LUZERN – EINE TOURISTENSTADT - Buch.de

Einleitung 15
Grandhotels regelmässig auf. Damit wird im Gegensatz zum Hotel und zur Pension
auf einen besonders grossen und luxuriösen Betrieb hingewiesen.
Auch die Unterschiede zwischen einem Gasthof und einem Hotel sind diffus. Mit
den entsprechenden Bezeichnungen wird in diesem Buch auf den traditionellen oder
den neuen touristischen Hintergrund des jeweiligen Betriebes Bezug genommen.
Gliederung
Um die gesellschaftlichen, wirtschaftlichen und sozialen Voraussetzungen für die
Hotelbautätigkeit innerhalb der betrachteten Periode darzulegen, ist es notwendig,
zuerst die Entwicklung des Tourismus in der Schweiz und im Speziellen in Luzern kurz
zusammenzufassen. Anschliessend werden im einführenden, ersten Teil die Luzerner
Hotelarchitektur allgemein und ihre wichtigsten Architekten und Baumeister einzeln
vorgestellt. Städtebauliche Aspekte und Beiträge über das Leben in der Fremdenindustrie
runden den Einstieg in das Thema ab.
Die intensive Bautätigkeit, insbesondere gegen Ende der untersuchten Periode,
machte es notwendig, Einschränkungen bei der Auswahl der zu betrachtenden Hotelund
Pensionsbauten nach verschiedenen Kriterien vorzunehmen. Von den über hundert
Betrieben wurden nach Gesichtspunkten, die sich aus dem Zusammenhang ergeben,
Beispiele ausgewählt und im zweiten Teil chronologisch und thematisch gegliedert
dargestellt. Die Auswahl begründet sich immer auch aus der Quellenlage.
Der Text ist konsequent aus dem Blickwinkel der Entstehungszeit verfasst. Die
Beschreibungen der Objekte beziehen sich auf den bauzeitlichen Zustand. Spätere
Entwicklungen, insbesondere jene nach dem Ersten Weltkrieg, finden einzig in den
Bildlegenden und im Kurzinventar ihren Niederschlag. Die Namen und Jahreszahlen
zu den einzelnen Betrieben beziehen sich dabei jeweils auf den Zeitpunkt ihrer Fertigstellung
beziehungsweise Eröffnung. Wo diese Angaben zu Unklarheiten oder Missverständnissen
führen können, sind die genauen Umstände entsprechend erläutert.
Wie ist nun die Entwicklung in Luzern im Einzelnen verlaufen? Wie ist es zu erklären,
dass um 1900 das Hotel in seiner inneren Organisation und Konstruktion einen
komplexen und fortschrittlichen Apparat darstellte, während seine architektonische
Erscheinung mehr denn je in historischen Formen verhaftet blieb? Welche sozialen
Faktoren führten zu dieser Entwicklung, und in welcher Beziehung stehen die einzelnen
räumlichen und architektonischen Strukturen zum stets sich wandelnden touristischen
Leben? Und schliesslich: Wie genau beeinflussten der Tourismus und seine
Bauten die Entwicklung der Stadt? Mit diesen Fragen ist eine Forschungsperspektive
angedeutet, die über ein rein architekturhistorisches Interesse hinausgeht und eine
umfassende, kulturgeschichtliche Einordnung des Bautyps Hotel anstrebt.