WEW 400 - Küppersbusch

Voorzorgsmaatregelen tijdens het gebruik
Sausen en dressings:
Alle schalen van roestvrij staal die gebruikt worden om ingrediënten in te
bewaren waarvan bekend is dat die zuren bevatten (azijn, zout, citroensap,
tomaat, enzovoort) moeten zorgvuldig gewassen worden om elk spoor daarvan
te verwijderen.
Men moet vooral vermijden dat zoutoplossingen verdampen, opdrogen of op
het roestvrij stalen oppervlak achterblijven. Gebruik nooit grof keukenzout
dat, dankzij zijn gewicht, op de bodem achter zou blijven zonder helemaal op
te lossen en dat, op den duur, tot corrosie kan leiden op de plaatsen waar
het zout gelegen heeft. Wij adviseren daarom om fijn zout te gebruiken en
dat pas aan het water dat aan de kook geraakt is toe te voegen, of het in een
aparte pan op te lossen. Doe nooit zout in de bakken die in koud water staan
of waarbij het water volledig ontbreekt.
Wanneer de bakken niet gebruikt worden, moeten ze bij voorkeur niet afgesloten
worden.
Bescherming van het roestvrij staal
In het geval waarin men de apparaten een poosje niet zal gebruiken, moeten
deze, nadat de externe oppervlakken van roestvrij staal gereinigd en goed
afgedroogd zijn, beschermd worden met een laagje vaselineolie, of, beter
nog, met middelen die hiervoor gewoon in de handel zijn. Deze middelen
zorgen er niet alleen voor dat het staal er egaal uitziet en glanst, maar vermijden
ook dat vocht en vuil kunnen toeslaan die tot corrosie kunnen leiden.
Gedrag in geval van een langdurige onderbreking
van het functioneren
Maak het apparaat goed schoon en droog het zorgvuldig af zoals in de
instructies beschreven is; schakel de stroom uit.
Gedrag in geval van een defect
In het geval van een defect de machine uitzetten, de stroom uitschakelen
door middel van het mechanisme dat zich boven op het apparaat bevindt en
de servicedienst inlichten.
Onderhoud
!
!
Elke onderhoudswerkzaamheid mag uitsluitend door gekwalificeerd
personeel uitgevoerd worden.
Alvorens met het onderhoud te beginnen, moet de stekker verwijderd
worden of de schakelaar die zich boven op het apparaat bevindt, gedesactiveerd
worden.
Dergelijke producten, die voornamelijk uit een mengsel van olieachtige en
reinigende stoffen bestaan, zijn nu ook als spuitflessen verkrijgbaar, zodat
het middel eenvoudig aangebracht kan worden.
WEW WR.NR. BI.29
29