Drogist/Drogistin Reglement über die Ausbildung und die ...

31 Berufskenntnisse
311 Naturwissenschaftliche Grundlagen (440 Lektionen)
311.1 Chemie/Physik (rund 240 Lektionen)
Richtziele
Der Chemieunterricht führt zur
– Bereitschaft und Fähigkeit, genau zu beobachten, das Wahrgenommene zu
verstehen und folgerichtig in grössere Zusammenhänge einzuordnen
– Einsicht, dass chemische und physikalische Phänomene im Berufsleben und
Alltag relevant sind
– Fähigkeit, einfache physikalische und chemische Experimente zu interpretieren
– Aneignung eines soliden Grundwissens in Bezug auf Stoffeigenschaften.
311.11 Allgemeine und anorganische Chemie
Informationsziele
Stoffe
– die Einteilung der Stoffe aufzeigen
– die Bedeutung von Trennverfahren und einige wichtige Verfahren in den
Grundzügen beschreiben
– die Aggregatzustände und ihre Übergänge beschreiben
– die Begriffe Dichte, Schmelzbereich und Siedebereich erklären
– das Wesen der Wärme und deren Auswirkungen auf Stoffe erklären.
Atombau
– den Aufbau der Atome erklären
– das Aufbauprinzip und die Bedeutung des Periodensystems der Elemente
erklären.
Bindungslehre
– Merkmale der Elektronenpaar-, Ionen- und Metallbindung beschreiben und
an typischen Vertretern verdeutlichen
– die Erscheinung und Auswirkung der Polarität erklären.
Reaktionslehre
– mit Hilfe einfacher Reaktionsgleichungen chemische Prozesse erklären
– den Ablauf einer Reaktion erklären und einfache Reaktionsbeispiele nennen
– die folgenden Reaktionstypen an praktischen Beispielen erklären, erkennen
und formulieren:
– Säure/Base-Reaktionen
– Redoxreaktionen.
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