Limmi Inside 1/2013 (PDF, 821,4 KB) - Spital Limmattal

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6 AROMAPFLEGE: VIELSEITIGER EINSATZ ÄTHERISCHER ÖLE Neues Konzept – handliches Nachschlagewerk im Alltag Viele Patientinnen und Patienten schätzen die Aromapflege als ergänzende Leistung, die das Spital Limmattal anbietet. Per April 2013 wird das komplett neu überarbeitete Konzept zur Aromapflege umgesetzt. Die Aromapflege ist ein weiteres Element, mit dem sich das Spital Limmattal differenziert positionieren kann. > sinnvoller Kontrollfragen zur Lern sicherung. Bevor ein Snack frei geschaltet wird, lösen ihn selbstverständlich ein oder zwei Probe-User und geben dem Autor beziehungsweise der Autorin Feedback. Dieses ist später auch von den anderen Usern zur weiteren Optimierung nicht nur erwünscht, sondern unabdingbar. Denn im Vergleich zum Präsenzunterricht sind im E-Learning keine Stimmungen in einer physisch präsenten Klasse wahrnehmbar. Im Gegensatz zu einem Unterrichtsraum sieht und hört man sphärisch nicht, ob Studierende einen Inhaltspunkt oder eine Frage auf Anhieb verstanden haben. Die vorhandenen Rückmeldungen haben denn auch schon wertvolle Hinweise geliefert. So sind beispielsweise Volltextantworten bei Kontrollfragen nicht ohne Tücken. Ramona Odermatt: «Während ein Dozent oder Prüfungsexperte eine etwas andere Formulierung, ein Synonym oder eine modifizierte Schreibweise sofort als korrekte Variante erkennt, fehlt einer IT- Applikation diese Interpretationskompetenz. Ein Leerschlag zu viel oder ein Komma zu wenig kann bereits dazu führen, dass das System eine an sich richtige Antwort als fehlerhaft taxiert. Multiple Ramona Odermatt, Pflegeexpertin: «Bevor ein Snack freigeschaltet wird, lösen ihn selbstverständlich ein oder zwei Probe-User.» Choice eignet sich für Kontrollfragen daher oft besser.» Gerade für Spitäler attraktiv Mit einer elektronischen Lernplattform sind viele Vorzüge verbunden. Auch E-Learning enthält die Kontaktmöglichkeit zum Dozenten beziehungsweise zur Autorin der Lerneinheit. Jeder User kann weitergehende Fragen per E-Mail stellen. Vor allem kann man frei wählen, wann, wo und in welchem Tempo individuell gelernt wird – begleitet und geführt im Rahmen eines didaktisch und methodisch ausgereiften Konzepts. Die Unabhängigkeit von Ort und Zeit ist gerade für Spitäler mit ihrem ununterbrochenen Betrieb an sieben Tagen während 24 Stunden einer der grossen Pluspunkte von E-Learning. Selbst wenn Ausund Weiterbildungsmodule bei mehrfach durchgeführten Präsenzseminaren vermittelt werden, erreicht man nicht alle. Das ist bei den Usern einer elektronischen Lernplattform anders. Interessant ist in diesem Zusammenhang ein Blick auf die Auswertungen zum E- Learning am Berner Inselspital. Am lernaktivsten sind die User dort offenbar während der Nacht. Aromapflege hilft mit einer Vielzahl von ätherischen Ölen, das Wohlbefinden von Patientinnen und Patienten zu steigern und einzelne Symptome zu lindern. Besonders beliebt ist Lavendelöl. Davon fanden letztes Jahr über 20 Fläschchen à 10 Milliliter Verwendung; zum Beispiel als Raumduft, für die Körperpflege, als Wickel oder zur Einreibung. Bianca Schaffert, Pflegeexpertin MSN Medizin und Spezialgebiete: «Ein solcher Flakon reicht für ungefähr 70 Behandlungen, da die ätherischen Öle sehr hoch konzentriert sind. Das Mengenvolumen aller benutzten ätherischen Öle zeigt an, dass Aromapflege auf den Bettenstationen rege nachgefragt wird und im Pflegealltag etabliert ist.» SILVIA ZIMMERMANN BERNEGGER ANGEHENDE AROMATOLOGIN AM SPITAL LIMMATTAL Breites Wirkungsspektrum Das neue Konzept zur Aromapflege hat ein siebenköpfiges internes