Der Nestlé -Bericht zur gemeinsamen Wertschöpfung

Über 10 Millionen
Zahl des bisher von Nestlé mit Aufklärungsprogrammen und -initiativen erreichten Menschen
beispielsweise wird eine Tabelle
mit dem empfohlenen Tagesbedarf
(Guideline Daily Amount,
GDA) der acht wichtigsten
Nährstoffe (Brennwert, Kohlenhydrate,
Eiweiss, Fett, Zucker,
gesättigte Fettsäuren, Natrium
und Ballaststoffe) in den Nährwertkompass
integriert. Diese
Tabelle ist fester Bestandteil der
Politik von Nestlé und unumgänglich,
wenn mit dem spezifischen
Gesundheits- oder Ernährungsnutzen
eines Produkts
geworben wird. Ist dies nicht der
Fall und auf der Verpackung
wenig Platz, so ist die Angabe
der wichtigsten vier Nährstoffwerte
ausreichend (Brennwert,
Kohlenhydrate, Eiweiss und Fett).
Ergänzend zu der Tabelle für
den empfohlenen Tagesbedarf
findet sich auf der Vorderseite
der Verpackung eine Kurz information
mit dem Brennwert pro
Portion bzw. dem Anteil einer
Portion am täglichen Gesamtkalorienbedarf.
Ein Pfeil verweist
auf den Nährwertkompass, der
weitere Informationen enthält.
45% unserer Produkte in Europa
sind mit der GDA-Tabelle gekennzeichnet
(Stand Ende 2007).
Ausbildung und Engagement
Nestlé hat zahlreiche öffentliche
Aufklärungsprogramme in aller
Welt entwickelt oder finanziert,
um das Bewusstsein für die
Bedeutung von Ernährung und
körperlicher Betätigung für
unsere Gesundheit zu fördern.
Da der Grundstein für gesunde
Ernährungsgewohnheiten in
der Kindheit gelegt wird, richten
sich unsere Programme vorwiegend
an Schulen.
● Frankreich und EU: Das von
Nestlé finanzierte Anti-Übergewichtsprogramm
«Zusam men
gegen Kinderfettleibigkeit»
startete 1992 als Pilotprojekt in
Nordfrankreich. Mittlerweile
nehmen zehn weitere französische
Städte und mehrere
europäische Länder daran teil.
Aus dem Programm ist ausserdem
das von der EU finanzierte
Netzwerk gegen Kinder fettleibigkeit
«Ensemble, prévenons
l’obésité des enfants (EPODE)»
hervorgegangen, dessen
Gründungssponsor Nestlé ist;
● Schweiz und Ungarn: Das
Programm Nutrikid ist ein Joint
Venture der Schweizerischen
Gesellschaft für Ernährung, des
Nestlé Alimentarium (Museum
der Ernährung) sowie von Nestlé
Schweiz und Nestlé Ungarn.
Es beinhaltet Lehrmaterial für
den Schulunterricht in Form
von Videos, Spielkarten und
Lehrbüchern und hat bisher
170 000 Schüler erreicht;
● Brasilien: 800 000 Kinder im
Alter zwischen 5 bis 14 Jahren
kamen bisher in den Genuss
des Nutrir-Programms, das freiwillige
Mitarbeiter von Nestlé
Nestlé sponsert die
Kampagne «Healthy
Thai Kids», die in
5000 Grundschulen
Aufklärungsarbeit zum
Thema Ernährung leistet.
Hier lernen die
Schüler auf unterhaltsame
Weise, wie
die menschliche Verdauung
funktioniert
darin schult, wie man auf spielerische
Weise Grundlagen der
Ernährung, Gesundheit und
Hygiene vermittelt;
● Thailand: Die Kampagne
«Healthy Thai Kids» (gesunde
thailändische Kinder) zur Förderung
des Wohlergehens von
Grundschülern erreichte bisher
5000 Grundschulen.
Weitere Informationen zu
diesen und anderen Programmen
finden Sie unter www.nestle.
com/csv/education
Getreu unserer Überzeugung,
dass eine gesunde Ernährung
wichtig ist, unterstützen wir
auch unsere eigenen Mitarbeiter
mit einer globalen Ernährungsschulung,
dem so genannten
Nutrition Quotient (NQ). Das
NQ-Programm schöpft aus dem
Know-how der Wissenschaftler
unseres Forschungszentrums
(NRC) und besteht aus verschiedenen
Modulen, die sich von der
Konzernleitung bis zum Fabrikarbeiter
an Mitarbeiter des Unternehmens
richten.
Mehr dazu erfahren Sie
unter www.nestle.com/csv/NQ
Mehr Info @ nestle.com
Eine Animation zum Nährwertkompass
finden Sie unter
www.nestle.com/csv/compass
Produkte und Konsumenten
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