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4. Semester Modul 401 Lebensmitteltechnologie Lebensmitteltechnologie, SWS: 4 - Bettina Bußmann/Joachim Schmitt Modul 402 Biochemie der Lebensmittel/Lebensmittelhygiene Biochemie der Lebensmittel/Lebensmittelhygiene Vorlesung, SWS: 3 – Christopher Beermann/Stephan Thurl Biochemie der Lebensmittel/Lebensmittelhygiene Praktikum, SWS: 2 - Christopher Beermann/Stephan Thurl Modul 403 Lebensmittelrecht Lebensmittelrecht Seminar, SWS: 2 - Hasan Taschan Modul 404 Grundlagen und Physiologie der Ernährung Grundlagen und Physiologie der Ernährung Vorlesung, SWS: 4 - Ingrid Seuß-Baum Modul 405 Betriebswirtschaftliche Funktionen Betriebswirtschaftliche Funktionen Vorlesung, SWS: 2 - Heinz-Georg Baum Betriebswirtschaftliche Funktionen Übung, SWS: 2 - Heinz-Georg Baum Modul 406 Haltbarmachung und Verpackung Haltbarmachung und Verpackung Vorlesung, SWS: 4 – Günter Esper, Markus Schmid Modul 509 Projekt Projekt Praktikum, SWS: 4 – alle Professorinnen und Professoren des FB 6. Semester Modul 601 Prozessorientierte Technologie tierischer Lebensmittel Prozessorientierte Technologie tierischer Lebensmittel Seminar, SWS: 2 - Bettina Bußmann Prozessorientierte Technologie tierischer Lebensmittel Praktikum, SWS: 2 - Bettina Bußmann Modul 602 Prozessorientierte Technologie pflanzlicher Lebensmittel Prozessorientierte Technologie pflanzlicher Lebensmittel Vorlesung, SWS: 2 – Joachim Schmitt Prozessorientierte Technologie pflanzlicher Lebensmittel Praktikum, SWS: 2 – Joachim Schmitt Modul 603 Lebensmittelverfahrens- und Prozesstechnik Lebensmittelverfahrens- und Prozesstechnik Seminar, SWS: 2 - Uwe Grupa Lebensmittelverfahrens- und Prozesstechnik Praktikum, SWS: 2 - Uwe Grupa 76
Modul 604 Qualitätsmanagement Qualitätsmanagement Seminar, SWS: 4 – Diana Günther Modul 605 Dezentrale Produktion und ökologische Lebensmittel wird im Sommersemester 2013 nicht angeboten Modul 606 Pharmazeutische Technologie Pharmazeutische Technologie Seminar, SWS: 2 – Felix Ecker Pharmazeutische Technologie Praktikum, SWS: 2 – Felix Ecker Modul 607 Produktentwicklung Produktentwicklung Seminar, SWS: 2 - Bettina Bußmann Produktentwicklung Praktikum, SWS: 2 - Bettina Bußmann Modul 608 Angewandte Informatik Angewandte Informatik Seminar, SWS: 2 - Joern Pons-Kuehnemann Angewandte Informatik Übung, SWS: 2 - Joern Pons-Kuehnemann Modul 609 Lebensmittelanalytik Lebensmittelanalytik Seminar, SWS: 2 - Stephan Thurl Lebensmittelanalytik Praktikum, SWS: 2 - Stephan Thurl, Ulrike Bode-Wilke Modul 610 Mess-, Steuer- und Regelungstechnik Mess-, Steuer- und Regelungstechnik Seminar, SWS: 4 - Ramona Hülsmann, Gerald Reiter Modul 611 Immunologie und spezifische Lebensmittelapplikationen Immunologie und spezifische Lebensmittelapplikationen Seminar, SWS: 4 - Christopher Beermann 77
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Verzeichnis der Lehrveranstaltungen
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Liebe Studienanfängerinnen, liebe
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Zeittafel der Hochschule Fulda 01.
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Abkürzungen A. Auswahlverfahren TA
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A. Fachbereichsübergreifende Einri
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II. Partner der Hochschule 1. Stude
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Nachmittags- und Ferienbetreuung f
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Kosten Studierende: kostenfrei Alum
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VI. Auslandskontakte Kooperationen
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Seite 41 und 42: Pfeffer, Sabine, Prof. Dr. SW: Verw
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Seite 57 und 58: LVA Fach 4. Sem. 5. Sem. 6. Sem. BG
Seite 59 und 60: Modulübersicht Fach 1. Semester 2.
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Seite 81 und 82: Bachelor of Science Oecotrophologie
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Seite 109 und 110: 2. Lehrgangsangebot Studiengang „
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