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Bankettmappe - Hotel Clostermanns Hof

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Getränkeauswahl

Getränkeauswahl Weißweine Rheinhessen Weißer Burgunder „LÖSS“, trocken 0,75 l 22,00 € Weingut Manz Brillanter Weißburgunder mit saftigem Schmelz und eleganter Frucht, Aromen von weißen Früchten. Nahe Riesling vom Tommergel, trocken 0,75 l 23,00 € Weingut Korrell Johannishof Ausgewogener Riesling mit würzigem Bukett, tollen Fruchtaromen und mineralischer Säure. Baden Grauburgunder Sonett, trocken 0,75 l 25,00 € Weingut Dr. Heger Feinwürziger, rauchiger Melonenduft mit zartherber Frucht, angenehmer Säurespiegel. Rheingau Weißburgunder „pinot blanc“, trocken 0,75 l 26,00 € Weingut Hans Lang Schmelziger und konzentrierter Burgunder mit mit geringer Säure, im Holzfass ausgebaut. Rheingau Riesling „vom Bunten Schiefer“, trocken 0,75 l 29,00 € Weingut Hans Lang Mineralischer, trockener Riesling, im traditionellen Holzfass ausgebaut. Loire Sanceree Sélection Premiére AOC 0,75 l 31,00 € Guy Saget Ein frischer, eleganter und lebendiger Sauvignon Blanc mit saftiger Säure und Aromen von weißen Blüten, Stachelbeeren, Pampelmusen, Buchsbaum. 32

Getränkeauswahl Rheinhessen Chardonnay Spätlese „Kalkstein“, trocken 0,75 l 31,00 € Weingut Manz Dichter, Extrakt reicher, feinster Burgundertyp mit enormen Potenzial, feinste Mineralik. Nahe Weißer Burgunder, trocken 0,75 l 39,00 € Weingut Korrell Johannishof Ein komplexer Burgunder mit viel Finesse und saftiger Frucht. Roséweine Nahe Rosé de Diel 0,75 l 30,00 € Pinot Noir Qba, trocken Schlossgut Diel Absoluter Spitzenklasserosé voller Feinheit, Frische, Rasse, Cremigkeit und Mineralität mit floralen Noten, Rosenblättern und Erdbeeren. 33

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