AUSGABE 15 | HANNOVER & REGION - Was ist syno-kom?

BAUEN + WOHNEN 27
Fotos (2): djd/TopaTeam_Nolte_Küchen
GRENZENLOS KOCHEN
(djd/pt). Kochen ist für viele längst keine lästige Notwendigkeit mehr,
sondern bedeutet Entspannung, Genuss und Geselligkeit. Immer
beliebter werden großzügige Wohnküchen, bei denen die Grenzen
zwischen Kochen und Wohnbereich aufgehoben sind und direkt ineinander
übergehen: Hier die kleine, abgeschlossene Küche, dort das
Wohnzimmer mit Essecke – diese strikte Trennung war einmal.
„Viele Bauherren entscheiden sich heute für eine offene Gestaltung.
Aber auch im Altbau lässt sich vielfach mehr Raum schaffen“, so Küchenexperte
Michael Ritz vom süddeutschen Servicenetzwerk Topa-
Team. Dabei sei die Kochinsel mit dem Herd zentral im Raum ein Klassiker,
der derzeit eine Renaissance erlebt. Drum herum können sich
die Familie, aber auch Gastgeber und Gäste gruppieren und bei einem
Glas Wein gemeinsam das Abendessen abschmecken.
Schließlich sollen die neuen Küchenmöbel nicht nur praktisch und funktional
sein, sondern einen wohnlichen Charakter vermitteln. Erlaubt ist
dabei, was gefällt: ob Hochglanzoberflächen in klassischem Weiß oder
hochwertige Hölzer, deren Natürlichkeit im Kontrast zum Edelstahlherd
steht. Eine umfassende Beratung, eine individuelle Planung und Ausführung
der eigenen Wohnküche erhält man beim Tischler vor Ort.
Im Internet finden sich unter www.topateam.com Adressen von mehr
als 300 Fachbetrieben. Dort gibt es auch zum kostenlosen Download
das Magazin „WohnSinn“ mit vielen Ideen und Empfehlungen für die
eigene Küchenplanung. Der Schreiner des Vertrauens hat sicher noch
weitere Tipps parat: wie sich der Stauraum maximieren lässt, welche
Materialien besonders pflegeleicht sind oder worauf es in Sachen Ergonomie
ankommt.
Foto: djd/KWS
Zum Wohnzimmer offen: moderne Küchengestaltung.
Im Zentrum: Renaissance von Kochinsel mit Herd.
Angenehmer Nebeneffekt: Durch die Offenheit wirken die Räume großzügiger
und oft auch heller. Doch eine offene Wohnküche stellt neben
Fragen wie Gestaltung und Design auch besondere Ansprüche an die
praktische Planung. Dazu gehören eine gute Ausleuchtung aller Arbeitsbereiche
und effektiver Luftaustausch. „Wer die Vorteile einer offenen
Wohnküche schätzt, sollte in eine gute Abzugstechnologie investieren“,
empfiehlt Ritz weiter. Praktisch sind moderne, flache Abluftlösungen,
die direkt unter der Decke montiert werden und optisch nicht so stark
ins Gewicht fallen wie etwa eine voluminöse Dunstabzugshaube.
Kochen ohne krummen Rücken
Neben der Belüftung gehört auch die Ergonomie zu den Grundlagen
bei der Planung einer Wohnküche: Die Höhe von Herd und Arbeitsflächen
sollte möglichst individuell angepasst werden, damit der Hobbykoch
keinen „krummen Rücken“ machen muss.
ERGONOMIE UND NUTZWERT ENTSCHEIDEN
Wie gut eine Küche geplant wurde, zeigt sich oft an den Details.
Die wichtigsten Tipps der TopaTeam-Experten in Kurzform:
• Hygienische und leicht zu reinigende Oberflächen auswählen.
• Bei offenen Küchen eine kräftige Abzugstechnik installieren.
• Höhen der Arbeitsflächen ergonomisch anpassen.
• Für gute Ausleuchtung sorgen.
• Ausreichend viele Steckdosen und Stauflächen einplanen.
• Auf Energieeffizienz der Elektrogeräte achten.
• Sitzgelegenheiten für Familie oder Gäste einplanen.
• Auf kurze Wege, etwa zwischen Herd und Spüle achten.
AUSGABE 15 | Ü40