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Lange Schokolade-Tradition
Die heutige Schokoladefirma Harald wurde
1982 in Porto Alegre im brasilianischen
Bundesstaat Rio Grande do Sul gegründet.
Sie basiert auf einer langen Tradition
der Familie Neugebauer im Schokoladegeschäft.
Die Brüder Max und Franz
Neugebauer wanderten 1891 von Dresden
(Deutschland) nach Brasilien aus. In Porto
Alegre begannen sie voller Träume, Hoff-
nungen und dem in Dresden angeeigneten
Know-how mit der Herstellung von Scho-
kolade. Im Jahre 1893 folgte ihnen ihr
Bruder Ernest. Er brachte mehrere moderne
Maschinen mit. Die folgenden Generationen
der Familie Neugebauer führten das
Geschäft erfolgreich fort.
Urenkel Ernesto Neugebauer, der heutige
Inhaber und Direktor der Schokoladefabrik
Ernesto Neugebauer vor der neuen Eintafelanlage von Bühler Bindler.
Harald, hat die Leidenschaft für die Schokolade
geerbt. Er begann seine Karriere
als Siebzehnjähriger im Familienbetrieb im
Kakaoröstlabor. Berufsbegleitend schloss
ladelinie. Harald produzierte im Jahre 2008 mit gegen 500 Beschäftigten
chen», meint Neugebauer. Dazu soll auch das
Fortsetzung der Erfolgsgeschichte
er ein Studium der Betriebswirtschaftsleh-
rund 56 000 Tonnen Schokoladeprodukte. Das Sortiment umfasst über
neuste Projekt beitragen: Harald plant für das
Damit dieser Vorsprung aufrechterhalten werden kann, setzt Harald auch
re ab und arbeitete darauf in einer Bank.
100 verschiedene Produkte, von der Industrieschokolade über Schoko­
Jahr 2009 den Export von 500 Tonnen Schoko­
die Partnerschaft mit Bühler fort. «Unsere Zusammenarbeit geht weiter.
1981 beschloss er, Unternehmer zu wer-
glasuren, -cremen und -füllungen bis zu Zerealien mit Schokoüberzug. Für
lade in die arabischen Länder. «Wir verhandeln
Wir erhalten von Bühler technische Unterstützung. Zudem betreuen die
den. Ein Jahr später gründete er die Scho-
das laufende Jahr ist ein Umsatzwachstum von 18 % geplant.
mit Interessenten in Saudi-Arabien, Ägypten,
Leute von Bühler Brasilien unsere Anlagen und bieten uns einen erst­
koladefabrik Harald. Den Namen «Harald»
Libanon, Katar und Oman. Wir betrachten den
klassigen und raschen Service. Schliesslich setzen wir auch bei der Ent­
wählte er zum Andenken an seinen Vater
Mittelfristig ein Exportanteil von 15 %
gesamten Mittleren Osten als sehr attraktiven
wicklung neuer Produkte auf Bühler», gibt Ernesto Neugebauer ein umfas­
Ernest Harald Neugebauer.
Harald ist in den letzten Jahren zu einem heimlichen Giganten der süd­
und zukunftsträchtigen Markt.»
sendes Bekenntnis zu Bühler und dem Nutzen, den der Technologiekonzern
Im Jahre 2002 übersiedelte die Firma zu-
amerikanischen Schokolade-Industrie geworden. «Unsere Bestrebungen
Harald hat in den letzten Jahren rund 50 Millio­
als Partner bietet, ab.
(bos)
sammen mit allen Anlagen und der Admi-
bezüglich Qualität und Diversität der Produkte wurde vom Markt sehr
nen Real investiert. Damit hat Ernesto Neu­
nistration von Porto Alegre nach São Paulo,
wohlwollend aufgenommen», bilanziert Ernesto Neugebauer. «Unsere Pro­
gebauer im südamerikanischen Markt neue
dem Wirtschafts- und Finanzzentrum des
duktion ist Jahr um Jahr über dem Landesdurchschnitt gewachsen. Wir
Massstäbe gesetzt. So besuchen europäische
Landes. Seither hat Ernesto Neugebauer
haben unsere strategischen Ziele erreicht. Bühler war uns dabei mit seiner
Geschäftsleute häufig das Unternehmen. «Wir
laufend in den Ausbau seiner Firma
Technologie und seinem Prozesswissen eine sehr grosse Stütze.»
verfügen über ein Unternehmen und dadurch
investiert.
(tb)
Auch das zweite strategische Ziel hat Harald erreicht. «Mit unseren Quali­
auch über ein Endprodukt, welche den Ver­
tätsprodukten konnten wir nach und nach auf den Märkten von Chile, Peru
gleich mit keinem anderen gleichartigen Unter­
und den Vereinigten Staaten Fuss fassen», verrät der heute 51-jährige
nehmen weltweit zu scheuen brauchen», meint
Ernesto Neugebauer. Bereits werden vier Prozent der Harald-Produktion
der stolze Besitzer der Schokoladefabrik
exportiert. «Mittelfristig wollen wir einen Exportanteil von 15 Prozent errei­
Harald.
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