Öffentlicher Veterinärdienst und Lebensmittelüberwachung (Seiten ...
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Fortbildungsprogramm 2014<br />
<strong>Öffentlicher</strong> <strong>Veterinärdienst</strong> <strong>und</strong> <strong>Lebensmittelüberwachung</strong> 13<br />
AGL - F ortbildung<br />
14-13-18 HACCP- Workshop "Schwerpunkt: Kleine- <strong>und</strong> Mittlere<br />
Unternehmen"<br />
Zielgruppe<br />
Amtstierärzte, Lebensmittelkontrolleure<br />
Inhalt • Voraussetzungen für HACCP<br />
• Gr<strong>und</strong>sätze des HACCP<br />
• Bewertung des HACCP<br />
• Schwerpunkt: Leitlinien - Einsatz <strong>und</strong> Bewertung<br />
Referenten<br />
Leitung<br />
Ulrich Hirse, LGL Erlangen<br />
Bernd Beckstein, LGL Erlangen<br />
Dr. Ferry Böhme<br />
Teilnehmerzahl 20<br />
Veranstalter<br />
Ansprechpartner<br />
Besondere Hinweise<br />
AGL<br />
Marianne Kalteis<br />
Dient der Umsetzung von Schulungsinhalten aus BTSF-<br />
Schulungen.<br />
Termin Ort Anmeldeschluss<br />
18.03. bis 19.03.2014 LGL Schwabach 14.02.2014<br />
98 Bayerisches Landesamt für Ges<strong>und</strong>heit <strong>und</strong> Lebensmittelsicherheit
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