GV-Partner Magazin 2/2013 als pdf - CHEFS CULINAR
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Als Service stellen wir Ihnen auf den „Marktplatz-Seiten“ Produkte aus dem <strong>GV</strong>-<strong>Partner</strong>-Sortiment vor, die wir<br />
Ihrer besonderen Aufmerksamkeit empfehlen.<br />
MEISTERFRISCH<br />
Deutsche Färsen-Steakhüfte<br />
Ein Teilstück der Rinderkeule, eignet sich<br />
besonders für die Herstellung von<br />
Gulasch, Geschnetzeltem und Steakfleisch.<br />
Durch den hohen Magerfleischanteil ist<br />
die Steakhüfte auch für Leichtkost geeignet.<br />
ca. 3 kg<br />
!1032-jffj!<br />
MEISTERFRISCH<br />
Deutsches Färsen-Rumpsteak<br />
Eignet sich ideal <strong>als</strong> Kurzbratfleisch.<br />
Es zeichnet sich durch seine feinfasrige<br />
Fleischstruktur und den hohen Magerfleischanteil<br />
aus, wodurch es sich auch<br />
für Leichtkost eignet.<br />
ca. 4,5 kg<br />
!1032-jgba!<br />
MEISTERFRISCH<br />
Deutsches Färsen-Entrecôte<br />
Entrecôte eignet sich ideal <strong>als</strong> Kurzbratfleisch<br />
und <strong>als</strong> Steakfleisch. Das Meisterfrisch<br />
Entrecôte zeichnet sich durch<br />
seine feinfaserige Fleischstruktur und die<br />
feine Marmorierung aus.<br />
ca. 2 kg<br />
!1033-ejhd!<br />
CHEF<br />
Rinderfond<br />
Instantpulver <strong>als</strong> Grundlage für alle<br />
Fleischsuppen mit dem Geschmack,<br />
der direkt vom Rindfleisch kommt.<br />
Eine kraftvolle Zutat bei fehlendem<br />
Bratenfond.<br />
12,5-kg-Eimer<br />
!1411-eahg!<br />
HITBURGER<br />
TK Hamburger, roh<br />
HITBurger plus, bratfertig gewürzt,<br />
100 % reines Rindfleisch mit einer leichten<br />
„Hot“-Note und Waffelmuster.<br />
Länge x Breite: 11,2 x 10 cm, roh.<br />
80 x 62,5-g-Stück<br />
!1034-figd!<br />
CHEF<br />
Jus de Bœuf<br />
Der hohe Fleischanteil prägt den intensiven<br />
Geschmack dieser Jus. In Verbindung<br />
mit einer markanten Röstnote<br />
und merklicher Säure erlangt sie ihren<br />
einzigartigen Charakter. Ergiebigkeit bis<br />
zu 11 Litern.<br />
550-g-Box<br />
!1413-hhif!<br />
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<strong>GV</strong>-partner-magazin 2/<strong>2013</strong>
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