Ernährungstipp: Fasten Hilft Bei Arthrose Und Arthritis

Probleme mit der Haut?
Zink hilft bei Akne, Neurodermitis und Schuppenflechte Viele Teenies kennen das – nicht nur Probleme
mit sich selbst und mit den Eltern, sondern auch noch mit der Haut. Lästige Pickel und Hautunreinheiten
entzünden sich und tauchen häufig genau dann auf, wenn man sie überhaupt nicht gebrauchen
kann. Auch Menschen mit Neurodermitis und Schuppenflechte haben Hautprobleme. Dadurch ist
die Lebensqualität der Betreffenden häufig durch quälenden Juckreiz und schuppende Haut entschieden
beeinträchtigt, und nur der Einsatz von Kortisonpräparaten, Harnstoff- und Fettsalben bringt Linderung.
Dabei sind chronische Entzündungszustände mit einem erhöhtem Zinkverbrauch verbunden.
In diesen Fällen kann die Zufuhr von Zink die Krankheitsentwicklung positiv beeinflussen oder bereits
aufgetretene Entzündungssymptome lindern. Auch bei Kindern mit schwer verlaufender Neurodermitis
wurden Zinkmangelzustände beobachtet. Eine neue Studie zeigte zudem den positiven Einfluss von
Zink auf Zellteilung und Differenzierung der obersten Hautzellen, was auf beschleunigte Abheilung
bei Hautleiden schließen lässt.
Ein Spurenelement hilft Heuschnupfengeplagten und Allergikern
Auch wenn die ersten Frühlingstage von den meisten Menschen sehnsüchtig erwartet werden, reagieren
viele Heuschnupfenallergiker auf die ersten Baum- und Gräserpollen mit dem typischen Kribbeln
in der Nase und mit tränenden Augen. Bei Menschen, die unter einer Pollenallergie leiden, konnte dabei
festgestellt werden, dass diese auch häufig unter einem Zinkmangel leiden. Dieser Umstand führt
dabei zu einer Verschlimmerung der bereits bestehenden allergischen Symptome, wie laufende Nase
und tränende Augen. Wird dieser Zinkmangel durch eine äußere Zufuhr behoben, kommt es umgekehrt
häufig zu einer Linderung der allergischen Symptome, zum Beispiel bei der Behandlung der saisonal
bedingten allergischen Bindehautentzündung. Von den Patienten zeigten 90% eine gute bis sehr
gute Besserung der Bindehautentzündung, sowie 73,5% eine entsprechende Verbesserung der Heuschnupfensymptomatik.
Zu bedenken ist dabei, dass eine Zink-Zufuhr nicht die unerlässliche Grundbehandlung
einer allergischen Krankheit oder eines chronischen Asthma bronchiale ersetzen kann,
sondern eine unterstützende Maßnahme darstellt. Zink wird in diesem Sinne als zusätzliche Medikation
bei Allergien empfohlen.
Zinkmangel im Alter:
Ein ausgeprägter Zinkmangel, wie er bei älteren Menschen erschreckend häufig anzutreffen ist, geht
mit dem Auftreten von Demenzerkrankungen wie zum Beispiel Alzheimer einher. Dies bedeutet nicht,
dass Alzheimer mit Zinkgaben geheilt werden könnte. Umgekehrt aber scheint eine ausreichende
Zinkversorgung einen gewissen Schutz vor Demenzerkrankungen bieten zu können. Zu den Effekten
von Zink auf das zentrale Nervensystem zählen neben der Verbesserung von Denkvorgängen und des
Kurzzeitgedächtnisses auch die Steigerung der neuronalen Entgiftung, neuroprotektive Wirkungen und
die Verminderung abnormaler neuronaler DNS. Aber auch der Immunstatus älterer Menschen verbessert
sich mit einer ausreichenden Zinkversorgung: ernährungebedingter Zinkmangel geht immer mit
einer erniedrigten zellulären Immunabwehr im Blut und gleichzeitig mit dem Anstieg des körpereigenen
Stresshormons Cortison einher. Mit diesem Zusammenhang erklären Experten für Geriatrie das
häufig schlechtere Ansprechen des alternden Organismus auf die Gabe von Arzneimitteln bei Infektionserkrankungen.
Was hat ein Spurenelement mit „Zucker“ zu tun?
Insulin ist das zentrale Hormon, das den Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettstoffwechsel beeinflusst. Die
Biosynthese des Proinsulins und die Speicherung erfolgen dabei in den sogenannten Beta-Zellen der
Langerhans-Inseln in der Bauchspeicheldrüse. Hier zeigt sich die besondere Bedeutung des Zinks