HAMBURG GANZ(S) WEIHNACHTLICH - Hamburg kulinarisch
HAMBURG GANZ(S) WEIHNACHTLICH - Hamburg kulinarisch
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<strong>HAMBURG</strong> <strong>GANZ</strong>(S) <strong>WEIHNACHTLICH</strong><br />
vom 11. November bis 23. Dezember 2008<br />
Signatures<br />
im InterContinental <strong>Hamburg</strong><br />
Fontenay 10<br />
20354 <strong>Hamburg</strong><br />
Tel. 040 / 4142 - 2520<br />
www.hamburg.intercontinental.com<br />
7 Signaturen ganz weihnachtlich<br />
• Ein Glas Prosecco pro Person zur Begrüßung<br />
• Mild geräuchertes Forellenfilet<br />
auf einer Preiselbeercreme mit Wildkräutersalat<br />
• Cappuccino von der Esskastanie mit Apfel-Zwiebel Wan Tan<br />
• Walnussrisotto mit englischem Sellerie<br />
und Wacholderschaum<br />
• Gebratenes Doradenfilet mit La Ratte Kartoffeln<br />
und Schnittlauchrahm<br />
• Granatapfelsorbet im Glas<br />
• Tranche von der krossen Vierländer Ente mit Rotkohl,<br />
Kartoffelknödel und Bergpfefferjus<br />
• Im Glas gebackener Schokoladenkuchen<br />
mit flüssigem Kern und Eis von der Tahiti-Vanille<br />
• Kaffee / Tee<br />
29,00 Euro pro Person<br />
Voranmeldung erwünscht unter dem Stichwort: „7 Signaturen<br />
ganz weihnachtlich“. Das Angebot gilt mittags wie abends.<br />
Restaurant Sonnin<br />
im Lindner Hotel Am Michel<br />
Neanderstraße 20<br />
20459 <strong>Hamburg</strong><br />
Tel. 040 / 30 70 67-150<br />
www.lindner.de/hotel-hamburg<br />
Gans(z) weihnachtlich<br />
• Feldsalat mit Birnenspalten, karamellisierten Walnüssen<br />
und Speckchips<br />
• Geschmorte Gänsekeule mit Maronen, Apfelrotkraut<br />
und geschmelzten Kartoffelknödeln<br />
24,50 Euro pro Person<br />
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