Blühmischungen - aus Blütenmeer wird Gärsubstrat ?

Pflanzliche Erzeugung Landinfo 7/2010
bei Mischung 1 der höchste TS-
Gehalt ermittelt. Mischung 3 (24,5
%), Mischung 4 (25,6 %) und Mischung
2 (26,7 %) lagen im TS-
Gehalt deutlich darunter.
Die durchwachsende Silphie, die
seit über 20 Jahren in einer Demoparzelle
in Aulendorf steht,
wurde bereits 2007 beprobt. Sie
erzielte einen Frischmasseertrag
von 654,8 dt/ha bei einem TS-
Gehalt von nur 22,6 %. Daraus resultiert
ein TM-Ertrag von 148,2 dt
TM/ha. Bei den Blühmischungen
wurde der höchste TM-Ertrag mit
116,9 dt/ha bei Mischung 3 festgestellt,
gefolgt von Mischung 2
mit 99,7 dt/ha. Deutlich niedrigere
TM-Erträge wurden bei Mischung
1 (76,5 dt/ha) und Mischung 4
(62,8 dt/ha) ermittelt.
Die Ertragszusammensetzung
wurde am Pflanzenbestand vor
der Ernte geschätzt. Die Mischungen
2 und 3 wurden eindeutig vom
Ölrettich dominiert (60-80 %). Malve
und Borretsch trugen mit maximal
5% zum Ertrag bei. Bei Mischung
2 waren noch ca. 10 %
Sonnenblume in der Ertragsschätzung.
In Mischung 1 waren Sonnenblumen
bis 40 % ertraglich
dominant, gefolgt von Malve und
Borretsch (je ca. 20 %) sowie
Buchweizen, Kornblume, Öllein
und Perserklee (je ca. 5 %).
Tabelle 1:
Mischungszusammensetzung der Blühmischungen
4
Mischung 1 2 3
(mehrjährig)
Arten Gewichts % Gewichts % Gewichts % Gewichts %
Phacelia 12 12 10
Buchweizen 40 40 30 10
Gelbsenf 13 13 2
Ringelblumen 2 2 2 4
Ölrettich 8 8 3
Kornblume 2 3 3
Malven 1 1 1
Borretsch 5 5 5 8
Öllein 9 5 9
Perserklee 10 9
Sonnenblumen 8 10 8
Klatschmohn 1 1 1
Inkarnatklee 10 10 + Kräuter
Saatstärke kg/ha 10 10 10 10
Artenzahl 11 11 12 13
Der Ertrag der mehrjährigen Mischung
4 setzte sich vielfältiger
zusammen. Borretsch, Sonnenblume
und Markstammkohl waren
stärker vertreten als Ringelblume,
Öllein, Wilde Möhre, echte Kamille,
Rainfarn und Luzerne, die sich
in dieser Mischung als Durchwuchs
aus der Vorfrucht entwickeln
konnte.
Silierbarkeit
Blühmischungen, aber auch
Silphie, können bei der Ernte nur
Übersicht 2: Die Durchwachsene Siliphie
Die Durchwachsene Silphie (Silphium perfoliatum L.) gehört in die Familie der Korbblütler. Die gelb blühende,
ausdauernde Pflanze kann 2 bis 3 m hoch werden und blüht bis in den September hinein. Sie wird auch als
Becherpflanze bezeichnet, da die gegenständig angeordneten Blätter am vierkantigen Stängel zusammenwachsen.
Dadurch entsteht eine kleine becherartige Kuhle in der sich Tau und Niederschlag sammeln kann.
Die Pflanze hat ihren Ursprung in Nordamerika und stellt keine besonderen Ansprüche an das Klima, besonders
gut gedeiht sie auf humosem Boden mit guter Wasserführung. Bei stauender Nässe ist sie weniger gut
geeignet. In Aulendorf wächst sie seit der einmaligen Anpflanzung über 20 Jahre problemlos.
Die Bestandsetablierung erfolgt durch Pflanzung von 4 Pflanzen je m 2 oder durch die Saat von 8 keimfähigen
Samen je m 2 in der Zeit von Mitte April bis Ende Juni. Die Jungpflanzenentwicklung verläuft langsam. Im ersten
Jahr entwickelt sich nur eine grundständige Blattrosette. In dieser Phase müssen die Jungpflanzen vor
Unkraut geschützt werden. Im zweiten Jahr kann Silphie den Bestand schließen und Biomasse produzieren.
Die Nutzung über mehrere Jahre relativieren die Kosten für die Bestandsetablierung ohne Ertrag im ersten
Jahr.
Abhängig vom Ertrag werden für den Biomasseaufbau 140-190 kg/ha Stickstoff, 100-200 kg/ha Kalium und
20-30 kg/ha Phosphat benötigt. Gülle oder Gärrest im Frühjahr ausgebracht können sehr gut verwertet werden.
Für die Ernte werden TS-Gehalte von 25-30 % angestrebt. Dann haben die Pflanzen das Blühende bzw.
den Beginn der Samenreife erreicht. Abhängig vom Standort ist dies Anfang bis Ende September der Fall. Die
Ernte kann mit dem Feldhäcksler erfolgen. Wie die Untersuchungen zeigen, ist das Erntegut gut silierfähig.
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