HAMBURG GANZ(S) WEIHNACHTLICH - Hamburg kulinarisch
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<strong>HAMBURG</strong> <strong>GANZ</strong>(S) <strong>WEIHNACHTLICH</strong><br />
vom 11. November bis 23. Dezember 2008<br />
Café im Herrenhaus<br />
Wellingsbüttler Weg 71<br />
22391 <strong>Hamburg</strong><br />
Tel. 040 / 970 70 980<br />
www.cafe-im-herrenhaus.de<br />
Weihnachtliches Menü<br />
• Getrüffelte Kartoffelschaumsuppe<br />
• Geschmorte Entenbrust an Kirsch-Pfeffersauce,<br />
dazu Preiselbeerrotkohl, Selleriepüree und Serviettenklöße<br />
• Halbgefrorenes vom Champagner im Baumkuchenmantel<br />
mit Rumtopffrüchten<br />
30,50 Euro pro Person<br />
Um Reservierung wird gebeten.<br />
Mittwoch bis Sonntag ab 11 Uhr.<br />
Restaurant FACETTE<br />
im ARCOTEL Rubin<br />
Steindamm 63<br />
20099 <strong>Hamburg</strong><br />
Tel. 040 / 24 19 29 - 2920<br />
www.arcotel.at<br />
GANS(Z) TRADITIONELL<br />
• Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit steirischem Kernöl<br />
und karamellisierten Kürbiskernen<br />
• Knuspriger Gänsebraten von der Vierländer Gans<br />
mit saftigem Apfel-Rotkraut und hausgemachten<br />
Kartoffelklößen<br />
• Zwetschgen-Parfait an Pumpernickelcreme<br />
aus der hauseigenen Patisserie<br />
25,00 Euro pro Person<br />
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