Inhaltsverzeichnis: 2/2010 - Landkreis Tirschenreuth

Mischkultur: Bunte Mischung im Gemüsebeet
Die Natur macht es uns vor. Von Monokulturen keine Spur. Vielmehr herrscht ein buntes Durcheinander
– das, was zusammenpasst, wächst auch in direkter Nachbarschaft. Schädlingen wird das
Leben schwerer gemacht und Nährstoffe werden besser genutzt.
Üppiges Gemüse und Gewürze gedeihen
einträchtig neben prächtigen Blumen.
Zwiebeln und Karotten passen zusammen,
aber auch Erdbeeren und Knoblauch.
Mischkultur lautet das Zauberwort.
Bei der Mischkultur versucht man, verschiedene Pflanzenarten so miteinander zu kombinieren,
dass die Nährstoffe im Boden optimal genutzt werden und Krankheitserreger oder Schädlinge es
nicht so leicht haben. Auch sollten sich die Pflanzen gegenseitig genügend Licht und Luft lassen.
Gepflanzt werden kann in Reihen oder auch in entstehende Lücken. Wichtig ist die richtige Zusammenstellung
aus Schwach-, Mittel- und Starkzehrern. Auch in der Fruchtfolge. Empfohlen wird ein
Wechsel reihum mit Gründüngung, Starkzehrern, Mittelzehrern und Schwachzehrern. Starkzehrer
sind zum Beispiel Kohl, Gurken, Tomaten und Lauch. Zu den Mittelzehrern gehören Salat, Spinat,
Zwiebeln, Möhren und Knoblauch. Zu den Schwachzehrern Erbsen, Bohnen und Feldsalat.
Kohlgewächse harmonieren mit fast allen Gemüsesorten. Nur mit
Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln nicht. Erdbeeren mögen gerne
Zwiebeln oder Knoblauch in der Nachbarschaft – deren Geruch
und Wurzelausscheidungen sollten Schadorganismen abhalten.
Salat mag weder Petersilie noch Sellerie in der Nachbarschaft.
Darüber, welche Pflanzen zusammen passen und wie die Vertreter
verschiedener Pflanzenfamilien am Besten kombiniert werden, gibt
es reichlich Literatur.
Kohl ist recht unkompliziert
Doch probieren geht über studieren
Wie gut eine Mischkultur funktioniert, muss sich
trotzdem im Einzelfall zeigen. Wissenschaftliche
Nachweise über positive oder negative Auswirkungen
sind schwer zu erbringen, weil viele Umweltfaktoren
und die Bodenbeschaffenheit die Resultate
beeinflussen. Also ruhig ein bisschen experimentieren
und eigene Erfahrungen sammeln!