Berlin & Brandenburg - Demeter

Die Kuhhorster
Ökohof Kuhhorst gGmbH • Mosaik WfB gGmbH
Dorfstraße 9
16818 Kuhhorst
Tel. 0 33 922 / 60 803
Fax 0 33 922 / 60 933
kontakt@diekuhhorster.de
Landwirtschaftsbetrieb
Friedrich Gräning
Landwirtschaftsbetrieb
Friedrich Gräning
Dofrstraße 29
16845 Märkisch Linden • OT Gottberg
Tel. 0 33 928 / 70 324 • Mobil 0171 / 38 19 403
Die Kuhhorster gehören zum Berliner Unternehmensverbund
„Das Mosaik“. Als anerkannte Werkstatt für
behinderte Menschen werden 430 ha Land als Grundlage
für ca. 90 Milchkühe, 100 Schweine und unsere Enten und
Gänse und die angeschlossenen Lebensmittelverarbeitung
bewirtschaftet.
Seit der Gründung 1992 werden die Regeln des biologischen
Landbaus eingehalten. Seit 2011 erfolgt eine biologisch dynamische
Erzeugung und Verarbeitung.
In unserer Lebensmittelverarbeitung stellen wir Fleisch- und
Wurstwaren, verschiedene Milchprodukte sowie Nudeln her. Diese Produkte werden im Kuhhorster Hofladen
verkauft und in verschiedenen Läden Berlins und dem Berliner Umland.
Da wir nicht alle unsere Rohstoffe selbst verarbeiten, liefern wir z.B. auch Getreide an Märkisches Landbrot
sowie an die Bäckerei Vollkern. Unsere Milch wird vom Ökodorf Brodowin abgeholt.
Ausbildung:
Einer Anfrage zur freien Ausbildung oder
zur Absolvierung eines Praktikums sehen
wir immer positiv entgegen.
Der landwirtschaftliche Milchviehbetrieb Gräning
wurde 1991 wieder neu eingerichtet.
Unsere 90 Milchkühe halten wir seit 2009 auf 230 ha
landwirtschaftlicher Fläche nach biologisch dynamischen
Richtlinien.
Unsere Stallanlage ist von einer grünen Oase umschlossen,
wo unseren Tieren die Möglichkeit der Ganzjahresweide
haben.
Die von uns so produziert Milch wir über die Molkerei
Brodowin vermarktet.
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