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Lokales
18. Dezember 2013
Tannenbaum und Gänsebraten
Traditionelle Weihnachtsbräuche
Kerzen, Lebkuchen, Plätzchen,
Weihnachtskrippe und
Tannenbaum: Es gibt viele
Dinge, die zur Weihnachtszeit
dazugehören und die man
nicht missen möchte. Welchen
Ursprung aber haben
diese Weihnachtsbräuche?
Eine Auswahl inden Sie auf
dieser Seite.
Weihnachtsbaum: das Symbol für Weihnachten.
Weihnachtsbaum: Der Weihnachtsbaum
ist das beliebteste
Symbol für die Weihnachtszeit.
Das Grün der Tanne symbolisiert
das auch im Winter nicht absterbende
Leben, die Kerzen die Wiederkehr
des Lichtes und die Hoffnung
auf die hellere Jahreszeit.
Der Brauch von geschmückten
Tannenbäumen entstand erst im
16. Jahrhundert im Elsass und
breitete sich von dort allmählich
aus. Der erste kerzengeschmückte
Tannenbaum soll 1611 in Schlesien
im Schloss der Herzogin Dorothea
Sybille von Schlesien gestanden
haben. Wachs war sehr teuer
und so machten es erst die Ersatzstoffe
Stearin und Parafin in der
zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts
einer breiteren Masse möglich,
den Weihnachtsbaum mit
Kerzenlicht zu schmücken.
Weihnachtslieder: Es gibt eine
große Anzahl von Liedern, die uns
durch die ganze Weihnachtszeit
begleiten. Das bekannteste deutsche
Weihnachtslied »Stille
Nacht, heilige Nacht« ist noch
recht jung. Es wurde am 24. Dezember
1818 zum ersten Mal
aufgeführt. Den Text schrieb der
katholische Pfarrer Joseph Mohr
und die Noten der Lehrer Franz
Xaver Gruber.
Weihnachtsbäckerei: Zu Weihnachten
gehört der Duft von Lebkuchen,
Zuckermandeln und
Plätzchen. Das älteste Weihnachtsgebäck
ist der Christstollen.
Da er aus schwerem Hefeteig
»gewickelt« wird, soll er das neugeborene
Christkind symbolisieren.
Der bekannteste Christstollen
ist der »Dresdner Stollen«, der
bis heute nach einem genauen
Rezept zubereitet wird.
Foto: djd/CEWE
Gänsebraten, Lebkuchen und Buttertorte: Zur Weihnachtszeit
gehört die Schlemmerei. Nicht vergessen werden darf dabei allerdings
die ausreichende Bewegung.
Foto: djd/BSI
Christkind und Weihnachtsmann:
Die Protestantische Kirche lehnte
die Heiligenverehrung der Katholischen
Kirche ab. Aus diesem
Grund erfand der Reformator
Martin Luther das Christkind,
damit es anstelle des Heiligen
Nikolaus die Weihnachtsgeschenke
bringen sollte. Noch
deutlich jünger als das Christkind
ist der Weihnachtsmann. Hoffmann
von Fallersleben erwähnte
ihn 1835 in seinem bekannten
Lied »Morgen kommt der Weihnachtsmann«.
Seit dieser Zeit ist
der Weihnachtsmann als Überbringer
von Geschenken zur Konkurrenz
für das Christkind geworden.
Weitgehend durchgesetzt
hat er sich allerdings erst im 20.
Jahrhundert nach einer großen
Werbekampagne von Coca Cola
1931. Vorbild für den Weihnachtsmann
waren der Heilige Nikolaus
und sein Begleiter Knecht Ruprecht,
die in der Adventszeit Geschenke
verteilen.
Weihnachtsmarkt: Die ursprüngliche
Idee des Weihnachtsmarktes
war die Ausstattung der Menschen
mit winterlichen Gebrauchsgütern,
Kleidung und
Lebensmitteln. Damals wurden
die Märkte um Kirchen aufgebaut,
um die KirchengängerInnen
zum Kauf zu animieren.
Heutzutage sind die meisten
Weihnachtsmärkte mit einem
riesigen Angebot bestückt und
meist schon am Weihnachtsabend
wieder geschlossen.
Weihnachtskrippe: Schon in den
ersten Jahrhunderten nach Christi
Geburt gab es Krippenspiele,
die dann aber in Vergessenheit
gerieten. Franz von Assisi war es,
der am 24. Dezember 1223 in der
Nähe von Rom eine Weihnachtsmesse
las, bei der er als Symbol
für die Geburt Christi wohl erstmals
wieder einen Stall mit Holziguren
aufbaute.
Gänsebraten: Die Tradition, Gänsebraten
zu essen, stammt vom
katholischen Brauch der Martinsgans.
Am 11. November, dem
Martinstag, wird vor dem adventlichen
Fasten eine Gans verspeist.
Diese Fastenzeit endet an Heiligabend
und gibt daher abermals
Anlass, einen Gänsebraten zuzubereiten.
Eine Legende besagt,
dass 1588 die englische Königin
Elizabeth I. zur Weihnachtszeit
gerade eine Gans verspeiste, als
die Nachricht eintraf, dass die
spanische Armada bezwungen
worden sei. Aus Freude über diesen
Sieg und als Zeichen eines
guten Omens soll sie daraufhin
die Gans zum Weihnachtsbraten
erklärt haben. Der Brauch soll
sich dann auf dem europäischen
Kontinent ausgebreitet haben.