Punktzahlen einzeln bewertet. Aus der Gesamtpunktzahl
wird ein zusammenfassendes Urteil abgeleitet.
1. Beurteilung des pH – Wertes
T-Gehalt in %
< 20 > 20...30 > 30...45 > 45
pH von...bis
Punktzahl
...4,1 ...4,3 ...4,5 ...4,7 25
> 4,1...4,3 > 4,3...4,5 > 4,5...4,7 > 4,7...4,9 20
> 4,3...4,5 > 4,5...4,7 > 4,7...4,9 > 4,9...5,1 15
> 4,5...4,6 > 4,7...4,8 > 4,9...5,0 > 5,1...5,2 10
> 4,6...4,7 > 4,8...4,9 > 5,0...5,1 > 5,2...5,3 5
> 4,7...4,8 > 4,9...5,0 > 5,1...5,2 > 5,3...5,4 0
> 4,8...5,0 > 5,0...5,2 > 5,2...5,4 > 5,4...5,6 - 5
> 5,0...5,2 > 5,2...5,4 > 5,4...5,6 > 5,6...5,8 - 10
> 5,2...5,4 > 5,4...5,6 > 5,6...5,8 > 5,8...6,0 - 15
> 5,4...5,6 > 5,6...5,8 > 5,8...6,0 > 6,0...6,2 - 20
> 5,6...5,8 > 5,8...6,0 > 6,0...6,2 > 6,2...6,4 - 25
> 5,8 > 6,0 > 6,2 > 6,4 - 30
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