Team, bestehend aus Pflegefachpersonen verschiedener Fachbereiche, erarbeitet. Als Leitfaden dient es der Standardisierung und Professionalisierung der Aromapflege im Haus. In der Praxis eignet es sich als handliches Nachschlagewerk. Die verschiedenen, teils von der Hausapotheke zubereiteten Mischungen entfalten eine breite Wirkung im menschlichen Körper. Dabei reagieren die Inhaltsstoffe der ätherischen Öle chemisch mit den Zellen. Dies konnte mit pharmakologischen Forschungsmethoden aufgezeigt werden. Die Anwendungsmöglichkeiten in der Patientenbetreuung sind vielfältig. Die ätherischen Öle können zum Beispiel Kopfweh oder postoperative Übelkeit lindern, die Konzentration fördern, die Stimmung aufhellen oder den Appetit anregen. Die Palette der Aromapflege beinhaltet auch Mischungen wie eine Schmerz mischung, die sich aus Eukalyptus, Lavendel, Majoran, Ätherische Öle haben es Silvia Zimmermann Bernegger schon seit Längerem angetan ‒ beruflich und privat. Die diplomierte Pflegefachfrau und Berufsbildnerin arbeitet seit vielen Jahren im 11. Stock und absolviert momentan die Zusatzausbildung zur Aromatologin. Damit stärkt sie als Know-how-Trägerin die interne Expertise bei allen Fragen rund um die Aromapflege. Die Schulbank drücken während der verschiedenen Ausbildungstage übrigens nicht nur Pflegefachpersonen. Es nehmen auch Kosmetikerinnen, Masseure und Naturheilpraktiker daran teil. Ätherische Öle spielen in vielen Bereichen eine Rolle. Sie werden zum Beispiel auch in der Parfümindustrie verwendet. Der Lehrgang selbst vermittelt nebst Botanik und chemischen Kenntnissen verschiedene Themen der Gesundheitsförderung und Steigerung des Wohlbefindens. Pflegenahe Inhalte wie Palliative Care, geriatrische oder psychiatrische Kenntnisse werden in Modulen ebenfalls angeboten. Silvia Zimmermann Bernegger beim Zubereiten einer Aromamischung. schwarzem Pfeffer und Rosmarin zusammensetzt. Patienten schätzen die Aromapflege seit mehreren Jahren als Ergänzung zur traditionellen Medizin. Damit die Pflegefachpersonen sachkundig Auskunft geben können, werden sie an zwei Informationsanlässen über das überarbeitete Aromakonzept geschult. Für interessierte diplomierte Pflegefachpersonen, die sich vertieft mit der Aromapflege auseinandersetzen möchten, bietet der Pflegedienst intern ein ganztägiges Grundlagenund ein Aufbauseminar als Weiterbildung an. Fachreferentin ist Barbara Bernath-Frei, Aromatologin mit Diplom ISAO, eine schweizweit bekannte Ex pertin. SOZIALDIENST SPITAL LIMMATTAL Im Vordergrund steht der Mensch Der Sozialdienst ist im Spital Limmattal eine wichtige Anlaufstelle, damit Patientinnen und Patienten nach ihrem Austritt hinsichtlich Pflege und Wohnsituation gut weiter betreut sind. 2012 führte der Sozialdienst rund 1250 Beratungen und Abklärungen durch. Hinter jedem Fall stehen ein Individuum und sein Umfeld. Wer sich an den Sozialdienst im Limmi wendet, kann in einer schwierigen Phase auf eine wertvolle Form der Unterstützung zählen. Kurz nach dem Jahreswechsel schrieb die Tochter einer Patientin dem Sozialdienst per E-Mail: «Ich möchte mich noch einmal ganz herzlich für die ausgezeichnete und liebevolle Unterstützung bedanken... Für Kranke wie Angehörige ist ein solcher Service äusserst hilfreich und motivierend. Leider finden sich in der heutigen Zeit nicht mehr viele Institutionen respektive Mitarbeitende, die diese Unterstützung anbieten (können).» Ein schöneres Kompliment ist für Jasmin Wernli, Sozialarbeiterin FH und für Patienten der medizinischen Klinik zuständig, kaum vorstellbar: «Gerade dieser Fall zeigt, dass der Mensch und seine individuelle Situation bei uns konsequent im