Weinkarte IM 13.01.14 - Kempinski Hotels
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Mosel – Saar – Ruwer<br />
Weingut JJ Prüm<br />
Das legendäre Weingut am Moselufer in Bernkastel-Kues, das zu den wenigen weltweit<br />
renommierten deutschen Betrieben zählt, präsentiert sich seit Jahren in Bestform.<br />
Die Weine aus den Jahrgängen 2007 und 2008 rechnen wir zur Liga der besten<br />
restsüßen Rieslinge weltweit mit Potenzial für die halbe Ewigkeit.<br />
Gault Millau 5 Trauben<br />
Feinschmecker 5 F<br />
Weiß:<br />
2007 Riesling Kabinett feinherb 49,00<br />
Elegante Länge, Zitrusaromen und die Prümsche Stilistik.<br />
Vielschichtig mit einer klaren Frucht im Unterbau.<br />
2002 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 125,00<br />
Mango, Quitte, Apfel, Zitrone und Vanille.<br />
All dies und viel mehr Gaumenspaß gepaart mit Finesse und<br />
Mineralität verspricht dieser edle Tropfen.<br />
Weingut Selbach - Oster<br />
Das Lagenpotenzial des 20ha großen Betriebes ist beeindruckend und die Basis für die<br />
Spitzenstellung des Weingutes an der Mosel. Abgesehen von wenigen Parzellen<br />
Weissburgunder beherrscht der Riesling das mineralreiche Terrain in den Zeltinger,<br />
Bernkastler und Wehlender Lagen.<br />
Gault Millau 4 Trauben<br />
Feinschmecker 4 F<br />
Weiß:<br />
2011 Zeltlinger Himmelreich Riesling Kabinett halbtrocken 50,00<br />
Mineralischer und pflanzlicher würziger Duft<br />
nach Aprikosen und Zitrusfrüchten.<br />
2011 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese 55,00<br />
Pfirsichduft mit Kräuter- und Zitrusnoten, getrockneten Blüten<br />
und kühler Mineralik im Hintergrund, Minze und Brennnessel,<br />
zart-elegante Säure, schöner Dessertwein.<br />
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.
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