Dezember 2013 - die schelle
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Dezember 2013 - die schelle
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Die Schelle<br />
Knoblauch - Ente<br />
Zutaten<br />
1 Ente<br />
2 Bund Petersilie<br />
50 g Butter<br />
20 Zehen Knoblauch<br />
Olivenöl<br />
Zubereitung<br />
Die Ente auf Zimmertemperatur bringen, innen gut salzen<br />
und pfeffern und in das Innere <strong>die</strong> Petersilie ( im Ganzen ),<br />
Butter und <strong>die</strong> geschälten Knoblauchzehen legen.<br />
Die Ente von außen sehr sorgfältig mit Olivenöl bepinseln<br />
( ich mach’s mit der Hand ) .<br />
Im vorgeheizten Ofen erst 30 Minuten bei 220 Grad und danach<br />
2 Stunden bei 160 Grad garen. Zwischendurch immer<br />
mal wieder einpiken, damit das Fett ausbrät.<br />
Altstadtgemeinschaft Neuenrade e.V.<br />
stimmt auf Weihnachten ein.<br />
Auch wenn in <strong>die</strong>sem Jahr in Neuenrade<br />
kein Weihnachtsmarkt<br />
stattfindet, wird es in der Zweiten<br />
Straße einen Platz geben, an dem<br />
<strong>die</strong> Altstadtgemeinschaft weihnachtliche<br />
Stimmung aufkommen<br />
lässt. Alle Bürgerinnen und<br />
Bürger sind herzlich willkommen,<br />
gemeinsam den Nachmittag im<br />
Herzen der Altstadt zu verbringen.<br />
Am Samstag, den 21. <strong>Dezember</strong><br />
<strong>2013</strong> wird von 15 - 19 Uhr u.a. der<br />
Duft von herzhaftem Grillgut,<br />
frisch gebrannten Mandeln und<br />
weißem Glühwein rund um den<br />
Brunnen und durch <strong>die</strong> Gassen<br />
ziehen. Für <strong>die</strong> Kinder wird es heiße<br />
Schokolade geben. Klangvolle<br />
Weihnachtslieder sollen Groß und<br />
Klein <strong>die</strong> Vorfreude auf den nahenden<br />
Heiligabend versüßen.<br />
Traditionsgemäß treffen sich <strong>die</strong><br />
Aktiven der Altstadtgemeinschaft<br />
vorher rechtzeitig, um einen ca.<br />
8 m hohen Weihnachtsbaum zu<br />
schmücken, der ab dem 1. Advent<br />
wieder den Platz am Brunnen erstrahlen<br />
lässt.<br />
Foto: Winfried Groke<br />
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