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Höhere Wertschöpfung als Ziel
Die neue Weizenmühle ermöglicht der
United Millers Ltd. in Kisumu in Kenia die
industrielle Herstellung von Mehlmischungen
für die eigene Bäckerei und für den
Export in die Länder rund um den Viktoriasee
und damit die Ausweitung ihres
Geschäfts.
«In der ostafrikanischen Mühlenindustrie zeichnet sich aufgrund der steigenden
Bevölkerungszahlen nicht nur eine quantitative, sondern auch
eine qualitative Entwicklung im Mehlmarkt ab.» Mit diesen Worten umschrieb
Heiko Jopke, Leiter des Bühler Büros in Nairobi, im Sommer 2007
die Situation der Mühlenbranche in Ostafrika. Seine Einschätzung von damals
basierte auf der Entwicklung einer Gruppe von Mühlenbetreibern,
welche vor einigen Jahren begonnen haben, mit ihren Unternehmen einen
zukunftsgerichteten, modernen Weg zu beschreiten. Das Ziel der Modernisierung
war die Erhöhung der Wertschöpfung durch verbesserte Mehlqualitäten
und die vertikale Ausweitung der Aktivitäten auf die nachgelagerten
Produktionsstufen wie etwa die Herstellung von Brot, Feingebäcken
oder Pasta. Damit reagierten die Mühlenbetreiber auf die sich verändernde
Nachfrage und die Öffnung der Grenzen für Exporte in die Nachbarländer.
Auskünfte zum Projekt United Millers erteilen:
Alfred Sutter
Teamleiter Engineering
Geschäftsbereich Müllerei
bei Bühler in Uzwil
T +41 71 955 21 57
F +41 71 955 66 11
alfred.sutter@buhlergroup.com
Heiko Jopke
Salesmanager
Geschäftsbereich Müllerei
bei Bühler in Nairobi/Kenia
T +254 20 374 0071
heiko.jopke@buhlereastafrica.com
United Millers Ltd. in Kisumu
Eine dieser innovativen Mühlen ist die United Millers Ltd. in Kenia. Sie
wurde im Jahre 1974 durch den verstorbenen N. P. Shah zusammen mit
seinen beiden Söhnen Sunil N. Shah und Kamal N. Shah gegründet.
Zusammen haben sie das Geschäft entwickelten und erweiterten. Sunil
und Kamal Shah sind heute die Direktoren und Hauptaktionäre der Firma.
Die hauptsächlichen industriellen Aktivitäten des Unternehmens sind
die Mais-, Weizen- und Reismüllerei, der Getreideumschlag und die
Getreidelagerung, die Futtermittelherstellung, die industrielle Bäckereien,
die Speiseöl- und Waschseifenherstellung sowie der Handel mit Rohstoffen
und Immobilien.
Auch wenn Kisumu als Handels- und Umschlagsort nicht mehr die gleiche
Bedeutung hat wie zur Mitte des 20. Jahrhunderts, so bildet die Provinzhauptstadt
immer noch einen wichtigen Knotenpunkt im Wirtschaftssystem
rund um den Viktoriasee. Kisumu ist der zentrale Handelsplatz für alle
agrarischen Güter der weiteren Umgebung. Zudem ist hier die weiterverarbeitende
Nahrungsmittelindustrie angesiedelt. Neben den Mühlen der
Gebrüder Shah sorgen Fischereibetriebe sowie die Zuckerproduktion und
die Textilindustrie für Arbeitsplätze.
Produkte mit höherer Wertschöpfung
Die United Millers Ltd. produzierte bisher ihre Qualitäts-Weizen- und Maismehle,
die Bäckereiprodukte und die Futtermittel sowie Öle und Seifen
Die neue Mühle der United Millers Ltd. in der Mitte der Anlage ist direkt mit der eigenen Bäckerei (blaues Dach) verbunden. Rechts die
grosse Getreidesiloanlage.
ausschliesslich für den kenianischen Markt. Doch im Rahmen der Zukunftsplanung
begannen Sunil und Kamal Shah sich mit der Möglichkeit
des Exports zu beschäftigen. Die geografische und verkehrstechnische
Lage Kisumus bietet eine gute Grundlage für die Ausweitung des Marktgebietes
auf die benachbarten ostafrikanischen Staaten Uganda, Burundi,
Ruanda und Tansania. Zudem setzen sich die Shahs zum Ziel, mittelfristig
nicht mehr nur herkömmliche Mehle und Futtermittel, sondern zur
Be friedigung neuer Kundenbedürfnisse vermehrt auch getreideba sierte
Produkte mit höherer Wertschöpfung wie Fertigmehlmischungen, Pasta
und Snacks herzustellen.
Einen ersten Schritt zur Umsetzung ihrer fortschrittlichen Pläne leiteten die
Besitzer der United Millers Ltd. im Jahre 2006 ein. Sie orderten bei Bühler
eine moderne Weizenmühle mit einer Kapazität von 240 t/24 h. Der Auftrag
an Bühler umfasste auch die Lieferung einer Premixanlage für die Herstellung
von Mehlmischungen. Die United Millers Ltd. ist schon seit den 70er-
Jahren des letzten Jahrhunderts Kunde von Bühler. Der Vater von Sunil
Shah und Kamal Shah liess damals die Weizen- und Maismühlen sowie
die Futtermühle von Bühler erstellen. Sunil Shah: «Wir haben mit unseren
Bühler Mühlen nur gute Erfahrungen gemacht. Prozess-Know-how, Technologie
und Maschinenqualität sind top und die
Zusammenarbeit mit Bühler hat sich durchwegs
bewährt. Der Name Bühler war und ist uns Garant
für die Erfüllung unserer quantitativen und
qualitativen Ziele. Es war für uns deshalb von
Anfang an klar, dass wir die Erweiterung unserer
Gruppe zusammen mit Bühler realisieren
wollten.»
Gesamtanlage im Industriegebiet
Die neue Getreidemühle von United Millers wurde
in direkter Nachbarschaft zur firmeneigenen
Industriebäckerei im Industriegebiet von Kisumu
geplant. Damit sollte die direkte Belieferung der
Brotproduktion mit konstanten Mehlmischungen
gewährleistet werden. Die Planung für
die 240 t/24 h-Weizenmühle begann im Herbst
2006. Wegen der Lage des Baugeländes in der
Nähe des Flugplatzes musste bei der Planung
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Projekt United Millers | 23