Vordergrund stehen.» Ursprünglich war vorgesehen, dass diese ältere Dame in absehbarer Zeit in ein Altersheim ziehen kann. Bis dahin wollte sie nach dem Spi- talaufenthalt wieder in die eigenen vier Wände. Um einen permanenten Kontakt zur Tochter zu ermöglichen, half der Sozialdienst, ein Notrufarmband zu organisieren. Doch dann kam es plötzlich anders. Jasmin Wernli: «Es wurde eine erneute Hospitalisierung nötig. Dabei zeigte sich, dass nunmehr ein Platz in einem Pflegezentrum gefunden werden musste. Wir fanden etwas, allerdings geografisch an einem für die Patien- >
7 > tin nicht sehr günstigen Ort, da diese zur ambulanten Weiterbehandlung oft ins Spital zurückkehren musste. In diesem Fall kontaktierte mich die zuständige Ärztin im Limmi direkt und sagte, wir sollten die Patientin doch noch bei uns behalten, bis in unserem dem Spital angegliederten Pflegezentrum ein Platz frei sei.» Und siehe da! Kurz darauf konnte dort eine Lösung gefunden werden – zur vollen Zufriedenheit der Patientin und ihrer Angehörigen. Zuhören und Verständnis zeigen Täglich erreichen mehrere Anfragen zur Beratung Jasmin Wernli und ihre Kollegin Helen Lenz, zuständig für Sozialarbeit in den operativen Kliniken. 2012 hat der Sozialdienst rund 1250 Beratungen und Abklärungen durch- geführt. Das Spektrum reicht von der Organisation eines Platzes in einem Alters- oder Pflegeheim über das Aufbieten der Spitex bis zum Einholen der Antworten von Krankenkassen, inwiefern sie die Kosten einer Nachsorgeleistung übernehmen. Auch das Organisieren von stationären Rehabilitationen und Erholungskuren gehört zur Aufgabe des Sozialdienstes im Spital. Jasmin Wernli betont die Bedeutung der persönlichen Gespräche, die sie mit Patienten und deren Angehörigen führt: «Ein unvorhergesehener Spitaleintritt stellt für die Betroffenen oft eine mächtige Zäsur dar. Diese erreicht eine neue Dimension, wenn jemand merkt, dass die Rückkehr ins angestammte Umfeld, das heisst in die eigene Wohnung, kaum mehr möglich sein wird. Ich erlebe oft Angehörige, die einen Elternteil eigentlich gerne bei sich pflegen würden, dies aber aufgrund der eigenen Lebenssituation, beispielsweise wegen ihrer Arbeitsbelastung oder wegen der geografischen Distanz zum Verwandten, nicht können. Manche tun sich damit schwer und entwickeln deswegen Schuldgefühle. Wir unterstützen sie nicht nur durch unsere Lösungsvorschläge, sondern auch, indem wir ihnen zuhören und Verständnis zeigen.» Jasmin Wernli, Sozialarbeiterin FH: «Ein unvorhergesehener Spitaleintritt stellt für die Betroffenen oft eine mächtige Zäsur dar.» NINA SUTTER Als angehende Köchin im Element Die Lehrabschlussprüfung rückt näher. Nina Sutter erinnert sich zurück, wie sie vor gut vier Jahren den Entscheid für ihre Berufswahl fällte: «Einen Bürojob wollte ich nicht. Eine kaufmännische Ausbildung fiel somit ausser Betracht. Mir schwebte etwas vor, bei dem man beim Arbeiten auch körperlich aktiv ist.» Beim Schnuppern schwang Koch beziehungsweise Köchin bald als Favorit gegenüber Polygrafin, Polymechanikerin und Hochbauzeichnerin obenaus. Doch Küchenchef Anton Affentranger wollte es genau wissen und bot Nina Sutter zu einem weiteren Schnupperlehrtag auf. «Ich wirkte wohl etwas schüchtern und man wollte sich vergewissern, dass ich für die Lehre volles Engagement bringe.» Nina Sutter, die übrigens im Limmi zur Welt kam, ist heute überzeugt, dass sie die richtige Wahl getroffen hat. Besonders gern ist sie in der Grossküche des Limmi als Saucier tätig und kümmert sich um das eigentliche Herzstück eines nicht vegetarischen Hauptgerichts: Fleisch, Geflügel oder Fisch. «Dass ich die Lehre in einem Spital und nicht in einem