bionik und ecodesign untersuchung biogener materialien ... - Biokon

Manfred Drack
Dissertation: Bionik & Ecodesign
Element
Massenanteil
(Frischgewicht) [%]
Sauerstoff (O) 65,0
Kohlenstoff (C) 18,5
Wasserstoff (H) 9,5
Stickstoff (N) 3,3
Kalzium (Ca) 1,5
Phosphor (P) 1,0
Kalium (K) 0,4
Schwefel (S) 0,3
Natrium (Na) 0,2
Chlor (Cl) 0,2
Magnesium (Mg) 0,1
Σ 100,0
weniger als 0,01% Anteil haben: B, Cr, Co,
Cu, F, I, Fe, Mn, Mo, Se, Si, Sn, V, Zn.
Tabelle 3: Häufigkeit der Elemente im menschlichen Körper (Campbell 1999, S. 24)
Der Wert für Stickstoff weicht hier etwas ab. Sonst stimmen die Zahlen von Tabelle 2 und 3
weitgehend überein.
Es zeigt sich, dass sich die Häufigkeit der Ressourcen nicht in den von Lebewesen
eingesetzten Materialien widerspiegelt. Vor allem die häufigen Metalle Silizium, Aluminium
und Eisen spielen in den biogenen Materialien eine sehr untergeordnete Rolle. Sauerstoff,
Kohlenstoff und Wasserstoff werden hingegen in großen Mengen eingesetzt.
Weiters sollen die wichtigsten Molekülgruppen, die bei Säugetieren Einsatz finden, angeführt
werden. Der menschliche Körper besteht zu 60 bis 80% aus Wasser und den in Tabelle 4
angeführten Molekülen.
Molekül
Massenanteil
(Frischgewicht) [%]
Proteine 15 - 20
Lipide 3 - 20
Kohlenhydrate 1 - 15
Kleine organische Moleküle 0 - 1
Anorganische Moleküle 1
Tabelle 4: Häufigkeit von Molekülen im menschlichen Körper (Rose 1970, S. 29)
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