Selbst gemacht - Pfeifer & Langen
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Fruchtaufstrich<br />
Ananas-Kiwi-Banane<br />
Zutaten für ca. 2 Gläser à 200 ml<br />
90 g Ananas (vorbereitet, gewogen)<br />
80 g Kiwi (geschält, gewogen)<br />
80 g Banane (geschält, gewogen)<br />
3 EL Kokosmilch<br />
185 g Diamant Gelierzauber<br />
3 EL Kokosflocken<br />
Zubereitung<br />
1. Ananas-, Kiwi- und Bananenfruchtfleisch in<br />
Stücke schneiden und in ein hohes Gefäß<br />
geben. Kokosmilch und Diamant Gelierzauber<br />
zugeben. Alles ca. 45 Sekunden mit einem<br />
Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige<br />
Masse entsteht.<br />
2. Nach Belieben Kokosflocken unterrühren. Fruchtaufstrich<br />
in Gläser füllen und abgedeckt in<br />
den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.<br />
Fruchtaufstrich<br />
Himbeer-Rhabarber mit Walnüssen<br />
Zutaten für ca. 2 Gläser à 200 ml<br />
125 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)<br />
125 g Rhabarber<br />
185 g Diamant Gelierzauber<br />
30 g gehackte Walnüsse<br />
Zubereitung<br />
1. Himbeeren verlesen, möglichst nicht waschen. Gefrorene<br />
Früchte auftauen lassen. Rhabarber klein schneiden.<br />
2. Früchte und Diamant Gelierzauber in ein hohes Gefäß geben<br />
und alles ca. 45 Sekunden mit einem Pürierstab mixen,<br />
bis eine gleichmäßige Masse entsteht.<br />
3. Walnüsse zugeben, Fruchtaufstrich in Gläser füllen und<br />
abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.<br />
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