Restaurant oder Hotel absolviere, hat abgesehen von den angenehmeren Arbeitszeiten einen weiteren Vorteil: Am Limmi gibt man uns genügend Raum, damit wir uns auch auf die Schule konzentrieren und uns sorgfältig auf die LAP vorbereiten können.» Wie weiter? Nach der Lehrabschlussprüfung geht Nina Sutter im Spätsommer für neun Monate nach Brighton für einen Sprachaufenthalt. «Während dieser Zeit möchte ich auch herausfinden, wie es beruflich weitergeht. Soll ich mich zur Diätköchin weiterbilden? Oder die Berufsmittelschule oder beides machen und dann Richtung Ernährungsberatung gehen?» Die kommenden Monate werden es zeigen und Nina Sutter auch viel Musse zur Entfaltung ihrer Talente bieten, unter anderem mit so genannter Minimal Piano Music – einer Improvisationsform am Klavier. Ein Instrument, das Nina Sutter wie das Kochen schon als Kind lieben lernte. Nina Sutters Kreativität beschränkt sich nicht nur aufs Kochen. Q-ZIRKEL RESTAURANT Für abgerundete Tafelfreuden Zum Thema Personalrestaurant titelte die NZZ kürzlich in einer Sonderbeilage «Wo der Mitarbeiter König sein darf». Zu Beginn des Artikels findet sich dann der knappe Satz: Den Mitarbeitern Gutes zu tun, ist leicht. Ob es in der Praxis ganz so einfach ist, bleibe dahingestellt. Jedenfalls schreibt sich der 2006 ins Leben gerufene Qualitätszirkel Restaurant am Limmi auf die Fahne, die umfassende Dienstleistungspalette der Restaurantbetriebe mit einem abgerundeten Sortiment laufend zu optimieren. Zweimal pro Jahr tagt das zehnköpfige Gremium, um Gesamteindrücke der Kunden, das heisst der verpflegten Mitarbeitenden, zu reflektieren. Zudem diskutiert es, welche Themen die Aktion «Xund und zwäg» aufgreifen kann. Was der Q-Zirkel an seinen Sitzungen im Detail bespricht und beschliesst, ist protokolliert und im Intranet publiziert. Unter der Rubrik «In eigener Sache» nutzt die Küche bei Bedarf die Möglichkeit, aus ihrer Sicht zu relevanten Themen Stellung zu nehmen. Am Limmi ist für eine ausgewogene Ernährung gesorgt. Hinweise und Beobachtungen führen zu Verbesserungen Im Lauf der Jahre haben die durch den Q-Zirkel Restaurant zusammengetragenen Hinweise und Beobachtungen zu diversen Verbesserungen geführt. Seien es – wie letzten Frühling beschlossen – mehr Vegisandwiches, durchgehend, das heisst mittags und abends, Pasta mit passender Sauce, die permanente Verfügbarkeit von Kräuterbutter und Zitronenschnitzen oder von Sambal Oelek am Salatbuffet. Katharina Schibli, Leiterin Hotellerie: «Dank des Q-Zirkels können wir Rückschlüsse darauf ziehen, wo wir mit unserem Angebot liegen und es gezielt entwickeln. Wichtig ist uns, auch abends mit einer guten Auswahl für unsere Kunden da zu sein.» Es ist das Ziel, mit zwei Fleischsorten, zwei Beilagen, zwei Gemüsen und einem Salatbuffet mit zwölf Sorten den Bedürfnissen der Gäste Rechnung SO SETZT SICH DER Q-ZIRKEL RESTAURANT ZUSAMMEN Anton Affentranger Astrid Bagot-Sundermann Silvia Bühler Christine Gmünder Pascale Guggenbühl Zlata Klaric Ruth Schär Katharina Schibli Jana Stampfli Franziska Voegelin-Birrer zu tragen. Diese Vielfalt ist umso bemerkenswerter, wenn einem bewusst wird, dass wochentags am Abend mit rund 30 bis 40 Einheiten achtmal weniger Gerichte als durchschnittlich über den Mittag (deutlich über 300 Einheiten) konsumiert werden. Leiter Küche Ärztlicher Bereich Pflegezentrum Leiterin Restauration Personaldienst Pflegezentrum MTTB Bereich Leiterin Hotellerie Pflege Chirurgie Pflege Medizin
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Seite 3 und 4: 3 KATASTROPHENKONZEPT Entscheidend
Seite 5: 5 > katheter anfertigte, um Verengu

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