Berlin & Brandenburg - Demeter
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Hofgut Alte Ziegelei Rädel<br />
Hof Paul Schulze<br />
Hofgut Alte Ziegelei Rädel GmbH<br />
Hauptstraße 4<br />
14797 Kloster Lehnin<br />
Ansprechpartner: Marcus Sperlich<br />
Tel. 0 33 82 / 73 42 77 • Mobil 0163 28 79 362<br />
azr@hofgut-raedel.de • www.hofgut-raedel.de<br />
Der Hof liegt umgeben von Wäldern<br />
am Gohlitzsee nah bei Kloster<br />
Lehnin mit seinem sehenswerten<br />
Zisterzienser Kloster.<br />
Der Hof bewirtschaftet heute 150 ha<br />
Land, davon 30 ha Grünland. Angebaut<br />
wird Futter wie zum Beispiel Wickroggen<br />
oder Hafer/Gerste/Erbse als<br />
Dreschfrucht im Gemenge. Außerdem<br />
Winterroggen und Hafer als Speisegetreide<br />
an Großabnehmer. Wir halten 22<br />
Milchkühe und einen Zuchtbullen der Rasse Altdeutsches Schwarzbuntes. Wir betreiben eine Herdbuchzucht<br />
zur Erhaltung der alten Rasse „Deutsches Sattelschwein“.<br />
Dazu kommen noch Legehennen, die wir<br />
zum Teil selber züchten und großziehen. Und einige<br />
Pensionspferde und Katzen. Der Hof ist Teil der Kinder-<br />
und Jugendhilfeeinrichtung Par-ce-val.<br />
Produkte: Wurst, Fleisch, Eier, Brot, Kuchen<br />
Ausbildung: Praktika, Ausbildung, FÖJ und Zivildienst<br />
sind möglich<br />
Hof<br />
Paul Schulze<br />
Kaltenhausen 3<br />
14798 Havelsee<br />
Tel. 0 33 81 / 40 25 41<br />
Fax 0 33 81 / 40 25 41<br />
Der Hof von Paul Schulze liegt am Rand der Stadt <strong>Brandenburg</strong>, zwischen Havel und dem Flugplatz<br />
BRB/Briest. Er hat eine typische Urstromtallage, Ackerland auf Sandbänken, Grünland in Mulden.<br />
Geschichte: Über Jahrhunderte Landwirtsfamilie in Jüterborg und Umgebung, 1953 Enteignung, 1990<br />
Rückgabe, 1990 zwei Betriebsteile (Jüterborg und Briest), 1997 Aufspaltung in Jüterborg, Bobalis GmbH<br />
(Neffe) und Briest (Paul Schulze).<br />
Besonderheit: • z.T. Überflutungsgebiet der Havel, leichter Boden<br />
• Bleich-und Grünspargel • Rindfleisch von Ur- oder Auerochsen (70 Tiere)<br />
Mitarbeiter: nur Saisonarbeiter (14)<br />
Der gesamte Betrieb liegt im Landschaftsschutzgebiet und z.T. in Naturschutzgebieten, deren Pflege bedeutet<br />
großen Aufwand<br />
Vermarktung:<br />
• Spargel: ab Hof,<br />
direkt 15.4. bis 10.06.<br />
tägl. 8 - 18 Uhr,<br />
Bestellung möglich<br />
• Rindfleisch ab Hof in<br />
5 oder 10 kg Packungen<br />
auf Bestellung<br />
• Getreide über<br />
Erzeugerzusammenschluß<br />
Vermarktung:<br />
Laden und Hofcafé sind geöffnet Samstags und Sonntags<br />
von 10.00 Uhr – 17.00 Uhr, Dienstags bis Freitags<br />
10.00 Uhr – 13.00 Uhr und 14.00 Uhr – 17.00<br />
Uhr. Montags geschlossen.<br />
Sonstiges:<br />
Führungen zur Rinderherde<br />
nach Anmeldung,<br />
auch für Schulklassen und<br />
Kindergärten<br />
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