Weinkarte IM 13.01.14 - Kempinski Hotels
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Domaine Michel Thomas<br />
Der Familie Domaine Michel Thomas baut auf einer Fläche von 15ha Sauvignon<br />
Blanc und Pinot Noir an.<br />
Weiß:<br />
2012 Sancerre Blanc AOC trocken 46,00<br />
Die frischen lebendigen Aromen von Grapefruit Zitrone<br />
und frischem Gras und einer mineralische Note prägen<br />
diesen Wein besonders stark.<br />
Der Sauvignon Blanc begeistert.<br />
2012 Sancerre Rosé AC trocken 46,00<br />
Der Rosé zeigt sein leuchtendes Lachsrosa und einen<br />
feinen Duft nach Himbeeren. Die Fruchtausprägung ist klar<br />
und zartwürzig mit saftigen.<br />
Nachhall Klasse Pinot Noir.<br />
Domaine Vincent Ricard<br />
Das Familienweingut liegt an den Hängen von Cher in der Region Touraine.<br />
Nach der Weinanbauschule lernte Vincent bei Phillippe Alliet, der ihn in die<br />
hohe Kunst des traditionellen An- und Ausbaus einweihte. Hier benutzte er<br />
die Edel-Stahltanks und später die Barriques.<br />
2009 Sauvignon Blanc Blanc Le Petiot 38,00<br />
Frisch und gehaltvoll.<br />
Stachelbeerearomen, sowie Paprika und tierische Nuancen.<br />
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.
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