Der Nestlé -Bericht zur gemeinsamen Wertschöpfung

eteiligt sind. Ziel dieses Programms
ist es, zusammen mit
der Interna tio na len Kakao organisation
(Interna tional Cocoa
Organization, ICCO), der IAO,
dem Kakao exporteur ECOM
Agroindustrial und der lokalen
Nicht regierungs organisation
FEMAD (Women, Action and
Development) die Einkommen
der Kakaobauern zu verbessern,
die Umwelt zu schützen,
Kinder arbeit zu bekämpfen, die
Schul besuchs quote zu steigern
und das Bewusstsein für HIV
zu schärfen. Weitere Projekte in
Westafrika sind im Entstehen.
Initiativen und
Partnerschaften
Nestlé engagiert sich aktiv in
einer Reihe internationaler
Initiativen und sektorübergreifender
Kooperationen zur
Förderung nachhaltiger Methoden
in der Landwirtschaft. Von
besonderer Bedeutung sind:
Der Common Code for the
Coffee Community (4C)
Näheres dazu auf Seite 34.
Die Sustainable Agriculture
Initiative (SAI)
An der 2002 von Nestlé, Danone
und Unilever gegründeten
«Initiative für nachhaltige Landwirtschaft»
(Sustainable Agriculture
Initiative, SAI) der Nahrungsmittelindustrie
sind heute
22 grosse Unternehmen aus der
Nahrungs mittel pro duktion und
dem Nahrungs mit tel handel
beteiligt. Sie befasst sich mit:
● Qualität und Sicherheit
innerhalb der Lebensmittelversorgungskette;
● Der weltweit steigenden
Nachfrage nach Lebensmitteln;
Kinder an einem
Brunnen im indischen
Kaleke, den Nestlé im
Rahmen einer Partnerschaft
in ihrer Schule
gebaut hat. Damit will
Nestlé den Zugang zu
sauberem Trinkwasser
in den Dörfern im
Milch sammeldistrikt
der Fabrik von Moga
verbessern
Herausforderung
Wassermanagement in
der Landwirtschaft
Fast drei Viertel unserer weltweiten
Süsswasserreserven
fliessen in die Landwirtschaft.
Für den Erhalt der Lebensgrund
lage der Bauern und ihrer
Gemeinschaften ist ein nachhaltiges
Wassermanagement
daher unabdingbar. Weltweit
gibt es eine Vielzahl von
Programmen, in denen Landarbeiter
lernen, die Probleme
der Bewässerung, der Wasserarmut
und der sanitären Versorgung
zu bekämpfen. Hierzu
gehört auch das UN Global
Compact CEO Water Mandate,
eine öffentlich-private Initiative
des Global Compact der
Vereinten Nationen und einer
Gruppe engagierter Unternehmen
und Organisationen,
die im Juli 2007 ins Leben
gerufen wurde.
Unser Ansatz
Als Gründungsmitglied des
Water Mandate ist Nestlé ein
vehementer Verfechter des
Zugangs zu sauberem Trinkwasser.
Das Unternehmen setzt
sich engagiert für die Verbreitung
von Know-how und Best
Practices zum Wasser verbrauch
in der Landwirtschaft und
zum Schutz von Wasser ein.
Hierzu zählen:
● Der Bau von 85 Brunnen an
Dorfschulen im Milchdistrikt
Moga in Indien;
● Die Zusammenarbeit mit
Milcherzeugern in Südafrika
im Hinblick auf den Einsatz
effizienterer Ackerbaupraktiken,
Nachtbewässerung und
computergesteuerte Bewäs serungs
systeme;
● Die Schulung vietnamesischer
Kaffeebauern im Einsatz
effizienterer Bewässerungstechnologien,
die den Wasserverbrauch
um bis zu 60%
senken können;
● Die Unterstützung eines
lokalen Regierungsprogramms,
das Bauern im chinesischen
Milchdistrikt Shuangcheng ein
umweltverträgliches Abwasser
management ermöglicht,
um einer Verschmutzung des
Grundwassers vorzubeugen.
Nestlé führte im Jahr 2000
die «Initiative für nachhaltige
Landwirtschaft» (Sustainable
Agriculture Initiative Nestlé,
SAIN) ein, um eine nachhaltige
Land wirt schaft zu fördern und
Effizienz und Risiko management
in der Landwirtschaft
zu verbessern. Um den vielen
laufenden Projekten im
Zusammenhang mit Wasser
einen systematischeren
Rahmen zu bieten, beschloss
das Unternehmen, Wasser
zu einem zentralen Thema der
SAIN zu machen.
Landwirtschaft und ländliche Entwicklung
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