Haccp-Check für Südtirols Metzgereien

hds-Herbstaktion –
einmalig und kostengünstig
(gültig bis Ende November 2012)
Anmeldeschein
Name Betrieb
Vor- und Zuname
Anschrift
HACCPCHECK
für Südtirols
Metzgereien
Tel.
www.hds-bz.it/metzger
E-Mail
Datenschutz: Der/Die Unterfertigte erteilt (bei Angabe von personengebundenen Daten) im Sinne des Art. 13
und 23 des gesetzesvertretenden Dekrets Nr. 196/2003 (Datenschutzgesetz) seine/ihre Zustimmung zur Verarbeitung
der Daten. Der/Die Betroffene kann auf jeden Fall die in Art. 7 genannten Rechte geltend machen.
Einmaliges
Herbstangebot

Einmalige
hds-Aktion:
550 Euro für
Nichtmitglieder
Einmalige
hds-Aktion:
400 Euro für
Mitglieder
Strengere Auflagen für Metzger
Aktualität prüfen,
Strafen drohen
HACCP, kompliziert oder einfach? Was so
hochwissenschaftlich klingt, meint nichts
anderes als ein personalisiertes und
dokumentiertes Eigenkontrollsystem, das in
keiner Metzgerei fehlen darf. Haben Sie Ihre
Pflicht rund um die Lebensmittelsicherheitund
hygiene erfüllt? Falls nicht bzw. falls Sie
veraltete, nicht mehr aktuelle Unterlagen
besitzen drohen Ihnen hohe Strafen.
Der hds hat - in Abstimmung mit dem Landestierarzt - eine
eigens auf die Metzger zugeschnittene HACCP-Leitlinie entwickelt.
Diese wird im Rahmen der Hotel 2012 einmalig und kostengünstig
angeboten. Nur 400 Euro kostet der HACCP-Check
im Betrieb und die Erstellung der entsprechenden Dokumentation.
Die hds-Herbstaktion für alle Südtiroler Metzger läuft bis
Ende November 2012.
Hier können Sie buchen!
Haben Sie Interesse an einem HACCP-Check in Ihrem Betrieb?
Wollen sie, dass ein Fachmann ihr HACCP-Konzept neu erstellt?
Dann füllen sie den Anmeldecoupon aus und geben ihn am hds-
Messestand der Hotel 2012 ab oder schicken ihn direkt an das
Büro der Fachgemeinschaft der Südtiroler Metzger im hds, Mitterweg
5, Bozner Boden, 39100 Bozen: T 0471 310 508, F 0471 310 595,
skuhn@hds-bz.it.