Jahresbericht 2011 - Altersheim Stadtpark Olten

Bericht Hauswirtschaft
Internationaler Tag der Hauswirtschaft
Der internationale Verband für Hauswirtschaft IVHW
(IFHE International Federation for Home Economics)
ist das Forum für den weltweiten Austausch im Bereich
Hauswirtschaft, Ernährung, Gesundheit, Konsum
und Bildung. Er weist in seiner Verlautbarung
zum diesjährigen Tag der Hauswirtschaft auf die
ökologische Dimension der Hauswirtschaft hin. Er
hält fest, dass sich hauswirtschaftliche Bildung nicht
nur auf den Haushalt im engeren Sinn konzentriert,
sondern ebenso die Lebensbedingungen im weiteren
Rahmen berücksichtigt und darauf hinarbeitet,
dass in alle Entscheidungen der Aspekt der nachhaltigen
Entwicklung einbezogen wird. Die hauswirtschaftliche
Bildung befähigt dadurch Klein- und
Grosshaushalte dazu, ihren Beitrag zu erbringen für
die Realisierung von nachhaltigen Lebensformen im
privaten und im gesellschaftlichen Rahmen.
(Die Verlautbarung findet sich unter www.ifhe.ch)
Der Internationale Tag der Hauswirtschaft machte
die Bedeutung der vielseitigen hauswirtschaftlichen
Dienstleistungen im täglichen Leben transparent
und lud ein, die Arbeit derjenigen zu achten, die
darin tätig sind. Ich möchte darauf aufmerksam machen,
dass nicht nur im Pflegebereich, sondern auch
im Hauswirtschaftlichen Bereich (Facility Management)
zu wenig Fachpersonal vorhanden ist und
im mittleren Kader Projektverantwortliche fehlen.
Darin sehe ich eine grosse Aufgabe der Verantwortlichen,
Ausbildungsplätze und für ausgebildete
Fachkräfte Arbeitsplätze zu schaffen und zu erhalten.
Im Frühjahr konnte im Bereich Hauswirtschaft
eine ausgelernte Fachfrau Hauswirtschaft EFZ
(dreijährige Ausbildung) rekrutiert werden. Sie wird
sich nach ihrer Einführungszeit gezielt der auszubildenden
Hauswirtschaftspraktikerin EBA (zweijährige
Ausbildung) widmen und operativ im
Hausdienst und in der Lingerie tätig sein.
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